Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Solate za doječe matere: preprosti in okusni recepti

Recepti za solate, obstaja ogromen znesek, vendar ne vse od njih so dovoljene pri dojenju. Idealna jed za mamo naj vključuje le zdrave sestavine, ki otroku ne škodujejo. Katere solate za doječe matere izberejo? Kdaj lahko začnem jesti te jedi s HB? Kako izbrati prave sestavine?

Splošna načela izdelave solat v času dojenja

Kljub izbiri recepta, obstaja nekaj osnovnih pravil, ki jih je treba upoštevati pri pripravi solate za doječo mater:

  • Solata za dojenje mora biti varna za otroka. Vse sestavine je treba vnašati v meni vnaprej in se prepričati, da se otrok dobro odziva nanje, to pomeni, da ni alergij in neugodja v trebuhu.
  • V prvem mesecu je bolje ne jesti jedi z veliko sestavinami, saj je takšna hrana pretežka za drobtine.
  • Do 3-4 mesecev življenja naj bodo dojenčke solate za doječe matere samo tiste sestavine, ki so dobro toplotno obdelane.
  • Toplotna obdelava hrane za posodo mora vključevati samo vrenje, kuhanje ali peko. Ne moreš se prepražiti!
  • Vse solate s svežo zelenjavo in sadjem je mogoče zaužiti šele, ko ima otrok obdobje kolike. Visoka vsebnost vlaken lahko le poslabša črevesno nelagodje drobtin, kar bo težko ne le za njega, ampak tudi za vso družino.
  • Vse surovo zelenjavo in sadje je treba temeljito oprati, nato pa popariti z vrelo vodo. Izjema so lahko le zelenice in listi solate, kar pomeni, da jih je treba oprati brez zdravljenja z vrelo vodo.
  • Pri izbiri sadja za jed uporabite samo tiste, ki jih je mama pojedla med nosečnostjo. Od vsake eksotične je treba opustiti.
  • Veliko vlogo ima vzdrževanje dojenja, zlasti na samem začetku dojenja. Hrana tukaj igra pomembno vlogo. Dobro je, da izberete recepte, ki vključujejo mlečne izdelke, oreške, sir, korenje.
  • Bolje je, da ne izberete receptov, ki vključujejo konzervirane sestavine, vroče začimbe, mastne omake, prekajeno meso in izdelke iz klobas.
  • Doječa mama mora omejiti vnos soli, da se izogne ​​otekanju in spremeni okus materinega mleka na slabše. Namesto običajne soli je dovoljeno uporabljati sušeno morsko ohrovt.
  • Če recept vključuje jajca, potem morate zagotoviti, da otrok nima alergij. Opozoriti je treba, da se reakcija beljakovin pojavi bolj pogosto kot rumenjak. Kokošja jajca lahko zamenjate s prepelico, saj je pri otrocih veliko manj verjetnih alergij.
  • Med GW je bolje ne jesti majoneze in ketchupa. Takšni proizvodi niso koristni za dojenčka zaradi velike količine "kemije" v sestavi. Te omake lahko zamenjate s tistimi, ki ste jih pripravili sami iz svežih, visoko kakovostnih sestavin.

Ženske pogosto vprašajo: »Ali lahko doječe matere imajo solato s majonezo?«. Navsezadnje so vse počitniške solate pripravljene s to sestavino. Seveda lahko! Toda majoneza mora biti doma. Tak proizvod ne škodi drobtinam. Ne smemo pozabiti, da je vsaj domača različica majoneze veliko bolj uporabna, vendar ima veliko maščobe, zato jo morate uporabljati zmerno.

Cezar za doječe matere

Ta solata je kot nalašč za praznično mizo, še posebej, če gostje cenijo zdravo prehrano.

  • Piščančja prsa (lahko vzamete purana) - 400 g
  • Kruh (bolje je vzeti ne klasično belo, ampak sivo) - 3 kose.
  • Listi solate (primerni za pekinško zelje, ledenico ali drugo solato) - 300 g.
  • Trdi sir - 150 g.
  • Sezamovo seme - nekaj čipov.
  • Rastlinsko olje (sončnica) - 1 žlica.
  • Oljčno olje - 2 žlici.

  1. Kuhajte perutninsko meso. Ohladimo in narežemo na kocke.
  2. Narežite kruh na kocke, prepražite s kapljico rastlinskega olja do zlate skorje.
  3. Temeljito operite liste solate, ročno trgajte na srednje velike kose, razprostrite na široko ploščo.
  4. Potresemo s sezamom solate.
  5. Top z krekerji in mesom.
  6. Potresemo solato z naribanim sirom.
  7. Za oskrbo z gorivom je bolje ne jemati tradicionalne omake, saj je mastna in vsebuje veliko začimb in česna. Na GW je dovolj le nekaj žlic visoko kakovostnega oljčnega olja.

Solata s skuto in zelenjavo

To okusno in zdravo solato lahko zaužijete že od 3 mesecev otrokovega življenja. V odsotnosti kolike in če otrok ni nagnjen k alergijskim reakcijam, lahko poskusite vstopiti v drugi mesec HB, začenši z majhnimi porcijami.

  • Zrnato skuto (do 5% maščobe) - 100 g
  • Paradižnik (bolje je vzeti ne rdečo, temveč rumeno sorto: to zmanjšuje tveganje alergij) - 1 kos.
  • Sladka paprika - 0,5 kosov.
  • Zelena čebula - majhen kup.
  • Sol - po okusu.

  1. Paradižnik in poper razrežite v majhno kocko.
  2. Sečemo zeleno čebulo.
  3. Zmešajte zelenjavo in zelišča s skuto.
  4. Sol Dodate lahko malo črnega popra, če ga otrok dobro prenaša.

To solato lahko polnimo s svežo bolgarsko papriko, polovico paradižnika ali pojedemo kot ločeno posodo in jo pustimo na listih solate.

Solata iz leče s HB

Takšna jed lahko nadomešča kosilo, saj je zelo zadovoljna. In tiste mame, ki ne jedo mesa, bodo dobile veliko lahko prebavljivih beljakovin iz leče.

  • Kuhana leča (za solato je bolje vzeti zeleno) - 1 skodelico.
  • Jabolčno zelena sorta - 1 kos.
  • Arugula - majhen kup.
  • Oljčno olje - 2 žlici.

  1. Jabolko olupimo in narežemo.
  2. Liste rukole raztrgajte na koščke.
  3. Mešajte sestavine in začinite z oljčnim oljem.
  4. Sol po okusu. Namesto soli je bolje uporabiti suho alg.

Grška solata za dojenje

Lahko poskusite to solato, če je otrok zdrav in dobro prenaša izdelke z visoko vsebnostjo vlaknin.

  • Kumare - 1 kos. srednje velika.
  • Zreli rdeči paradižnik - 1 kos.
  • Bolgarska paprika - 0,5 kosov.
  • Solata listi - majhen kup.
  • Oljke brez koščic - 8-10 kosov.
  • Feta sir - 80 g
  • Oljčno olje - 2 žlici.

  1. Zelenjavo narežemo na srednjo kocko.
  2. Liste solate raztrgajte na majhne koščke.
  3. Rezane oljke oliv.
  4. Sir, narezan na kocke. Lahko uporabite Adygei sir: manj je slan.
  5. Zmešajte sestavine in napolnite z oljem. Dodate lahko začimbe, če se otrok na njih dobro odzove.

Solata s bučkami in skuto

To jed lahko varno uživate od drugega meseca življenja drobtin. Solata odlično diverzificira dnevno mizo doječe matere.

  • Kivi - 1 kos. Sadje mora izbrati mehak, zrel, sladek okus.
  • Mladi solata listi - majhen kup.
  • Mladi squash - 0,5 kosov.
  • Skuta - 100 g
  • Nariban parmezan - 80 g
  • Oljčno olje - 2-3 žlice. Lahko se zamenja z visoko kakovostnim sončničnim oljem.
  • Začimbe

  1. Kivi, bučke in solato sperite s tekočo vodo.
  2. Peel kivi in ​​bučke. Sadje narežite na kocke. Tikvice, zdrobljene za "korejsko korenje".
  3. Zelena solata pušča na koščke.
  4. Sestavine zložite v globoko skledo, dodajte skuto, parmezan in oljčno olje.
  5. Premešamo solato, dodamo sol in začimbe po okusu.

Ribja solata, podobna "Mimozi", prilagojena za negovalne ženske

Vsi otroci ne prenašajo rib. Če se otrok dobro odzove na ribje jedi, potem lahko varno poskusite to solato s 3-4 meseci življenja otroka.

  • Kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščobe (npr. Trska) - 400 g
  • Korenček - 1 kos.
  • Piščančje jajce - 4 kos. Lahko zamenjate prepelico, potem potrebujete 8 kosov.
  • Trdi sir - 150 g.
  • Repa čebula - 1 kos.
  • Zeleno jabolko - 1 kos.
  • Domača majoneza - 200 g

  1. Ribo, korenje in jajca zavremo.
  2. Ribji file, ločen od kosti, morate narezati na majhne kocke.
  3. Korenje, jabolka, beljaki, nariban sir, nariban na srednji velikosti.
  4. Za rumenjake bolje vzeti fino večje.
  5. Čebulo drobno narežemo in mariniramo v limoninem soku s ščepcem soli in sladkorja. Če ni časa za škripce, lahko narezane čebule preprosto nalijete z vrelo vodo in pustite 2 minuti - grenkoba izgine.
  6. Vzemite globoko skledo za solato in položite sestavine v plasteh, promazyvaya majoneza: korenje, ribe s čebulo, beljakovine, jabolka, sir. Zadnji sloj so rumenjaki, ki niso premazani z majonezo. Vsak sloj je lahko rahlo soljen.

Poleg predstavljenih receptov lahko pripravite še veliko drugih okusnih in zdravih solat za mlade mumije. Dojenje ni razlog, da bi jedli dolgočasno in monotono.

Pravila kuhanja

Pri izbiri ustreznih receptov se morate spomniti, kakšen učinek imajo izdelki na stanje otroka. Da ne bi razumeli, katere solate so dovoljene za doječe matere in katere niso, morate upoštevati naslednja pravila:

• Prepovedana je uporaba majoneze med dojenjem, še posebej pri omaki za shranjevanje. Najboljša možnost za pripravo jedi so rastlinska olja, kisla smetana z nizkim deležem maščob, sojina omaka (ne vroča).

• Poraba oreškov in suhega sadja je dovoljena, vendar v minimalnem znesku. Pred dodajanjem jedi je treba te izdelke namočiti v vrelo vodo.

• Za pripravo mesnih solat z belo perutnino ali kunčjim mesom. Glavna stvar je, da ne uporabljamo maščobnih sort.

• Priporočljivo je, da se sadje in zelenjava olupita s kože, tako da ju je lažje prebaviti.

• Uporabljajte samo sveže sestavine brez pomanjkljivosti. Strogo je prepovedano uporabljati polizdelke in proizvode v pločevinkah, ki so bili kemično obdelani.

• Priporočljivo je dodati jedi jedem, ki jih je ženska uporabljala po rojstvu otroka, in niso povzročile alergij.

• Pomembno je omejiti vnos soli. Po želji se lahko zamenja s suho morsko ohrovt. Ta izdelek nasičuje telo z jodom, poleg tega pa je varno tudi za dojenčke.

Sledite tem pravilom, da se izognete alergijam, hitro okrevate po porodu, okrepite imunski sistem in nasičite telo s koristnimi snovmi.

Zelenjavne solate

Zelenjava je pomemben del prehrane doječe ženske, vsebuje vitamine in minerale, ki jih je priporočljivo jesti vsak dan.

Okusne in zdrave zelenjavne solate med dojenjem:

1. Grška solata izjemno priljubljena, za njeno pripravo uporabite naslednje komponente:

• paprika - 2 kom.,
• kumare - 2 kom.,
• češnja - 300 g ali 2 sladka paradižnika,
• zelena čebula - 1 kup,
• mehki sir - 200 g,
• oljčno ali laneno olje,
• limonin sok,
• bosiljak - 1 grozd,
• sol in poper.

Zelenjava se opere, posuši in nato seseklja v velike kocke, čebulo narežemo na trakove, posipamo vse sestavine z limoninim sokom. V solato dodajte rastlinsko olje in začimbe. Sir se narežemo na srednje kocke in ga rahlo posolimo. Sestavine se nato nanesejo v posodo v naslednjem vrstnem redu: zelenjava, sir, bazilika.

2. Zelena solata:

• špinača - 400 g,
• kislica - 150 g,
• listi zelene solate (npr. Zelena solata frillis) - 100 g,
• zelena čebula - 20 g,
• koper - 1 grozd,
• jajca prepelic - 5 kosov,
• rastlinsko olje - 20 ml,
• sol.

Zeleni se sperejo, posušijo in razrežejo. Nato zavrejo jajca tako, da so strma in narežemo na 4 kose. Vse sestavine so mešane, napolnjene z oljem in soljo.

3. Solata iz zelja in orehov:

• cvetača - 400 g,
• orehi - 50 g,
• kislo smetano ali naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 150 g,
• koper - 1 grozd,
• voda - 1 l,
• sol.

Zelje se opere, razdeli na cvetove, vlije vrelo vodo in kuhamo, dokler se ne posuši v slanici. Ko se kuha, morate pripraviti omako, za to pa pomešamo kislo smetano s soljo, ½ kupa kopra, sesekljane oreške. Končala zelje razširiti na jed, vlijemo omako in okrasite z zelenico. Kot dekoracijo lahko uporabite solatne liste.

4. Cheesecake solata z bučkami:

• bučke - 1 kos. (povprečje)
• Parmezan - 100 g,
• skuta - 50 g,
• Zelena solata,
• oljčno olje - 25 ml,
• sojina omaka - 5 - 8 ml,
• limonin sok.

Tikvice oprati, odstraniti skorjo in semena, sesekljane na majhne kocke. Ločeno zrežemo parmezan in zmeljemo skuto. Te sestavine se zmešajo, dodajo listi solate. Ločeno morate pripraviti preliv, saj se to oljčno olje pomeša s sojino omako in limoninim sokom. Posoda je napolnjena.

Te odlične zelenjavne solate za dojenje bodo odlično dopolnilo vaši dnevni prehrani. Lahko jih uporabljate za kosilo in večerjo. Spremljati ga je treba glede na stanje novorojenčka, še posebej, če prvič poskusite katerikoli izdelek.

Solate z mesom in morskimi sadeži

Med dojenjem je prepovedano jesti dimljene izdelke, pikantno, slano, ocvrto in mastno hrano. Toda tudi brez njih lahko kuhate nekaj izvirnega.

Recepti za solate za doječe matere:

1. Solata s kuhanimi ribami in paradižnikom:

• kuhana bela ali rdeča riba - 150 g,
• češnjev paradižnik - 4 - 5 kosov,
• solata - 1 grozd,
• oljčno olje - 1 žlica. žlica,
• Limonin sok - 1 čajna žlička.

Kuhane ribe, narezane na trakove, paradižnik narežemo na 4 kose. Sestavine se zmešajo, dodajo raztrgani listi solate, začinite z mešanico oljčnega olja in limoninega soka.

2. Solata z mesom in jabolkom:

• zeleno jabolko - 1 kos,
• kunčje meso - 150 g,
• solata - 1 grozd,
• oljčno olje - 1 žlica. žlica,
• limonin sok.

Jabolko očistimo kože, odstranimo semena, narežemo na kocke. Meso kuhamo v slani vodi in razstavimo v vlakna. Sestavine se zmešajo, dodajo listi solate, začinijo z olivnim oljem in limoninim sokom.

3. Morski koktajl:

• Chuka solata - 1 kup,
• Češnja - 4 - 5 kosov,
• koper - 1 grozd,
• zelena čebula,
• majhne kozice - 120 g,
• trdi sir - 150 g,
• piščančje jajce - 1 kos,
• sojina omaka - 1 žlica,
• balzamični kis - 1 žlica. žlica,
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.

Solata raztrga na koščke in razširi na posodo. Paradižnik se olupi, seme odstrani, pulpa razreže na majhne kocke in razširi naslednja plast. Zeleni in čebula se zdrobi in naredi tretjo kroglo. Nato odložite kuhane kozice, nariban sir in nato z vilicami zmehčano jajce. Nato zmešajte sojino omako, balzamični kis in rastlinsko olje. Salata je začinjena in okrašena s kozicami na vrhu.

• belo piščančje meso - 300 g,
• beli kruh - 2 tanki kosi,
• trdi sir - 50 g,
• sezamovo seme - 30 g,
• Cezar - 1 kup,
• oljčno olje - 1 žlica. žlico.

Kuhano piščančje meso se razdeli na vlakna, kruh narežemo na kocke in posušimo v ponvi brez olja, tako da so rožnate. Solato se opere, posuši, raztrga na koščke in razširi na posodo. Sezamovo seme pečejo v suhi ponvi 2 - 3 minute. Nato pride plast mesa, krekerjev, sira. Jed se napolni z maslom in posuje s sezamom.

Praznične solate

Na počitnicah lahko doječe matere poskusijo tudi tradicionalne, a rahlo modificirane solate:

Sled pod krznenim plaščem:

• pesa - 1 kos,
• korenje - 1 kos,
• krompir - 2 kosa,
• čebula - 1 kos,
• sled - 1 kos,
• zeleno jabolko - 1 kos.

Zelenjava je kuhana, sesekljana. Jabolčna lupina, jedro in drgnite. S svežim sledom kožo, odstranimo kosti in jih narežemo na kocke. Potem fino narežemo na čebulo. Nato razširijo vse sestavine s kroglicami: ribo, čebulo, krompir, korenje, jabolko, sladkorno peso. Vsak sloj je premazan z domačo majonezo. Salata od pese je pripravljena!

Solata z majonezo ni priporočljiva za uporabo med dojenjem, če pa jo kuhate sami in jeste zelo redko, to ne bo škodilo.

Kuhati domača majoneza, morate založiti naslednje sestavine:

• mleko - 100 ml,
• rastlinsko olje - 250 ml,
• gorčica - 1 čajna žlička,
• limonin sok,
• nekaj soli.

Za 15 minut mleko z maslom pretepemo, nato dodamo gorčico, sol in še 10 sekund. Rezultat je približno 500 ml omake.

Salata za rakovice 3 mesece po rojstvu. V nasprotnem primeru se poveča verjetnost alergijske reakcije.

• rakovice - 1 pakiranje,
• koper ali peteršilj - 100 g,
• riž - 1 steklo,
• zelena čebula - 1 kup,
• piščančja jajca - 2 kom.,
• domače majoneze.

Rakovice se odmrznejo. Jajca se kuhajo, lupijo in sesekljajo. Zelenice se posušijo, operejo, zdrobijo in kuhajo riž. Čebulo in jajca se narežeta. Vse sestavine so mešane in začinjene z majonezo.

Za kuhanje Olivier Potrebovali boste naslednje izdelke:

• krompir - 3 kom.,
• korenje - 1 kos,
• govedina - 50 g,
• kumare (sveže ali soljene) - 50 g,
• jajca - 2 kom.,
• domača omaka ali naravni jogurt z nizkim deležem maščob,
• zeleni grah - 50g,
• sol, začimbe,
• zelenice.

Zelenjava je oprana, kuhana, ločeno kuhano meso v slani vodi. Ko se vse komponente ohladijo, jih očistimo in narežemo na majhne kocke, vlijemo v posodo. Doda se tudi zeleni grah. Za preliv lahko uporabite majonezo ali omako na osnovi jogurta. V ta namen dodajte sol in začimbe mlečnemu izdelku in začinite solato. Olivier je okrašen z zelenjem. Poleg tega lahko v posodo dodate avokado, jabolko ali mehki sir.

Praznične solate za doječe matere, oblečene v majonezo, je treba uporabljati previdno in v majhnih porcijah. V nasprotnem primeru se poveča verjetnost alergij pri dojenčkih.

Sadne solate

Jedi na osnovi sadja in suhega sadja je treba uporabljati tudi previdno. Hkrati morate stalno spremljati odziv novorojenčka.

Suho sadje in solata iz jogurta:

• datumi - 4 kosi,
• fige - 4 kom.,
• rozine - 1 peščica,
• Mandeljni - 7 kosov,
• naravni jogurt.

Sestavine se sperejo, posušijo s papirnato brisačo, zdrobijo. Потом их заливают йогуртом и посыпают измельчённым миндалём, который можно предварительно подрумянить в духовке или на сухой сковороде.

Для приготовления витаминного салата вам понадобятся по 1 шт. следующих фруктов:

• oranžna,
• banana,
• Dragun
• grozdje - 7 velikih kosov,
• kislo smetano ali jogurt - 200 ml.

Vse sestavine se sperejo, očistijo, narežemo na srednje kocke. Nato napolnite s kislo smetano ali jogurt. To posodo je dovoljeno uporabljati šest mesecev po rojstvu otroka.

Zdaj veste, kakšne okusne in zdrave solate za doječe matere lahko izdelamo iz odobrenih izdelkov. Vendar pa je treba pri uporabi takšnih večkomponentnih jedi paziti in spremljati reakcijo dojenčka. Seveda, za zimske počitnice ali rojstni dan si lahko privoščite solate z majonezo, vendar jo morate sami kuhati in gledati del (naj bo minimalen)

Načela matere za prehransko nego

  1. Dobra prehrana in raznolikost. Dnevni meni mora vsebovati vse potrebne vitamine in minerale. Hrano je priporočljivo uporabljati sveže, samo kuhano. Ampak ne vsakdo ima čas, da stoji vsak dan v bližini štedilnika trikrat na dan, ko lahko kuhamo hrano več dni. Načrtovanje menija za teden bo ustvarilo poln zajtrk, kosilo in večerjo.
  2. Kalorija. Prepovedano je ne le sedeti na togi prehrani, temveč tudi prenašati. Ne bi smeli poslušati mita, ki bi ga mama morala jesti za sebe in za otroka. Za proizvodnjo mleka bo potrebno dodatnih 500 kcal, tako da je dovolj 3500 kcal na dan. Vse, kar je nad normo, se odlaga na bokih in pasu.
  3. Varnost Ne glede na kraj nakupa izdelkov, jih je treba preveriti glede roka uporabnosti in kakovosti. Zelenjavo in sadje je treba pred uporabo temeljito oprati, ribe in meso pa toplotno obdelati.
  4. Pijte dovolj. Ženska med dojenjem mora piti do dva ali tri litre tekočine na dan. To je čista voda, sokovi, negazirana mineralna voda, sadne pijače, čaji itd.
  5. Način napajanja. Ni vsakdo sposoben jesti petkrat na dan, če je otrok nenehno blizu prsi. Ne zavrnejte priprave hrane od najdražjih. Mama bo prilagodila način za dan po tem, ko se ustvari pri otroku.

Poleg tega je treba nekatere izdelke izključiti. V prvem mesecu je prepovedano jesti nezdravo hrano, v preostalem pa je treba zavrniti:

  • dimljeni, ocvrti, soljeni, t
  • alkoholne, gazirane pijače, kava, kvas, kakav,
  • eksotični agrumi, grozdje,
  • pecivo, pecivo, čokolada,
  • gobe, morski sadeži, kislo zelje in sveže zelje, paradižnik,
  • mleko, med, oreški, klobase,
  • majoneza, ketchup, krekerji, čips.

Kako naučiti otroka štetjenajdete v naši publikaciji.

O glavnih simptomih nosečnosti najdete v tem članku.

Od tu boste izvedeli, katere plenice so najboljše za novorojenčke.

Mama za nego matere za mesece: kaj lahko jeste?

Ženska prehrana med dojenjem se razlikuje od običajne prehrane. Vključuje vse potrebne elemente v sledovih, ki nasičajo telo z bistvenimi snovmi.

Po rojstvu otroka lahko mati:

  • pusto meso (domači piščanec, zajec, teletina), t
  • mlečni izdelki (kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, skuta, naravni jogurt, rjaženka, kefir, trdi sir), t
  • bele ribe (trska, oslič),
  • kaša iz riža, koruza, ajda, ovsena kaša,
  • zelenjave in masla (največ 30 g na dan), t
  • buča, krompir, korenje, bučke, pesa,
  • kumare, banane, paradižnik (nekaj), t
  • zeleni, šibki črni čaj brez okusov in konzervansov,
  • suhe slive, datumi, suhe marelice,
  • rženi kruh, testenine prvega razreda,
  • mandlji (v majhnih količinah), t
  • kuhano jajce (dvakrat na teden).

V prvem mesecu bi se ženska morala izogibati jedem s sestavinami, kot so oreški, med, belo zelje, grozdje, čokolada, prekajeno meso, kumarice, klobase, konzervirana hrana, celo kravje mleko, pikantne začimbe. Takšna hrana povzroča kršitve prebavnega trakta pri otroku, kar povzroča alergijske reakcije in kolike.

Prav tako morate zapustiti vino, kavo, sladko sodo, kondenzirano mleko. Toda to ne pomeni, da sploh ne morete jesti.

V majhni količini lahko jeste marshmallows, sladkarije, bagels, skuto casseroles, piškoti.

Lean boršč se doda materinski prehrani, ki jo je treba napolniti s paradižnikovim sokom. Dovoljene so tudi vse vrste oreškov, razen arašidov in pistacij v normalnem pridelku, češnje in jabolka brez semen jabolk, kuhanih doma.

V tem času je otrok že odraščal in zdaj lahko vključuje več novih izdelkov:

  • ječmen, pšenična kaša,
  • sveže belo zelje,
  • namočeni fižol,
  • med
  • sveži domači sokovi.

Glavna stvar je, da sledite pravilu - ne zaužijte več kot en nov izdelek na dan. Če je mati zjutraj pojedla pšenično kašo, potem medu čez dan ni več mogoče. V nasprotnem primeru, če je otrok alergičen, potem ne bo jasno, na katero sestavino.

Polletni otroci začnejo poskusiti novo hrano, tako da mama lahko razširi dovoljene izdelke:

  • jagode,
  • česen, čebula,
  • morski sadeži,
  • vseh vrst rib, t
  • čokolada, sladki izdelki,
  • eksotičnega sadja
  • včasih nekaj vina.

Ko otrok dopolni eno leto, postane prehrana matere običajna. Glavna stvar, da je bila vsa hrana zdrava. Dovoljeno je jesti ocvrto, vendar ne mastno hrano. Seveda je prehrana mesecev izbrana individualno in ne zahteva stroge skladnosti.

Zelenjavna juha

  • voda - 2,5 l,
  • ajda - 1 skodelica,
  • krompir - 3 kos.
  • zelenice, sol po okusu
  • čebula - ½ kos,
  • korenje - 1 kos,
  • lovorjev list - 3 kom.,
  • sončnično olje - 30 ml.

Čas kuhanja: 35 minut.

Vsebnost kalorij: 43 kcal.

V lonec se vlije voda, dodajo se drobno narezane otroške korenje in krompir. Zelenjavo kuhamo 15 minut. Popečena čebula v rastlinskem olju in oprana ajda se vrže v posodo.

Po vrenju vsebino kuhamo še 10 minut, nato pa solimo in zalijemo lovorov list. Zelenjavna juha je pripravljena, jo lahko okrasite s fino narezanim zelenjem.

Piščančja juha z mesnimi kroglicami

  • čista voda - 1,7 l,
  • jajce - 2 kosa,
  • drobtine - ½ skodelice,
  • čebula - ½ kos,
  • krompir - 4 kom.,
  • piščančje jetra - 250 g,
  • zelenice, maslo, kislo smetano, sol - po okusu.

Čas kuhanja: 35 minut.

Kalorije: 60 kcal.

V majhnem ponevici kuhajte 5 minut na drobno narezanem krompirju. Maslo, drobtine, jajca, sol in jetra s čebulo, predhodno zmleto v mešalniku, se zmešajo v drugo posodo.

Mesne kroglice iz jeter se v krompir vržejo v ponev. Sestavine je treba kuhati 15 minut, nato se jed dodajo zelišča in kislo smetano.

Zapečena Turčija z rižem

  • kuhano in zmleto puran - 2 skodelici,
  • čebula - 2-3 kom.,
  • rižev žit - 1 skodelica,
  • korenje - 1 kos,
  • maslo - 45 ml,
  • konzervirani paradižnik - 3 kos.,
  • zamrznjeni grah - 1 skodelica,
  • lovorjev list - 1 kos,
  • koper, sol, začimbe - po okusu.

Čas kuhanja: 45 minut.

Kalorije: 79 kcal.

Korenje in čebula skrbno olupimo in drobimo v kocke. Maslo, čebulo, korenje in riž se namesti v ponvi.

Vse sestavine se segrejejo, dodajo 2 žlici. vrelo vodo, zeleni grah in vse je 20 minut na majhnem ognju. Nato v ponev postavimo paradižnik, meso in začimbe, nato pa 10 minut. Kuhano posodo posujemo s sesekljanim zeliščem.

Mesna pečenka

  • goveja kaša - 300 g,
  • jajce - 3 kom.,
  • krompir - ½ kg,
  • mleko -, skodelica,
  • čebula - 2 kom.,
  • paradižnikov pire - 15 ml,
  • maslo - 30 g,
  • koper, sol - po okusu.

Čas kuhanja: 60 minut.

Kalorije: 132 kcal.

Čebulo se olupi in narežemo na majhne koščke, lahko jo prepražimo do zlato rjave barve. Goveje meso je dobro oprano, kuhano in mleto z mlinom za meso.

Mesu dodamo 15 ml juhe, paradižnikovega pireja in čebule. Krompir se olupi, seseklja na kocke in rahlo ocvrti ali prekuha. Pekač je namazan z oljem, na njega je položen krompir, plast mletih govedin.

Jajca se v ločeni posodi zmečkajo, doda mleko in vse se temeljito premeša. Jajca se polijejo na mleto meso. Pečico najprej vklopite s temperaturo 180 stopinj.

Pečenje pečice v pečici 20 minut. Ta jed se postreže vroče in na vrhu poškropi z zelenjavo.

Koruzna kaša

  • čista voda - 1 skodelica,
  • maslo - 30 ml,
  • koruzni zdrob - 1 skodelica,
  • mleko - 500 ml,
  • sladkor - 15 g,
  • sol - po okusu.

Čas kuhanja: 45 minut.

Vsebnost kalorij: 330 kcal.

Voda se vlije v majhno ponev in zavre. Presejane žitarice vreti 15 minut na majhnem ognju. V drugi posodi morate mleko zavreti, dodajte kašo in dobro premešajte. Kaša naj še vedno vre 20 minut. Za kuhano jed želite dodati sladkor in maslo.

Vitamin naboj

  • listi solate - 2 kom.,
  • Kivi - 1 kos,
  • mladi squash - 1 kos,
  • skuta - 30 g, t
  • limonin sok - 15 ml,
  • oljčno olje - 15 ml,
  • Parmezan - 2-3 kose,
  • poper, sol - po okusu.

Čas kuhanja: 10 minut.

Kalorija: 23 kcal.

Listi solate so temeljito oprani, posušeni in raztrgani na koščke. Bučke morajo biti fino narezane, zato je za rezanje zelenjave bolje uporabiti nož. Kivi se po pilingu narežemo na polkrog.

Rastlinsko olje se zmeša z limoninim sokom, stisne in uporabi za polnjenje posode. Dodate lahko tudi nekaj kapljic sojine omake in zdrobljene matice. Zelenjava se pomeša s sirom in prelivom.

Hranljiva solata

  • v lastnem soku - 1 pločevinka,
  • kuhani fižol - 30 g,
  • oljke - 6 kosov,
  • mešanica solate, rukole, ridicchio,
  • jajce - 1 kos,
  • oljčno olje, limonin sok,
  • začimbe - po okusu.

Čas kuhanja: 15 minut.

Kalorij: 30 kcal.

Za pripravo solate boste morali tune sesekiti skoraj do homogene mase. Listi Ridicchia, solate in rukole se raztrgajo z rokami, jajce pa narežemo na velike kocke. Vse sestavine so pomešane in začinjene z mešanico oljčnega olja, limoninega soka in začimb.

Oatmeal Cookie Recipe za nego mame

Ženske, ki so pred kratkim rodile, morajo spremeniti svojo prehrano, zlasti ko gre za uživanje sladkarij. Piškotki iz ovsene moke so izjema, saj se lahko zaužijejo od prvih mesecev po rojstvu otroka.

Zato se ta piškotek priporoča otrokom, nosečnicam in materam med dojenjem.

Ovseni piškoti

  • kosmiči "Hercules" - 1,5 skodelice,
  • banana - 2 kom.,
  • rozine -, V.,
  • lanena semena - 45 g,
  • čista voda - 1/2 st.
  • Mandelj ali oreh -, skodelica,
  • sol - ščepec,
  • soda, hidrirana z limoninim sokom,
  • Cimet - po okusu.

Čas kuhanja: 55 minut.

Kalorije: 400 kcal.

Mandlji morajo razpadati, vendar ne premajhni. V receptu lahko uporabite mandljevo mleko, ki bo nadomestilo vodo in mandlje. Kozarec žit je potrebno mletje v moko z mešalnikom.

V majhni posodi se banana zdrobi z vilicami v obliki pire krompirja, rozin, lanenih semen in drugim kosmičem, moki, mandljev, vode, gašene sode in začimbam. Nastalo zmes je treba infundirati eno uro.

Iz mase morate izdelati piškote okrogle oblike in jih položiti na folijo in pekač. Poslastica se peče 25 minut v pečici, segreti na 120 stopinj.

Piškoti iz cimetove ovsene kaše

  • ovsena kaša - 3 kozarca,
  • mleko - ¾ skodelice,
  • ovsena kaša - 60 g,
  • jajce - 3 kom.,
  • sladkor ali med - 60 g,
  • Cimet - 5 g,
  • oljčno olje - 45 ml,
  • suho sadje, oreški - po okusu.

Čas kuhanja: 40 minut.

Vsebnost kalorij: 350 kcal.

Mleko se vlije v posodo in se malo segreje, nato se odstrani iz peči. V njej se dodajo kosmiči in moka.

Potrebno je počakati, da se mleko absorbira v kosmiči z moko. Na tej stopnji dodamo preostale sestavine in celotno maso temeljito premešamo do homogene mase. Piškotki so položeni na pekač, temperatura v pečici je nastavljena na 180 stopinj in pečena 20 minut.

Skutka v pečici

  • skuta - 1,5 kg,
  • jajce - 1 kos,
  • zdrob ali moka - 45 g,
  • kisla smetana - 45 ml,
  • sladkor - 45 g

Čas kuhanja: 60 minut.

Kalorije: 168 kcal.

Če želite kuhati nizkokalorične jedi, morate kupiti srednje maščobe skuto. Fermentirani mlečni izdelek se da v posodo, dodajo jajce, sladkor in moko. Sladkor je bolje napolniti po okusu, ker je njegova količina odvisna od kisline skute.

Vse sestavine temeljito premešamo do homogene mase. V tej fazi kuhanja se mešanici dodajo dodatne sestavine, kot so jabolka, rozine itd.

Pekač je naoljen, v katerega se vlije masa skute. Da bi jedi dobili lep zlati odtenek od zgoraj, na površino nanesemo ne-mastno kislo smetano. Čas pečenja je 30-35 minut pri 180 stopinjah. Pred uporabo je treba ohladiti.

Lonec s skuto v počasnem štedilniku

  • skuta - 1/2 kg,
  • zdrob - 45 g,
  • banana - 1 kos,
  • maslo - 30 g,
  • granulirani sladkor - 45 g

Čas kuhanja: 50 minut.

Vsebnost kalorij: 145 kcal.

V skledi so skuto, sladkor in zdrob dobro premešani. Po lupljenju bananove lupine ga je treba preliti v pire. Banani se doda k skupni masi in meša.

Multicooker skledo je treba namazati z maslom, nato pa se zmes vlije. Pečenje pečenke traja približno 40 minut v načinu pečenja. Delikatnost se izkaže, da je zračna, okusna in nežna.

Koristni nasveti

Za otroka, ki je prejel potrebno količino mleka, mora ženska jesti pravilno in pravočasno. Tukaj je nekaj nasvetov za nego doječe matere za ustvarjanje dnevne prehrane:

  1. Hrana mora biti uravnotežena, izbire izdelkov ni treba strogo omejiti.
  2. Ne bi smeli prihraniti pri nakupu izdelkov, morate jesti samo visoko kakovostno hrano.
  3. Bodite previdni pri citrusih, saj pogosto povzročajo alergijske reakcije. Če otrok na telesu nima izpuščaja, je dovoljeno jesti 2 mandarini ali 1 oranž na dan.
  4. Eksotičnega sadja, kot so ananas, mango, kivi in ​​drugi proizvodi, ne smete jesti svežega, temveč ga dodati v pečene izdelke.
  5. Za nadomestilo za pomanjkanje beljakovin v telesu bo pomagalo rib, mesa, perutnine in mlečnih izdelkov.
  6. Mamin dnevni meni mora vključevati sveže sadje, jagode in zelenjavo, zlasti v poletni sezoni.
  7. Česen in čebula se lahko zaužije, vendar ne v velikih količinah, tako da otrok ne zavrne mleka.
  8. Maščobno meso je treba zamenjati z vitkimi.
  9. Za boljšo absorpcijo sadja in zelenjave svetujemo, da se pari, speče ali zavre.
  10. Jajca je treba izključiti iz prehrane do enega leta, včasih pa si lahko privoščite omlet samo iz beljakovin.
  11. Medtem, ko ženska doji, gob ne jemljete ves čas.
  12. Z uporabo živil, ki povzročajo alergije, je vredno čakati. To so citrusi, čokolada, arašidi, pistacije.
  13. V testeninah ne smejo biti jajčni dodatki.

Doječa mati mora biti resna pri izbiri izdelkov, meniju in izbiri receptov.

Po določenem času lahko ženska uporablja skoraj vse, kar je jedla pred nosečnostjo. Vendar je na tej stopnji svojega življenja zdravje otroka v celoti odvisno od pravilne in pravilne prehrane njegove matere.

V naslednjem videu si lahko ogledate dodatne strokovne nasvete o prehrani doječe matere.

Kaj jesti mamo za nego?

V prvih treh mesecih življenja se oblikuje otrokova prebava, proces kolonizacije črevesja s koristnimi bakterijami. V tem času večina mame doživlja dojenčke kolike. Zdravniki niso našli neposredne povezave med prehrano doječih mater in želodčnih težav pri otroku, nekateri izdelki pa lahko povzročijo povečano in boleče nastajanje plina pri otroku, kar pomeni, da jih je treba izključiti iz prehrane.

Nemogoče je vnaprej domnevati, katere izdelke bo otrokovo črevesje reagiralo s kolikami, mama se mora osredotočiti na svoje telo in občutke. V večini primerov so storilci plinskih delavcev določeni empirično. Za tri mesece ne smete zlorabljati zelje, krompir, mlečne izdelke in stročnice (grah, fižol, leča).

Vključuje solate za doječe matere

Katere solate lahko jeste za doječe matere? V tem času se lahko zaužijejo lahke solate: kuhana pesa s slivami, naribano korenje z zelenimi jabolki, kisle kumare in paradižnik, solata iz govedine, zelenja in rastlinsko olje. Kot preliv je dovoljeno uporabljati rastlinsko olje, nizko vsebnost maščobnega jogurta ali nekaj žlic kisle smetane. Če je načrtovan praznik, potem lahko poskusite mamo, ki je škodljiva, "Crab" ali "Olivier", vendar ne več kot dve žlici.

Ko je otrok star 3 mesece, lahko razširite prehrano. Za sledenje reakciji se 1-krat v 3-4 dneh uvaja nova jed. Jajca, piščančje meso, paradižnik, sadje in drugi izdelki se postopoma dodajajo v jedilnik, ki ga je mama prej zavrnila. Tako, če otrok nima alergije, je mogoče prepoved hrane na materinem meniju odstraniti v šestih mesecih otroka.

V tem obdobju je dovoljeno diverzificirati prehrano doječe matere s solatami, ki vsebujejo perutninsko meso, jajca iz piščančje perutnine in prepelice, paradižnike, papriko, oljke in druge proizvode. Spomladi, lahko poskusite dodati meni zelenjave solate: redkev s kislo smetano in zelenice, kuhana jajca z mlado zeleno čebulo in kislo smetano.

V jeseni se prehrani dodajo vinaigrette in ocvrti jajčevci. Майонезные салаты по-прежнему стоит употреблять с осторожностью и небольшими порциями, они могут провоцировать аллергические реакции.

Куриный салат с грецкими орехами

Поскольку некоторые продукты могут не «понравится» животику малыша, лучше не включать данный салатик в свой рацион раньше 3-х месяцев с начала кормления. За основу можно взять базовые ингредиенты:

  • piščančji file - 200 gr,
  • jajca - 4 kom.,
  • orehi - 50 gr.,
  • zelena jabolka - 1 kos,
  • sir - 50 gr.,
  • jogurt - 100 ml.,
  • česen - 1 strok,
  • sol po okusu

Postopek kuhanja traja največ 20 minut. Razmislite o korakih:

  • file narežite na majhne kocke, raztrgajte jajca, naribajte jabolka in sir na srednjem ribniku,
  • ocvrti oreščke v ponvi, sesekljajte v mešalniku,
  • kuhanje zlije: zmešajte jogurt, sol in česen,
  • dajte solato v sloje, nasičite vsako plast s polivanjem,
  • zaporedje nanosa - jajca + meso + oreški + jabolka + sir.
Solata je bolje napolniti z domačo majonezo ali jogurtovo omako

Okusna in priljubljena solata. Klobasa v “Olivierju” dobro zamenja kuhano meso. Sestavine:

  • kuhani krompir - 3 srednje gomolji,
  • kuhana korenje - 1 medij,
  • kuhana govedina - 50 gramov,
  • sveže ali soljene kumare - 50 gr,
  • jajca - 2 piščanca ali 4 prepelice,
  • domača majoneza ali nizko vsebnost maščobnega jogurta, t
  • zeleni grah - 50 gramov,
  • sol, začimbe po okusu,
  • zelenice

Priprava: sestavine pripravimo - zelenjavo speremo in zavremo, kuhamo govedino v slani vodi. Ohladite vse komponente. Ogulite krompir, jajca, korenje. Vse sestavine narežite na majhne kocke. Goveje meso lahko narežemo na nekoliko večje kose. V skledo dodajte zeleni grah. Pripravite nadev: dodajte začimbe in sol v jogurt po okusu. Prelijte omako v solato, previdno premešajte. Okrasite z zelenico. Za spremembo okusa se Olivierju dodajo kosi avokada, olupljeni jabolčni ali skutni sir.

Pred kratkim priljubljena lahka solata. Sestavine so primerne za harmoničen izhod iz prehranske matere doječe matere. Za kuhanje bodo potrebni naslednji izdelki:

  • piščančje prsi - 300 gramov,
  • beli ali pšenični hleb - 2 majhna kosa,
  • trdi sir - 50 gramov,
  • sezamovo seme - 30 gramov,
  • solatni listi - 1 grozd,
  • olje brez olja ali sončnično olje - za oskrbo z gorivom.

Čas kuhanja 15-20 minut. Razmislite o postopku korak za korakom:

  1. Kuhajte in piščančje prsi, dokler se ne zmehča. Ohladite prsi, uporabite piščančjo juho za prehransko juho.
  2. Rezine kruha narežemo na kose velikosti 1 * 1 cm. Kosi morajo biti posušeni v ponvi brez olja do srednje barve.
  3. Listi solate se sperejo in posušijo s papirnatimi brisačami. Odrežite korenine.
  4. Sezam malo pražite v suhi ponvi. Semena postanejo rožnata dobesedno v 2-3 minutah.
  5. Liste solate raztrgajte na majhne koščke. Postavi liste v globoko posodo, potresemo ga s sezamom.
  6. Narežite dojke na majhne koščke in jih položite v skledo. Na zahtevo piščanca se ne razreže in razdeli na vlakna.
  7. Pražen kruh dajte v skledo za solato. Na vrh potresemo z naribanim sirom in začinimo z rastlinskim oljem.

Kraljevska noč

Okusna solata, ki izgleda dobro na praznični mizi in na tipičen dan. Za solato bodo potrebne naslednje komponente:

  • piščančji ali puranji file - 200 gr.,
  • včerajšnja štruca - 2 kosa,
  • piščančja jajca - 2 kom.,
  • sir - 80 gr.,
  • Paradižnik - 3 kos.
  • kisla smetana ali jogurt - 100 gr.

Solata se šteje za težko. Čas priprave ob upoštevanju pripravljalne faze - približno 4 ure:

  1. Nekaj ​​ur pred kuhanjem meso mariniramo. V toplo vodo dodajte jabolčni kis, začimbe in sol. Filet položite v ponvico, tako da marinada popolnoma prekrije meso.
  2. Kuhajte meso. Da bi okus piščanca ali purana "ni izgubljen" v procesu kuhanja, morate filet postaviti v strogo vrelo vodo.
  3. Ohladite file. Narežite ga na tanke trakove.
  4. Vse druge sestavine (sir, paradižnik in jajca) se prav tako razrežejo na trakove. Kos sira, ki ga boste pustili okrasiti solato.
  5. Rezanec narežemo na kocke 0,5 cm * 0,5 cm, na praženih zrnih pa v ponvi z malo sončničnega olja.
  6. Vse sestavine dajte v skledo za solato, napolnite z vlijem, soljo in poprom po okusu, premešajte. Vrh okrasite s sirom in zelišči.

Zelena solata

To je prava "vitaminska dajatev". Potrebovali bomo:

  • listi špinače - 400 gr.,
  • kislica - 150 gr.,
  • Zelena čebula - 20 gr.,
  • koper - 1 grozd,
  • jajca prepelic - 5 - 6 kosov,
  • rastlinsko olje - 20 ml.,
  • sol po okusu

Vse zelenice je treba oprati, posušiti in sesekljati. Potem morate kuhati jajca, kuhana in narezana na polovice (ali četrtine). Zmešamo sestavine, prelijemo s solatnim oljem in soljo.

Cvetača z orehi

  • voda - 1 liter,
  • cvetača - 400 gr.,
  • orehi - 50 gr.,
  • kisla smetana ali beli jogurt brez dodatkov - 150 gr.,
  • koper - 1 grozd,
  • sol po okusu

Zelje je treba oprati, razdeliti v cvetlice, preliti z vrelo vodo in kuhati, dokler se ne posuši v slani vodi. V tem času bomo naredili omako: združimo kislo smetano, sol, pol kupa in drobno narezane oreške. Končati zelje položimo v posodo, prelijemo po omaki in okrasimo z ostalimi zelišči.

Koleraba z korenjem

  • Koleraba - 350 gr.,
  • korenje - 100 gr.,
  • jajca prepelic - 2 - 3 kos,
  • zelena čebula - do 30 gramov,
  • kislo smetano ali beli jogurt brez dodatkov - 100 gr,
  • koper - 1 grozd,
  • peteršilj - 1 grozd,
  • sol po okusu

Koleraba in korenje se opere, posuši in nariba zelenjavo. Jajca kuhamo in drobno narežemo na beljake (rumenjake, ki jih potrebujemo za omako) in zeleno čebulo. Solata je treba napolniti z mešanico kisle smetane / jogurta s pirejem. Posodo dokončajte s fino narezanim peteršiljem in koprom.

Salata za rakovice

Slastna solata za ljubitelje morskih sadežev, mame bodo imele radi tretji (ali več) mesec hranjenja. Zgodnji vnos v prehrano lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • eno pakiranje rakovastih palic,
  • 100 gramov zelenja (koper, peteršilj),
  • 1 skodelica kuhanega riža,
  • 1 zelena čebula,
  • 2 kokošja jajca ali 4 prepelice,
  • domača majoneza za preliv.

Pri pripravi sestavin je potrebno odmrzniti palice in jih očistiti iz embalaže. Jajca zavremo in jih olupimo. Zelenjavo umijte in posušite, kuhajte riž. Rakovice, narezane na kocke, narezano čebulo, zelišča in jajca. V skledo dodamo kuhani riž. Solato popestrite z domačo majonezo. Piščančja jajca se enostavno zamenjajo s prepelico, pri čemer se njihovo število podvoji.

Domača majoneza za solate

Majoneza je najbolj priljubljen obrok za mesne in zelenjavne solate. Na žalost, trgovina omake ne moremo imenovati koristne - celo vrsto konzervansov, dodatkov in ojačevalcev okusa lahko škodljivo vpliva na zdravje otroka in matere. Domača majoneza je lahko alternativa trgovski omaki. Recept navdušuje s svojo preprostostjo in hitrostjo priprave. Za domačo majonezo bo potrebno:

  • mleko (vse vsebnosti maščob) - 100 ml,
  • vonj rastlinskega olja - 250 ml,
  • gorčica - 1 čajna žlička,
  • limonin sok - 1-2 žlici.
  • sol (po okusu) - 0,5 žličke.

Postopek kuhanja. Zmešajte mleko z rastlinskim oljem, dokler se ne zgosti. Trajalo bo 10-15 sekund. Dodamo gorčico, sol in limonin sok, zmešamo z mešalnikom še 10 sekund. Izhod je 400-450 ml. majoneze.

Splošna pravila za pripravo solat, če dojite

Solata za doječe matere mora biti popolnoma varna za otroka. Vse sestavine, izbrane za jed, najprej poskusite ločeno in ugotovite, kako se drobtina odziva nanje.

Glavno tveganje pri vključitvi solate v jedilnik je v tem, da se bo veliko novih izdelkov takoj "dobilo" v materino mleko.

V prvih 1-2 mesecih otrokovega življenja lahko doječe matere jedo solate iz izdelkov, ki so bili predhodno toplotno obdelani.. V naslednjih mesecih je priporočljivo, da se surovo sadje in zelenjava za solate opere in popari z vrelo vodo, zato je bolje, da se olupi, saj lahko vsebuje kemična sredstva za dolgoročno shranjevanje sadja. Zato je dobro, da doječe matere uporabljajo sadje in zelenjavo iz lastnega zelenjavnega vrta. Solato in druga zelišča je treba temeljito oprati.

Majoneza, ketchup, kompleksne omake za shranjevanje, vroče začimbe, kumarice za oblačenje ne bodo delovale. Solata za doječe matere je treba začiniti z oljčnim oljem, nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, naravnim jogurtom. Da bi dobili začinjene note, je mogoče dodati kapljico gorčice.

Solatni prelivi morajo biti narejeni na osnovi oljčnega olja, jogurta ali kisle smetane

Če dojenček prenaša agrume, lahko solati dodamo malo limoninega soka z rastlinskim oljem. Recepti s klobasami, prekajenim mesom, pikantnimi ali mastnimi omakami in začimbami, konzervirana zelenjava niso primerni za doječe matere.

Klobasa v solati za doječe matere - ekstra, zamenjajte jo s kuhano piščančjo prsi

Kuhana zelenjava in pusto meso, sir in mlečni izdelki, zelenice in listnate solate bodo pomagale doječe ženske, da popestrijo jedilnik, obogatijo prehrano z vitamini in minerali, vlakninami in beljakovinami, bodo imele koristi pri laktaciji in okrevanju telesa po porodu ter s postopnim in previdnim uvajanjem ne. poškoduje otroka.

Dovoljene solate za prvi in ​​drugi mesec po porodu

Solate v jedilniku lahko vključite od prvih dni po rojstvu, pediatri pa priporočajo, da zjutraj za doječe matere poskusite novo hrano, da bi sledili otrokovemu odzivu na njih.

Solata, odvisno od sestave, lahko nadomesti glavno jed, postane priloga ali sladica, okrasi in razširi skromen meni negovalne ženske.

Prvi mesec dojenja, da bi se izognili neželenim učinkom v drobtinici, se lahko naučite enostavnih enokomponentnih solat. Na primer, solata iz kuhanih bučk ali korenja, zelena listna solata. Poskušam jih bolje preizkusiti z 2-3 žlicami in postopoma povečati delež na 100-150 gramov.

Enokomponentne zelenjavne ali sadne solate:

  • Kuhane korenje je treba naribati, solato pa lahko polnite z naravnim jogurtom brez polnila. Če se otrok dobro odzove na uvedbo takšne jedi, potem, ko je otrok star 2 meseca, lahko dodate korenček z olupljenim jabolkom. Sveža solata iz korenja je koristna za doječe matere, saj vsebuje karotene in spodbuja dojenje.
  • Da bi pripravili solato iz bučk, je treba zelenjavo očistiti, trdo kašo belega squasha lahko kuhamo v slani vodi. Nato ohladite, narežite na rezine in začinite z oljčnim oljem.
  • Mesec po porodu lahko poskusite zeleno solato. Začeti morate z nekaj listi, jih uporabiti na začetku dneva in slediti reakciji drobtin čez dan. Če ni problemov, lahko mlada mama jede zeleno solato, začinjeno z rastlinskim oljem, vendar v razumnih količinah.

Pred kuhanjem solate, je zaželeno, da namakate v slani vodi za nekaj ur. To se bo znebilo pesticidov in nitratov, ki jih vsebuje.

  • Sadne sorte enokomponentnih solat so lahko iz jabolk, hrušk ali banan. Sadje je treba temeljito oprati, olupiti in narezati na kocke ali obročke. Sadne solate lahko polnite z naravnim jogurtom ali limoninim sokom. Če želite, dodajte ščepec cimeta.
  • Enostavna mesna solata

    Tudi v prvih dveh mesecih lahko poskusite narediti preprosto solato iz kuhanega mesa, čebule, jajc in trdega sira, če ugotovite, ali ima vaš otrok alergijsko reakcijo na vsako od sestavin.

    Ko kuhate solate, morate imeti raje manj mastno meso

    Za kuhanje mesne solate potrebujete:

    1. Kuhamo 200 g piščančjih prsi ali pusto govedino in 2 jajci.
    2. Majhna čebula narežemo na polobroče, namočimo v vodi 3 ure.
    3. Meso in jajca narežite na kocke, sir naribajte z velikim ribežem.
    4. Položite meso, čebulo, jajca, glavni del sira v skledo s solatami, vsak sloj razmazajte z naravno jogurtno omako, zmešano z drobno narezanim zelenjem.

    V članku boste našli tudi druge recepte za obroke, ki jih dovoljuje negovalna mati - Delicious obroki za doječe matere: od vsakdanjega do prazničnega.

    Kakšne solate lahko za doječe matere jeste od tretjega meseca

    Od tretjega meseca dalje lahko v prehrano doječe matere dodamo solate iz sveže zelenjave z dodatkom listnatih solat in zelenja, oblečenih z olivnim oljem ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane. Veliko zabave bo prineslo sadne solate, začinjene z naravnim jogurtom. Jabolka, hruške, banane so primerne za doječe matere sadne solate, oreški pa bodo pomagali zasenčiti njegov okus.

    Za oskrbo matere in dojenčke se šteje, da so oreščki najbolj koristni, zlahka prebavljivi in ​​imajo visoko hranilno vrednost.. Nutricionisti so postavili orehe na drugo mesto v smislu varnosti za doječe matere in otroke, pozitivno vplivajo na laktacijo, krepijo imuniteto in izboljšajo razpoloženje matere. Indijske oreščke in mandlje je treba uporabljati previdno, ti oreščki pa lahko pri otroku povzročijo kolike in alergijske reakcije. Toda lešniki in arašidi ne morejo jesti matere, dokler se dojenje ne konča - to so najmočnejši alergeni! Ženska lahko na dan zaužije več kot 20 gramov oreškov.

    Solate s skuto

    Če je doječa mama v svojo prehrano uvedla solate iz sveže zelenjave in sadja, lahko poskusite solate s skuto. Lahko so sadje in zelenjava.

    Sadno solato s skuto lahko pripravimo tako, da narežemo sadeže, ki jih vaš otrok pozna, dodamo malo skuto in napolnimo solato z naravnim jogurtom. Oreški in cimet bodo naredili solato okus bolj zanimiv.

    Iz skute, jogurta in sadja lahko doječa mama zmeša sestavine z mešalcem po njenem okusu hranljivo in zdravo gladilko.

    Pripravimo zelenjavno solato s skuto. vzemi:

    • 100 gramov mehke skute,
    • 1 velik zreli paradižnik,
    • 1 zelena paprika,
    • peteršilj, sol, poper po okusu.

    1. Paradižnik olupljen semena, drobno sesekljajte.
    2. Dodajte nasekljano papriko in peteršilj.
    3. Poper, sol, dobro premešamo.

    Takšna solata je povsem mogoče širiti na rezino polnozrnatega kruha ali kruha.

    Rastlinska solata s skuto se lahko namesti na kruh

    Bogata proteinska solata

    Ta solata je zelo hranljiva, vendar vsebuje veliko težko prebavljivih živil, vključno z gobami, zato jo je najbolje poskusiti, ko je dojenček star 6 mesecev.

    Prvič lahko poskusite šampinjone 4 mesece po rojstvu otroka in ne več kot pet kosov.

    • Piščančji file - 170 g,
    • šampinjoni - 150 g,
    • piščančje jajce - 2 kosa,
    • solata rdeča čebula - 100 g,
    • skuta 1,5% - 100 g,
    • jogurt brez dodatkov - 100 g,
    • česen - 1 strok,
    • sol, poper - malo, po okusu.
    Dnevna količina šampinjonov za nego je majhna in znaša 50 gramov končne jedi, tedensko - 100 gramov

    1. Raztrgajte čebulo v polkrogu, prepražite v majhni količini masla.
    2. Dodamo narezane gobe in kuhamo, dokler ne kuhamo. Cool
    3. Beat jajca, sol, nalijemo v ponvi, spečemo palačinko.
    4. Ko se palačinka ohladi, jo razrežite na majhne kvadrate.
    5. Za preliv, mešamo jogurt in skuto, dodamo sesekljan česen, sol, poper.
    6. Sestavine oskrba z gorivom, preliv.

    Vinaigrette za materino hranjenje

    Ko je dojenček star 3 mesece, lahko doječe matere poskusijo z vinom. To je okusna in zdrava jed, nekatere sestavine pa lahko spremenijo okus mleka, druge pa povzročijo kolike pri otroku.

    Na primer, kislo zelje v prehrani doječe matere lahko povzroči povečano napenjanje pri dojenčku, kisle kumarice pa imajo odvajalni učinek in lahko privedejo do razburkanja blata pri otroku. Poleg tega ti izdelki vsebujejo veliko količino soli, ki lahko povzroči otekanje in ovira pretok materinega mleka.

    Nekateri strokovnjaki za dojenje trdijo, da se okus mleka iz čebule spremeni. Morda je to tako, toda iz tega razloga ni znano o dejstvih opustitve otroka iz prsi.

    Vinaigrette za doječe matere ne smejo vsebovati konzerviranih in vloženih sestavin. Za kuhanje:

    1. Kuhamo pesa, korenje, krompir, vzemite svež ali zamrznjen zeleni grah.
    2. Čebulo ali zeleno čebulo olupimo in dobro narežemo.
    3. Zelenjavo narežite na kocke, dodajte pripravljeno čebulo in zeleni grah.
    4. Napolnite z rastlinskim oljem, rahlo slano, okrasite z zelenjavo - vinaigrette je pripravljen!

    Zelen grah iz konzerv lahko uporabite, če je kozarec brez celic in poškodb, datum izteka roka trajanja ni minil, v sestavi pa ni nič, ampak zeleni grah, voda, sol in sladkor.

    Če se taka solata zdi nenavadno nežna v okusu, dodamo kislo zeleno jabolko, ki ga narežemo na velikem Rende, ali uporabimo pol čajne žličke limoninega soka skupaj z rastlinskim oljem pri polnjenju vina.

    Kisone in domače kisle kumare lahko dodamo v vinaigrette, ko je otrok star 7-8 mesecev.

    Ker je solata večkomponentna solata, je treba skrbno skrbeti za doječe matere

    Olivier za doječe matere

    Za tradicionalno novoletno solato, če ima družina doječo mater, morate jemati samo zdravo hrano.

    1. Kuhajte piščančje prsi, 2 velika krompirja, 3 korenja, 3 kokošja jajca, sveže zamrznjeni zeleni grah.
    2. Vse izdelke narežite na kocke, dodajte grah. Če je dojenček star 7 mesecev, lahko v solato dodate 3 do 4 majhne domače kisle kumarice.
    3. Mešajte naravni jogurt z gorčico in zelišči ter začinite solato.

    Caesar Salata Dietary

    Če doječa mati resnično želi cezarjevo solato, jo lahko pripravimo iz kuhane ohlajene piščančje prsi, zelenih listov solate, trdega sira, sezamovih semen in nekaj rezin polnozrnate moke.

    Для приготовления необходимо:

    1. Листья салата нарвать на небольшие кусочки в салатник.
    2. Куриную грудку нарезать маленькими ломтиками.
    3. Гренки слегка поджарить на растительном масле и добавить к остальным ингредиентам.
    4. Салат заправить растительным маслом, сверху посыпать натёртым твёрдым сыром и кунжутными семечками.

    Tradicionalni češnjev paradižnik se lahko doda le, če je znano, da ne povzročajo alergijske reakcije ali prebavnih težav pri otroku.

    Rastlinska solata

    Tradicionalno je zelenjavna solata narejena iz paradižnikov, kumaric, sladkih paprik, čebule in začinjena s kislo smetano ali olivno olje. Doječa mati lahko jede takšno solato, če otrok ni alergičen na katerokoli sestavino. Za kuhanje je pomembno, da uporabljate sezonsko zelenjavo iz svoje regije, lupite kumare in paradižnik in po možnosti izberite zeleno papriko. Ta solata je koristno, da potresemo z zelišči. Po želji lahko v posodo dodamo sir ali skuto, kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob, piščančja ali prepelica.

    Solata iz cvetače

    Svežo ali sveže zamrznjeno cvetačo zavremo v slani vodi, razstavimo v majhne cvetove, položimo v skledo za solato. Za omako vzemite naravni jogurt, drobno narezan koper in peščico orehov, zmešajte sestavine in začinite solato, sol po okusu.

    Enostavna solata iz cvetače, primerna za hranjenje doječe matere

    Novo leto

    Kuhanje novoletne solate:

    1. Kuhane piščančje prsi narežemo na kocke.
    2. Srednje jabolčne nesladkane sorte in olupljeni avokado ter sesekljane.
    3. Liste solate raztrgajte na majhne koščke in položite na dno sklede za solato.
    4. Nato dodamo meso, avokado, jabolko, potresemo z limoninim ali limetinim sokom, premešamo in postrežemo.

    Takšno solato lahko zaužijete, če je otrok star 3 mesece, vendar bodite pozorni na prisotnost citrusov v receptu - nekateri otroci so lahko alergični na njih.

    Skrivnosten

    Če je vaš otrok star 6 mesecev, lahko naredite "skrivnostno" solato. Za to morate imeti:

    • zeleno jabolko
    • 5 češnjevih paradižnikov,
    • 2 kuhana kokošja jajca,
    • srednja banana
    • 100 g parmezana,
    • paprika, sol, sladkor, limonin sok.

    Seveda morajo vsi novi izdelki, ki sestavljajo solato, najprej poskušati ločeno slediti otrokovemu odzivu.

    Za kuhanje:

    1. Jajca in jabolko narežemo na kocke.
    2. Paradižnik na pol.
    3. Banana narežemo na obroče.
    4. Poper, sol, dodamo sladkor.

    Video: doječe solate

    Solate pomagajo diverzificirati jedilnico doječe matere, jo obogatijo z vitamini, minerali, beljakovinami in vlakni, zaradi česar je bolj uporabna in prijetna. Ženska pa mora skrbno izbrati sestavine za solate, se izogibati zdravju škodljivim otrokom, skrbno spremljati čistost zelenjave in sadja, svežino vseh uporabljenih sestavin, kuhati meso in jajca, jesti samo sveže pripravljene solate.

    Recepti za doječe matere

    Če želite razumeti, katere solate lahko dojijo doječe matere, se morate odločiti o seznamu izdelkov, ki so dovoljeni za dojenje. Prvič, to je:

    • bogata z beljakovinami in vitamini,
    • zelenice
    • pusto ribo in meso,
    • sadje,
    • sir,
    • naravni jogurt,
    • kefir.

    Drugič, žita - polnozrnati kruh, žita. Od maščob - rastlinskega olja. Nezaželeno je, da uporabljate ocvrto, konzervirano hrano, vroče začimbe, kislo zelje, previdno - alergeni (med, eksotično sadje, rdeča zelenjava, kravje mleko, piščančja jajca). O slednjem, lahko rečemo, da ne vsak izdelek, ki velja za alergen, povzroča negativno reakcijo v absolutno vsakomur, lahko postopoma poskusite vse.

    Salata "Tatarsky"

    Tatarska solata je okusna in zelo zdrava jed za matere in otroka. Lahko se uporablja od drugega tedna po rojstvu otroka, vendar se sprva drži načela - manj, bolje je. Začnite s 100 g izdelka, poglejte reakcijo otroka. Potrebovali boste:

    • goveja jetra - 200 gramov,
    • korenček - 1 kos,
    • peteršilj - nekaj vejic,
    • čebula - 1 kos,
    • kisla smetana 10% maščobe - 100 gramov.

    1. Odrežite jetra, dajte v posodo.
    2. Vlijemo malo vode, solimo in kuhamo 15 minut.
    3. Kuhajte korenje, odlepite kožo.
    4. Čebulo olupimo, narežemo na štiri dele in pečemo v pečici 20 minut.
    5. Vse sestavine zmešamo in začinimo s kislo smetano.
    6. Okrasimo s peteršiljem.

    Grška solata

    Grška solata vključuje izdelke, ki se najbolje porabijo od tretjega meseca po rojstvu otroka. Jed bo dala materi in otroku veliko vitaminov in beljakovin, če pa jo kuhate pozimi, morate temeljito umiti vse zelenjavo z gobo in očistiti kumare, saj jih lahko predelamo iz kvarjenja in žuželk. Sestavine za solato:

    • mehko skuto, feta sir ali feta sir - 150 gramov (izberite, kaj je bolj dostopno, okus se ne bo poslabšal),
    • češnjev paradižnik ali navaden - 200 gramov,
    • kumara - 1 kos,
    • bosiljak - nekaj listov,
    • listi zelene solate - 1 kup,
    • Bolgarski zeleni poper (lahko poskusite rumeno ali rdeče) - 1 kos,
    • oljčno olje - 1 žlica,
    • limonin sok - nekaj kapljic za polnjenje.

    Vse sestavine razrežemo in zmešamo, prelijemo z mešanico masla in limoninega soka. Solata je kot nalašč za kosilo ali večerjo. Ko dojenček zraste na šest mesecev, lahko k jedi dodate nekaj konzerviranih oljk. "Grška" solata je skladišče vseh vrst vitaminov, mineralov

    Solata "Vegetable" - klasična solata, znana iz otroštva. Ko je dojenje priporočljivo od tretjega meseca, lahko paradižnik in kumara povzročita kolike ali diatezo pri otroku. Priprava je zelo hitra in enostavna:

    1. Paradižnik in kumare narežite na rezine (pred klekanjem).
    2. Sečemo zeleno čebulo in peteršilj.
    3. Raztrgajte liste solate.
    4. Začinite z rastlinskim oljem.

    Število zelenjave v solati se lahko razlikuje po svoji presoji. Lahko ga napolnimo s kislo smetano, ne pa z majonezo! "Zelenjavna" solata se lahko uporablja od tretjega meseca po rojstvu otroka

    Zdi se, da je vinaigrette popolnoma varen. Ampak to vključuje soljene kumare in kislo zelje, te zelenjave povzročajo vrenje v črevesju, lahko povzročijo kolike pri majhnem otroku. Iz tega razloga se vinaigrette pripravi za doječe matere po posebnem receptu.

    • kuhana pesa - 1 kos
    • kuhana korenje - 1 kos,
    • kuhani krompir - 1 kos
    • Četrtina svežega čebule,
    • zamrznjeni zeleni grah - 50 gramov.

    Kuhamo grah za 15 minut, narežemo zelenjavo. Dodajte 1 žlico rastlinskega olja. Če ste zelo sveži, lahko narežete na solato pol kumarice, po možnosti iz domačih rezin. Prodajalne kumarice vsebujejo veliko količino kisa in soli, kar otroku ne bo koristilo. Kislega zelja se ne da v vinaigrette.

    Ko je dojenček star tri mesece, lahko začnete s poskusom vina. Najprej pa je zaželeno, da se preveri prenosljivost komponent, pri čemer se vsaka komponenta uporablja ločeno v minimalnih količinah. Če v dveh dneh ni nobenih negativnih manifestacij pri otroku, lahko povečate volumen z nadaljnjim skrbnim opazovanjem reakcije drobtin.

    Vinaigrette je zelo uporaben izdelek zaradi vsebnosti mnogih zelenjave

    Kitajska solata

    Lahko diverzificirate prehrano in orientalske jedi. Edina ovira je prisotnost kisa in vročih začimb v njih, vendar lahko to storite brez njega.

    • piščančje meso - 300 gramov,
    • Pekinško zelje - nekaj listov (vzemite le zgornji del listov),
    • cvetača - 300 gramov,
    • zamrznjeni zeleni grah - 100 gramov,
    • koper in peteršilj,
    • sojina omaka - 1 žlica,
    • rastlinsko olje - 2 žlici.

    Priprava solate je zelo hitra in enostavna, sestavine so na voljo kadarkoli v letu. Koristi za doječe matere so določene, vendar je bolje, da ne začnete uporabljati sojine omake od prvih dni otrokovega življenja. Seveda, v solati je v zelo majhnih količinah, vendar je priporočljivo počakati dva ali tri mesece. Do takrat lahko kuhamo jed brez te sestavine.

    1. Kuhamo piščančje meso (ali puran), narežemo na koščke, položimo v skledo za solato in potresemo s sojino omako. Naj se ohladi.
    2. V rahlo slani vodi kuhajte korenje, grah in cvetačo. V vodi lahko dodamo semena kopra za okus.
    3. Prekuhano kuhano zelenjavo izrežemo in postavimo na piščanca. Pustite, da se rahlo ohladi.
    4. Vezite kitajsko zelje in ga pritrdite na druge izdelke.
    5. Narezite zelenice, potresite z njeno solato. Potresemo z oljem.

    Vrste povojev v različnih obdobjih dojenja

    Pediatri ne priporočajo novim materam, da pri dojenju sledijo strogi prehrani, dovolj je upoštevati nekatere omejitve. Prvi tedni po rojstvu se laktacija le izboljšuje, otrok se prilagaja zunanjemu svetu. Torej, dodatni stres za njegovo telo k ničemu. V tem obdobju je bolje, da svoje okusne solate napolnimo z malo maščobno kislo smetano, naravnim jogurtom in rastlinskim oljem. Ti izdelki ne bodo povzročali alergij ali kolik pri otroku.

    Solato lahko potresemo z nekaj kapljicami limoninega soka. Agrumi niso odobreni s strani pediatrov, vendar tako majhna količina ne bo imela pomembnega vpliva.

    Od tretjega meseca dalje se otrokova prebava bolj prilagodi in lahko razširite prehrano. Salatni prelivi so lahko bolj raznoliki:

    • oljčno olje (1 žlica) in limonin sok (pol čajne žličke),
    • sojina omaka (1 čajna žlička), rastlinsko olje (1 žlica),
    • kisla smetana z drobno narezanim zelenjem.

    Ko je otrok star šest mesecev, lahko na bencinske črpalke dodate fino narezano čebulo in česen. Ti izdelki se ne smejo odnesti, samo en strok česna ali četrt čebulice. Z veliko pozornosti v solati lahko dodate med, dobesedno pol čajne žličke. In če si ne morete predstavljati svojega življenja brez majoneze, ga lahko sami skuhate. Domači izdelek ne vsebuje dodatkov, ki bi lahko poškodovali otroka. Za to boste potrebovali:

    • eno piščančje jajce
    • 150 ml nerazredčenega rastlinskega olja,
    • 1 čajna žlička gorčice,
    • 1 čajna žlička sladkorja,
    • pol čajne žličke soli,
    • 15-20 ml limoninega soka.

    1. Mixer, premagal jajce, sladkor, sol v debelo peno.
    2. Dodajte maslo in gorčico.
    3. Nadaljujte z bičanjem, dokler omaka ni bela in debela.
    4. Po potrebi dodajte olje.

    Pomemben odtenek: v surovih jajcih lahko pride do mikrobov salmonele, zato kupite izdelek za majonezo v uglednih trgovskih verigah in ne na trgu.

    Pregledi za doječe matere

    Kuhanje grške solate. Kupite paradižnike, kumare, papriko, redkev, peteršilj, koper, zeleno čebulo, sir ali fetak (včasih so cenejši posebni paketi mlečnih izdelkov, tam je napisano za solato), potem pa brez koščic je zaželeno, da vam nekaj lažje . In kuhaj. Izkazalo se je, da je okusno in zdravo, otrok pa je lep.

    faptred

    http://subforums.net/threads/salat-dlja-kormjaschej-mamy.2806/

    Začel sem jesti vinaigrette, ki ne vsebujejo graha, od 1.5 meseca, zdravnik pa je dejal, da se lahko akumulirajo vitamini in da je pesa dobra za prebavo, mislim, da je suši že možen, vendar jaz osebno ne bi tvegala, da bi imela surove ribe. 2 meseca 3 tedna))

    Elena

    https://www.baby.ru/blogs/post/148552413-104800371/

    Naš sin in njegova prva NG sta padla na 4 mesece. Pred tem sem se držala diete, na počitnicah sem si dovolila malo poskusiti vse vrste dobrote, vse je šlo brez posledic)) Lahko poskusite la Caesar: piščanec, krekerji, sir, zelenice. Ali skuta + zelenice + malo česna in vse to na rženi kruh. Ali sadna solata: jabolko, hruško, banano, rozin, nalijemo jogurt (rozine so lahko tudi alergične, zelo sladko). ¶

    paramaribo

    https://www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/?do=read&thread=1444279&topic_id=30038244

    Video: Recepti za dojenje

    Obdobje dojenja ni razlog za opustitev vaše najljubše hrane. Kombinacija zdravih izdelkov bo vaše telo napolnila z vitamini, minerali, beljakovinami. Ti in vaš otrok vam bosta pomagala ohranjati imuniteto, živahnost in dobro razpoloženje. In otrok bo odraščal zdrav in zabaven zaradi vaše skrbi za njega.

    Kaj lahko solata doji mamo

    Koristi zelenjave so nedvomne. Vsebujejo dragocena vlakna, vitamine, elemente v sledovih. Zato lahko varno imenujemo solato kot nepogrešljivo jed v prehrani. Ampak, da ga vključimo v prehrano doječe matere, obstajajo previdnostni ukrepi, ki so povezani z otrokovim prebavnim sistemom.

    V prvem mesecu začne otrok tvoriti lastne encime, ki prebavijo hrano. Torej, ko mati uporablja živila, ki povzročajo plin, napihnjenost in kolike, začne dojenček. Poleg tega bi moral biti vsak izdelek, ki ga ženska uživa med dojenjem, koristen za njo in otroka.

    Salate za doječe matere so pripravljene z naslednjimi priporočili:

    • Do 2-3 mesecev je potrebna toplotna obdelava večine izdelkov, po možnosti na parih,
    • od drugega meseca postopoma dodajajo svežo zelenjavo, v majhnih količinah, po otrokovem odzivu, v odsotnosti kolike pa se lahko in morajo vnesti v prehrano,
    • vsi izdelki so izbrani po sezoni,
    • pripravljene omake - majoneza, tartar, ketchup, gorčica, zelenjava v konzervah, klobasa, kajenje,
    • Zelo pomembno je, da uporabite jodirano sol ali posodo posujte z mleto morsko ohrovt. S tem se prepreči pomanjkanje joda in moten razvoj otroka.

    Kaj narediti praznično solato

    Za okusne in zdrave prigrizke priporočamo doječe matere:

    • zelenjava - bučke, squash, bučke, koren zelene, korenje, olupljene kumare, zelena paprika, buča,
    • sadje - banane, zelena jabolka,
    • jajca (boljša prepelica),
    • kuhano meso in ribe,
    • skuta (boljše zrnato),
    • preliv - grški jogurt (zelo podoben majonezi, a veliko bolj uporaben), kisla smetana 10%, rastlinsko olje, jabolčni kis,
    • zelenjava - solata, peteršilj, koriander, koper, mleta zrna komarčka,
    • oreški - malo za okus.

    Ne uporabljajte čebule in česna, saj mleku dajejo neprijeten okus. Upoštevajte tudi, da solata ne sme biti preveč slana, da ne bi zadržala tekočine v telesu. Vsako novo jed, ki jo morate najprej jesti zelo malo, z dobro prenosljivostjo lahko jeste brez strahu.

    Prehranska različica "Cezarja"

    Treba je vzeti naslednje sestavine:

    • solata listi - majhen kup
    • otrobi bel kruh - 4 kose,
    • puranji file - 300 g,
    • trdi najljubši sir - 100 g,
    • oljčno olje - 2 žlici,
    • sezamovo seme - žlička,
    • suha zelišča - pol čajne žličke.

    Turške filete namažite z rastlinskim oljem in zelišči, zavijte v folijo in pustite čez noč v hladilniku. Naslednji dan pečemo v pečici brez obračanja. To traja približno 30 minut pri 200 stopinjah. V zadnjih 7 minutah na pekač nataknite kocke kruha in jih posušite. Razprostrite liste solate na trakove, sekljane purane, potresite s sezamom, nato pa krekerje, nariban sir in jogurt v sredini.

    Olivierja negovalna mama

    V prilagojenem receptu namesto klobase - piščančji file, majoneza nadomesti grški jogurt. Bolje je, da brez zelenega graha, če pa dodate, potem zamrznjeno, dobro kuhano. Za to jed potrebujete:

    • Piščančji file - 100 g,
    • korenje - 1 velika ali dve majhni,
    • jajca prepelic - 4 kose,
    • krompir - 2 kosa,
    • sveža kumara - 1 kos,
    • veliko zeleno jabolko - 1 kos,
    • avokado - 1 kos,
    • oljke - 3-4 kosi za dekoracijo,
    • Grški jogurt - 50 g,
    • kisla smetana - 50 g

    Piščanec, korenje, krompir, jajca kuhajte ločeno. Ohladimo, nato pa vse sestavine (razen oljk) narežemo na majhne kocke. Jogurt in kislo smetano zmešamo, dodamo sol in omako za preliv. Okrasimo z obročki za oljke.

    Cheesecake solata z bučkami

    Za lahek prigrizek solate boste potrebovali:

    • zrnata - skuta 100 g
    • bučke - pol mladih
    • Bolgarski poper - polovica,
    • listi solate - 50 g,
    • Koper - 10 g.

    Na začetku se bučke in paprike kuhajo za mehkobo. To ponavadi traja približno 10 minut. Nato zelenjavo olupimo, narežemo na trakove. Ohladimo na sobno temperaturo in pomešamo s skuto. Dodajte liste solate. Pri serviranju potresemo s sesekljanim koprom.

    Solata z ribami

    Ribe uporabljajte pusto. Za kuhanje potrebujete:

    • filet ostriž (pollock) - 200 g,
    • kuhana korenje - 2 kosa,
    • kuhani riž - tretja skodelica,
    • kefir - 5 žlic.

    Ribji file, kuhan nekaj 15 minut. Korenje se narežemo na trakove, nanesemo na zgornje trakove fileja, malo soli in začinimo s kefirjem. Na vrh potresemo zelenjavo.

    Bučna in jabolčna solata

    Za pripravo jedi, ki dobro očisti črevesje, izboljša prebavo:

    • buča 300 g,
    • jabolka 2 kosa,
    • mleti oreščki 1,5 žlice,
    • suhe marelice - 5 kosov.

    Buče in jabolka narežemo na velike rezine. V loncu na dnu nalijte približno 1 cm vode in kuhajte na najmanjšem ognju do polovice kuhanega. Pokrijte in pustite pol ure. Posušene marelice operemo in 15 minut vlijemo z vrelo vodo. Bučke, jabolka in suhe marelice v rezine v skledi, potresemo z orehi.

    Solata iz morskih alg

    Za zdrave in nizkokalorične obroke, bogate z vitamini in minerali, boste potrebovali:

    • morsko ohrovt - 50 g,
    • kuhana korenje - 1 kos,
    • kuhani koren zelene - polovica povprečja,
    • zeleno jabolko - 1 velika,
    • rastlinsko olje - žlico.

    Morsko zelje pred dodajanjem solati je treba oprati. Jabolka, korenje in zelena narežemo na trakove, začinimo z maslom.

    Solata s kumaricami in sirom

    Za prigrizke, ki jih potrebujete:

    • kumare - 3 kose,
    • peteršilj - 15 g,
    • Koper zelenice - 15 g,
    • Beli sir - 50 g, t
    • sončnično olje - 2 žlici.

    Kumare je treba olupiti, narezati na rezine. Grind zelenice. Выложить все в салатницу, сверху покрошить брынзу и заправить маслом.

    Oglejte si video: 304 Molžno neverjetno - Walter Veith slovenski podnapisi (September 2019).

    Loading...