Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Goji jagode: kitajsko čudežno zdravilo ali prevaro na svetovni ravni?

Goji jagode - Priljubljen izdelek za hujšanje in promocijo zdravja, ki temelji na lesnih rastlinah rodu Dereza (Lycium) družine Solanaceae (Solanaceae), katerih učinkovitost ostaja nedokazana. Wolfberry je običajno ljudsko ime za dve zelo bližnji vrsti: Lycium Barbarum in Lycium Chinese.

V skladu z informacijsko mrežo za vire germplazem je znana tudi kot Kitajska dereza, goji jagode, ležišča, Čajno drevo Duke Argyllali Dereza navadna. Imena, ki so povezana z geografskim poreklom rastline, so iz katere koli povezave Tibetanski goji in Himalajski goji široko uporablja na trgu zdrave hrane in dodatkov.

Spread [uredi]

Wolfberry trenutno raste v mnogih regijah sveta, prvotni razpon pa je nejasen (med jugovzhodno Evropo in jugozahodno Azijo). Vendar pa industrijska pridelava obstaja samo na Kitajskem. Volk jagode, ki ima ugled hranljive hrane, se v tradicionalni kitajski medicini uporablja približno 1900 let. Nedokumentirana legenda o njih pa je precej starejša, saj so volčje jagode pogosto povezane z imenom Shen Nung, legendarni prvi kitajski cesar, mitski oče kmetijstva, in zeliščar, ki je živel okoli 2800 pr.

Deklarirane zdravilne lastnosti [uredi]

V tradicionalni kitajski medicini so dolgo časa igrale pomembno vlogo pelinove jagode. Ocenjene lastnosti jagod:

  • izboljšanje čustvenega stanja osebe
  • pomoč v boju proti debelosti, t
  • izboljša presnovo
  • izboljšanje moči pri moških in privlačnost pri ženskah
  • pomaga izboljšati stanje kože
  • stabilizirajo hormone pri ženskah
  • povečanje vzdržljivosti in sposobnosti telesa za oživljanje, izboljšanje spanja,
  • normalizira raven sladkorja v krvi pri ljudeh
  • zavirajo rakave celice [1].

Študija učinkovitosti [uredi]

Ocenjene zdravstvene koristi goji jagodi so prikazane le v tradicionalni kitajski medicini, medtem ko v zahodnih študijah ni dokazana nobena pozitivna lastnost.

Nobena od strokovno pregledanih študij v kliničnih preskušanjih ni potrdila terapevtskega učinka uživanja proizvodov Goji. Že pred nekaj leti je v ameriških in evropskih zdravih živilskih trgih vstopila volčja jagoda (imenovana goji jagode) kot eden izmed »super sadja« (to je plod domnevno visoke hranilne vrednosti).

Med oglaševanjem koristnih lastnosti Goji se pogosto omenja oseba z imenom Li Qing Yong, ki je jedel jagode vsak dan in je živel več kot 240 let. Trdnih dokazov o obstoju te osebe ni. Zgodba je očitna laž, izumljena za povečanje prodaje Goji jagod v upanju, da bodo ljudje živeli dlje.

Tibetanski Goji [uredi]

Čeprav govori o "tibetanskih goji jagodah", večina komercialnih proizvodov prihaja iz avtonomne regije Ningxia Hui v severno-osrednji Kitajski in Xinjiang Uygurske avtonomne regije na zahodnem Kitajskem, kjer se gojijo na nasadih. V komercialnem obsegu se gojijo v Notranji Mongoliji, provinci Qinghai, Gansu, Shaanxi, Shanxi in Hebei.

Kot pri drugih kmetijskih proizvodih, pridelanih na Kitajskem, t Ameriška uprava za hrano in zdravila je v nekaterih uvoženih jagodah Goji ugotovila visoke vsebnosti insekticidov in fungicidov., kar je privedlo do aretacije teh zalog. Medtem ko nekateri ameriški trgovci govorijo o "organsko goji goji" in imajo zeleno oznako na svojih proizvodih, ta oznaka ni odobrena s strani FDA, in je samo kitajski standard za ekološko prehrano, ki ga upravlja Center za ekološki razvoj hrane na kitajskem ministrstvu za kmetijstvo, ki omogoča določeno količino insekticidov, fungicidov in herbicidov tudi za proizvode, označene kot "ekološke".

Kljub tržnim trditvam, da so goji jagode "ustvarjene v naravi" ali "pridelane v naravi", tibetanski kmetje veliko uporabljajo pesticide in gnojila v kmetijstvu, ne da bi jih bilo treba certificirati za pridelavo živilskih proizvodov.

Tržniki trdijo, da so bili njihovi Gojiji pridelani v tibetanski in mongolski Himalaji, s čimer so zanemarili dejstvo, da Himalaje niso vključeni v Mongolijo, ki je od Himalaje oddaljena približno 2000 km. Goji jagode, gojene v gorah, ki mejijo na tibetanska višavja, ne bi zadostovale za tako veliko prodajo, saj je ta regija neprimerna za kakršno koli kmetovanje. Nočne temperature padejo pod ničlo, leto pa je šest mesecev mraza, kar preprečuje zorenje katerega koli sadja.

Goji jagode se ne obirajo iz divjih rastlin, ki rastejo v gorah, ampak iz drevesnih trav, ki se gojijo na nasadih.

Goji in vitamin C [uredi]

Večina oglaševalske kampanje okoli Gojija temelji na visoki vsebnosti vitamina C v njih, saj imajo po mnenju nekaterih tržnikov najvišjo raven vitamina C na svetu. Vendar pa so klinične študije pokazale, da so ravni vitaminov enake kot pri citrusih in jagodah. Goji ima nižjo raven vitamina C kot veliko drugih vrst sadja in jagodičevja, kot je avstralski sliv kakadujev.

Goji Juice [uredi]

Januarja 2007 so bili tržni izkazi za sok goji predmet preiskave v okviru programa za varstvo potrošnikov Rynok za čezmejno sodelovanje [2]. V pregledu medicinske literature o vsaki izjavi o zdravstvenih koristih himalajskega soka Goji je bilo povzeto, da 22 od 23 trditev ni imelo dokaza o terapevtskem učinku, razen tistih, ki so bili narejeni iz predhodnih študij. in vitro ali na laboratorijskih živalih.

Goji in onkologija [uredi]

Še posebej pri raku so bile preučene štiri predhodne študije, ki so pokazale resne pomanjkljivosti pri načrtovanju, da bi ugotovili učinek uživanja jagodičja ali soka na volk.

V intervjuju za CBC, Earl Mindell, pisatelj iz Los Angelesa in strokovnjak za prehrano, ki dela s podjetjem FreeLife International [3], tržnim podjetjem v Milfordu, ki prodaja sok Goji, je dejal: Center za raka Memorial Sloan-Kettering v New Yorku je zaključil klinične raziskave, kažejo, da bi uporaba soka goji lahko preprečila 75% raka dojk pri ljudeh. Ta izjava je napačna iz treh razlogov:

  • tak projekt ni bil izveden na Memorial Sloan-Kettering,
  • po podatkih Nacionalnega inštituta za raka ameriškega nacionalnega inštituta za zdravje, nobeno naravno ali farmacevtsko sredstvo v kliničnih preskušanjih ni pokazalo popolne preprečitve raka dojke, ampak le zmanjšanje tveganja. Zlasti v Združenih državah ni dokončanih ali potekajočih kliničnih preskušanj, ki bi preučevala učinek wolfberryja ali goji soka na izid raka dojke ali druge bolezni.
  • razen predhodnih laboratorijskih študij in enega kitajskega kliničnega preskušanja, opisanega le abstraktno, ni znanstvenih dokazov, da imajo običajne jagodičje ali njegov sok preventivne lastnosti proti raku.

Zaključek [uredi]

Zaradi bogate prehranske in fitokemične sestave so bile volčje jagode razvite kot novi izdelki v živilski industriji ZDA od decembra 2006 pod nadzorom FDA za njihovo označevanje in oglaševanje. Od leta 2007 se je v Evropski uniji začelo uradno distribuirati dodatke goji berry.

Leta 2006 je FDA poslala dva opozorila distributerjem Goji Juice za širjenje lažnih oglasov, ki so kršili zakon o hrani, zdravilih in kozmetičnih izdelkih Združenih držav [4], ker je bil izdelek tržen kot zdravilo.

Poleg tega je FDA dejal, da sok goji "ni priznan kot varen in učinkovit v referenčnih pogojih" in se zato ne sme obravnavati kot "novo zdravilo" v skladu z oddelkom 21 zakona 21 (p). [5]

Čeprav goji jagode imajo veliko hranilnih snovi, to ni “čudovita hrana”, kot pravi oglaševanje. Ni močnih dokazov o učinkovitosti goji jagode za hujšanje. Niso slabe, da imajo v vaši prehrani, vendar glede na precenjeno [6] [7] [8], lahko popolnoma dobite skupaj z normalno uravnoteženo prehrano [9].

Goji, ali kitajska Dereza, - značilnosti rastlin

Dereza (družina Solanaceae) - visok grm, podoben drevesu, s elegantno puhasto krono. Izvira iz Kitajske - domovine številnih eksotičnih rastlin. Tanki bodičasti vejici, ki nekoliko spominjajo na vrbo, lahko dosežejo do pet metrov. Cvetovi zvončice vijolični, roza ali vijolični cvetovi, so pripravljeni čebele zjutraj in zvečer, zbiranje nektar.

Od maja do septembra se trta spusti pod zemljo pod težo obilne žetve - dolgih svetlo rdečih jagod, podobno barbernicam. Med pridelovanjem lahko pridete več kot ducat krat. To goji jagodičje, ki je zdaj agresivno oglaševano kot zdravilo za vse bolezni.

Na dolgi rok, doseže 15 mm, zelo sočno, okus je sladko in kislo z rahlo noto soli. V surovi obliki se ne porabi zaradi visoke vsebnosti snovi, ki lahko povzročijo zastrupitev.

V naši državi se ta jagodičja imenuje tudi volk in vsak otrok ve, da ga je bolje ne dotikati. Ta trditev ni povsem resnična, ne samo, da se imenuje ženska, ampak tudi belladonna, kot tudi briljantna privet in cela vrsta rastlin. Belladonna in privet sta tu strupena in dereza je skoraj neškodljiva.

Naravni habitat so severne province Kitajske, Tibeta in Himalaje, vendar dereza raste v mnogih državah, vključno z Rusijo. Vendar pa se v industrijskem obsegu goji samo na Kitajskem - tam so popolnoma razkrite polne zdravilne lastnosti sadja.

Poleg svetlo rdeče jagode, obstajajo tudi črne, rastejo samo v provinci Qinghai. Ta sorta velja za bolj uporabno zaradi velike količine anthotionin, ki je tudi močan antioksidant. Črne jagode se ne posušijo in kuhajo čaj ali vztrajajo v vodi. Ker imajo bogatejšo sestavo, bo za redno uporabo zadostovalo le dvesto gramov na mesec. In rdeče jagode bodo potrebovale vsaj kilogram.

Najbližji sorodniki wolfberryja - krompir, paradižnik, tobak in belladonna, spadajo tudi v družino velebilje. Toda barberry ali dogwood, čeprav zelo podoben v suhi obliki, nista povezana. Sly trgovci jih pogosto prodajajo neizkušenim kupcem pod krinko čudežnega goji jagodičja, zato bodite previdni.

Biokemična sestava jagod

Trgovci pravijo, da je sadje divjine izjemno v svoji sestavi. Goji berry je bogata z vitamini in minerali.

Vključuje:

  • več kot dva ducata mineralov, med katerimi so magnezij, kalcij, baker, selen, železo, fosfor in drugi,
  • 18 aminokislin in 6 maščobnih kislin,
  • 4 edinstvenih polisaharidov, ki jih ne vsebuje noben drug proizvod,
  • vitamini skupine B, E in C, t
  • vlakna, maščobe, beljakovine in ogljikovi hidrati.

Na splošno je celoten sklop tako uporaben za človeško telo. Verjetno je to res, vsak obrat je sestavljen iz komunalnih storitev, vendar v kakšnih količinah?

Internet je poln informacij, da je vitamin C v jagodah 100-krat večji kot v limoni, 500-krat več kot v oranžni. Ampak, kot se je izkazalo, vitamin C je popolnoma odsoten v posušenih jagod, ki jih prodajajo vam pod krinko superfundov.

Mimogrede, za dopolnitev oskrbe z aminokislinami, je bolje jesti eno jabolko, kot piti 13 kozarcev soka goji. Izvedite zaključke!

Kako koristno je wolfberry?

Goji jagode se že dolgo uporabljajo v kitajski medicini. Prvi, ki so izvedeli o njihovih edinstvenih lastnostih pri zdravljenju nekaterih bolezni, so bili tibetanski menihi. Kot pravijo, naključno. Uporabili so vse, kar raste v okrožju.

Ugotovljeno je bilo, da voda, ki jo prežemamo z jagodami, podpira moč, daje energijo in izboljšuje dobro počutje. Zdaj pa si predstavljate, kako so se ti nesrečni ljudje nahranili v gorah? Malo verjetno je, da so imeli črede goveda in njive, posejane z žitaricami. Torej je bilo vsako jagodičje in hrbtenica omogočilo, da bi živeli še en dan. No, ne pozabite na čisti gorski zrak, fizično delo in drugo naravno hrano.

S prihodom pisanja so bile zdravilne zdravilne lastnosti Deresinih jagod fiksirane in uporabljene v kitajski medicini, naši sodobniki pa so od njih napihnili občutek. Ah, starodavna medicina! Ah, naravna zdravila! Oh, in še enkrat! In kar je najpomembnejše - lahko izgubite težo!

Želite nekaj nasvetov? Pojdi na Tibet, v samostan, vsaj za en mesec počitnic. Navadni navadni začetnik. Potem mi povej, koliko kilogramov si vrgel.

Po gojenju rastline v drugih državah so plodovi nenadoma izgubili nekatere zdravilne lastnosti. Za kaj bi bil? Ali jim je manjkala zemlja in voda Kitajske, ali so bili drugi narodi manj izčrpani in se niso predali čezmorskim sredstvom? Ali pa je goji berry navadna rastlina, ki se ne razlikuje od naše divje vrtnice in pepela? Zakaj ne? Obstaja veliko uporabnih snovi tako tam kot tam. Z vestnim oglaševalskim podjetjem lahko izdelate sladkarije iz vsakega repinca.

Zato boste delovali na lastno nevarnost in tveganje, ki temelji na pohvalah tržnikov in sklicevanju na kitajsko medicino. Ne pozabite, da so Azijci nekoliko drugačni v zdravju od evropskih prebivalcev - že tisočletja so jedli tisto, kar je zdaj eksotično za nas, kar oglaševalci silno vsiljujejo.

Nihče ne ve, kako se bo vaše telo obnašalo, ko bo jedlo eksotične jagode.

Kaj Rusi prodajajo jagodami? Polisaharidi pomagajo proti visokemu krvnemu tlaku, beta systerol očisti krvne žile škodljivega holesterola, karoten popravi vid, betanin zaščiti in obnovi jetrne celice ter izboljša žolčni tok. Jagode z redno uporabo uravnavajo krvni sladkor, blagodejno vplivajo na urogenitalni sistem, olajšajo revmatične bolezni in so nepogrešljive za prehlad.

Seveda pa je izguba teže in ohranjanje mladosti najboljša vaba za šibkejši spol.

Indikacije za uporabo

Po vstopu jagodičja na svetovni trg kot "zdravilo za 1000 bolezni" se moda le povečuje. Dereza jedo vsakdo, ki je padel na promocijsko vabo - znani športniki upajo, da bodo povečali svojo aktivnost in si pridobili moč, filmske zvezde - za ohranitev mladosti in lepote, bbw - da izgubijo težo in dobijo želeno obliko.

Sodeč po bogati kemični sestavi jagode, jih morajo jemati vsi, ki trpijo:

  • depresiven
  • kronična utrujenost
  • ateroskleroza
  • Alzheimerjeva bolezen
  • diabetes mellitus
  • boleznijo jeter,
  • debelih
  • anemija,
  • Parkinsonova bolezen
  • zaprt
  • zamegljen vid
  • prostatitis,
  • omotica.

Ni treba našteti vseh tisoč bolezni, omejimo se na majhen seznam.

Kontraindikacije in možni neželeni učinki

Ker niso bile izvedene nobene dokumentirane študije, boste neodvisno ugotovili, kako primerna je jagodičje pri zdravljenju nekaterih bolezni. Uporabljajte previdno, če imate šibek želodec in nagnjenost k driski.

Goji ne uporabljajte, ko ste preobčutljivi. Ni potrebe, da posiljuje vaše telo, poskuša ga nahraniti doroguschih eksotičnih jagod, tako da "ni izginil" izdelek.

Kako uporabljati jagode - osnovni recepti

Da bi dobili vse prednosti čudež sadje, ne trudim preveč - samo dodamo nekaj jagod v skodelico čaja. Glavna stvar je, da ne bo vrelo vodo, pustite, da se voda ohladi na 80-90 stopinj (tako bo vsaj nekaj koristnega ostala od vitaminov).

Čaj je mogoče izključiti iz recepta in v čajniku pripraviti infuzijo. Nalijte peščico jagod, napolnite z vročo vodo in počakajte 20-30 minut. Pijte toplo ali ohlajeno, z ali brez medu, kot si vaša duša želi. Ampak potem je priporočljivo jesti jagode, tako da noben element v sledovih ne more uiti iz vašega telesa.

Dnevni odmerek jagod - ne več kot 30 gramov, zato ne pretiravajte. Mimogrede, če ne želite piti čajev in infuzij, lahko preprosto dodate goji na vašo najljubšo hrano, samo je ne kuhajte.

Najprej zavremo kašo, nato jo vrgnemo v toplo okolje, odpremo in sprostimo vse koristne snovi. Njihov sladki in kisli okus bo v nekaterih jedi zelo pikanten.

Goji za hujšanje - mit ali realnost?

100 gramov jagod lahko vsebuje 360 ​​kilokalorij. Da bi z njihovo pomočjo izgubili težo, priporočajo tudi uravnoteženo prehrano, telesno vadbo in izogibanje slabim navadam. In šele potem bo telo prilagodilo metabolizem in začelo znebiti dodatnih kilogramov in maščob.

To je samo enak učinek lahko dobite, če upoštevate vsa priporočila, vendar iz prehrane izključite drage jagode.

Številne pozitivne ocene, ki izgubljajo težo, so napisane kot načrt, namenjene povečanju prodaje in ne glede na to. Nihče še ni prišel do "tabletke" za hujšanje, in wolfberry je ravno v tej kakovosti, ki jih prodajajo. Подумайте сами, если бы они помогали, то уже все вокруг ходили бы стройными, молодыми и здоровыми.

Кстати, тибетские монахи вряд ли были озабочены проблемами похудения, скорее они использовали настои и отвары в качестве укрепляющего средства.

Хотите похудеть – измените образ жизни.

Где купить ягоды, их стоимость

Takšen »čudovit« izdelek lahko kupite samo v spletnih trgovinah. Ruska trgovina ni zainteresirana za prodajo malo znane rastline, ne glede na to, kako pomaga Kitajcem.

Odprite internet in vtipkajte v iskalno polje »Kupi Goji Berry«, prikazali boste milijone ponudb, od katerih bo večina goljufivih - nekje namesto kitajskih jagod boste prodani s kavkaškimi bobarji, včasih pa bodo cene precenjene.

Zato je priporočljivo, da kupite lesno žito od zanesljivih dobaviteljev na spletnih straneh proizvajalcev. Za 454 gramov suhega jagodičja se zahteva le 1.500–1.600 rubljev, vreča 227 gramov pa 770 rubljev. Čista malenkost! Toda zdravje zagotavlja večno. Mimogrede, obstaja legenda, da je en tibetanski menih živel na goji jagodah več kot dvesto let. Vsi tako zdravi, vitki in mladi. Lahko si postavite cilj in sledite njegovemu zgledu, pri čemer vzamete »majhen« znesek iz družinskega proračuna.

Družba Nature's Way se je še poglobila v trženje in ustvarila tabletirane pripravke iz jagod (kdo ve, kaj so tam mešali). Oglašujejo se za hipertenzivne bolnike in tiste, ki trpijo zaradi prostracije. Za samo $ 10-15, boste prejeli kozarec nerazumljivih tablet, ki so dovolj za mesec vnosa. Pohitite in nato razstavite!

Kje rastejo goji jagode

Goji jagode hitro pridobivajo na popularnosti koristna živilska industrija.

Te lepe rdeče jagode so tradicionalno gojijo v himalajskih dolinah Kitajske, Mongolije in Tibetakot tudi v Avtonomne regije Kitajske Xinjiang Uygur in Ningxia Hui. V Rusiji se ta rastlina tudi goji.

Avtonomna regija Ningxia Hui

Xinjiang Ujgurska avtonomna regija

Na svetovnih trgih so se te jagode po njihovem začetku zelo hitro pojavile govoriti o svojih sposobnostih pomlajevanje, kako se lahko spopadajo s prekomerno telesno težo in kako pozitivno vplivajo na zdravje ljudi, povečajo libido in celo se borijo proti raku.

Veliko število spletnih strani, ki ponujajo izdelke iz goji jagod ali iz njihovega ekstrakta (sok), so objavljene v iskalnikih.

Torej, kaj so goji jagode, je res novo hrano, sposoben skoraj čudež, ali pa je to samo še en tržni podvig, ali pa je to nekaj povprečnega?

Goji gojijo

V himalajskih dolinah je goji zrasel več sto let. Tradicionalna kitajska medicina jih uporablja pri zdravljenju različnih bolezni.

Poleg tega se goji uporablja pri pripravi različnih azijskih jedi kot jedi ali okrasne jedi.

Grmovje s temi jagodami lahko zraste do 3 metrov v višino. Ker so jagode zelo muhaste, medtem ko so na rastlini, ne smejo se zbirati ročno.

Za zbiranje goji jagode zaželeno nežno pretresite vejico.

Običajno posušijo se na soncupotem jih lahko preprosto žvečite.

Toda poleg neposredne porabe se lahko uporabljajo tudi te jagode sok.

Ta pijača je še posebej priljubljena v regijah, kjer gojijo jagode. Pijačo lahko kombinirate s čajemustvariti tonik.

V sodobnih trgovinah lahko najdete posušen goji in sokovi iz goji jagod, ki so običajno narejeni z dodatkom vode ali drugih sokov.

Prodajo tudi trgovine z zdravo hrano Goji berry čaj, čisti sok, goji ekstrakt v kapsulah, palice in muesli s temi jagodami.

Nekateri ljubitelji goji jagode primerjajo svoj okus z brusnicami, drugi pa menijo, da je njihov okus nekaj med jagodami in malinami.

Ugodnosti Goji jagodičja

Goji jagode prodajalci in izdelki z njihovo vsebino precej glasne izjave da lahko goji jagode preprečijo razvoj raka in celo ozdravijo osebo.

Prav tako trdijo, da te jagode znatno povečajo libido in ljudje se počutijo veliko mlajši.

Seveda vsi ti argumenti niso resnični. Poleg tega je nekatere od njih precej težko preveriti.

Vendar pa obstaja nekaj dejstev o goji jagodah, za katere vemo zagotovo:

  • Goji jagode so neverjetno hranljive: dnevni odmerek za odrasle - od 10 do 30 gramov 36-50 jagod ali 1-2 žlici. l - vsebuje več vitamina C kot pomaranče, več beta-karotena kot pri korenčku, več železa kot v mesu. Za otroke je dnevni odmerek 5 gramov.

Beta-karoten pomaga preprečevati bolezni srca in ožilja ter ščiti kožo pred sončnimi žarki.

  • Goji jagode vsebujejo velike količine vitaminov B in antioksidantovki ščitijo pred škodljivimi prostimi radikali, ki okužijo celice v človeškem telesu.
  • Goji je bogat s polisaharidi, koristne za imunski sistem.
  • Goji jagode vsebujejo 18 vrst aminokislin.
  • Goji jagode imajo veliko kalija.

Izjava prodajalcev goji jagode, da se te jagode borijo proti raku, ni povsem natančna - bolje bi bilo to reči Te jagode naj bi bile sposobne za boj proti raku.

Lastnosti goji jagod

Prodajalci govorijo o sposobnosti goji jagod, ki temelji predvsem na dejstvu, da vsebujejo veliko količino antioksidantov.

Treba je omeniti, da so antioksidanti razred vitaminov, ki vključuje vitamini C in E, beta karoten in likopen.

Goji jagode imajo dober indeks ORAC (zmogljivost absorbcije radikalov kisika)ki kažejo na raven antioksidativne aktivnosti različnih živil.

Visok indeks ORAC pomeni, da ima ta izdelek veliko antioksidativno delovanje. Višji kot je ta indikator, večja je "moč" antioksidantov.

Preprosto povedano, ORAC je koncept, s katerim lahko ugotovite, kako dobro hrana pomaga človeškemu telesu pri boju proti boleznim, kot so rak, bolezni srca in ožilja, pa tudi kronične bolezni organov in tkiv.

Ta test je razvil ameriški ministrstvo za kmetijstvo.

Tu so podatki o ORAC (v enotah na 100 gramov) med živili, ki imajo veliko antioksidantov:

  • Suhe slive - 5.770
  • Rozin - 2,830
  • Borovnica - 2.400
  • Zelje - 1.770
  • Jagoda - 1.540
  • Špinača - 1.260
  • Bruseljske krošnje - 980
  • Slive - 949
  • Pomaranče - 750 kg. T

Glede na več virov, Goji jagode indikator je več kot 25.000! Toda kaj to pomeni?

Leta 1999 je ameriško ministrstvo za kmetijstvo objavilo rezultate študije, ki navaja, da lahko izdelki z visoko stopnjo ORAC pomaga upočasniti proces staranja in zaščititi celice pred uničenjem (nanašajo ga prosti radikali).

Število 25.000 indikatorjev ORAC je težko preveriti, če pa je vse tako, to ne pomeni, da se moramo odreči vsem drugim sadjem, ki vsebujejo antioksidante, in preiti izključno na goji jagode.

Omejitve

Nedvomno so antioksidanti koristni za telo, vendar, tako kot mnogi vitamini in minerali, tukaj obstajajo določene omejitve.

Vse, kar je večje od določene stopnje, bo šlo skozi telo. nepredelane.

V primeru. T kemijski element selenki je prav tako vsebovana v goji jagodah, pravilen odmerek pomagajte jeter ostanite zdravi, vendar preveč lahko strupena.

Zato je priporočljivo, da dnevni odmerek shranjujete znotraj 10-30 gramovmedtem ko ne pozabljamo jesti drugo zdravo hrano.

Možni neželeni učinki

  • Nespečnost s prevelikim odmerkom.

Če po jemanju goji, je vaš spanec moten, je vredno odložiti uporabo teh jagod zjutraj.

  • Diabetes in visok krvni tlak.

Goji lahko komunicira z zdravili, ki jih oseba uporablja pri sladkorni bolezni ali visokem krvnem tlaku. Te interakcije lahko oslabijo ali okrepijo učinek zdravil, kar pomeni, da boste morali ponovno izračunati želeni odmerek.

Preden se odločite za uporabo goji, se posvetujte z zdravnikom.

Te simptome lahko oseba doživlja pri uživanju svežega sadja, ki ga telo slabo prenaša.

Bolje je uporabiti suhe jagode.

Ta orodja morda niso združljiva. Sadje ni zaželeno uporabljati v velikih odmerkih, ker v primeru jemanja antikoagulantov skupaj z goji jagodami so bili primeri krvavitve.

Kako jesti jagode goji

Vzemite majhno peščico jagod in to storite drugače: v suhi obliki, kot dodatek v jogurt, koktajl ali pecivo.

Lahko tudi kuhate čaj:

- 1 žlica posušene jagode za 0,5 litra vrele vode.

- Pustite 30 minut.

- Nalijte pol kozarca.

- Pijte 2-3 krat na dan.

- Jagode, ki ostanejo po varjenju, se lahko zaužijejo ali dodajo kaši ali juhi.

Če kuhate čaj v čajniku, potem ga odložite na 5-6 suhih goji jagod.

Ohranjanje mladine

V Avtonomna regija Ningxia Hui V severnem delu Kitajske, kjer goji in porabi dnevno, število dolgoletnikov (ljudje, ki so že dopolnili 100 let) 16-kratno število vseh dolgoživcev v državi.

S starostjo so prebivalci te regije še naprej dejavnejši, bolj energične kot njihovi vrstniki na zahodu.

Iz starih časov so se rdeče goji jagode imenovale "plod dolgoživosti".

Znanstveniki, ki raziskujejo medicinske rastline, so odkrili veliko različnih hranil, ki lahko pomagajo osebi živeti dolgo in zdravo življenje.

Oglejmo si učinek pomlajevanja teh majhnih jagod.

Zaščita DNA z antioksidanti

Poškodba DNK odpira vrata vsaki bolezni. Poleg tega se stopnja staranja poveča.

Med življenjem prosti radikali poškodujejo DNK telesnih celic, kar vodi do prezgodnjega staranja telesa. Lahko povzroči tudi tumorje.

Kljub temu, da naše telo lahko okreva, lahko sčasoma postane gneča s prostimi radikali.

Antioksidanti lahko pomagajo.

Tu so samo nekateri od ključnih antioksidantov, ki jih najdemo v goji jagodah in telesnih funkcijah, ki jih podpirajo (ne štejejo boj proti prostim radikalom).

Nadziranje proizvodnje rastnega hormona

S starostjo se raven človeškega rastnega hormona zmanjša. Pri 70 letih človek proizvede le 1/10 količine, ki jo proizvaja 20-letni moški.

Ta padec lahko primerjamo s fizično obrabo. Oseba ima manj energije, mišično atrofijo in nagnjenost k kopičenju maščob.

Povečana proizvodnja rastnega hormona nam pomaga občutiti, videti in delovati kot mlajša oseba.

Goji jagode v tem smislu nam pomagajo na dva načina:

  • Kalij: Goji je bogat vir mineralov, ki je zelo pomemben za zdravje in dolgoživost. Pomanjkanje kalija ne omogoča normalnega delovanja hipofize. Upoštevajte, da hipofiza ne proizvaja samo hormonov, ki vplivajo na rast, temveč tudi tiste, ki vplivajo na presnovo in reproduktivno funkcijo.
  • Aminokisline - nekatere pomagajo pri tvorbi rastnega hormona.

Goji jagode so bogate z L-glutaminom in L-argininom, dvema aminokislinama, ki skupaj povečata raven rastnega hormona in pomlajevanje, tako zunaj kot notranje.

Povečan libido in spolna funkcija

Težave spolne funkcije so sestavni del staranja.

Zmanjšan libido, tako pri moških kot pri ženskah, je lahko povezan z zmanjšano proizvodnjo testosterona. Goji jagode pomagajo dvigniti njegovo raven.

V azijskih državah se goji jagode tradicionalno uporabljajo kot močan afrodiziak.

Poleg tega goji igra vlogo tonika, ki poveča vitalnost in izboljša razpoloženje.

Prav tako pripomorejo k zmanjšanju stresa, kar pozitivno vpliva tudi na spolno življenje.

Povečajte energijo

Goji jagode so adaptogen, izraz, ki se uporablja v svetu zdravilne rastline za opis snovi, ki ima celo vrsto zdravilnih lastnosti.

Adaptogeni lahko povečajo odpornost telesa na različne škodljive učinke (fizikalne, kemične).

Poleg tega adaptogeni podpirajo zdravo funkcijo nadledvične žleze, ki med stresom povzroča veliko obremenitev.

Treba je omeniti, da se pri ljudeh nadledvične žleze nahajajo v bližini zgornjega pola vsake ledvice. Zelo so pomembni pri uravnavanju metabolizma in v odvisnosti telesa od stresnih pogojev.

Goji jagode so sposobne uskladiti funkcije celotnega telesa, kar vodi do večje vzdržljivosti, moči in energije.

Izboljšana vizija

Goji jagode vsebujejo dve ključni sestavini za dober vid: zeaksantin in lutein.

Koncentrirani so v središču mrežnice in ga ščitijo pred mreno, starostno degeneracijo makule, diabetično retinopatijo in druge bolezni, povezane s staranjem.

Prosti radikali imajo tudi slab učinek na oči, zeaksantin in lutein pa služita kot zaščita pred poškodbami.

Študije na živalih na Kitajskem so pokazale, da goji jagode zmanjšujejo uničenje mrežnice s prostimi radikali.

Nadzor holesterola in krvnega tlaka

Goji jagode se lahko borijo proti dvema glavnima težavama, ki vodita do bolezni srca: oksidiran holesterol in visok krvni tlak.

Holesterol postane še posebej nevaren, ko se zaradi prostih radikalov oksidira in oksidirane maščobe v krvi pritrdijo na stene arterij.

Naše telo ima zaščitni sistem - encim Superoksid Dismutase (SOD).

Služi za zaščito telesa pred redno oblikovanimi visoko toksičnimi radikali kisika. Ampak s starostjo se njegova raven zmanjšuje.

Študije, izvedene na Kitajskem, so pokazale, da lahko goji poveča proizvodnjo SOD, s čimer se zmanjša raven oksidacije holesterola.

Poleg tega te jagode vsebujejo tudi druge antioksidante, ki prav tako pomagajo pri oksidaciji holesterola in nadzirajo krvni tlak.

Ohranite zdravo vitalno dejavnost

Poleg tega, da goji jagode zagotavljajo zdravo srce, pomagajo tudi ohranjati ravnovesje sladkorja v krvi in ​​pozitivno vplivajo na jetra, prebavni sistem in kožo:

  • Krvni sladkor: V Aziji se goji jagode uporabljajo za zdravljenje sladkorne bolezni in uravnavanje ravni sladkorja v krvi, s čimer se preprečuje ne le razvoj sladkorne bolezni, ampak tudi bolezni srca in ožilja.
  • Jetra: Več vrst zeliščnih dodatkov v sadju povečuje sposobnost jeter, da razstruplja in zaščiti organe pred poškodbami rakotvornih in hepatitis virusov.
  • Prebava: Goji pomaga pri mnogih prebavnih težavah, kot so razjede in sindrom razdražljivega črevesja.
  • Koža: Goji jagode vsebujejo maščobne kisline, ki lahko stimulirajo nastajanje kolagen-fibrilarnih beljakovin, ki dajejo moč kostim, tetivam in drugim vezivnim tkivom. Poleg tega goji ohranja vlago in s tem ohranja mlado kožo.

Izboljšanje spanja

Goji jagode so bogat vir dveh glavnih hranil za zdravo spanje:

Tiamin (vitamin B1): Najdemo ga v žitnih lupinah, vendar ga ne najdemo v rafiniranih žitnih izdelkih, ki se običajno zaužijejo med prehrano. Tiamin tudi izboljša razpoloženje, zmanjša depresijo in zagotavlja dodatno energijo.

Magnezij: ta mineral zmanjša čas, ki je potreben za zaspanje in izboljša kakovost spanja.

Krepitev imunskega sistema

Imunski sistem pomaga ohranjati zdravje, se bori proti bakterijam, virusom in rakotvornim snovem.

Sistem se lahko izklopi v dveh primerih. Lahko povzroči napad patogenov, kot je virus prehlada, ali pa napačno ugotovi, da je del telesa škodljiv in ga poskuša znebiti, kar vodi do avtoimunskih motenj, kot so:

- izpuščaji ali mehurji na koži

- bolečine v sklepih

- sladkorna bolezen tipa 1

Komponente, odporne na bolezni

Sestava goji vključuje polisaharide, ki po mnenju znanstvenikov povečujejo sposobnost telesa, da se upre boleznim.

Polisaharidi v goji jagodah imajo kemično strukturo, podobno tistemu, ki ga najdemo v ehinaceji, ki je znana po tem, da pomaga vzdrževati zdrav imunski sistem.

Goji je tudi bogat z vitaminom C in cinka, ki ščiti telo pred različnimi boleznimi in pomaga pri okrevanju.

Študija na univerzi Case Western Reserve je ugotovila, da lahko cink zmanjša trajanje in resnost prehlada.

- obnavlja človeško tkivo

- pomaga pri tvorbi kolagena v koži, ligamentih in krvnih žilah

- pomaga pri celjenju ran

- krepi kosti in zobe

- upočasnjuje proces staranja.

- ima protivirusno in antitoksično delovanje

- rešuje problem pomanjkanja okusa

- pomaga pri zdravljenju neplodnosti

- pomaga nadzorovati ravni stresa

- spodbuja normalno rast

- spodbuja duševno dejavnost

- Pomaga zmanjšati vnos holesterola.

Pomoč pri avtoimunskih motnjah

Imunske celice stalno varujejo naše telo, iščejo škodljivce in jih napadajo.

Vendar se lahko pojavi težava, ko te celice zmotno identificirajo zdrave celice kot škodljive in jih napadajo.

Goji jagode pomagajo imunskemu sistemu, da bolje prepozna med "dobrim" in "slabim".

Polisaharidi iz teh jagod ponujajo celicam posebne sladkorje, ki podpirajo imunski sistem v normalnih pogojih in prispevajo k učinkovitejši komunikaciji med celicami.

Avtor in strokovnjak za prehrano Earl Mindell (Earl Mindell) imenuje polisaharide v "glavnih molekulah" goji jagod, ker nadzorujejo in nadzirajo veliko pomembnih biokemičnih obrambnih sistemov v človeškem telesu.

Koristne črevesne bakterije

Goji jagode pomagajo imunskemu sistemu s spodbujanjem razvoja koristnih bakterij v našem prebavnem traktu, znanih tudi kot probiotiki.

Probiotiki imajo veliko koristnih lastnosti, vključno:

- izboljšanje delovanja imunskega sistema

- zaščita pred škodljivimi bakterijami

- помощь при переваривании пищи

- помощь при нарушениях пищеваренья, таких как синдром раздраженного кишечника

- помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций

- zmanjšanje tveganja za razvoj alergij, vključno z respiratornim sindromom in alergijskimi kožnimi reakcijami.

Alergija se pojavi kot posledica določenega neuspeha imunskega sistema. Lahko povzroči veliko stvari, vključno s hrano.

V azijski medicini se alergije ne zdravijo z zdravili in uporabljajo orodja, ki lahko uravnavajo imunski sistem.

Nekatere azijske države uporabljajo goji jagode za zdravljenje alergij. Kitajski znanstveniki so ugotovili, da jagode zmanjšujejo količino protiteles, ki so nastala kot odgovor na alergen.

Poleg tega lahko goji polisaharidi izboljšajo delovanje imunskega sistema.

Zdrav imunski sistem lahko zaščiti pred širjenjem mutiranih rakavih celic. Naravne celice ubijalke v imunskem sistemu se uporabljajo za identifikacijo idioblastov.

Če pa se imunski sistem ne more soočiti s to nalogo, ali pa začne napadati telo, se obrambni sistem pokvari in začne se pojaviti rak.

Goji jagode vsebujejo germanij - mineral, ki naj bi imel lastnosti proti raku.

Poleg tega lahko polisaharidi in antioksidanti v jagodah varujejo pred prostimi radikali, ki prispevajo k razvoju raka.

Kitajske študije so pokazale, da goji jagode upočasnjujejo nekatere genske mutacije. Znanstveniki menijo, da ima ta jagodičja protitumorske lastnosti.

Prav tako je treba omeniti, da lahko goji pomaga pri neželenih učinkih kemoterapije ali radioterapije.

Nenadzorovan apetit

Sladice in izdelki iz moke, ki vsebujejo veliko kalorij, pravzaprav nimajo velike hranilne vrednosti. Sprožijo hormonski odziv, ki vodi do nekontroliranega apetita.

Kako deluje:

  1. Jedete sladkarije ali izdelke iz moke in vaše telo jih hitro spremeni v sladkor.
  2. Ravni sladkorja v krvi se začnejo povečevati.
  3. V odgovor na to je trebušna slinavka proizvaja veliko količino insulina.
  4. Ravni sladkorja v krvi močno padejo.
  5. Ta celoten vrtiljak prispeva k dejstvu, da telo zahteva več sladke ali moke.
  6. Cikel se ponovi.

Hitrost, s katero se hrana pretvori v glukozo, se meri z glikemičnim indeksom.

Čim nižji je glikemični indeks v hrani, tem počasnejši [hrana] se pretvori v glukozo in manj verjetno, da bo povzročila nekontrolirano željo po uporabi praznih kalorij.

Nizek glikemični indeks goji jagod

Pure glukozi je dodeljen glikemični indeks 100. Hrana, pri kateri je ta kazalnik 70 ali več, lahko povzroči dodaten apetit, tisti, ki je nižji od 55, bo bolj koristen in ne bo povzročil nekontrolirane želje po jedi.

Primerjajmo ta indikator v goji jagodah in drugih proizvodih:

Kako goji pomaga nadzorovati apetit?

Goji se ponaša z dodatnimi funkcijami, ki pomagajo nadzorovati apetit in krvni sladkor.

Prehranska vlakna v goji zajemajo 21 odstotkov skupne teže jagodičja. Ta vlakna ohranjajo normalno raven sladkorja v krvi.

Jagode so tudi vir kroma - mineral, ki pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.

Med hujšanjem lahko vzdržuje tudi suho mišično maso. Mišice porabijo več kalorij kot maščobe, kar izboljša presnovo, kar preprečuje boljše telesno težo.

Pretvarjanje hrane v energijo

Berry jagode so bogate z več hranilnimi snovmi, ki pretvarjajo hrano v energijo, namesto da bi jo kopičile v obliki maščobe:

B1 (tiamin): Ta vitamin je zelo pomemben za proces pretvorbe ogljikovih hidratov v energijo in za zdravo delovanje ščitnice. Bolezen ščitnice lahko povzroči več bolezni, vključno s prekomerno telesno težo.

Kalcij: Poleg vzdrževanja zdravih kosti kalcij pomaga tudi pri zmanjševanju ravni maščob v telesu.

Drugi minerali: Uravnotežena kombinacija bistvenih mineralov je pomembna za pravilno presnovo. Poleg kalcija in kroma vsebuje goji tudi baker, železo, magnezij, mangan, fosfor, kalij, selen, natrij in cink.

Ohranite mišično maso

Vitko, zdravo telo kuri hrano kot gorivo in ne kopiči maščob. Ko smo mladi, nam lahko velika količina rastnega hormona ohranja telo z nizkim odstotkom maščobnega tkiva.

S starostjo zmanjšanje razvoja rastnega hormona vodi do manjše mišične mase in večje količine maščob.

Dve aminokisline in kalij v goji jagodah pomagata telesu, da proizvede več rastnega hormona.

L-arginin: Študije so pokazale, da ta aminokislina stimulira veliko količino rastnega hormona v krvi.

L-glutamin: Poleg tega, da pomaga pri proizvodnji rastnega hormona, igra ta aminokislina pomembno vlogo pri preprečevanju razkroja mišic in zmanjšuje poškodbe mišic.

Kalij: Ta mineral je pomemben za normalno delovanje hipofize, ki proizvaja rastni hormon.

Boj proti telesnim maščobam

Stres igra veliko vlogo pri kopičenju maščob. Ker goji jagode pomagajo zmanjšati stres, lahko tudi preprečijo povečanje telesne mase.

Ko smo pod stresom, naše nadledvične žleze proizvedejo preveč kortizola, presežek kortizola pa povzroči prekomerno telesno težo, zato je:

  • Organu pove, da mu ni treba zažgati hrane za energijo, temveč da kopiči maščobe
  • Izzove prenajedanje, da se akumulira energija.
  • Poveča željo po jedi nekaj sladkega ali moke.
  • Ustavi proizvodnjo rastnega hormona.

Kot adaptogen lahko goji jagode zmanjšajo stres med stresnimi situacijami in s tem zmanjšajo nevarne nivoje kortizola ter pomagajo pri izgorevanju maščob.

Podpirajte redno vadbo

Za uspešno in trajno hujšanje je potrebna redna telesna dejavnost.

Pred nekaj leti je 4.000 ljudi sodelovalo v študiji, ki jo je izvedla nacionalna agencija za nadzor telesne teže.

Podatki so pokazali, da se 9 od 10 ljudi, ki so izgubili v povprečju približno 30 kg in so v naslednjih petih letih malo izgubili težo, vadili vsak dan 1–1,5 ure.

Goji jagode lahko pomagajo zagotoviti potrebno energijo za vsakodnevne fizične treninge, zmanjšajo težo in jo ohranijo na pravi ravni.

Pomoč pri izterjavi

Goji jagode krepijo žleze, ki so odgovorne za proizvodnjo energije, rast mišic in njihovo okrevanje - nadledvične žleze, timus, ščitnico in hipofizo.

Polisaharidi pomagajo zmanjšati bolečine v mišicah. Prav tako pomagajo odstraniti mlečno kislino v mišicah med vadbo.

Poleg tega goji pomaga odpraviti toksine, ki nastajajo med vadbo - podpirajo jetra in jo ščitijo pred uničenjem, ki se lahko pojavi zaradi prevelikega pritiska med intenzivno vadbo.

Kaj so goji jagode in kje rastejo?

Za Američane in Evropejce goji jagode so modna novost, na Kitajskem pa so znane že več tisoč let. Goji ali kitajska divjina se imenuje tudi tibetanska berberry in volk. Ta rastlina iz družine Solanaceae - plazeče grm z mehko vinsko trto visi navzdol, doseže dolžino 3-8 metrov. Plodovi grma - rdeče barve sočno jagode.

Čeprav ima ta rastlina več kot 40 sort, se domneva, da ima le ena sorta čudovite lastnosti. Ta sorta raste na nasadih v Tibetu in na Himalaji, 3000 m nadmorske višine. Na internetu lahko najdete informacije, da je kitajska Dereza dokaj razširjena zdravilna rastlina. V Rusiji rastejo večinoma divje sorte ali sorte goji, vendar glede na njihove koristne lastnosti niso slabše od svojih eksotičnih sorodnikov s čimerkoli. Poleg tega se v medicini ne uporabljajo samo plodovi, temveč tudi korenine in lubje rastline.

Goji je strupena rastlina! Sveže jagode niso priporočljive: koža zaradi najmočnejše oksidacijske reakcije takoj postane črna. Za zbiranje jagode, krpo se širi na tla pod grm in zreli plodovi so podrli s palico, ki se nato posuši v senci.

Jagode po sušenju ne predstavljajo nevarnosti. Okus sadja je sladko in slano, lahko je kislo. Ampak to ni njihov okus. Goji jagode imajo edinstveno sestavo.

Raziskovalci so odkrili 18 aminokislin (8 bistvenih), 21 mineralov (kalcij, natrij, kalij, železo, baker, magnezij, mangan, germanij, selen, cink in drugi), vitamine (B1, B2, B6, E, C), karoten, polisaharidi in znatna količina drugih biološko aktivnih snovi.

Samo ena žlica teh čudežnih jagod na dan zadostuje, da človeškemu telesu zagotovi potrebno količino vseh vitaminov.
Goji sokovi in ​​izvlečki izgubijo svoje zdravilne lastnosti in sposobnost krepitve telesa.

Uporaba goji jagod v tradicionalni in tradicionalni medicini

V stari Kitajski so se goji jagode, tako kot mnoge druge rastline, aktivno uporabljale za zdravljenje bolezni jeter, ledvic, hrbtenice, sklepov, kot tonik in tonik.

V Evropi in Ameriki so goji jagode postale priljubljene šele v 21. stoletju. Predstavljene so bile na različne načine: kot sredstvo za hujšanje, preprečevanje raka, celo kot univerzalno zdravilo za vse bolezni. Povezovali so jih s skrivnostmi znanih kitajskih stoletnikov.

Danes je bilo opravljenih že precej raziskav, na podlagi katerih lahko govorimo o glavnih biološko pomembnih sestavinah in s tem povezanih učinkih goji jagodičevja.

Sorte in značilnosti goji jagod

Na Kitajskem se imenuje rdeči diamant. In v tem je nekaj resnice. V starih časih so tibetanski menihi s pomočjo presenetljivo koristnih jagod osvojili bolezni in lakoto, rešili vojake, ohranili dolgoživost in moč. Zato ni presenetljivo, da so bili stroški goji enaki dragim kamnom.

Tudi na videz, raztros diamantov. Coral, sočno goji je zelo spektakularen in lep. Vendar se ne zaužijejo surovo - samo v sušenem stanju. Suhi gouzi ne izgledajo več privlačni, so pa koristni in okusni.

V nasprotju z škrlatnim plodom, ki ga lahko uporabimo v suhi obliki, je priporočljivo, da se pivo črni samo kot čaj ali namakate v hladni vodi.

Zaradi svoje bogate sestave se temno sadje goji porabi v veliko manjših količinah. Mesec rednega zaužitja je dovolj le 100–150 g divjih jagod, rdeče pa najmanj 1 kilogram.

Pogosto sadje wolfberry zamenjati z drugimi jagodami. Na primer, neizkušeni kupci imajo pogosto vprašanje: ali je goji sadje berberry ali ne? Dejansko so zelo podobni, zlasti v suhi obliki. Tu se konča njihova podobnost. Jagode pripadajo različnim biološkim družinam in se bistveno razlikujejo po sestavi in ​​zdravilnih lastnostih.

To nima nič opraviti z wolfberry in dogwood. Uvrščen je kot popolnoma drugačno rodovsko pleme, v Rusiji pa je distribuiran pod imenom Turf. Resnični, brezbrižni trgovci pogosto dajejo les za bolj dragocene tibetanske jagode, toda izkušen kupec bo vedno razlikoval ponarejanje.

Sestava zdravilnih goji jagod

Gozi plodovi so res zelo koristni. Znanstveniki so našli v njih veliko vitaminov in mineralov, kot tudi veliko količino drugih biološko aktivnih snovi.

Glavni so:

  • Kompleks aminokislin, vključno s 8 bistvenimi: treonin, triptofan, lizin, izoleucin, fenilalanin, metionin, levcin, valin,
  • bogat nabor mineralov - germanij, selen, železo, cink, kalcij, baker, kalij,
  • vitamini skupine B, C, E, t
  • 6 monosaharidov in 8 polisaharidov. Med njimi so najbolj dragoceni polisaharidi LBP1 - LBP4, ki jih vsebujejo samo goji plodovi,
  • polinenasičene maščobne kisline,
  • a posteriori
  • karotenoidi,
  • fenoli.


Strinjam se, da je tako bogata sestava redka. Za zagotovitev dnevnega vnosa vitaminov in mineralov v telo je dovolj, da uporabite 1 žlica. l zdravljenje sadja na dan. Tudi tako majhna količina zdravila bo prihranila številna patološka stanja.

Po suhi statistiki 30% svetovnega prebivalstva trpi zaradi visokega krvnega tlaka, ta kazalnik pa se vsako leto poveča. Polisaharidi v jagodah pomagajo preprečevati ali lajšati patologijo.

Beta-sisterol, sestavni del goji, je sposoben očistiti stene arterij pred škodljivim holesterolom in jih okrepiti, kar preprečuje nadaljnje nastajanje plakov. Aminokisline, polisaharidi in betanin pomagajo zaščititi in obnoviti jetrno tkivo, izboljšati delovanje žolčnika in žolčni odtok.

Redni vnos pelinov pomaga zmanjševati stanje diabetikov in zmanjšuje tveganje zapletov.

Takšne lastnosti goji jagod so nemogoče zanemariti kot pozitiven učinek na urinogenitalno sfero. Poleg tega je sadje priporočljivo uporabljati pri bolnikih z revmatizmom in pri vseh vnetnih procesih v telesu, zlasti v prehladu.

Kako shraniti goji jagode?

Kako shraniti kitajske jagode goji, da ne izgubijo svojih zdravilnih lastnosti? V zvezi s tem ni posebnih zahtev. Pelinovo sadje praviloma že posuši, zato je rok trajanja v začetku precej velik in traja 24 mesecev.

Naša skrb je, da položimo jagode na suho in čisto mesto, stran od sonca in grelnikov. Bolje je, da jih vlijemo v stekleni kozarec s pokrovom ali shranimo v papirnato vrečko.

Hranilna vrednost goji jagod

Menijo, da je sadje kitajske črv - ena izmed najbolj hranljivih živil na zemlji. Vrednost njihovih sestavin je veliko višja od vrednosti v istih limonah, jabolkih in pomarančah.

To je zanimivo. Kitajska vlada, ki je skrbela za zdravje prebivalstva, je leta 1983 odobrila goji kot uradno homeopatsko zdravilo.

Danes na internetu lahko najdete različne informacije o kalorij zdravilne jagode. In številka se zelo razlikuje - od 83 do 360 kalorij. Očitno, z navedbo hranilne vrednosti, avtorji ne upoštevajo količine izdelka.

Količinski delež suhih jagod (in to je 30 gramov) ne presega 110 kalorij. Glede na standard 100 g, dobimo iste 360 ​​Kcal.

Po podatkih BJU dnevni delež izdelka vsebuje 23 g ogljikovih hidratov (8% dnevne vrednosti), 13 g sladkorjev in 4 g beljakovin.

Uporabne lastnosti in kontraindikacije

Takoj je treba opozoriti, da doslej v Rusiji ali Evropi niso bile izvedene nobene uradne študije, ki bi dokumentirale koristi in škodo uporabe goji jagod. Vendar to ne pomeni njihovih zaslug.

Dolgoročne raziskave na Kitajskem so dokazale biološko vrednost plodov.

Zakaj so tibetanska sadja tako koristna? O zdravilnem učinku gozi lahko govorite neskončno, zato omenjamo le glavne zdravilne lastnosti:

  • znižanje holesterola,
  • normalizacijo ravni sladkorja v krvi in ​​preprečevanje razvoja diabetesa tipa II,
  • popravek krvnega tlaka,
  • povečana spolna aktivnost
  • spanja
  • stimulacija možganov, spomin in pozornost,
  • podpora srčne mišice
  • prehrana očesnega tkiva, korekcija vida,
  • krepitev imunitete
  • spremembo za boljšo sestavo krvi, boj proti anemiji.


Goji jagode so odličen adaptogen in pomagajo hitro prilagoditi neugodnim razmeram, povečati odpornost na stres in depresijo. Poleg tega plodovi upočasnjujejo proces staranja telesa in imajo zaradi velike količine germanija in selena učinek proti raku.

Pozor. Neumno uživanje jagod lahko škoduje. Najprej gre za alergijske reakcije. Prekomerna poraba lahko povzroči drisko in plin.

Goji naj bi obnovil zdravje jeter, trebušne slinavke in ledvic, izboljšal sluh, okrepil kosti in mišice, izboljšal kakovost semenske tekočine in prispeval k spočetju. Ni čudno, da se rdeče sadje na vzhodu imenuje "zakonsko vino".

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo kitajske jagode malo. Priporočljivo je, da se med temi opozorili posveti:

  • individualna nestrpnost,
  • otroci do 3. leta starosti
  • odvisnost od driske,
  • stalno uporabo zdravil za redčenje krvi.

Vprašanje uporabe jagode goji med nosečnostjo in dojenjem je še vedno odprto. Nekateri strokovnjaki menijo, da je plod odličen vitamin in učvrščevalec za mater in otroka. Nasprotniki pa priporočajo takšne nasvete z veliko previdnostjo in pazite, da ne uporabljate gozi pri nošenju in hranjenju otroka.

Kdo so koristne goji jagode: indikacije za uporabo

Danes so kitajske jagode goji znane po vsem svetu. Uporabljajo jih hollywoodski igralci in slavni športniki, številni zdravniki pa priporočajo to izjemno zdravilo svojim pacientom. Ali so res v pomoč?

Zahvaljujoč bogati biokemični sestavi lahko goji plodovi, če ne zdravijo, bistveno ublažijo stanje bolnikov z različnimi boleznimi. Najboljša učinkovitost jagode je znana po naslednjih boleznih:

  • utrujenost, kronična utrujenost, depresija,
  • pogost stres
  • ateroskleroza
  • Alzheimerjeva bolezen
  • visok krvni tlak
  • patologija ledvic in jeter,
  • diabetes mellitus
  • debelost
  • multipla skleroza
  • anemija,
  • Parkinsonova bolezen
  • zamegljen vid
  • zaprtje
  • migrena, omotica,
  • снижение либидо, простатит.

Это интересно. Существует легенда о древнем китайце Ли Цин Юн, который регулярно употреблял ягоды годжи. По непроверенным данным, этот человек без болезней и горя прожил якобы до 256 лет.

Плоды одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин. Edinstvene jagode kažejo še posebej dobre rezultate v starosti, obnavljajo ljudi moč in podaljšujejo leta.

Zelo dober rezultat opazimo pri uporabi goji v postoperativnem obdobju ali med rehabilitacijo po kapi in srčnem napadu.

Goji sadje: koristi za ženske

Koristi kitajskih jagod za ženske so neprecenljive. Poleg dejstva, da plodovi blagodejno vplivajo na celotno telo kot celoto, plodovi popolnoma odpravijo depresivno razpoloženje, dajo moč in okrepčajo. Če zjutraj vzamete žlico suhega jagodičja, se boste ves dan počutili odlično.

Goji pomaga pri čisto ženskih težavah: boleča menstruacija, močna krvavitev, boleča PMS. Zdravilni izdelek se lahko spopade s cistitisom in drugimi boleznimi genitourinarnega sistema. Še posebej koristno je, da vzamete ženske z volkami v menopavzi. V tem primeru jagode pomagajo normalizirati hormone, lajšajo razdražljivost in zmanjšujejo vročine. Ni čudno, da se imenujejo ženski ginseng.

Redna uporaba zdravila lahko prepreči rak materničnega vratu in raka dojke.

Antioksidanti in vitamini, ki so del goji, dajejo dober učinek pomlajevanja, upočasnjujejo staranje, izboljšajo teksturo in polt kože.

Goji sadje: koristi za moške

Tibetanske jagode so potrebne ne samo za ženske, ampak tudi za močnejši spol. Znano je, da na delovanje moškega reproduktivnega sistema močno vpliva cink. Prav ta element v goji izboljšuje kakovost sperme in izboljšuje libido.

Koristi goqi za moške so zlasti izrazite pri erektilni disfunkciji in prezgodnji ejakulaciji. Če vključite dragocen izdelek v vašo dnevno prehrano, se bo spolna želja povečala, razpoloženje se bo izboljšalo, odvečne maščobe bodo izginile. Žlica jagodičja pred jutranjim tekom ali kardiovaskularno vadbo bo znatno povečala moč in vzdržljivost ter vam bo po športnih aktivnostih pomagala hitreje okrevati.

Pozor. Jemanje goji sadja za potenco, ne pretiravajte. Prekomerna uporaba zdravila zvečer lahko povzroči trajno nespečnost.

Kako vzeti goji jagode?

Goji se lahko uporablja na različne načine. Ker se v Rusiji nahajajo le v suhi obliki, se najpogosteje uporabljajo kot del čajev, dodanih vitaminskim napitkom, jogurtom in glavnim jedem ali pa se jedo prav tako.

Za več informacij o pravilni uporabi plodov volk je mogoče najti tukaj (link).

Mnenja potrošnikov

Večina pregledov o jagodah goji je napisana na pozitiven način. In to je razumljivo. Seznam bolezni, ki so jih potrošniki znebili s pomočjo uporabnega izdelka, je precej obsežen in malo kontraindikacij. Še posebej zanimive so ocene žensk, ki želijo izgubiti težo. Vse dame, ki so zaključile sprejem goji športnih aktivnosti (tudi v minimalnem znesku), so opazile dober učinek na proizvod. Kilogrami niso hitri, ampak stabilni.

Dobro govorijo o palicah in ženskah, ki nenehno sedijo na različnih dietah. V tem primeru lahko okusne in zelo zdrave jagode pripomorejo k raznolikosti jedilnika in nasičenju telesa z bistvenimi vitamini in minerali.

Pomladilne lastnosti goji potrjujejo tudi številni pregledi. Večina tistih, ki so jo jemali, je gladila in očistila kožo obraza, število lezij se je zmanjšalo, konture so se poostrile, struktura dermisa se je izboljšala. Poleg neposrednega učinka na kožo jagode povečujejo razpoloženje, dajejo moč in energijo, odpravljajo utrujenost in depresijo, kar seveda ne more vplivati ​​na videz.

Tibetanski plodovi in ​​moški so pohvaljeni. Opažajo povečanje libida, povečanje časa seksa in pojav bolj živahnih občutkov intimnosti. Zelo mi je všeč izdelek športnikom. Skoraj vsi govorijo o naraščanju moči in energije, krepitvi mišic in povečanju vzdržljivosti.

Ne moremo reči o negativnih ocenah. Veliko jih je in taka mnenja so najverjetneje povezana s pridobitvijo izdelka nizke kakovosti. Brezobzirni distributerji pogosto izdajajo grmičevje ali barberice za goji, ki nimajo posebne terapevtske vrednosti.

Če dvomite v kakovost kupljenega sadja, je bolje, da jih ne uporabljate. Vsako spremembo okusa, barve ali teksture je treba opozoriti. Morda je izdelek že potekel ali pa niste prejeli.

Kje dobiti prave sadje goji?

Lahko kupite goji jagode v mnogih spletnih trgovinah, ki ponujajo blago tako sveže in suho.

Vendar pa se za kakovost sadja, kupljenega na malo znani lokaciji, ne more jamčiti nihče. Poleg tega so cene takih prodajalcev pogosto napihnjene.

Veliko bolje je kupiti zdravilni izdelek, ki mu je zaupanja vreden dobavitelj, ki zagotavlja svežino proizvoda in njegovo skladnost z mednarodnimi standardi. Eden takih prodajalcev je ameriška spletna trgovina iHerb. Na njegovih straneh lahko najdete odlične izdelke različnih proizvajalcev s popolnim opisom in mnenji potrošnikov.

Tako blagovna znamka Navitas Organics ponuja suhe organske goji jagode v paketu po 454 g. Plodovi so zmerno posušeni in imajo zelo prijetno sladkast okus s kislostjo. Previdno pridelano in posušeno na soncu Tibeta, je gozzi ohranil vse zdravilne lastnosti svežih jagod. Izdelek je popolnoma pripravljen za uporabo, ni ga potrebno sortirati in umivati.

Še enako znana kitajska blagovna znamka Dragon Herbs ponuja goji gojitvene jagode, 227 g. Sadje ima sladkast okus in visoko hranilno vrednost. Gozi, ki se gojijo ob vznožju Tibeta in zalijejo z vodo, ki se topi sneg, absorbira sonce, toplino in deviško čistost zemlje. Pripadniki zdravega življenjskega sloga opozarjajo na odlično kakovost izdelka in nedvomne koristi za zdravje.

Ljubitelji tabletiranih izdelkov lahko naročijo normalizirani ekstrakt v kapsulah iz podjetja Nature's Way. Predstavljeno zdravilo je dovolj za 1-2 mesece po sprejemu. Orodje je idealno za hipotenzijo in trpi zaradi izgube moči. Izboljša telesni tonus in splošno zdravje. Priročne in kakovostne kapsule. Lahko jih kupite na tej povezavi.

Če želite dolgo časa ohraniti mladost in zdravje, vključite tibetanske goji jagode v vašo dnevno prehrano. Zaradi edinstvenih zdravilnih lastnosti bodo podaljšali leta in okrepili družino.

Vsebina

  • 1. Poslušajte članek (kmalu)
  • 2. Opis
  • 3. Gojenje na vrtu
    • 3.1. Pristanek
    • 3.2. Kako skrbeti
  • 4. Zbiranje in skladiščenje
  • 5. Vrste in sorte
  • 6. Lastnosti: škoda in korist
    • 6.1. Uporabne lastnosti
    • 6.2. Kontraindikacije

Sajenje in skrb za goji (skratka)

  • Pristanek: setev semena za sadike - marec, sajenje sadik v shkalku - ko prvi zapusti. Na stalnem mestu so sadike posajene skozi leto spomladi.
  • Osvetlitev: močna sončna svetloba.
  • Tla: katero koli sestavo in katero koli stopnjo kislosti.
  • Zalivanje: zmerna, vendar redna.
  • Hranjenje: Od druge sezone se kompost in kompleksna mineralna gnojila uporabijo letno v krogu debla.
  • Obrezovanje: v prvih nekaj letih je potrebno oblikovati krono rastline, v prihodnosti pa boste morali ohraniti to obliko in izvajati sanitarno čiščenje krone. V začetku pomladi obrežite wolfberry, preden se začne sok.
  • Podveza: dokler grm ne raste, so spodnje veje vezane na oporo, tako da ne ležijo na tleh.
  • Razmnoževanje: semena in olesenel potaknjenci.
  • Škodljivci: uši, kolorado hrošči in zimske gosenice.
  • Bolezni: pepelasto plesen in krompir.
  • Lastnosti: Rastlina ima zdravilne lastnosti in se pogosto uporablja v tradicionalni kitajski medicini.

Sajenje goji v odprtem terenu.

Goji dereza se razmnožuje tako s semenom kot s vegetativnimi polenotočenimi potaknjenci, dolgimi 10 cm, semen Goji spomladi, brez predhodne stratifikacije, pa se nekaj ur namakajo v topli vodi in se nato seje na globino 3 mm v vlažnem substratu, ki je sestavljen iz enega dela šote in dva kosa ilovice. Pridelki so prekriti s filmom ali steklom in se hranijo pri temperaturi 20-25 ° C, kar preprečuje izsušitev substrata in oster padec temperature v prostoru. Sadike se običajno izležejo po dveh tednih, in takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, se posevki prenesejo na najsvetlejše mesto, vendar v senci od neposredne sončne svetlobe. Ko se listi pojavijo na rastlinah, jih posadimo na vrtu na šolski postelji in doraschivat tam letno, varno pokrijemo za zimo, in spomladi mlade rastline presadimo na stalno mesto. Sadike cvetijo v 2-3, in začeli plod za 4-5 let po sajenju na vrtu.

Če raje razmnožujete goji na vegetativen način, potem ne pozabite, da bodo stari, leseni potaknjenci hitreje in zanesljivejše. Spodnji del reza v juliju in avgustu je potopljen v koreninsko raztopino, po kateri se razsek posadi v rastlinjaku ali pod filmom. Do konca zime se luščenje potakne v hladnem prostoru - na ogrevanem balkonu ali na neogrevanem verandi, spomladi pa na vrtu.

Dereza lahko raste v tleh kakršne koli sestave in ravni kislosti, vendar raje sončna območja z rahlo kislo, dobro izsušena tla. Najboljši čas za sajenje sadik na vrtu je pomlad. Luknja za goji je izkopana v velikosti 40x40x40 cm, če posadite več rastlin, pustite med njima razdaljo 1,5-2 m., Da se mešanici doda 8-10 kg komposta (humus ali šota), da se napolni luknja, 200 g superfosfata in 30-40 g lesnega pepela (kalijev sulfat), po katerem se sestava temeljito premeša.

Pri sajenju se koreninski vrat sejancev zakoplje 1-1,5 cm, po tesnjenju luknje pa se tla v krogu skoraj stebla nabirajo in zalijejo ob obilju, ko se voda absorbira, površino mulčemo s humusom, šoto, lesnimi sekanci ali lubjem.

Kako skrbeti za goji.

V prvih letih potrebuje mladi goji drevo dobro nego: ni mogoče dopustiti, da se zemlja izsuši v krogu Prestle, vendar je tudi pretirano omočenje nesprejemljivo, zlasti pri nizkih temperaturah, ker lahko trpijo šibke korenine rastline. Da bi to preprečili, med deževno sezono ali med hladnim trenutkom prekrijte krog debla s filmom. Odrasla rastlina se tako boleče ne odziva na visoko vlažnost ali redko zalivanje: potrebuje dodatno vlago samo med daljšo sušo.

V prvem letu nasadov goji bo dovolj gnojil, ki so bila uporabljena med sajenjem, nato pa je potrebno vsako leto dodati drevesni kompost in mineralni kompleks.

Goji goji vključuje oblikovanje krono rastline, saj raste zelo hitro, doseže višino 3-4 m. Za povečanje donos jagod in dajejo Treuse privlačen videz, za prvih nekaj let je potrebno, da ga obrezovanje, odstranjevanje odvečnih vej in poganjki in zapušča le najbolj t močne in enako oddaljene druga od druge veje, na katerih se oblikujejo plodovi, nato pa na ramenih - sadne veje. V prihodnosti se sadne veje skrajšajo, pri čemer na vsakem ne ostane več kot 4 brsti. Takšno obrezovanje spodbuja rast. Večina pridelka daje lani poganjke goji.

Dokler grm ne naraste na dva metra, spodnje veje privežite nosilcu tako, da ne ležijo na tleh.

Škodljivce lahko motijo ​​škodljivci, hrošči Colorado in zimske gosenice. Da bi se jih znebili, vam bo pomagal infuzijo pelina. Prašna plesen in krompir je tudi nevarno za rastline, in to se ponavadi zgodi, če rastlina ne prejme lesnega pepela kot gnojilo. Med sajenjem ga postavite v tla, in če se pojavijo nadaljnji znaki glivične bolezni, posušite rastlino s pepelom na listih. Če pepel ne pomaga, je treba raztopino obdelati s fungicidno raztopino.

Goji lahko prenese temperature do -15-25 ° C, vendar v zimskem obdobju brez snega lahko rastlina trpi zaradi podhladitve, zato je priporočljivo, da jo pozno jeseni pokrijete z smreko. Če gojite sorto, ki ni odporna proti kulturi, je bolje izkopati grm, presaditi ga z veliko grudo zemlje v lonec ali posodo in jo ohranjati do pomladi v kleti pri nizkih temperaturah.

Goji zbiranje in shranjevanje

Ko jagode goji zorijo in postanejo svetlo rdeče, razprostrite tkanino pod grmičevjem in jo spustite na sadje, vendar ne pozabite nositi rokavic: dereza prickly. Zbrane jagode se očistijo listov, vejic in drugih ostankov ter položijo pod krošnje za sušenje. Po določenem času se stebla ločijo od plodov in se še naprej sušijo v senci, brez uporabe peči ali drugih tehničnih naprav. Jagode je treba občasno premešati in obrniti, da se enakomerno izsušijo. Pripravljenost surovine lahko nastavite na enostavno luščeno kožo. Jagode shranite v stekleno ali keramično posodo pod pokrovom. Sadje goji ne sme biti samo posušeno, ampak tudi zamrznjeno in nato shranjeno v zamrzovalniku. Pripravljajo pijačo in pečemo pite.

Dereza Tibetan (Lycium barbarum)

aliTibetanski goji - visoko donosna oblika rastline, ki se v prvem letu po sajenju začne cvetiti in obrodi sadove. Tibetanske goji jagode so kapljaste oblike, dolge do 2 cm, sladke, z otipljivim okusom noči. Slabosti so vodnost sadja in preveliko seme.

Dereza kitajščina (Lycium chinense),

alikitajski goji - visoka in močna rastlina s podolgovatimi hrustljavimi sladkimi jagodami, ki so prijetno jesti in se lahko posušijo. Slabosti: pozni vstop v plodovke in nizka zimska trdnost.

V zadnjem času so se pojavile sorte drevesne skorje, ki so zanimive za vrtnarje:

  • Novo veliko - nezahtevna, hitro rastoča in odporna proti mrazu poljska sorta, ki daje prve plodove že v letu sajenja. Okus svetlo oranžnih jagod je sladko in kislo,
  • Lhasa - zgodnje zmrzovalno odporne produktivne sorte kitajske vzreje do višine 3 m z luknjastimi konicami, obrobljenimi s konicami. Sadna rastlina se začne v drugem letu po sajenju. Cvetovi so vijolični, samoprašni, plodovi bogate oranžne barve, podolgovate, ovalne, do 2 cm dolgi in tehtajo 2-3 g. Kaša je kislo-sladka z komaj opazno grenkobo,
  • Sladkorni velikan - grmičast ploden in zmrzlinsko odporni grm, visok do 3,5 m, s presenetljivo okusnimi ognjeno pomarančnimi jagodami do 2,5 cm. Ta sorta se imenuje Tibetanska žutika,
  • Sweet Amber - hladno odporna, vendar toplotna kitajska sorta, vzgojena leta 2016, vendar je zelo hitro postala priljubljena. Ta rastlina se ne opira na podporo in se zanaša na njih. V višini lahko ta hitro rastoč grm doseže 2,5 m, in ko zori, postanejo jagodičevje prozorne, t
  • Superfruit - bujni, svetleči grm do 3 m višine z bogatim rdečim sadjem. Plodovi se začnejo uporabljati tri leta po sajenju.

Koristne lastnosti goji.

"Dolgoživost jagod" so cink, fosfor, baker, železo, kalcij, selen, germanij, beta-karoten, vitamin C, aminokisline, polisaharidi, antioksidanti, flavonoidi, steroidni saponini, tiamin, riboflavin in druge snovi, potrebne za ljudi.

V tradicionalni kitajski medicini so goji jagode uporabljali za zdravljenje bolezni jeter, ledvic, reproduktivnega sistema in oči. Zmanjšujejo raven krvnega sladkorja, preprečujejo razvoj sladkorne bolezni, lajšajo dolgotrajno nespečnost in glavobole, obnavljajo delovanje urina in hormonsko ravnovesje, odpravljajo negativne učinke menopavze, izboljšujejo živčni in hematopoetski sistem, krepijo pljuča, zavirajo maščobno degeneracijo jeter, zavirajo kandidazo, patogeni E. coli in drugi vnetni procesi v telesu. Sodobni kitajski zdravniki so eksperimentalno potrdili, da so goji jagode afrodiziak.

Nutricionisti priporočajo jemanje goji za hujšanje brez aktivnih prizadevanj, saj ta rastlina pomaga izboljšati krvni obtok in presnovo, pospešuje razgradnjo maščobnih celic in zmanjšuje raven škodljivega holesterola. Da bi dosegli pomlajevalni učinek, se goji uporablja za obraz kot del losjonov, krem ​​in druge kozmetike.

Infuzija sadja in infuzija listov rastline sta priljubljena kot terapevtska zdravila.

Goji - kontraindikacije.

Na žalost nekateri ljudje manifestirajo individualno nestrpnost do goji jagod in ne smejo jesti sadja in uporabljati pripravkov iz njih. Zdravilo je tudi kontraindicirano med nosečnostjo, med hranjenjem, ni priporočljivo za otroke, mlajše od treh let. Za zdravo osebo je norma uživanja gojija več kot 25 jagod na dan. In tudi če niste ogroženi, se pred uporabo goji za hujšanje ali za druge namene posvetujte s svojim zdravnikom.

Koristi in škodo goji jagod

  • Po nekaterih poročilih imajo jagode antikancerogene lastnosti zaradi visoke vsebnosti selena in germanija.
  • Na podlagi navedenega se goji plodovi priporočajo za redno uporabo pri boleznih jeter, ledvic, bolnikih s hipertenzijo in sladkorno boleznijo. Koristni jagodni pelin bodo vsi neuravnoteženi ljudje in na splošno vsi tisti, ki so zaskrbljeni za svoje zdravje in želijo živeti polno, dolgo življenje.

    Toda jagode dolgoživosti lahko škodujejo telesu. Prvič, gre za alergijske manifestacije, odkar Goji jagode so precej močni alergeni.
    Nekateri ljudje, potem ko so jedli jagode, še posebej v velikih količinah, lahko doživijo blato in povečano tvorbo plina.

    Превышение дозы ягод может привести к бессоннице даже у тех лиц, которые никогда не имели расстройств сна. Если при употреблении плодов дерезы появилось нарушение сна, то лучше их съедать по утрам.

    Четких исследований о взаимодействии ягод годжи и лекарственных препаратов нет, но имеются сообщения об усилении действия препаратов, снижающих артериальное давление. Jagode lahko medsebojno vplivajo in spreminjajo dejavnost, kot tudi zdravila za zdravljenje sladkorne bolezni. Zato se morajo bolniki s hipertenzijo in sladkorno boleznijo posvetovati s svojim zdravnikom o možnosti vključitve v prehrano jagode goji. Jagode lahko povečajo učinek antikoagulantov (zdravil, ki znižujejo strjevanje krvi) in povzročajo krvavitev.

    Učinek zmanjšanja apetita

    Sladka in mokra hrana, ki vsebuje veliko kalorij, nima visoke hranilne vrednosti, ampak sproži hormonski odziv, ki vodi do povečanega apetita.

    Kako se to dogaja?

    1. Absorbirate sladkarije in moko in telo hitro absorbira sladkor v kri,
    2. Krvni sladkor se dvigne
    3. Zaradi tega trebušna slinavka dramatično vrže veliko količine insulina v kri,
    4. Raven sladkorja hitro pada,
    5. Spet čutite potrebo, da se osvežite - »pijte čaj s srček,«
    6. Vse se ponavlja v krogu.

    Torej, če uporabljate nekaj sladkega, mora biti naravna, imeti visoko hranilno vrednost in nizek glikemični indeks.

    Glikemični indeks goji in drugih proizvodov:

    • Goji-29
    • Apple - 38
    • Oranžna - 42
    • Banana - 25
    • Rozin - 64
    • Lubenica - 72

    Poleg tega so jagode vir prehranskih vlaknin in kroma, ki pomagajo učinkovito nadzorovati raven sladkorja v krvi.

    Kljub dejstvu, da zdravilne lastnosti so samo jagode same, in ne izvlečki iz njih ali sok, ljudje uporabljajo goji jagode v obliki vina in v obliki tinkture.

    Najpogostejši recepti za zdravilne napitke:

    Tinktura goji: 50 g goji jagode pour 0,5 litra 45 o kitajske riževe vodke, napolni za teden dni, vzemite zjutraj in zvečer, 10 ml. Vzemite z omotico, zmanjšanim vidom. Zmanjšuje krvni sladkor, izboljšuje imunost, spodbuja tvorbo krvnih celic.

    Čaj iz goji jagod in krizantem: več jagode goji (okoli 6 g), 3-5 cvetov krizanteme in kuhanje črnega čaja napolnite z vrelo vodo, pustite 10 minut in popijte. Zmanjšuje krvni tlak, raven sladkorja v krvi, upočasni staranje telesa. To je koristno za uporabo s povečano utrujenost, ljudje s sedečim načinom življenja.

    Goji Tea (1. recept): 15 g jagod pivo vrelo vodo, vztrajajo 10-15 minut, uporabo vsak dan. Pomaga pri zniževanju krvnega sladkorja in krvnega tlaka.

    Čaj z goji (2. recept): 4-5 jagode goji, datumi, orehi, longan sadje, jojoba sadje, rozine, glog, zeleni čaj in sladkor - pivo kot čaj. Kitajci ga imenujejo "čaj z osmimi zakladi". Vse sestavine niso na voljo, vendar bo ta čaj z redno uporabo dodal energijo in zdravje.

    Goji jagode kaša: Kuhamo riž in 5 g goji jagod, dokler ni riž pripravljen, dodamo sladkor po okusu. Priporočljivo je za zmanjšanje vida in povečano solzenje.

    Vino Goji: vzemite poljubno namizno vino 0,5 l in mu dodajte 25-50 g goji jagod, skrbno zaprite posodo. Pustite delovati 30-60 dni, nato pa enkrat dnevno zaužijte 100 g. Ima učinek, kot so naravne Viagre, druge koristne lastnosti jagod so ohranjene.

    Na internetu lahko najdete veliko število pregledov o učinkovitosti jagod za hujšanje, čeprav učinek na težo ni glavna uporabna značilnost goji jagod. Poleg tega poročajo o hitri izgubi teže z normalno prehrano in brez dodatnih obremenitev in usposabljanja. Nič manj pregledov pomanjkanja učinka na hujšanje. In ker številni besedni pregledi vsebujejo isto besedilo, vendar jih podpišejo različni ljudje, potem najverjetneje njihovi »izgubljeni« kilogrami niso nič drugega kot laži in oglaševanje.

    Na žalost je zelo malo mnenj o drugih učinkih teh jagod: obstaja sporočilo o zmanjšanju pojavnosti prehladov pri uživanju goji jagod in o pozitivnem učinku jagod na rezultate kompleksnega zdravljenja onkoloških bolezni.

    V pregledih so poročila, da se prodajalci tega izdelka za dobiček uporabljajo za novopridruženo fascinacijo s tako dragimi jagodami, da ni vedno lahko prepričati v dobro kakovost jagod. Veliko ponudb za prodajo na internetu poskuša prepričati, da lahko samo od njih kupite prave goji jagode. In v mnogih mestih se ne prodajajo le v lekarni, ampak tudi v supermarketih.

    Nekateri pregledovalci priporočajo uporabo žutikavice, enake po sestavi sadju, namesto dragih, a trendovskih jagodičja.

    Sodobne raziskave: goji jagode varujejo pred gripo

    Cepiva proti gripi ne zagotavljajo 100% jamstva za zaščito pred virusom. V zvezi s tem raziskovalci nenehno iščejo nove oblike zaščite. Leta 2013 je Journal of Nutrition objavil članek z rezultati raziskave, ki so jo izvedli znanstveniki z ameriške univerze v Tuftsu.

    Ena skupina laboratorijskih miši je bila redno hranjena z goji jagodami. Miške, ki so prejemale te plodove za hrano, so imele močnejšo odpornost, in čeprav so začele zboleti, so bolje prestale bolezen.

    Toda zaenkrat ni bilo dokončnega odgovora na vprašanje: Katere snovi v sestavi jagod dajejo imunski učinek. Morda je to posledica vsebnosti: vitaminov, polisaharidov, karotenoidov in flavonoidov.

    Miti o Goji: Kitajka, ki je živela četrt tisočletja

    Kitajski državljan Li Qing Yong je vsak dan uporabljal goji jagode in živel že 256 let. Obstajajo celo viri, ki govorijo o letih njegovega življenja: 1677 - 1933.
    Uradna medicina je mnenja, da to ni nič drugega kot še en mit o dolgih jetra, ker ni dokumentiranih dokazov. Zapis dolgoživosti je ugotovila Francozinja Zhanna Kalman (122 let in 164 dni), ki je bila priznana.

    Vendar pa lahko kombinacija dragocenih biološko aktivnih sestavin, goji jagode izboljša splošno stanje telesa, upočasni staranje in lajša ali popolnoma odpravi potek mnogih kroničnih bolezni.

    Aminokisline

    Sestava goji jagodičja obsega 18 aminokislin, vključno z esencialnimi: valin, levcin, metionin, fenilalanin, izoleucin, lizin, triptofan, treonin, ki jih telo ne more sintetizirati, lahko pa v minimalnih, nezadostnih količinah. Zato morajo esencialne aminokisline stalno izhajati iz hrane.

    Glavne funkcije aminokislin:

    • Njihova glavna vloga je, da se lahko združijo v verige in tvorijo beljakovine. Katera, kot vemo, so osnova življenja.
    • Nekatere aminokisline imajo vlogo posrednikov, ki prenašajo impulze med živčnimi celicami.
    • Med intenzivnimi fizičnimi napori postanejo aminokisline vir energije za mišično tkivo.
    • Sami aminokisline lahko aktivirajo presnovo, izboljšajo absorpcijo mineralov in vitaminov.

    Goji jagode vsebujejo 6 vitaminov: C, E, B1, B2, B6, B12. Po nekaterih podatkih vsebnost posameznih vitaminov v goji plodovih večkrat presega njihovo vsebnost v citrusih.

    Vrednost vitaminov, ki jih vsebujejo goji jagode:

    Oglejte si video: goji jagode (Avgust 2019).

    Loading...