Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Vitamini v ribah

Ribe, ki jih ljudje uporabljajo kot hrano, so izjemno koristen prehrambeni izdelek. To je resnično shranjevanje vitaminov in mikroelementov in brez njih človeško telo ne more normalno delovati. Priprava tega izdelka, lahko varno zanesete ne le na okusno večerjo, ampak tudi na dejstvo, da bo prinesla največjo korist za telo. O tem, kakšno količino vitamina v ribah prevladuje in zakaj je tako uporabno, morate govoriti bolj podrobno, tako da lahko vsakdo razume, zakaj ima takšne izjemne lastnosti in lastnosti, in ne kakšen drug živilski izdelek.

Koristi rib

Ni preveč pametna šala, da bodo tisti, ki nenehno jejo veliko rib, na eni točki začeli svetiti ponoči. Seveda, popolna nesmiselnost, ampak tisto, kar je zrno resničnosti, je, da so ribe dragocen proizvod, ki vsebuje veliko količino fosforja. Pomaga okrepiti kosti in zobe, izboljša vid. Toda to ni edini koristni element, odvisno od sorte, sestava vitaminov in elementov v sledovih se lahko razlikuje.

Ena od najbolj dragocenih lastnosti izdelka je, da se ribe lahko pripravijo na različne načine. Fried, prekajene, sušene, kuhane, nasoljene - lahko jih pojedo skoraj vsi ljudje, praktično ni nobenih kontraindikacij, glavna stvar je, da to naredite pravilno in v pravem znesku. Uravnotežena prehrana je eden od pogojev, ki zagotavljajo odlično počutje.

Prednost rib pred drugimi živili

Če primerjate z drugimi proizvodi, kot je meso, je razmerje med maščobo in kalorijami očitno na strani rib, vendar ne le v tej superiornosti:

  • lahko se uporablja v vseh količinah, brez strahu pred pojavom prekomerne teže,
  • visok odstotek beljakovin in visoka kakovost,
  • majhna količina vezivnega tkiva olajša absorpcijo.

Vendar to ni vse: beljakovine, ki jih vsebuje riba, imajo v svoji sestavi številne aminokisline, ki so najbolj dragocene za človeško telo. Nekatere sorte ribjih proizvodov, nutricionisti, posebej predpisani za bolnike. Na primer, pri rdečih oljnatih ribah je veliko mono- in polinenasičenih maščobnih kislin, kar je zelo pomembno za ljudi s krvjo, srčno-žilnimi in sladkornimi boleznimi.

Elementi v sledovih in hranila

Seznam snovi se lahko razlikuje glede na sorte proizvoda, morske in rečne ribe pa so le skladišče elementov v sledovih, ki so koristni za človeško telo:

Rdeče podvrste (losos, postrv, rožnati losos in druge) odlikuje visoka vsebnost železa in polinenasičenih maščobnih kislin (Omega-3 in Omega-6). Vrste predstavnikov morja vsebujejo jod, potreben za človeško telo, ki pomaga pri obvladovanju stresnih situacij, izboljšuje delovanje ščitnice in krepi spomin.

Vitamini, ki so del

Kateri vitamini so v ribah? Razlikujemo glavne:

  • Nikotinska kislina (vitamin PP). Nepogrešljivo za človeško telo, pomanjkanje vitamina PP izzove različne bolezni kože in krvi. Ta snov je priporočljiva za ljudi, ki imajo težave s kožo, pomaga očistiti kri, izboljša mikrocirkulacijo in izboljša kakovost prebavljivosti drugih snovi.
  • Vitamini skupine B. Sodelujejo pri organizaciji pravilnega delovanja prebavil, uravnavajo vse prebavne procese, uravnavajo raven sladkorja v krvi.
  • Vitamin A. To je nepogrešljiv proizvod za ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog, njegovo pomanjkanje povzroča hitro utrujenost, zato se vid poslabša, v ustni votlini se pojavi suhost.
  • Calciferol (vitamin D). Brez njegovega sodelovanja ni presnovnega procesa, je odličen stimulator sinteze hormonov, pospešuje absorpcijo kalcija.

Če govorimo o tem, kakšen vitamin prevladuje v ribah, potem vodijo A in D.

Vitamini, ki jih najdemo v rdeči ribi

Kateri vitamini vsebujejo ribe, že veste. Zdaj je vredno govoriti o rdečih sortah. Njihova stalna uporaba v hrani zmanjšuje tveganje za nastanek raka in hipertenzivnih bolezni, krepi imunski sistem, preprečuje živčni zlom in psihološke bolezni.

Kakšni so vitamini v rdeči ribi? To je koncentrat koristnih snovi, ki ga redko najdemo v drugih proizvodih - vitamini A, PP, E, B, D.

Še ena pozitivna značilnost proizvoda: debelejši, večje so koristi, saj Omega-3 in Omega-6 (kisline) neposredno zaščitijo celično membrano pred poškodbami, kar pa podaljša mladost in življenje.

Če govorimo o tem, kateri vitamin v ribi je najbolj dragocen, potem je težko odgovoriti nedvoumno, saj so potrebe vsakega organizma različne. Toda dejstvo, da lahko ribe napolnijo skoraj vse pomanjkljivosti, je gotovo!

Katera riba ima največ vitaminov?

Poglejmo, katere ribe vsebujejo več vitaminov, ki so koristni za človeško telo.

Losos 100 g te ribe bo telesu zagotovilo dnevno stopnjo vseh koristnih mikrohranil in vitaminov. Primerna je za uporabo v katerikoli obliki: rahlo slano, posušeno, dimljeno, sveže.

Morska riba je nedvomno eden od najbolj dragocenih izdelkov. Najbolj priljubljene sorte so trska, burbot, pollock, navaga, oslič. Visoka koncentracija vitaminov A, B, PP, K, E, D.

Predstavniki reke (ostriž, smuč, ščuka, krap, krap in drugi) niso manj uporabna živila, vendar zaradi slabih okoljskih razmer ne izpolnjujejo vseh standardov.

Priljubljene in cenovno ugodne sorte so sled, ostriž, sardine, iverka in druge. Nekateri so dobri v slani obliki, npr. Slanik, papalina, druge pa človeško telo najbolje zazna v kuhani ali ocvrti obliki.

Vitamin D: katera riba?

Vitamin D je eden najbolj iskanih za človeško telo, njegovo pomanjkanje je lahko vzrok za različne bolezni. Na voljo je v skoraj vseh vrstah rib, ne glede na to, kje jih najdemo. Seznam sort sladkovodnih in morskih predstavnikov, pri katerih je koncentracija vitamina D najvišja:

  • (zlasti jetra te ribe, ki se šteje za poslastico), t
  • mol,
  • vahnje

Seznam lahko vključuje tudi vse predstavnike lososa: rožnati losos, chum losos, postrv. Skratka, še vedno je treba opozoriti, da ima lahko prekomerno uživanje rib, kot tudi vse druge prehrambene izdelke, negativen rezultat za človeško telo. Pri izbiri sorte je pomembno paziti na svežino in videz. Ribe se pogosto prodajajo v slanem ali zamrznjenem stanju. Slani izdelki hitro izgubijo okus v odsotnosti slanice, to imajo v mislih.

Zdaj veste, kakšen vitamin v ribah prevladuje in zakaj je priporočljivo jesti. Blagoslovi vas!

Hranilna vrednost

Obstaja veliko število ribjih družin, zato se njihova prehranska sestava razlikuje po količini beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Tabela odraža vsebnost hranil v njem na splošno.

Zaradi velike količine beljakovin, ki jih vsebuje, je nepogrešljiva v prehrani osebe, ki sedi na beljakovinski prehrani. Sto gramov različnih vrst morskih in rečnih prebivalcev lahko vsebuje od 80 do 130 kcal. Poleg tega ribji proizvodi vsebujejo zadostno količino aminokislin in lipidnih sestavin, ki včasih povečajo njegove koristne lastnosti.

Vsebnost hranil

Vitamini v ribah predstavljajo elementi, prikazani v spodnji tabeli.

B3 (nikotinska kislina)

B9 (folna kislina)

Mineralna sestava ribjih proizvodov je sestavljena iz: t

Prednosti ribjih proizvodov določajo visoko vsebnost vitamina D in A. So tudi glavne sestavine ribjega olja, znane po ugodnih učinkih na človeško telo. Šteje se za zelo koristno ribjo jetra, ustrezno kuhano, saj vsebuje več vitamina E, B, A.

Retinol večinoma najdemo v takih vrstah rečnih in morskih prebivalcev, kot so jegulja, morski list, sled. Za veliko količino piridoksina so vse sorte bogate. Element B12 blagodejno vpliva na človeško telo takšnih sort, kot so skuša, losos, sveža tuna. Vitamin D najdemo v velikih količinah v skuši, lampri, lososu, tuni, jegulji. Taka sestavina, kot je vitamin E, je bogata z vsemi vrstami rib.

Uporaba hrane

Kateri vitamini v ribah prevladujejo, določajo njegove koristne učinke na človeško telo. To se kaže v tem, da:

  • zmanjšano tveganje za razvoj možganske kapi,
  • preprečuje pojav infarkta,
  • zmanjšuje tveganje za aterosklerotične bolezni, t
  • zmanjša hitrost absorpcije insulina, kar je pomembno za diabetike,
  • okrepiti obrambo telesa
  • stanje pri depresijah, neuralgične bolezni se izboljšajo,
  • učinek na telo vnetnih procesov, ki se razvijajo znotraj, se zmanjša.

Uživanje surovih rib v hrani je strogo prepovedano, ker je, prvič, brez okusa, in drugič, lahko povzroči zastrupitev s hrano. Iz tega razloga je vredno spoštovati dobro znana pravila pri njegovi predelavi pred neposredno pripravo. Kljub temu, da veliko ljudi govori o nevarnostih dimljenih izdelkov, posušenih in posušenih, imajo tudi ugoden učinek na človeško telo. To je posledica ohranitve vitamina D in drugih v ribah.

Koristne lastnosti posušenega, posušenega proizvoda

Norveški znanstveniki so dokazali, da je zaradi vsebnosti vitamina D v posušenih, posušenih ribjih izdelkih priporočljivo, da ga uporabljamo za nosečnice. Druge koristne lastnosti posušenega izdelka so:

  • blokiranje razvoja rakavih celic,
  • upočasnitev rasti obstoječih rakov,
  • zmanjšanje tveganja za razvoj Alzheimerjeve bolezni, t
  • izboljšanje odpornosti na učinke depresije in stalnega stresa.

Vendar pa ne smete jesti samo suhih rib, saj lahko v neomejenih količinah poškoduje človeško telo. Pogosto se uporablja s pivskimi in vinsko pijačami, ki uživajo v prijetnih kombinacijah okusa.

Koristne lastnosti dimljenega izdelka

V nasprotju s splošnim prepričanjem, proces kajenja prihrani večjo količino vitamina D in drugih koristnih sestavin v ribah. To je posledica minimalne obdelave izdelka. Če primerjamo, katere ribe vsebujejo več vitamina D, prekajene morske ribe ali ocvrte morske ribe, potem bo prva možnost naravno zmagala.

Kljub temu, da mnogi menijo, da prekajene visoko kalorične hrane, prekajene ribe ni tako. Vsebnost kalorij se giblje med 70 in 140 kcal. Iz tega razloga strokovnjaki za prehrano priporočajo njegovo uporabo ljudem, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže. Glavne koristne lastnosti rib, ki so prestale kajenje, so:

  • ohranjanje resnosti organov vidnega sistema,
  • izboljšanje mišičnega in kostnega tkiva, t
  • krepitev ploščice za nohte,
  • izboljšanje las in kože.

In vendar ne zlorabite določenega izdelka. Vprašanje, kakšne ribe, kuhane ali prekajene, vsebuje več vitamina D, morate razumeti, da bo izdelek, ki ga kuhate v dvojnem kotlu ob pravilni temperaturi, obdržal večjo količino vitaminov in mineralov.

Kontraindikacije za uporabo

Kateri vitamini v ribah prevladujejo, vendar ne predstavlja izdelka, ki ne povzroča negativnih učinkov telesa. V zadnjem času je takšen ribji izdelek, kot je suši, priljubljen. V njej so ribe glavna sestavina, ki se postreže surovo. To lahko povzroči določene težave s prebavnim sistemom telesa, saj je tako figurativno mogoče ujeti črve in patogene bakterije.

Isti problem zadeva prehranjevanje sleda. Ne bi smeli dajati prednosti surovi, nasoljeni fileju, ki ga dobijo od posameznikov, ki živijo v sladkih vodnih telesih. V sladki vodi je veliko več parazitov kot v morju. Kljub dejstvu, da vitamini vsebujejo ribe, opravili fazo kajenja, sušenje, ne zlorabljajo njegove uporabe. V dimljenih izdelkih zadostna količina rakotvornih snovi, ki negativno vplivajo na telo s stalnim udarcem v telo.

Kako izbrati?

Da bi bili prepričani, da je izdelek, ki je na voljo na trgu ali v trgovini, resnično bogat s hranilnimi snovmi, bodite pozorni, ko ga izberete na takšne trenutke, kot so:

  • pridobitev samo živih posameznikov,
  • pregled škrg - svetlo rdeča, v skrajnih primerih temno rdeča, vendar ne črna, siva, zelena,
  • prisotnost šibkega morskega okusa, vendar ne smrad gnilih izdelkov, t
  • preglednost ribjih oči,
  • prisotnost sijočih, čistih lusk,
  • elastična karkasa.

Izbira izdelka ni enostavna, saj so zamrznjeni fileti široko dostopni. Pri nakupu bodite pozorni na stanje tehtnice, elastičnost karkase in na odsotnost značilnega vonja gnilobe. In vendar je treba zagotoviti, da je prisotna v prehrani vsakega posameznika, saj ima njegova vitaminsko-mineralna sestava ugoden učinek na stanje človeškega telesa.

Vitamini v ribah

Nemogoče si je predstavljati uravnoteženo prehrano brez ribjih jedi, ki so dragocen vir visoko kakovostnih beljakovin. Riba vsebuje veliko količino zdravih mineralov: fosfor, železo, žveplo, kalij, jod in kalcij, pa tudi vitamine A, E, B in D.

Nekatere vrste rib so celo odkrile vitamin C, ki je redko za to kategorijo izdelkov. Poseben pomen rib daje prisotnost omega-3 maščobnih kislin. Te snovi pomagajo normalizirati ritem srca in zmanjšajo tveganje za srčni napad.

Poleg tega polinenasičene maščobne kisline uspešno preprečujejo vnetne procese različnih etiologij, simulirajo možgansko aktivnost in sodelujejo pri preprečevanju nastajanja tromba.

Za zdravje - v oddelku za ribe

Najbolj koristne so maščobne ribe (zlasti jetra) in kaviar, ki so za človeka velikodušen vir koristnih snovi. To je že od antičnih časov omogočalo, da se ribe ne uporabljajo samo za prehranske potrebe, temveč tudi kot naravno zdravilo za različne bolezni.

Tako so se jetrne burbe, bogate z vitamini A in D, v mnogih državah uporabljale kot učinkovito sredstvo proti belim madežem. Lin se uporablja za lajšanje simptomov vročine in boj proti protinu.

Sodobna medicina nikakor ne bo ignorirala zdravilnih lastnosti rib. Ravno nasprotno, pri proizvodnji zdravil se pogosto uporabljajo celjenje ran, protibakterijska in regenerativna lastnost njenih tkiv. Pankreatin, kompolon in insulin, ki so vsi znani, so torej sredstva, katerih osnova je proizvodnja vitaminov v ribah.

Naravno zdravilo za beriberi

Glavni del vitaminov, ki jih vsebujejo ribe, so vitamini skupine B in A, E, D., ki so topni v maščobah.

Vodotopni vitamini v ribah so riboflavin, piridoksin in tiamin (skupina B). Vsi igrajo pomembno vlogo v procesu metabolizma, zlasti ogljikovih hidratov.

Vitamin B6, ki je pomemben za ohranjanje stabilnega čustvenega ozadja in imunosti, najdemo v vseh vrstah rib.

Vir vitamina B12, ki sodeluje pri nastajanju rdečih krvnih celic in v delovanju živčnega sistema, je skuša, sveža tuna in losos.

Kot je navedeno zgoraj, se vitamin C nahaja v ribah v zelo majhnih količinah, razen svežega lososa.

S pomanjkanjem vitamina A v telesu, ki vpliva na ohranjanje mladine in zdravja, je priporočljivo, da uporabite morske plošče, jegulje, sled. Tam se nahaja v lahko prebavljivi obliki.

Z pomanjkanjem vitamina D, preobremenjeno z resnimi težavami v mišično-skeletnem sistemu, je priporočljivo, da se v prehrano vnese skuša, čarovnica, jegulja, tuna, losos. 100-gramska služba lahko telesu zagotovi polovico dnevne potrebe tega vitamina in še višje.

Vitamin E, ki deluje protivnetno in deluje kot močan antioksidant, je v morskih ribah v zadostnih količinah. Sto gramov lososa na dan zadovoljuje potrebo po tem vitaminu za 15%.

Tako lahko redno uživanje rib upravičeno velja za uporabno navado za dolgo in produktivno življenje.

Kaj je koristna riba?

Okusna ocvrta riba je najbolj dragocen vir fosforja in beljakovin, ki se lahko absorbirajo. In kako je riba koristna? Najdemo to!

Poleg fosforja, ki daje zobe in kosti moč, je mogoče najti tudi druge dragocene elemente v sledovih, ki so bistveni za normalno delovanje telesa. Kalcij, na primer, katerega pomanjkanje povzroča tudi bolezen kosti, šibkost mišic in motnje krvavitve. Morska riba vsebuje jod. без которого невозможно нормальное функционирование щитовидной железы, недостача его приводит к усталости, раздражительности, ослаблению памяти и даже кретинизму.

А полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 снижают риск инфаркта. Статистика гласит: рацион долгожителей непременно включает в себя рыбные блюда. Кстати, тушеные в сливочном соусе кусочки рыбы недаром являются основой меню, предлагаемого многими диетологами. To je laktoza (mlečni sladkor), ki spodbuja medcelično absorpcijo kalcija, vitamin E, ki ga vsebuje krema, pa se najbolje absorbira, saj je v bližini "ribjega" vitamina D. Tak tandem naredi ribo resnično vitaminsko bombo!

Kateri vitamini so v ribah?

Zdaj pa se pogovorimo o njih. Kateri vitamini so v ribah? Pravilen odgovor je »vse«. Vendar pa se bomo osredotočili na tiste, ki najbolj:

  1. Vitamin D (kalciferol) spodbuja sintezo določenih hormonov, pomaga pri absorpciji kalcija. sodeluje v vseh presnovnih procesih, t
  2. Vitamin A pozitivno vpliva na vid, njegovo pomanjkanje pa povzroča utrujenost oči, suha usta, grizne ustnice in druge težave s sluznicami,
  3. Vitamini skupine B v celoti vplivajo na vse, od pravilnega delovanja gastrointestinalnega trakta do končne regulacije sladkorja v krvi. Njihova glavna vloga je vzdrževanje normalnega stanja živčnega sistema,
  4. Vitamin PP (nikotinska kislina) zdravi kožne bolezni. S pomanjkanjem se razvijejo pellagra in dermatitis. Poleg tega izboljšuje mikrocirkulacijo krvi in ​​sodeluje pri pravilni absorpciji maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

Koristne lastnosti rib

In kaj so koristne lastnosti rib? Kaj natančno pomeni drugo najbolj hranljivo zdravilo po materinem mleku? Ugotovimo!

  1. Jedo ribe ni strašen presežek holesterola v krvi, za razliko od tistih, ki ne morejo živeti brez mesa,
  2. Bolnikom s hipertenzijo in osebami s šibkimi srci in bolniki z vegetovaskularno distonijo se priporoča, da jih vključijo v svoj meni,
  3. Se spomnite "ribjega četrtka", ki so ga izvajali v vseh gostinskih obratih v času sovjetske dobe? To je bilo posledica dejstva, da so strokovnjaki za prehrano vedeli: dovolj je enkrat na teden uporabiti 200 g morske ribe, da telesu v celoti zagotovimo jod in fosfor - njegove najpomembnejše sestavine,
  4. Verjetnost rojstva inteligentnega in družabnega otroka z visoko stopnjo socialne prilagodljivosti in dobro razvitimi motoričnimi veščinami je višja, bolj bodoča mati na splošno uživa morske sadeže in zlasti ribe. Pomanjkanje večkrat nenasičenih maščobnih kislin v telesu nosečnice povečuje tveganje za odstopanja v telesnem in duševnem razvoju otroka, zato je treba pastir in losos, v katerih jih je veliko, v prehrani tudi v majhnih količinah. Še posebej, če vam ni všeč ribje olje,
  5. Riba ima malo vezivnega tkiva. Zato je zelo mehka, nežna in prehranska, tudi njene maščobne sorte so lahko prebavljive in ugodno vplivajo na stanje prebavil,
  6. In ribe so potrebne za pravilen razvoj okostja pri otrocih in moč kosti in sklepov pri odraslih.

Pomembno opozorilo: jesti dobro, je treba paziti na praženje / kuhanje ribe. Surova je nevarna, še posebej, ko gre za reko: ličinke trakulje se lahko skrivajo v njenih mišicah. Želite domov vložiti okusno ribo? Vzemite skušo, losos ali postrv, s tem pa se bo možno tveganje zmanjšalo na minimum.

Res zanimivo? Ko ste spoznali uporabnost rib, preberite skupaj z originalnim francoskim receptom, predstavljenim v videu. Kuhar pripravi ribe v testu:

Vitamin D: katera riba je najbolj?

Vitamin D je nepogrešljiv za človeško telo, če pa ga zaradi nekega razloga primanjkuje, lahko to povzroči razvoj različnih bolezni. Vitamin D najdemo v skoraj vsaki ribi, ne glede na habitat. Razmislite o ribi z najvišjo koncentracijo določene snovi:

Pri suhih, sušenih ali soljenih ribah je ta izdelek manj uporaben, saj v procesu kuhanja izgubi nekaj mineralov. Treba je omeniti, da je bolje pare ali peči ribe, kot taka, izdelek obdrži vse vitamine in koristne elemente v sledovih.

Ali obstajajo kontraindikacije za uživanje rib?

Na srečo ima uporaben izdelek najmanj kontraindikacij. Rib se ne sme zaužiti samo z individualno intoleranco za proizvod. Prav tako ne dajejo rib otrokom, mlajšim od 1 leta, saj pediatri trdijo, da se beljakovine pri dojenčkih slabo absorbirajo.

Pri nasoljenih ribah so kontraindicirane bolezni ledvic in sečil.

Ali lahko ribe škodujejo?

Da bi ribe prinesle telo izključno koristi, morate le izbrati pravilno. Ribe morajo biti sveže, mogoče jih je razumeti po vonju in videzu. Zato ni priporočljivo kupiti zamrznjenih rib. Naprej - pomembno je, da je jed pripravljen pravilno. Izdelek je lahko škodljiv, če se ocvrti do zlato rjave barve. V tem primeru se poveča tveganje za zvišanje holesterola v krvi. Tudi ogrožene so ribje kosti, ki jih je mogoče enostavno zadušiti. Da bi se izognili tem težavam, jejte skrbno, brez naglice.

Zaključek

Povprečna dnevna količina rib - 70 gramov. Da bi dobili največ koristi brez škode za zdravje, je priporočljivo, da uporabite dnevno kos ribe, po možnosti v času kosila ali za večerjo. Izguba teže je treba zapustiti visoko kalorične ribe (na primer iz skuše) in dati prednost bolj dietetično - pollock ali iverke.

Kakšni so vitamini v ribah

Ta izdelek se zelo razlikuje po sestavi. Nekatere sorte imajo veliko količino mineralov in vitaminov, druge pa ne morejo prispevati k zdravju ljudi. Ugotovljeno je, da so morske vrste koristnejše od sladkovodnih. Posebej pomembna je čistost rezervoarja.

Največje število uporabnih elementov v ribjem proizvodu jesetrne družine, zlasti v postrvi. Čeprav imajo druge sorte vitamine in minerale: t

  • A - na voljo v jeguljah, sledu in morskem jeziku. Vključeno v koncentracijo svetlobe, ki zagotavlja njeno hitro absorpcijo. Ohranja mladost
  • B12 - na voljo v skuši, lososu in svežem tunu, sodeluje pri tvorbi rdečih krvnih celic, je koristen za centralni živčni sistem,
  • B6 - vključen v vse sorte in je odgovoren za stabilnost čustvenega ozadja in krepitev imunitete, t
  • С - je v sestavi svežega lososa v zanemarljivi količini in ima antioksidativni učinek na zdravje ljudi,
  • D - vključen v strukturo ličinke, skuše, tune, lososa in jegulje. Preprečuje anomalije v kosteh in mišicah,
  • E - na voljo v vseh morskih sortah tega izdelka. Razlikuje protivnetne lastnosti in deluje kot močan antioksidant.

V tem izdelku so aminokisline pomembne za dobro počutje ljudi, nukleoproteine, fosfor. Maščobe, kaviar in jetra so obogateni z vitamini A in D. Tak mineral kot P iz ribjih proizvodov se ne prebavi zelo dobro, saj vsebujejo zanemarljivo koncentracijo Ca in Mg. Zato je priporočljivo uporabiti ta izdelek z živili, ki so bogata s temi minerali.

Kaj je v ribah

Ta izdelek vsebuje veliko uporabnih predmetov. To so seveda omega 6 in omega 3 maščobne kisline, ki jih ne najdemo v drugih živilih. Te kisline zmanjšajo količino škodljivega holesterola v krvi in ​​s tem izboljšajo delovanje srčne mišice, možganov, krvnih žil. Ljudje, ki nenehno uživajo morsko hrano, v starosti niso ogroženi z demenco in depresijo. Maščobne kisline ščitijo krvne žile pred aterosklerozo. Ti proizvodi vključujejo sled, tuna, jegulje, postrv in druge maščobne sorte, vključno z najmanj 8% maščobe.

Manj maščobnih sort, kot so, na primer, iverka, ščuka, ostriž, dež, prispevajo k normalizaciji presnove maščob, zmanjšajo tveganje za aterosklerozo.

Oglejte si video: LIDL cuiseur vapeur SILVERCREST SDG 950 W TEST Steamer Dampfgarer Vaporiera elettrica (Oktober 2019).

Loading...