Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Vitamini - popoln seznam imen s skupno značilnostjo, dnevno stopnjo njihovega sprejema

Bela goba posušena

Naravna mleta kava

Vitamin PP, imenovan tudi vitamin B3, nikotinska kislina, ekvivalent niacina ali niacin, je vsekakor zelo pomemben element v človeškem telesu. Brez tega ni možno normalno potekati določenih reakcij v telesu, na primer, kot so redoks procesi.

Na splošno je vitamin PP (B3) v svoji sestavi kombinacija dveh elementov: nikotinske kisline in nikotinamidaimajo podoben učinek. Vendar pa je razlika med njimi še vedno tam. Nikotinska kislina najdemo v živilih rastlinskega izvora, nikotinamid pa v živilih živalskega izvora. Mimogrede, prva od zgoraj navedenih komponent ima bolj izrazit vazodilatacijski učinek.

Kar se tiče fizikalno-kemijskih lastnosti vitamina PP, je bel kristalinični prah, topen samo v vroči vodi (učinek vseh drugih topil je minimalen). Okus tega elementa je rahlo kisel. Škoduje vplivu svetlobe, vendar kljub temu skoraj ni izpostavljen vplivom pri visokih temperaturah.

Nikotinsko kislino je sintetiziral že leta 1873 kemik Hugo Weidel. Vendar pa takrat nihče ni imel pojma o koristih tega elementa za zdravje, kot tudi o njegovi vlogi v človeškem telesu.

Učinki vitamina PP (ekvivalent niacina) t

Kar zadeva učinek vitamina PP na telo, je v tem vprašanju nekaj odtenkov. Upoštevati je treba, da sestava tega pomembnega elementa za človeško telo vključuje dve snovi: nikotinsko kislino in nikotinamid. Imajo podoben vpliv in delujejo neodvisno drug od drugega.

Torej je vstop nikotinske kisline v telo skoraj popolnoma preoblikovan v nikotinamid, ki je sestavni del nikotinamid adenin dinukleotida (NAD). V tej spojini ima vitamin PP aktivno vlogo v številnih telesnih procesih:

  • v presnovi
  • v sintezi beljakovin,
  • pri sprejemanju, uporabi in zbiranju energije v vseh celicah telesa.

Kar zadeva ločeno delovanje nikotinske kisline na telo, se kaže v naslednjih funkcijah:

  • uravnavanje ravni "dobrega" in "slabega" holesterola v krvi,
  • izboljšanje stanja srčno-žilnega sistema in s tem zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni,
  • podpira telo po srčnem napadu in zmanjša tveganje za ponovitev te bolezni,
  • sodelovanje v energetskih procesih vseh celic telesa,
  • sodelovanje v procesu dihanja celic in tkiv telesa,
  • Ima vazodilatacijski učinek, zaradi katerega je del nekaterih zdravil,
  • ima sposobnost nevtralizirati učinke toksinov in nekaterih drugih škodljivih snovi,
  • lahko zmanjša raven trigliceridov v krvi in ​​s tem zmanjša nekatere simptome, povezane z diabetesom mellitusom (zato je ta element del kompleksnega zdravljenja sladkorne bolezni).

Delovanje nikotinamida se kaže v naslednjih funkcijah:

  • zmanjšati potreben odmerek insulina, ki ga porabijo diabetiki pri zdravljenju,
  • Pozitivno vpliva na trebušno slinavko in jo podpira pri razvoju različnih bolezni,
  • ureja presnovo v kosteh in sklepih, zaradi česar se uporablja kot sredstvo za preprečevanje razvoja sklepnih bolezni, t
  • lahko nevtralizira nekatere viruse (neodvisno, brez delovanja imunskega sistema),
  • krepi imunski sistem.

Prav tako je treba opozoriti, da imajo nikotinska kislina in nikotinamid eno skupno funkcijo - da imajo sedativni učinek na človeško telo.

Dnevna cena

Dnevni vnos vitamina PP (B3, ekvivalent niacina) je odvisen od spola in starosti, kot tudi od dejavnikov, kot so fizični napor, psiho-čustveni stres, podnebne razmere na območju bivanja, posebnosti prehrane ljudi, kar lahko poveča potrebo po tem elementu.

Na splošno je potreba po tem vitaminu naslednja:

  • za otroke do 3 mesecev - 5 mg,
  • za otroke od 4 do 6 mesecev - 6 mg,
  • za otroke od 7 do 12 mesecev - 4 mg,
  • za otroke od 1 leta do 3 let - 8 mg,
  • za otroke od 3 do 7 let - 11 mg,
  • za otroke od 7 do 11 let - 15 mg,
  • za otroke od 11. do 14. leta starosti - 18 mg,
  • za mladostnike od 14 do 18 let - 20 mg, za mladostnike iste starosti - 18 mg,
  • za moške in ženske, stare 18 let in več - 20 mg,
  • nosečnice v drugi polovici nosečnosti - 22 mg,
  • ženske med dojenjem otroka - 23 mg.

Na dan ne more zaužiti več kot 60 mg vitamina PP (ekvivalent niacina).

V primeru prevelikega odmerka vitamina B3 (PP), npr neželeni učinki, kot so omedlevica in kožni izpuščaj, ki ga spremlja srbenje.

Pomanjkanje vitamina PP (ekvivalent niacina)

Pomanjkanje vitamina PP (ekvivalenta niacina) je lahko posledica nepravilne in neuravnotežene prehrane. Tudi pomanjkanje tega elementa je mogoče opaziti pri starejših, saj se njihova prebavnost zmanjša. Tako se lahko pomanjkanje vitamina zgodi tudi ob pravilni prehrani.

Simptomi, ki označujejo pomanjkanje nikotinske kisline v telesu:

  • utrujenost, apatija in letargija,
  • pomanjkanje apetita
  • "Nerazumna" izguba teže,
  • razdražljivost,
  • slabo spanje in pogosto nespečnost,
  • dovzetnost za bolezni dihal
  • pogoste omotice, ki jih spremljajo glavoboli,
  • suha koža, njena bledica in celo cianoza,
  • palpitacije srca,
  • pogosto zaprtje.

Ljudje, ki trpijo za kroničnim alkoholizmom, so še posebej izpostavljeni pomanjkanju vitamina PP (vitamin B3), saj črevesje takega bolnika absorbira hranilne snovi bistveno zmanjšane.

Nikotinska kislina v medicini in kozmetologiji

V medicini nikotinska kislina Uporablja se kot primarna medicina in kot dopolnilo pri zdravljenju številnih različnih bolezni.. Na splošno so indikacije za uporabo tega vitamina naslednje: t

  • pellagra (kompleksna bolezen, ki jo spremljajo dermatitis, demenca in driska), t
  • dermatitis in razjede,
  • različni nevritis,
  • ciroza jeter,
  • hepatitis (akutni in kronični)
  • vazospazem
  • ateroskleroza
  • osteoartritis,
  • osteohandroz,
  • diabetes mellitus
  • vročina in nekatere nalezljive bolezni,
  • Hartnupova bolezen, katere manifestacija je kršitev izmenjave aminokislin (redka dedna bolezen),
  • malabsorpcija (nezadostna absorpcija hranil v tanko črevo).

Poleg tega je nikotinska kislina v kozmetologiji našla svoje koristne lastnosti. Tako na primer pogosto se uporablja za spodbujanje rasti las. Maska, ki temelji na njej, je precej preprosta. Potrebno bo le eno do tri viale tega vitamina. Lahko se zmeša z zeliščnimi čaji, sokom aloe ali ingverjem. Nato je treba nastalo zmes drgniti v lasišče in pustiti približno uro in pol. Nato je treba lase temeljito sprati s tekočo vodo. Učinek tega postopka bo preprosto neverjeten, kar dokazuje množica pozitivnih ocen.

Nikotinska kislina se pogosto uporablja tudi za izboljšanje kože in nohtov. Menijo, da bo pomagal znebiti starostnih peg. Poleg tega nikotinska kislina ali vitamin PP učinkovito pri izgubi teže, kot tudi v boju proti celulitu.

Zgodovina odkrivanja in splošne značilnosti

Vitamini - To so organske spojine, ki so neposredno vključene v metabolične procese telesa. Te snovi, ki delujejo predvsem s hrano, postanejo del aktivnih središč katalizatorjev. Toda kaj to pomeni? Vse je zelo preprosto! Vsaka reakcija, ki se dogaja v človeškem telesu, pa naj bo to prebava hrane ali prenos živčnih impulzov skozi nevrone, nastopi s pomočjo posebnih encimskih beljakovin, imenovanih tudi katalizatorji. Zato, ker so vitamini del proteinskih encimov, s svojo prisotnostjo v njih omogočajo proces presnove (to so kemijske reakcije, ki se odvijajo v telesu in služijo namenu ohranjanja življenja v njem).

Na splošno so vitamini snovi najrazličnejše narave izvora, ki so potrebni za popoln razvoj in delovanje človeškega telesa, saj so po svoji naravi in ​​nalogah aktivatorji mnogih življenjskih procesov.

Kar se tiče zgodovine preučevanja vitaminov, sega v konec devetnajstega stoletja. Na primer, ruski znanstvenik Lunin je raziskal učinek mineralnih soli na stanje laboratorijskih miši. Med študijo je bila ena skupina miši na dieti sestavnih delov mleka (kazein, maščobe, sol in sladkor so bili vneseni v njihovo prehrano), medtem ko je druga skupina miši prejela naravno mleko. Posledica tega je, da so bile živali v prvem primeru znatno osiromašene in umrle, v drugem primeru pa je bilo stanje glodavcev povsem zadovoljivo. Tako je znanstvenik prišel do zaključka, da v izdelkih še vedno obstajajo snovi, ki so potrebne za normalno delovanje živega organizma.

Vendar pa je vredno omeniti, da znanstvena skupnost ni vzela resno odkritja Lunina. Toda leta 1889 je bila njegova teorija kljub temu potrjena. Nizozemski zdravnik Aikman, ki je preverjal skrivnostno bolezen beriberija, je ugotovil, da lahko ustavi zamenjavo prečiščenega zrnja s "grobo" neočiščeno. Tako je bilo ugotovljeno, da lupina vsebuje določeno snov, katere poraba povzroči umik skrivnostne bolezni. Snov je vitamin B1.

V naslednjih letih, v prvi polovici 20. stoletja, smo odkrili vse druge vitamine, ki so nam bili znani danes.

Prvič, pojem "vitamini" je leta 1912 uporabil poljski znanstvenik Kazimir Funk, ki je s pomočjo svojih raziskav uspel izločiti snovi iz rastlinske hrane, pomagali pa so eksperimentalnim golobom, da si opomorejo od polineuritisa. V sodobni klasifikaciji so te snovi znane kot tiamin (B6) in nikotinska kislina (B3). Prvič je predlagal, da se vse snovi s tega področja imenujejo "Vitamini" (lat. Vit - življenje in amini - ime skupine, v katero spadajo vitamini). Prav ti znanstveniki so prvi predstavili koncept avitaminoze, kakor tudi doktrino, kako jo ozdraviti.

Vsi vemo, da so imena vitaminov praviloma vsebovana v eni sami črki latinice. Ta tendenca je smiselna v smislu, da so bili vitamini v tem vrstnem redu in odprti, torej so jim bila dodeljena imena po alternativnih črkah.

Vrste vitaminov

Vrste vitaminov najpogosteje izločajo le glede na njihovo topnost. Zato lahko ločimo naslednje sorte:

  • Vitamini, ki so topni v maščobah - telo lahko absorbira telo le, ko pride skupaj z maščobami, ki morajo biti prisotne v človeški hrani. V to skupino spadajo vitamini, kot so A, D, E, K. t
  • Vodotopni vitamini - ti vitamini, kot že ime pove, se lahko raztopi z običajno vodo, kar pomeni, da ni posebnih pogojev za njihovo absorpcijo, ker je v človeškem telesu veliko vode. Te snovi se imenujejo tudi vitamini encimov, ker stalno spremljajo encime (encime) in prispevajo k njihovemu polnemu delovanju. V to skupino spadajo vitamini, kot so B1, B2, B6, B12, C, PP, folna kislina, pantotenska kislina, biotin.

To so osnovni vitamini, ki obstajajo v naravi in ​​so potrebni za popolno delovanje živega organizma.

Viri - kateri izdelki so zajeti?

Vitamini se nahajajo v mnogih živilih, ki smo jih uporabljali kot hrano. Hkrati pa so vitamini za znanstvenike pravzaprav skrivnost, kajti nekateri od njih lahko človeško telo proizvaja samo, drugi pa se v nobenem primeru ne morejo oblikovati neodvisno in vstopajo v telo od zunaj. Poleg tega obstajajo takšne sorte, ki jih je mogoče popolnoma asimilirati le pod določenimi pogoji, razlog za to pa še vedno ni jasen.

Glavni viri pridobivanja vitaminov iz hrane lahko najdete v spodnji tabeli.

Tabela 1 - Seznam vitaminov in njihovih virov

Vitamin H1

Para-aminobenzojska kislina je potrebna za moško telo, zlasti ko pride do tako imenovane Peyroniejeve bolezni, ki jo trpi večina moških srednjih let. Pri tej bolezni postane moško penis tkivo nenormalno fibroid. Zaradi te bolezni med erekcijo je penis močno ukrivljen, kar bolniku povzroči veliko bolečino. Pri zdravljenju te bolezni z uporabo drog tega vitamina. Na splošno morajo proizvodi, ki vsebujejo ta vitamin, biti prisotni v prehrani ljudi.
Para-aminobenzojska kislina je predpisana za bolezni, kot so razvojna zakasnitev, povečana telesna in duševna utrujenost, anemija, pomanjkanje folne kisline, Peyroniejeva bolezen, artritis, posttraumatska kontraktura in Dupyutrenova kontraktura, fotosenzitivnost kože, vitiligo, skleroderma, opekline iz ultravijoličnega sevanja, alopecija, UVA, alopecija, alopecija, UVA, alopecija.

Vitamin K združuje skupino maščobo topnih snovi - derivate naftokinona s hidrofobno stransko verigo. Dva glavna predstavnika skupine sta vitamin K1 (filokinon) in K2 (menaquinone, ki ju proizvaja zdrava črevesna mikroflora). Glavna funkcija vitamina K v telesu je zagotoviti normalno strjevanje krvi, tvorbo kostnega tkiva (osteokalcin), ohraniti delovanje krvnih žil in zagotoviti normalno delovanje ledvic.
Vitamin K vpliva na nastajanje krvnih strdkov in povečuje stabilnost žilnih sten, sodeluje v energetskih procesih, nastajajo glavni energetski viri v telesu - adenozin trifosfatna kislina in kreatin fosfat, normalizira motorično funkcijo prebavil in mišične aktivnosti, krepi kosti.

Vitamin L karnitin

L-karnitin izboljša metabolizem maščob in spodbuja sproščanje energije med predelavo v telesu, poveča vzdržljivost in skrajša obdobje okrevanja med fizičnim naporom, izboljša delovanje srca, zmanjša količino podkožne maščobe in holesterola v krvi, pospeši rast mišic, spodbuja imunski sistem.
L-karnitin poveča oksidacijo maščob v telesu. Z zadostno vsebnostjo L-karnitina maščobne kisline zagotavljajo netoksične proste radikale, vendar energijo, ki je shranjena v obliki ATP, ki bistveno izboljša energijo srčne mišice, ki se 70% hrani z maščobnimi kislinami.

Vitamin N sodeluje v procesih biološke oksidacije, pri zagotavljanju energije telesa, pri tvorbi koencima A, potrebnih za normalno presnovo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
Lipoična kislina, s sodelovanjem v presnovi ogljikovih hidratov, zagotavlja pravočasno absorpcijo glukoze v možgane - glavni vir hranil in energije za živčne celice, kar je pomembna točka za izboljšanje koncentracije in spomina.

Glavne funkcije vitamina P so okrepiti kapilare in zmanjšati prepustnost žilne stene. Preprečuje in zdravi krvavitev dlesni, preprečuje krvavitve, deluje antioksidativno.
Bioflavonoidi spodbujajo dihanje tkiva in delovanje nekaterih endokrinih žlez, zlasti nadledvičnih žlez, izboljšujejo delovanje ščitnice, povečujejo odpornost proti okužbam in znižujejo krvni tlak.

Vitamin PP

Glavni predstavniki vitamina PP so nikotinska kislina in nikotinamid. V živalskih proizvodih niacin najdemo v obliki nikotinamida in v rastlinskih proizvodih v obliki nikotinske kisline.
Vitamin PP je potreben za sproščanje energije iz ogljikovih hidratov in maščob za presnovo beljakovin. Vključeni v encime, ki zagotavljajo celično dihanje. Niacin normalizira delovanje želodca in trebušne slinavke. Nikotinska kislina ugodno vpliva na živčni in kardiovaskularni sistem, vzdržuje zdravo kožo, črevesno sluznico in ustno votlino, sodeluje pri zagotavljanju normalnega vida, izboljšuje krvni obtok in zmanjšuje visok krvni tlak.

Vitamin U ima antihistaminske in anti-aterosklerotične lastnosti. Sodeluje pri metilaciji histamina, kar vodi do normalizacije kislosti želodca.
Pri dolgotrajni uporabi (več mesecev) S-metilmetionin ne vpliva negativno na stanje jeter (njene debelosti), ki jo povzroča aminokislina metionin.

Oglejte si video: Fim de Jogo, O Modelo para a Escravidão Global 2007 Legendado PT-BR (Maj 2019).

Loading...