Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Recept za hruško omako za dojenčke

Sadno kašo za dojenčke uvajamo v prvo dopolnilno hrano v starosti 6-7 mesecev. Jabolka, banane in hruške so odlične za to. Ti plodovi so zelo koristni in manj alergeni. Poleg tega so lahko prebavljivi in ​​prebavljeni, ne kršijo prebave in blata.

V prvih tednih prikorma mora sadni pire sestavljati ena sestavina. Podrobna pravila za krmljenje najdete tukaj, v tem članku pa se bomo naučili recepta za pire za hruške za dojenčke. Razmislite o koristih tega sadja za dojenčke in od katere starosti lahko dajete takšno hrano.

Koristne lastnosti hruške

Hruška je zdravo sadje z visoko vsebnostjo vitaminov, mineralov in mineralnih soli, vlaknin in taninov, pektinov in drugih koristnih elementov. Rahlo obarvani plodovi redko povzročajo alergije. Poleg tega so lahko prebavljive in ne povzročajo fermentacije v črevesju.

Hruška opravlja številne pomembne funkcije v črevesju:

  • Normalizira prebavo,
  • Ureja jetra in ledvice,
  • Krepi imunski sistem
  • Pospešuje izmenjavo materialov
  • Odstrani škodljive snovi in ​​očisti telo
  • Pomaga otrokom z zaprtjem,
  • Izboljša tvorbo krvi
  • Pozitiven učinek na srce in pljuča, normalizira srčni utrip,
  • Tonizira telo, izboljša razpoloženje in spodbuja
  • Sok iz hrušk ali kompot krepi krvne žile.

Hruške so slajše od okusov jabolk, vendar vsebujejo manj sladkorja. Zato sadje ne ogroža povečanja teže in krvnega sladkorja, ni nevarno za ljudi s sladkorno boleznijo. Toda v vsakem primeru je nemogoče, da bi otroka prehranili, tudi najvarnejši in hipoalergeni izdelek lahko povzroči negativno reakcijo. Da bi se izognili alergijam ali prebavnim težavam, upoštevajte priporočila za prehrano in kuhanje dojenčkov.

Kako uvesti pire v hrano

  • Pireji iz hruška se dajejo dojenčkom, ki niso starejši od šestih mesecev, dojenčku pri umetnem ali mešanem krmljenju - od petih mesecev,
  • Hruška, vbrizgana po jabolčnem in zelenjavnem pireju iz bučk in cvetače,
  • Prvič, poskusite otroku ½ - 1 čajna žlička pire krompirja zjutraj in pazite na dva dni, če pride do alergijske reakcije.
  • Postopno povečevati odmerek, v 7-8 mesecih stopnja pire krompirja je 50-60 gramov, in do leta - 100,
  • Če je alergija na hrano na hruško, otroku ne dajte drozge in se za nasvet obrnite na svojega pediatra. Uvod lahko poskusite znova, ne prej kot v enem mesecu,
  • Previdno izberite izdelek in sperite pred kuhanjem. Vzemite samo sveže sadje brez gnilobe in črne pike,

  • Izberite zeleno sladko sadje, opustite kisle in kisle sorte,
  • Sadje olupite, saj se tam kopičijo škodljive snovi
  • Najprej vnesite enokomponentno sadno kašo, nato pa lahko vključite kompot za hruške. Uporabite pire krompir v različnih kombinacijah z jabolko, banano, breskev ali marelico. Pečemo hruške in damo sveže,
  • Če dajete sveže sadje, poskrbite, da boste celulozo očistili in razsekali z drobilnikom,
  • Vsakič, ko je zaželeno pripraviti nov pire krompir. Končno posodo lahko shranite v hladilniku največ 24 ur,
  • Priporočljivo je, da sami pripravite pire krompir, tako da boste prepričani v sestavo in rok uporabnosti izdelka. Če kupujete že pripravljeni pire krompir, skrbno preverite vsebino in standarde skladiščenja, celovitost embalaže in priporočila glede starosti.

Recept krompirjevega pireja

Hruške in lupine sperite, odstranite jedro in kosti. Odrežite sadje, ga položite v skledo in pokrijte z vodo, da skrije koščke. Kuhamo 10-15 minut in zmešamo v mešalniku. To je optimalni čas kuhanja, ki bo ohranil koristne lastnosti svežega sadja in mehčal sadje. Baby pire ne more biti soljeni ali poper. Dodajte nekaj rastlinskega olja za okus.

Po uvedbi takšnega pire krompirja lahko včasih otroku daste svežo hruško. To naredite tako, da sadje in kašo olupite na drobnem ribniku. Dodate lahko tudi sveži jabolčni sok v končno omako ali zmešate rezine sveže hruške z jabolčnim sokom in kuhajte pod pokrovom pet minut. Nato maso preidejo skozi mešalnik.

Izbira hrušk za otroke

Do danes je na tisoče sort hrušk, med katerimi so okrasna in sadna drevesa. Vsi predstavniki različnih sort sadja niso primerni za pripravo sadne hrane za dojenčka.

Sočni mehki vzorci so najprimernejši za otroško hrano (konferenca, Williams Summer (vojvodinja), Grand Champion, Comis). Od zrelih sadežev z zeleno kožo brez rožnatega rdečila in taljenja mesa dobimo čudovito jed s sladko kislo ali desertno aromo.

Glavna stvar - ga pripraviti za otroka, ohranitev največje količine koristnih snovi v sestavi hruške.

Kuhanje hrušk

Recept za izdelavo hruškastega pireja je zelo preprost. Gostiteljica mora narediti naslednje:

  1. Ustrezno sadje operite s tekočo vodo.
  2. Odstranite kožo s hruške.
  3. Sadje narežite na pol in odstranite jedro z nožem.
  4. Preostalo meso narežemo na majhne rezine.
  5. Posodo položimo na ogenj s čisto filtrirano vodo za vrelišče. Voda je treba uporabiti v takšni količini, da so komadi sadja komaj pokriti z njim.
  6. Razbacite sadne rezine v vrelo vodo, pokrov pa pokrijte.
  7. Po ponovnem vrenju zmanjšajte plin in pustite, da se hruška ogreva približno 7-10 minut pod pokrovom (recept vključuje uporabo zrelih mehkih hrušk).
  8. Kuhano hruško odstranite iz sirupa in rahlo ohladite.
  9. Brušenje kosov mešalnika ali brušenje s pomočjo mlinčka za meso vam bo pomagalo, da naredite zračno kašo. Lahko tudi raztegnejo kose, dokler ne postane gladka z vilicami.
  10. Če se je izkazalo, da je masa debela, lahko vlijemo malo sirupa, v katerem je bila hruška kuhana.

Dodatek tega recepta z maslom, sladkorjem ali drugimi sestavinami za boljše zaznavanje otroka ni vredno. Dovoljeno je dodati nekaj kapljic limoninega soka v končno pire, da se razredči prekomerno zamašitev sort sladkih hrušk.

Pire krompir za hruške za dojenčke se vnese v dieto, podobno prvi zelenjavni hrani. Polovica žličke porcij bo dovolj za začetek, čeprav je mrvica vztrajala pri nadaljevanju banketa. Zvišanje dnevnega volumna je treba postopoma izvesti brez otrokove reakcije na zdravilo v obliki kožnih izpuščajev ali blata.

Če je znana hruška bila uspešna, jo vključite v večkomponentne sadne pireje, kasneje pa v kašo, ki jo je otrok poskusil.

Recept za pire krompir za prihodnjo uporabo

Ko hrušk, ki rastejo v lokalnih zemljepisnih širinah, ne najdemo, in na števecih supermarketov v tujini, ki jih brizgamo z voskom, sijamo z glosom. Ampak, da kuhamo nekaj kozarcih odličnega pireja iz hruška je zelo preprosta, vendar se izkaže, da je na vrhuncu pomanjkanja vitaminov veliko bolj koristno kot uporaba izdelkov neznanega izvora in veliko cenejši kot nakup otroške hrane v trgovinah.

Torej, kako lahko preživimo zimo brez potrebe, zahvaljujoč našim sposobnostim, da ohranjamo hrano? Zgornji recept za izdelavo hruškastega pireja ostaja nespremenjen. Ena opozorilo: povečamo količino "surovin". Na kratko, hruške je treba vzeti toliko, kolikor želite pripraviti pire krompir za zimsko ali spomladansko obdobje.

Končno pire vstavite v prazen ponev, dodajte malo sirupa, pustite, da mešanica zavre na majhnem ognju in se dobro segreje. V tem času pripravimo posodo za praznine za zimo: majhne kozarce dobro operemo in steriliziramo. V drugem loncu bi morala voda vre v tej točki.

Hot pire krompirja se vlije v kozarce in sterilizira v ponvi z vrelo vodo, zmanjšanje plina. Pokrovi naj se položijo tudi v vrelo vodo. Na koncu postopka odstranimo kozarce, jih zavijemo s pokrovi in ​​jih ovijemo z odejo, dokler se popolnoma ne ohladijo. To je vse - hruška omaka za vašo gurmansko je pripravljena za zimo!

Za starejše otroke se lahko voda, v kateri se kruh kuha za zimo, nadomesti z jabolčnim sokom. Dodate lahko tudi vanilin sladkor.

Kot veste, otroci uživajo sadje zaradi svoje lahkotnosti in sladkosti. Naš recept, ki razkriva skrivnosti hruške omake poleti in jeseni, kot tudi priprave za zimo, vam bo pomagal, da si malce privoščite, dokler ne bo sam zmagal s svežim sadjem.

Kako se znebiti strij po porodu?

Za zdravljenje postpartalnih strij se priporoča uporaba zunanjih učinkovin, ki izboljšujejo celično prehrano in elastičnost kože, spodbujajo nastajanje kolagena in zagotavljajo dolgotrajno hidracijo.

Koristi in škoda hrušk

Dišeče in sočne hruške se lahko pohvalijo ne le s sladkim okusom, ampak tudi z vsebino. Glavni del hranilnih snovi vsebuje skorjo sadja, zato so neprečiščene in predstavljajo veliko vrednost. Ti plodovi so bogati:

  • kalija in kalcija,
  • organske kisline in tanini,
  • fosfor, klor in jod,
  • pektin in karoten,
  • natrija in magnezija,
  • žvepla in mangana,
  • vlakna,
  • silicija, železa in cinka, t
  • vitamini A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E,
  • mono in disaharidi.

Koristi za otroke

V zvezi z uporabo hrušk pri majhnih otrocih, vključno z otroki, starimi 5-6 mesecev, ima ta sadje tudi več prednosti in koristi telesu:

  • v redkih primerih lahko povzroči alergijsko reakcijo,
  • odlikuje ga enostavna prebavljivost v telesu otroka, brez povzročanja fermentacije,
  • izboljša presnovo, normalizira trebušno slinavko in izboljša črevesno mikrofloro,
  • ima protivnetne, diuretične in celo izkašljevalne učinke, t
  • spodbuja imuniteto,
  • posodablja kri,
  • krepi in ohranja učinek
  • krepi kosti in zobe, izboljšuje lase in kožo,
  • odstrani toksine in toksine iz telesa,
  • podpira živčni sistem.

Kontraindikacije in učinki na otroško blato

Kljub vsem prednostim in tako skladišče vitaminov in mineralov, hruške imajo svoje pomanjkljivosti in kontraindikacije.

  • Prvič, jedo sveže sadje lahko povzroči občutek teže v želodcu.
  • Drugič, prezrele hruške lahko pripeljejo do sprostitve stola, čeprav je sadje običajno močnejše. Poleg tega je velika količina sadja, ki se zaužije naenkrat, tudi šibka.
  • Prav tako je njihova uporaba kontraindicirana pri kolitisu, gastritisu, razjedah ali posebnostih.
  • Poleg tega ni priporočljivo hraniti otroka hruška na prazen želodec, šele potem, ko ga poje, kot sladico. Kombinacija tega sadja z mesnimi jedmi je prav tako nezaželena, saj ta kombinacija daje veliko obremenitev na želodcu. Z vodo ne smete piti hrušk.

Uvod v prehrano

Hruške spadajo v hipoalergenske regionalne plodove, zato so med prvimi, ki se jih vnaša v prehrano drobtin. Ponavadi začnejo dajati takoj po jabolkih.

V skladu s splošno sprejetimi pravili za uvajanje novih proizvodov je treba otroka hruška uvesti: t

  1. Prvič, ko je nov izdelek bolje dati zjutraj. To bo pokazalo, ali trpi njegov otrok.
  2. Začetni del ne sme biti večji od pol čajne žličke. Nadalje, če ne opazimo negativne reakcije, lahko volumen postopoma povečamo. Kot za hruške, nato v začetni fazi vnosa delež doseže 30 gramov na dan. Otroci, mlajši od enega leta, zrejo 60 gramov hruškastega pireja, do dve leti - 1-2 hrušk.
  3. Za otroško hrano morate izbrati kakovosten izdelek. Sadje mora biti zrelo, zmerno mehko, brez poškodb in pokvarjenih predelov. Kakšno kakovost je mogoče določiti vizualno, poleg tega pa jo tudi njuhamo.
  4. Pred kuhanjem je treba vse sadje ali zelenjavo dobro oprati.
Uvedba hruške v prehrani otroka naj bi se pojavljala postopoma, začeti s pol čajne žličke pire krompirja

Poleg pire krompirja obstajajo tudi druge možnosti za seznanjanje drobtin s tem plodom:

  1. Sveže sadje. Kosi sveže hruške se lahko dajejo od 11 mesecev.
  2. Kompot iz suhega sadja. Dovoljeno je od 6 do 7 mesecev, ne več kot 100 ml na dan.
  3. Sok iz hruška Lahko poskusite v 8-9 mesecih.

Kruška in pireji

Kruška pire krompir za majhnega otroka je lahko narejen iz pečenih ali kuhanih hrušk. Po prehodu celo toplotne obdelave plodovi ohranijo veliko uporabnih elementov. Za pire krompir morate izbrati hruške slajših sort, z lupino prednostno zelene barve in celuloze enotne strukture.

Pri pečenju v pečici je recept zelo preprost. Iz predhodno opranega sadja se odstrani jedro z jamami. Nato ga pečemo v pečici približno 15 minut. Ko se pečena hruška ohladi, jo je treba preliti v pire krompirju.

Pomembno je, da kruško temeljito olupite, da se otrok ne zaduši.

V drugem primeru je recept naslednji:

  1. S temeljito opranim sadjem je potrebno lupino in odstraniti jedro in vse kosti.
  2. Hruške narežite na kocke in jih položite v posodo za kuhanje.
  3. Napolnite z vodo, da so kocke popolnoma pod vodo.
  4. Zavremo in pustimo ogenj približno 10 minut. V tem času bo sadje imelo čas za mehčanje.
  5. Pustimo, da se ohladi, in hruške zmešamo z mešalnikom, vilicami ali mlinom za meso, dokler ni homogena konsistenca.
  6. Pireju lahko dodamo malo vode, v kateri so skuhali hruške. To bo pire krompir bolj tekoče.

Priprava pire krompirja za zimo

Seveda v poletni sezoni ni težko pripraviti sadnega pireja (priporočamo branje: kako narediti sadni pire za 6-mesečnega otroka?). Vendar, kaj storiti, če čas vaba padel za zimo. Sadje in zelenjava v trgovinah se obdelujejo s kemikalijami in so boljše za otroke, še posebej za dojenčke, za prvo poznanstvo. V takem primeru bodo koristne polenice za zimo. Uporabite lahko zamrznjeno sadje, vendar lahko:

  1. Oprani plod se narežemo na majhne koščke.
  2. Nalijte malo vode.
  3. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni sadje mehko.
  4. Razporedite v sterilizirane kozarce. Za udobje je bolje vzeti majhne banke. Torej jih ni treba shraniti v hladilniku po odprtju.

Kompot za kuhanje

Drug način za uvedbo drobtine za tak sadni kuhar kompot. Za to morate vzeti:

  • Jabolko - 1 kos,
  • hruška - 1 kos,
  • voda - 0,5 - 0,7 litra.
V kompot lahko dodate tudi suho sadje, vendar je treba uporabiti le tiste, ki jih je otrok poskusil.

Umijte sadje in ga lupite. Odstranite jedro in drobno narežite. V posodo nalijte vodo. Postavite lonec na ogenj in zavrite. Takoj ko voda zavre, jo odstranite iz toplote in pustite, da se ohladi in se napolni. Če je otrok starejši od enega leta, se doda sladkor.

Sveže sadje se lahko nadomesti s suhim sadjem. Potrebovali bodo približno 50 gramov. Posušeno sadje je treba oprati in sprati z vročo vodo. Nato nalijte toplo vrelo vodo in pustite čez noč. Zjutraj dodamo sladkor in kompot.

Pear Allergy

Kljub temu, da hruška ni alergen, lahko povzroči alergijsko reakcijo. Najpogosteje se alergija na ta plod pojavi pri otrocih, pri katerih je vsaj eden od staršev alergičen.

Glavni znaki, po katerih lahko sodimo o alergijah, so:

  1. Prebavne težave. Pojavijo se v obliki driske, bruhanja, zaprtja, nastajanja plina, pogostega regurgitacije.
  2. Manifestacije na koži. Vključujejo rdečico, lise, lupljenje, lupljenje kože.
  3. Težave z dihanjem. Izcedek iz nosu z jasnimi izločki, astma, bronhitis.
  4. Konjunktivitis in otekle bezgavke so možne.

Alergija na hruške pri otroku še ni stavek. Otrok lahko preraste to nestrpnost in mirno jede ta sad v prihodnosti. Morda so drobtine samo ne popolnoma dozorel prebavni sistem. Otroci imajo tudi psevdoalergijo, ki ima iste simptome, vendar ni povezana z imunologijo. V nasprotnem primeru bo treba zdravilo izvzeti iz prehrane otroka.

Ko je mogoče v hrano za otroke uvesti hruško pire

Hruška - eden prvih plodov, ki se lahko vključi v prehrano otroka. Vendar, preden naredite pire krompir iz njega, morate upoštevati dva pomembna pravila: vaš otrok mora biti vsaj šest mesecev star, in preden jedo hruške, bi moral dobiti nekaj časa v obliki zelenjave hrane.

V prihodnosti bo to pripeljalo do tega, da dojenček ne bo jedel zelenjave (večina od njih), otroka pa ne bo mogoče navaditi, razen kako izbrati recepte, kjer je okus zelenjave skrbno skrit.

Kako vstopiti v prehrano

Ko v hrano za otroke uvedemo hruško, smo že ugotovili. Čas je, da se naučite, kako to narediti pravilno, da bo dojenček kar najbolje izkoristil sadje. Kljub dejstvu, da hruška verjetno ne bo povzročila alergij, je potrebno preveriti toleranco tega izdelka pri otroku.

Za to žličko (nič več!) Dajte čad med zajtrkom. Do večera se bodo pojavili simptomi nestrpnosti sadja, če sploh obstajajo. Če ne opazite sprememb - vse je v redu, lahko varno vnesete hruško v prehrano.

Poskus, da nahranite otroka s krožnikom takšnega pireja, ni vredno: hruška se daje malo po malo in šele čez čas morate povečati delež. В самом начале прикорма желательно давать пюре только из груши, и только потом смешивать ее с овощами. Например, хорошим дополнением станет кабачок, тыква, а также яблоко, банан или слива.

Разумеется, если реакция организма чада была не самой благоприятной, отложите грушу в сторону до беседы с педиатром. Da bi ugotovili prisotnost alergij, je treba opraviti posebne teste, reakcija pa se lahko pojavi iz povsem drugega razloga, zato bodite previdni.

Kako narediti pire

Nakup pire krompir v kozarcih je priročno, če nimate možnosti, da ga kuhamo doma ali boste obiskali. Ampak vsaka mamica se bo strinjala, da je včasih bolj prijetno in varnejše, da nahrani otroka pire krompir v svoje roke.

V tem primeru, ne morete skrbeti o sestavi izdelka in prisotnosti v njem konzervansov in drugih kemičnih dodatkov. Zato vam bomo povedali, kako pravilno pripraviti hrano za dopolnilno hrano doma, tako da bo vaš otrok lahko popolnoma užival v okusu hrušk, starši pa ne skrbijo za zdravje svojih otrok.

Inventar in kuhinjski aparati

Pripraviti zdravljenje za otroka ne zahteva prisotnost kakršne koli posebne tehnologije. Vse potrebne pripomočke lahko najdete v vsaki kuhinji. Tam bo dovolj ponev in mešalnik ali meso mlinček. Seveda, brez orodja, ki je tako dobro poznano v kuhinji, kot nož. Če ni možnosti za uporabo mešalnika ali kakšne druge električne naprave, vam priporočamo, da uporabite metodo, v kateri boste uporabili navadno vilico in sito.

Sadje hrušk lahko pripravite tudi z dvojnim kotlom. Po tej obdelavi bo sadje obdržalo skoraj vse vitamine, za razliko od kuhanja. Druga možnost je priprava pireja iz hruška z uporabo multikvalnika. Ja, da, ta enota se tudi popolnoma ukvarja z nalogo.

Kot lahko vidite, da bi zadovoljili otroka s slastno in, kar je pomembno, zdravo domačo jed, ni potrebno nič nadnaravnega - samo hruška, mešalnik ali mlinček za meso, nekaj prostega časa in seveda želja, da otroka naučite hrane, bogate z vitamini in koristnimi elementi v sledovih. .

Sestavine

Ne potrebujete pri kuhanju in ducatih sestavin - poslastica je preprosta, v njej je zelo malo sestavin. To je še ena lepota pireja iz hrušk. Konec koncev, ženske, ki želijo pripraviti nekaj koristnega za otroka, hranljive in hkrati okusne, ženske naletijo na recepte jedi z neverjetno količino sestavin! Pogosto je to tisto, kar povzroči, da se dojenček hrani z dejstvom, da je mama navadila kuhati, ne da bi porabila energijo in finance za nakup hrane in nadaljnjo predelavo.

Korak po korak recept

Torej, ko najdete vse potrebno za kuhanje, lahko začnete kuhati. Mimogrede, recept je precej preprost, tako da se bo vsak od staršev spopadel z njim. Tudi tisti, ki se prej niso poskušali kuhati.

Toda on in bolj izkušen kuhar se morata naučiti nekaj prefinjenosti, da bi pire krompir res okusen, in otrok je zadovoljen s to inovacijo v svoji prehrani.

Prva stvar, ki jo moramo storiti, je temeljito umivanje izbrane hruške. Otroka, ker je pretežka in celo po preoblikovanju v pire, se otrok zdi pregrob za krhek prebavni trakt. Poleg tega je koža tista, ki ni najbolj koristen del sadja, ker mora sodelovati z okoljem.

Po teh manipulacijah se sadje narezuje na kocke. Sami si lahko sami izberete velikost, vendar izkušene gospodinje vedo, da je manjši izdelek, hitreje se bo kuhal. Kocke pa ne priporočamo premajhne: to pomeni, da se nekaj kock ne bo spremenilo v stanje, ki ga potrebujemo, kar pomeni, da pire ne bo homogen.

Sadje, olupljeno in sesekljano, razporedite v izbrano posodo in nalijte vodo. Pomembna točka: Ne pretiravajte z vodo. To bo dovolj, da napolnite ponev, tako da tekočina pokriva sadne kose, ne več.

Potem se seveda na štedilnik položi kos lesa - hruška mora biti termično obdelana, torej kuhana. Majhno življenje za hostese: najprej morate pustiti, da voda zavre, in šele potem lahko v njej položite kocke.

Praviloma ta postopek traja največ petnajst minut. Takoj, ko postane mehka - odstranite posodo iz peči in odstranite kuhane kocke. Nato jih vlijte v posodo iz mešalca, da se zdrobi v pire. V odsotnosti mešalca uporabite mlinček za meso. Če vam ta naprava ni na voljo, uporabite običajen vtič. Da bi se izognili grudicam, lahko z masko drgnite hruško in jo položite skozi cedilo.

Priporočljivo je dodati malo tekočine, v kateri je bila hruška kuhana ali obložena. Zato delikatesa ne bo preveč gosta za rastoče telo vašega potomca in ne bo nobenih težav z njeno prebavo.

Vendar pa je dodajanje preveč ni vredno - potem vaša jed bo preveč tanek, bolj kot omako.

Koristni nasveti za starše

Kuhanje ni vse. Obstaja več razlik in funkcij, kot tudi pravila, ki jih bomo z veseljem delili z vami.

Pravica hruška za otroški pire je zelena. Zrel, seveda. Samo sadje s to barvo se nanaša na tiste, ki povzročajo alergije v posameznih primerih. Za kuhanje za otroke, postane samo Božji dar.

Vendar pa starši nimajo vedno koče ali parcele, kjer bi lahko osebno gojili sestavine za otroške obroke. Nato se rešijo trgovine in trgi z različnimi možnostmi.

To je odlična alternativa, toda v tem primeru, ko prideš domov, daš sadje v vodo. Hruška bo dovolj, da v vodi porabi približno eno uro, tako da se iz nje izperejo neželene snovi.

Pomembno je, da ne zanemarimo banalnih pravil obnašanja v kuhinji. Jedi za čiščenje, kot vse naprave. Pred začetkom kuhanja si temeljito umijte roke in za nekaj časa odstranite hišne ljubljenčke iz sobe. Takšne, na prvi pogled majhne stvari so izjemno pomembne. Od živali, na primer, lahko volna pride v hrano. In neoprane roke so distributer škodljivih bakterij.

Kot je za rok uporabnosti pire krompirja, nato krmo otroka je vsekakor vredno sveže pripravljene. V hladilniku lahko shranite domačo omako iz hruška, vendar jo morate jesti sami. Otrok dobi samo svež jed.

Kot vse druge jedi, ima hruškast pire svoje značilnosti in razlik. Vendar pa je recept sam precej preprost, kar kuharjem omogoča, da ga uporabljajo na vseh ravneh. Poleg tega kuhanje ne traja veliko časa, kar je pomembno za mlade starše.

Torej, ko smo ugotovili, kako narediti pire za hruške za dojenčke, ni izgovorov. Vaš mali bo z veseljem spremenil svoj meni z nečim sladkim in hkrati koristnim.

Koristne lastnosti in možna škoda

Hruška - sadje z bogato sestavo hranil. Koristno je pravočasno dati dišeči izdelek, otrok pa bo zagotovo užival sladkast okus sadja. Vitamini B, C, K, A, E in PP, ki jih vsebuje, blagodejno vplivajo na kožo. Poleg tega je sadje bogato z elementi v sledeh: cink, baker, fluor, naravni sladkorji, organske kisline, vlakna, tanini. Zaradi te sestave ima sadje naslednje učinke na telo:

  • krepi imunski sistem otroka,
  • izboljša delovanje prebavnega sistema
  • odstrani toksine
  • deluje kot gradbeni material za celice
  • normalizira živčni in kardiovaskularni sistem,
  • izboljša razpoloženje in poveča vitalnost.

Hruška ima antiseptični, diuretični in antipiretični učinek, krepi otroško blato. Prezrelo sadje, nasprotno, povzroča frustracije, lahko oslabi, zato se paški hrušk priporoča za dojenčke, ki imajo zaprtje.

Plod ima veliko koristi za rastoči organizem, vendar je pomembno vedeti, da obstajajo primeri, ko lahko uporaba sadja povzroči škodo. Ne more se jesti, če je otroku diagnosticiran gastritis ali kolitis. Poleg tega sveže odvečne količine povzročajo težo v želodcu.

Načela vnosa v prehrano, lastnosti kuhanja, zamrzovanje

Otrok se bo odlično odzval na hruško, če sadje v hrano nežno vnašate v skladu s pravili in preprostimi priporočili:

  • otroka bi morali nahraniti s pirejem iz hruška, ko je že srečal jabolko in nekaj zelenjave,
  • ponujata homogeni izdelek z začetkom od 1 čajne žličke na dan, postopno povečevanje deleža,
  • 80-100 g sadnega pireja se lahko otroku daje vsako leto
  • plod mora biti termično obdelan in imeti enotno konsistenco, zato se uporablja sito ali mešalnik, t
  • sadje se dobro ujema z drugim sadjem (jabolko, breskev), tako da lahko kuhate večkomponentni pire krompir,
  • V prehrani otrok prvega leta življenja je mogoče uporabiti kombinirani pire krompir, ki vsebuje mlečne dodatke in žita. Kombinirani sadni pireji se dajejo od 7. meseca starosti,
  • pred kuhanjem je treba sadje temeljito oprati in zaliti z vrelo vodo.

Kruškasto vabo lahko kuhate v počasnem štedilniku ali na štedilniku, pečeni v pečici ali mikrovalovni pečici, kuhani v dvojnem kotlu. Vsaka mamica izbere najpreprostejšo in najustreznejšo možnost.

Kruška pire se lahko konzervira.

Druga možnost za žetev za zimo je zmrzovanje. Sadje je treba očistiti, oprati, narezati na rezine ali kocke, zložiti v zapečateno vrečko in poslati v zamrzovalnik. Bolje je uporabiti metodo zasilnega zamrzovanja, zato so v sadju shranjene bolj uporabne snovi in ​​vitamini. Sadje lahko shranite celo zimo. Izdelek je pakiran po porcijah, tako da po odtajanju ostankov sadja ni treba ponovno zamrzniti. To je strogo prepovedano. Iz pravilno pripravljenih in zamrznjenih kosov sadne kaše dobimo čudovito kašo, ki jo bo dojenček zaužil v zimskem obdobju.

Obstaja veliko receptov za izdelavo hrušk za otroke, mlajše od enega leta. Najbolje je, da poskusite z več možnostmi, da ugotovite, katera jed je všeč. Z otrokom lahko skuhate zanimivo in lepoto.

Kuhana hruška

Za kuhanje potrebujete 1 zrelo zeleno hruško. Poskrbite, da boste preverili prisotnost parafina. Obdelujejo sadje za predstavitev. Da se prepričate, da ni škodljivih snovi, kožo strgajte z nožem. Na rezilu ne sme biti belih oznak.

  1. Kruška perilo, lupina čista, odstranite škatlo za seme.
  2. Meso narežite na majhne kvadrate ali rezine.
  3. Narezano sadje zložite v lonček ali lonec, nalijte vodo.
  4. Po vretju kuhamo 10 minut.
  5. Odcedite vodo, premešajte celulozo z mešalnikom in jo poslužite na mizi.

Pečena hruška v pečici

Pečeno sadje ni samo koristna drobtina. Dojenje mama je tudi bolje uporabiti sadje po predelavi v pečici. Načelo kuhanja je preprosto:

  1. Obdelujemo eno ali več hrušk in jih pripravljamo za kuhanje (pranje, odstranjevanje kože in semena).
  2. Pečico segrejte na 180 stopinj.
  3. V pečico pošljemo pekač s hruško 15 minut.
  4. Po signalu pečice vzamemo sadje in pustimo, da se ohladi, odstranimo celulozo z vilicami in jo zmeljemo skozi sito.

Kasneje, ko dojenček raste in razvije prebavni trakt, je ta jed lahko bolj zanimiv in raznolik z dodajanjem banan, ovsenih kosmičev, oreščkov, medu. Uporaba zadnjih dveh izdelkov pri prehrani otroka zahteva posebno skrb, saj spadajo v kategorijo zelo alergenih.

Jabolčna pire

Za to okusno in zdravo sladico potrebujete:

  • 1 hruška,
  • 1 jabolko.
  1. Sadje se temeljito opere, očisti in odstrani srce.
  2. Razrežemo jih v kocke in jih damo v ponev ali skledo multivarka.
  3. Pod zaprtim pokrovom je Tomim 7–10 minut, v primeru počasnega štedilnika pa se postavi na način "kaljenja".
  4. Kuhano meso ohladite, premešajte z mešalnikom in zdravite otroka.

Šele ko se otrokovo telo navadi na kuhano ali pečeno hruško, ga lahko poskusite surovo. Če želite to narediti, je sadje oprati in očistiti, podrgnil na fino Rende. Če otroku ni bilo všeč ali se je pojavila alergijska reakcija, ga zavrzite in se posvetujte s svojim zdravnikom.

Izbira hrušk za pire krompir

Za odrasle lahko pire krompir izdelamo popolnoma iz vseh vrst hrušk. Glavna stvar je, da je bil plod čim bolj zrel. V primeru pomanjkanja naravne sladkosti se lahko pripravek aromatizira s sladkorjem.

Za hranjenje otroka mora biti bolj resna glede izbire surovin. Ne povzročajo alergij sort hrušk z zeleno kožo. Prednost je treba dati sadju s sočno in nežno kašo. Te lastnosti so popolnoma dozorele sorte Williams, Komis in Conference.

Poleg raznolikosti sort je treba paziti na celovitost kože. Biti mora brez poškodb. Plodovi ne bi smeli imeti udrtin, gnilobe ali črvine.

Pečeno sadje

Temeljito oprane hruške odrežemo na polovico in odstranimo škatlo za seme. Ravno s kožo se sadje pošlje v pečico, segreje na 180 stopinj. Po 15 minutah se bo meso popolnoma zmehčalo in ga lahko z žlico za desert izvlečete.

Namesto pečice lahko pečete hruške v mikrovalovni pečici pri največji moči naprave. Čas kuhanja se zmanjša za petkrat! Hruška bo po 3 minutah pripravljena za nadaljnjo obdelavo.

Zmehčana pulpa se melje skozi sito ali se stisne z mešalnikom, dokler ni enakomerna. Če je drozge predebela, jo razredčimo s čisto vrelo vodo.

Iz kuhanega sadja

Hruška temeljito umijte pod tekočo vodo in očistite. Nato se vsako sadje narežemo na dva dela in osvobodimo semen. Rezine se zdrobijo z majhnimi kockami ali črtami. Sadje narežemo na ponev in vlijemo malo vode. Maso kuhamo pod dobro zaprtim pokrovom na srednjem ognju 10 minut. Končane kose odstranimo iz posode z uporabo skimmerja in obrabimo do enotne konsistence. Juho lahko kasneje uporabimo za izdelavo okusnega vitaminskega kompota ali želeja.

Z naravnim jabolčnim sokom

Tehnologija izdelave takšnega pire krompirja se razlikuje od prejšnjega recepta le v tem, da se hruška kuha ne v vodi, temveč v sveže stisnjenem jabolčnem soku. Takšni pire krompir je na voljo otroku že ob kasnejšem dopolnilnem krmljenju.

Recept otroškega bisernega pireja brez kuhanja, poglejte v video iz kanala "Golder Electronics"

Naravni pire krompir za zimo

Ta pripravek se pripravlja samo iz hrušk, brez dodatnih sestavin v obliki sladkorja ali citronske kisline.

Plodovi zavrejo in prestrežejo v mešalniku. Homogena masa ponovno spusti na ogenj in pusti 10 minut. Medtem, sterilizirana embalaža. Vroča masa se postavi v posode in prekrije s kuhanimi pokrovi. Tesno zategnite robove šele po 20 minutah sterilizacije v vodni kopeli.

Pire s sladkorjem in citronsko kislino

  • hruške - 1 kilogram,
  • granulirani sladkor - 250 gramov,
  • voda - 2 žlici,
  • citronska kislina - 1/3 žličke.

Kosi olupljenih hrušk se namesti v lonček z debelimi stenami. V rezanje se doda voda. Kapaciteto segrejemo in kuhamo pod pokrovom 15 minut.

Kuhana masa je homogena. Dodajte sladkor in kislino. Pred pakiranjem v pločevinke se kaša še vedno ohrani na ognju, 5 minut bo dovolj. Tesno upognjene banke so bile prekrite s toplo odejo in pustile en dan.

Če želite več informacij o tem receptu, si oglejte videoposnetek iz menija Družinski meni.

Kruška pire z mlekom

  • hruške - 1,5 kilograma,
  • mleko 3,5% maščobe - 1,5 litra,
  • granulirani sladkor - 1,5 kilograma,
  • voda - 50 mililitrov,
  • Soda - 5 gramov.

Olupljene hruške narežemo na poljubne rezine, zalijemo z vodo in 1 uro položimo na ogenj. Po vrenju dodamo pravo količino sladkorja in še naprej segrevamo maso. Ko je rezina sadja dobro kuhana, dodajte soda in mleko. Pri visoki temperaturi se obdelovanec zavre in se toplota zmanjša na minimum. Kuhajte pire krompir 3 ure.

Po tem času se masa zdrobi z mešalnikom v kremasto stanje, ponovno segreva za nekaj minut in pošlje v sterilne kozarce. Pred pošiljanjem na dolgotrajno skladiščenje se posode počasi ohladijo pod več plasti frotirnih brisač.

Okus tega pireja je podoben kondenziranemu mleku, z jasno aromo hruške.

Julia Niko bo v svojem videu povedala o pripravi jabolčnega in hruškastega pireja v stewer multicookerju

Kako zamrzniti pire krompir

Namesto običajnega ohranjanja lahko uporabite zamrzovanje. V ta namen v pire ne dodamo konzervansa, citronske kisline in zmanjšamo količino granuliranega sladkorja ali popolnoma odstranimo.

Za zamrzovanje pire krompir je najbolje v porcijah. Če želite to narediti, lahko uporabite majhne posode 150 - 200 gramov. Obrazci za otroški pire se vlije vrelo vodo. Lure pire krompir je najbolje zamrznjen v silikonskih kalupih za izdelavo ledu.

Koristi hruške

Menijo, da velika količina prehranskih vlaknin v prehrani vodi do napihnjenosti in kolike. Pravzaprav, vlakna nimajo nič z njim, ker se boleče občutke pojavijo zaradi stabilizacije procesov v prebavnem traktu pri dojenčku. И спустя 3 месяца проблемы бесследно проходят, хотя до прикорма и первого знакомства с фруктами еще далеко.

Педиатры отмечают массу положительных сторон при употреблении груш:

  1. Клетчатка является эффективным профилактическим средством от запоров
  2. Фрукт полностью усваивается детским организмом
  3. Можно вводить грушу в рацион ребенка сразу после яблока
  4. Эфирные масла, содержащиеся в груше, повышают иммунитет
  5. Fruktoza v njem je več kot glukoza, zato trebušna slinavka ne bo dobila dodatne obremenitve
  6. Hruška je hipoalergena in nima svetle barve, njena kakovostna sestava pa je čim bližje zelenjavi, ki je že poznana dojenčkom.
  7. Ne povzroča fermentacije in napihnjenosti v črevesju
  8. Prispeva k normalizaciji presnovnih procesov

Še vedno je treba dodati veliko količino koristnih vitaminov in mineralov - in slika o vrednosti hrušk bo popolna:

  1. vodotopni PP in C ter celotna serija skupine B
  2. maščobe topne E, A in K
  3. folne kisline
  4. pektini
  5. tanini
  6. mineralne soli, vključno z železom

Hruške obdržijo svoje koristne lastnosti in v obliki v pločevinkah, če žetev opravite pravilno za zimo, z uporabo katerega koli recepta, ki ga želite.

Nianse izdelave hrušk pozimi

Matere se uporabljajo za izdelavo marmelad in kompotov iz sadja, toda za otroško kašo je najboljša možnost. Če se prvo hranjenje zgodi v hladnem obdobju, je treba otrokovo prehrano skrbeti vnaprej. Dovolj je, da izberete preizkušen recept in pripravite jed za zimo, saj hruškasti pire redko povzroča alergijsko reakcijo pri dojenčkih.

Otroci ponavadi ponujajo mleto surovo ali predobdelano sadje. Za to morate peči hruške v pečici ali kuhamo na mehko konsistenco. Nato ločite semena in lupine ter zmešajte sadje.

Priprava na zimo pa ne vključuje le varnosti krompirjevega pireja, temveč tudi varnost otroka pri uživanju dobrot. Desertne posode s pokrovi morajo biti sterilizirane in nato predelane s sadnim "polnilom". Kot surovine je treba izbrati neuporabljene hruške, ker je jed namenjena dojenčkom, zastrupitev s hrano v tej starosti pa je zelo težka in redko poteka brez posledic.

Navadne pomešane kozarce

Za pripravo običajnega pire krompirja potrebujete:

  • zrele hruške
  • citronska kislina v kristalih

Recept ne pomeni velikih časovnih in fizičnih stroškov:

  1. Sperite sadje, olupite, odstranite semena, narežite na kocke
  2. Vstavite emajliranje, dodajte malo vode
  3. Pirjajte do mehkega, mešajte do pireja.
  4. Zmešamo sadje
  5. Na vrh noža dodamo citronsko kislino
  6. Ponovno segrejte pire krompir na 90 ° C in ga segrevajte v predhodno steriliziranih kozarcih.
  7. Sterilizirajte 12 minut v bankah, zavijte

Samo po sebi se lahko kaše hrušk za zimo izkažejo preveč sladke in celo cloying, zato je citronska kislina nepogrešljiva. Poleg tega bo delovala kot konzervans, tako da banke ne bodo otečene, jed pa ne bo pokvarjen. V prodaji so majhne kozarce s pokrovi na navoju - lahko jih uporabite, izberete najmanjšo količino. Prvi dodatki se morajo začeti s pol čajne žličke, tako da morajo biti porcije majhne. Čeprav okusna sladica iz hrušk verjetno ne bo izginila, bodo tudi odrasli z veseljem jedli.

Uporabite video recept za nabiranje hrušk za zimo.

Pire iz hrušk za zimo z medom

Pire je lahko zdravilen, če uporabljate recept z medom:

  • 2 kg zrelih hrušk
  • tekoči med

Pred kuhanjem je potrebno pečico segrevati na 50 ° C:

  1. Umijte sadje, odstranite skorjo in jedro, narežite na rezine.
  2. Daj na pekač, namaščen z maslom.
  3. Hruške mešajte v pečici eno uro, dokler niso mehke.
  4. Odstranite, pustite, da se ohladi in sesekljite z mešalnikom.
  5. Dodajte med po okusu, prelijte pire v predhodno sterilizirane kozarce.
  6. Pustite 10 minut za dodatno sterilizacijo in navijte.

Recept te gredice za zimo je edinstven v tem, da bo sladica hrušk ohranila vse koristne lastnosti sadja. Praženje je bolj benigna metoda kot kuhanje in med bo pomagal v boju proti okužbam v hladnem obdobju. Za otroka in njegov endokrini sistem je veliko bolje jesti hrano brez sladkorja. Vendar pa je ta recept primeren le v odsotnosti alergije na med in čebelje izdelke.

Pireji iz hrušk z aromo vanilije

Lahko naredite pire krompir z začinjenim okusom vanilije in občutljivo kislino za zimo:

  1. 15 hrušk
  2. ½ skodelice vode
  3. 1 čajna žlička. citronska kislina
  4. 2 skodelici sladkorja
  5. 1 del vanilije

Recept se rahlo spremeni, če namesto vode dodamo enako količino naravnega jabolčnega soka:

  1. Sadje, lupino in lupino operemo, narežemo na majhne rezine.
  2. Vlijte vodo (ali sok) v enamelware, vlijte citronsko kislino in dodajte hruške.
  3. Ne kuhajte več kot 20 minut, nato odstranite posodo iz toplote in pretlačite sadje.
  4. Ponovno segrejemo, dodamo sladkor in vanilijo.
  5. Kuhajte na zelo nizki temperaturi do zahtevane debeline.
  6. Prenesite v sterilizirane kozarce, sterilizirajte v vreli vodi približno 10 minut in navijte.

Recept je zaradi vanilije komaj primeren za prvo dopolnilno hrano, ampak kot uporabna poslastica je jed primeren za enoletnega otroka in otroke predšolske starosti.

Dodatna priporočila za pripravo kozarcev

Kot posodo za pripravo na zimo lahko uporabite kozarce iz kaše, omake in gorčico, vendar jih je treba predhodno temeljito oprati. Nezaželeno je, da uporabite običajni detergent za jed, veliko ga je bolje nadomestiti z običajno soda. "Vodni postopki" morajo biti podvrženi tako kozarcem kot pokrovom, na katerih se lahko nabira umazanija. Posledično lahko slabo oprani prostori povzročijo razmnoževanje škodljivih bakterij.

Vsak recept vsebuje priporočilo, da odstranite lupino iz hrušk: zato bo konsistenca končne jedi bolj enotna.

Majhni koščki lupine, ki padejo v otrokova usta, lahko povzročijo refleks gag, ki bo otroka trajno obrnil stran od zdravega sadja.

Lupina vsebuje škodljive snovi, ki nimajo mesta v otroški hrani.

Za sterilizacijo konvencionalnih standardnih pločevink se uporablja poseben krog, ki je nameščen na ponvi. Vendar pa majhne posode zlahka zdrsnejo skozi veliko odprtino. Kuhanje kozarcev popolnoma, nato pa jih ujeti z žlico, sežiganje prstov in polivanje tople vode ni dobra ideja. Moža lahko prosi svojega moža, da reže luknjo v pokrovu pločevine za standardno posodo, velikost ustreznega vratu steklenice za otroški pire. In med tem postopkom postavite krog na posodo za sterilizacijo in ga pokrijte z izrezano luknjo. Vsako posodo je treba sterilizirati približno 2 minuti, pokrove pa 5 minut popolnoma potopiti v vrelo vodo.

Plodovi se ogrejejo v kašastem stanju z vilicami, potisnimi ali mešalnimi napravami. Toda po brušenju jih je treba ponovno zavreti in jih vlijte v pločevinke samo vroče. Nato rahlo pokrijte kozarce, napolnjene s krompirjevim krompirjem, s pokrovi in ​​jih pustite sterilizirati vsaj 10 minut. Posode je treba potopiti v vročo vodo za približno 2/3. Potem izvlecite pločevinke, zavihajte pokrove s posebnim strojem ali z rokami (če je nit izrezljana), obrnite jedi z biserno nežno in zavijte s toplo odejo. Na toplem se morajo kozarci popolnoma ohladiti, nato pa jih je mogoče v običajnem položaju pozimi preurediti v skladišče ali klet.

Recept je bil uporabljen točno, vendar se je izkazalo, da je mešanica vodena? Ni strašljivo, lahko ga poskusite zmanjšati na bolj gosto stanje. Potrebno bo še nekaj več časa za pripravo, vendar bo presežek tekočine izhlapel, končna jed pa bo navdušila otroka z občutljivo teksturo in bogatim prijetnim okusom. Ne skrbite za pomanjkanje vitaminov v praznem prostoru za zimo - v trgovini otroška hrana so še manj, konzervansi in dodatki pa so veliko več. Poleg tega je domači pire krompir bolj koristen za otroka kot sadje dvomljive kakovosti, ki se pojavlja na policah supermarketov v hladnem obdobju.

Vse o prednostih hruška, boste izvedeli iz videa.

Oglejte si video: Lojze Čop - Rdeče zelje s hruško, vinom in kumino in Delimano (Oktober 2019).

Loading...