Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Otroška multicooker - pomagajte mladi materi

Počasen štedilnik je dobro gospodinjstvo in dokaj kompaktna naprava, ki bo materi omogočila kuhanje skoraj vsake jedi iz otroškega jedilnika. Toda kako izbrati pravi model?

Foto: depositphotos.com. Avtor: Jim_Filim.

Koristi

  • Prihranite čas. Vsaka mama ve, da s prihodom otroka prosti čas izgine brez sledu. Počasen štedilnik vam omogoča, da prihranite dragocene minute in celo ure, tako da bistveno poenostavite postopek kuhanja: dovolj je, da izdelke, navedene v receptu, postavite v posodo, naprava pa jih bo ugasnila ali popražila.
  • Vsebnik iz sodobnega multicookerja se enostavno čisti: ne drži se ničesar, zato je dovolj, da stene in dno očistimo z mehko gobo in s suho brisačo obrišemo celotno površino.
  • Način odloženega vklopa je izjemen, saj lahko izdelke vnašate v napravo vnaprej, priprava pa se začne ob pravem času. V tem času boste lahko spali, se pod prho ali igrali z otrokom.
  • Funkcija »Samodejni predgretje« bo hrano ohranjala toplo tako dolgo, kot je potrebno, in vam ni treba ogrevati večerje.
  • Varčevanje denarja in prostora v kuhinji. Multicooker za otroke z nizom potrebnih možnosti bo odpravil potrebo po nakupu sterilizator, yogurtnitsa, lonec in grelec za steklenice.
  • Način »Otroška hrana« omogoča hitro pripravo hrane za vašega otroka. Vendar pa bo počasen štedilnik zagotovil zdravo in okusno hrano za doječe matere, ki so prisiljeni slediti dokaj strogi prehrani.

Sorte

  • Obstajata dve vrsti: navadne in s funkcijo lonca na pritisk. Večnamenski štedilnik ima parni ventil, ki omogoča nastavitev tlaka in vzdrževanje temperature do 115 ° C. Zato se hitrost kuhanja bistveno zmanjša.
  • Prav tako so naprave razdeljene glede na načine delovanja. Vendar pa je praviloma funkcionalnost katerega koli multicookerja veliko širša, kot jo je mogoče razumeti z označevanjem gumbov ali kratkim tehničnim opisom na spletni strani proizvajalca.
  • Danes je mogoče najti prodajo in tako imenovanih otroških multicookers in navadnih odraslih. Razlike med njimi so v volumnu posode in moči.

Glavne funkcije multivark, ki bodo koristne za mlade starše:

  • "Rice" - vam omogoča kuhanje testenin, cmoki, pilaf, cmoki, krompir in zelenjavo,
  • "Ajdova" - primerna za kuhanje vseh žit,
  • "Steaming" - način je primeren za ogrevanje pripravljenih jedi,
  • "Peka" - primerna za peko mesa, zelenjave ali rib,
  • "Kaljenje" - se lahko uporablja za gašenje mesa in zelenjave, izdelavo otroških juh, želeja in pečenega mleka.

Številne naprave imajo dodatne funkcije za mlečne žitarice, jogurt, otroško hrano itd.

Kaj je pomembno pri izbiri?

Obstaja več ključnih točk, ki jih je treba upoštevati pri nakupu multicookerja.

  1. Volumen posode. Za majhne porcije ali otroško hrano je primeren večnamenski štedilnik s posodo za 1 liter ali več. Kuhanje jedi za veliko družino je bolje, da zaupate veliko napravo s skledo do 6 litrov. Bodite pozorni: čim manjša je posoda, tem hitreje se kuha v njej.
  2. Moč. Povprečje: 600-800 vatov. Odvisno od hitrosti kuhanja. Zaradi pogoste uporabe naprav z visoko močjo se povečuje tudi račun za elektriko. Zato lahko za otroško hrano vzamete šibko napravo. Ali nameravate nahraniti celotno družino? Za podjetje z 4-5 osebami bo dovolj 650 vatov.
  3. Programi kuhanja (običajno 5-10). Za mlade matere je zelo pomembno, da so na voljo funkcije za kuhanje s paro in gašenje. Zaželeno je, da je primeren način za mlečno kašo, kot tudi možnost "Otroška hrana".
  4. Dodatne funkcije. Za mame dojenčkov bo še posebej koristno: zapozneli začetek, sterilizator in avtomatsko ogrevanje. Multicooker s takšnimi funkcijami bo omogočil sterilizacijo in segrevanje steklenic. In zahvaljujoč odloženemu štartu, lahko počivate ob otroku, medtem ko naprava pripravlja drugo kosilo.
  5. Varnost Dobra enota je nujno opremljena s hermetičnim ventilom za zaščito pred opeklinami. Izberite počasen štedilnik z mehkim sistemom za sproščanje pare.

V kompletu lahko najdete tudi prijetne stvari: knjigo receptov, merilne skodelice in žlice, vesla, vložek za paro. Toda več načinov in dodatnih zalog, višji so stroški. Ne pozabite na to.

Prebrskajte priljubljene modele

Danes je na trgu kar nekaj multicookers za otroško hrano. Razmislite o najbolj priljubljenih modelih za mame.

  • Philips HD3060. Model odlikuje majhna posoda (samo 2 litra) in majhna moč (330 W). Obstajajo načini kuhanja: umešana jajca, žitarice, pecivo in jogurt. Ta otroški multicooker ima tudi funkcijo odloženega zagona, ročnega načina delovanja, prilagajanja časa kuhanja, avtomatskega ogrevanja hrane, nadzora na dotik. Nameščena sta dva zaščitna sistema: iz okvar omrežja in otroške ključavnice. V kompletu so: notranji odstranljivi pokrov, ročaji, skodelice za jogurt.
  • Redmond RMC-01. Kompaktna naprava majhne zmogljivosti, opremljena z zmogljivostjo dveh litrov. Od koristnih dodatkov za starše: funkcija sterilizatorja in knjiga z recepti za otroke, žlice za tekočo hrano.
  • Marta MT-1960. Bolj primerna za tiste, ki nameravajo kuhati za vso družino. Naprava ima moč 700 vatov. In ima načine kuhanja, pečenja, cvrtja. Ampak to vam omogoča, da kuhamo in otroka koristno hrano, saj je način parnik in kuhanje različnih kaše.
  • Redmond RMC-011. Ta model je električni lonček pod tlakom, ki lahko pripravi skoraj vsako otroško posodo v nekaj minutah. Specifikacije: debelina za 2 litra, moč 350 W, enobarvni LCD zaslon. Od funkcij: napravo lahko priključite na avtomobilski vžigalnik. Odlična možnost za ljubitelje potovanja z otroki. Obstajajo funkcije zakasnjenega vklopa in samodejnega ogrevanja. Število - 7 osnovnih načinov - vključuje: kuhanje, kuhanje juhe, otroško hrano in jogurt.

Pregledi staršev

Lena Nevzorova, Kirov. Kupil sem počasen štedilnik iz Redmonda - in ne maram ga! To prihrani veliko časa, veliko načinov, vendar je zelo enostavno ugotoviti, kaj je kaj. Kuhala je samo za otroka, zdaj pa za vse. Ko smo odšli v drugo mesto, smo ga večkrat vzeli s seboj - lahko ga priključimo na ogrevanje avtomobila. Zelo udobno in ne predrago!

Tatyana Popova, Achinsk. Marto 1960 sem kupila, vendar redko kuham: ne maram okusa takšne hrane. Če ste prepražimo meso - je za skorjo, in testenine je lažje kuhati v ponvi. Ja, in kupim otroka bodisi gotovega pireja, ali kuhamo meso in zelenjavo v vodi. Popolnoma tratenje denarja, po mojem mnenju.

Za kaj je multicooker?

Otroška hrana mora biti raznolika in zdrava. Navsezadnje je od tega odvisno tudi oblikovanje majhnega organizma. Zato so proizvajalci kuhinjskih aparatov izumili počasen štedilnik, ki je zasnovan posebej za otroško hrano. Ta naprava je zasnovana tako, da močno olajša življenje mlade matere, ki že ima dovolj skrbi v hiši.

Osnovo takšne naprave zavzema multicooker, ki ga poznajo vsi, v katerem se pripravljajo pite, pečenke in različne priloge. Vendar pa se njegove funkcije in dimenzije bistveno razlikujejo od "starejšega" prototipa.

Multicooker za otroško hrano - kaj je to?

Prvič, otroški multicooker se razlikuje v majhnosti. Zmogljivost posode je praviloma 0,5 do 2,5 litra. To je povsem dovolj za kuhanje več obrokov otroških jedi.

Drugič, multicooker za otroke ima takšne funkcije kot "mlečna kaša", "jogurt", "sir", "juha" in "predgrevanje". To vam omogoča pripravo otroške hrane od prvih dni življenja otroka.

Tretjič, multicookers za otroke so veliko cenejši kot njihovi kolegi za kuhanje za odrasle. Tako, povprečna cena za napravo se spreminja od 1.000 do 4.000 rubljev, odvisno od države izdelave in obsega posode.

Kako izbrati otroško multicooker?

Pri izbiri pripomočka za izdelavo otroške hrane upoštevajte naslednje dejavnike:

  • Število otrok v družini. Za enega otroka je primerna posoda s prostornino 0,5-1 litra. Za veliko družino lahko kupite večvreden polno zmogljivost v 3-5 litrih. Konec koncev, bo nabor njegovih funkcij tudi vam omogočajo kuhanje različnih žit in celo jogurt.
  • Namen multicookerja. Če boste kuhali samo mlečne kaše in steklenico segreli z mešanico, lahko naredite najpreprostejši model. Toda za raznoliko prehrano bo potrebno bolj funkcionalno.
  • Znesek za nakup kuhinjske naprave. Danes lahko najdete poceni kitajske multicookers. Imajo vse potrebne funkcije in zelo svetlo in zabavno oblikovanje. Bolj kakovostni modeli, na primer večdelni Redmond (za otroke), so dražji. Konec koncev se naprava znane blagovne znamke odlikuje s povečano kakovostjo montaže in materiala, zato je sposobna služiti veliko dlje.

Kaj lahko kuhamo v otroški večnamenski kuhalnik?

Vse je omejeno le z domišljijo hostese. To velja za meni za odrasle in otroke. Eden od najbolj priljubljenih receptov, ki otrokom omogočajo kuhanje, je mlečna kaša. Za njo lahko uporabite riž, proso, zdrob in veliko drugih žit. Mleko je bolje vzeti pasterizirano, saj ne zahteva ponovnega zagona. V skledo je treba zmešati 1 del žita, 2 dela mleka, dodamo malo sladkorja in masla. V 30 minutah v načinu "Mlečna kaša" bo jed pripravljen.

Starejši otroci lahko pripravijo zelenjavno juho v piščančji juhi. To zahteva uporabo načina "Kuhanje". Zaporedje dejanj opazujemo enako kot pri kuhanju juhe v običajnem poneku. Vendar pa bo zaradi enakomerne porazdelitve toplote posoda kuhala veliko hitreje.

Multicooker za otroke je edinstvena naprava, ki bo omogočila ne le diverzifikacijo dnevne prehrane otroka, temveč tudi olajšala proces kuhanja mlade matere. Konec koncev, s pomočjo enote, lahko ne samo ustvarite majhne kulinarične mojstrovine za otroke, ampak tudi segrejte jedi in celo uporabite funkcijo odloženega zagona. Lahko nastavite počasen štedilnik tako, da bodo izdelki, ki ste jih postavili zvečer, pripravljeni za zajtrk. Zaradi teh in številnih drugih lastnosti je kuhinjska naprava nepogrešljiva v življenju sodobne družine.

Nasveti za izbiro otroškega multicookerja

Pri izbiri otroškega multicookerja ne bomo vezani na nobeno blagovno znamko, ampak na več možnosti. Zahteve za multicookers so konstantne in se ne spreminjajo več let.

Kaj morate iskati pri izbiri:

  1. Iskanje specializiranih modelov. V obsežnem asortimanu multicookers, poleg univerzalnih modelov, obstajajo tudi specializirani modeli. Lahko jih ločite tako vizualno (svetle barve, lep dizajn v stilu otroških risank in pravljic), kot tudi parametre - glasnost, moč, funkcionalnost.
  2. Volumen posode. Optimalni obseg prostornine v tem primeru bo 1-3 litre, odvisno od števila otrok. Kraji v kuhinji v tem primeru, tako kompakten multicooker bo zasedla isto, ki ima zmogljivost 1 liter, ki je 3.
  3. Moč. Praviloma imajo multicookers za otroško hrano nizko moč - 400-800 vatov. Takšna moč zmanjšuje vašo sposobnost uporabe multicookerja za kuhanje nekaterih zapletenih jedi in prilog, vendar je idealna za kuhanje za otroke. Priporočamo, da ostanejo pri moči 500-700 W, če kupite počasni štedilnik izključno kot otroško tehniko.
  4. Čas kuhanja Majhna moč, opisana v zgornjem odstavku, bo v tem primeru prednost, saj lahko kuhate v najkrajšem možnem času ali ogrevate hrano, ki jo vaš otrok trenutno potrebuje.
  5. Samodejno ogrevanje. Ta funkcija je zelo pomembna za otroško multicooker. Po končanem kuhanju se vklopi avtomatsko ogrevanje, tako da se hrana ne ohladi in vaš otrok dobi toplo hrano, ne pa hladne hrane.
  6. Poiščite način "Otroška hrana". Ta način omogoča določeno število možnosti, medtem ko nekateri modeli omogočajo veliko več kot samo kuhanje zdrave otroške hrane. Še posebej lahko toplo steklenico z mešanico ali mlekom ter jo sterilizirate.

Odločite se, izberite specializiranega otroškega multicookerja ali model za vso družino. V vsakem primeru priporočamo, da bodite pozorni na trenutke, kot so moč, funkcionalnost in ali je ta multicooker tudi lonec na pritisk.

Značilnosti multicooker za otroka

Multicooker za kuhanje otroške hrane ni preveč drugačen od standardnih naprav, vendar še vedno obstajajo razlike.

Najprej je velikost ponve. Če so sklede "odraslih" multikvalnikov največkrat prostornine 5–6 litrov, otroški modeli redko presegajo dva litra. To je povsem dovolj, da se takoj pripravi več krožnikov okusne otroške kaše.

Druga pomembna razlika so posebni programi in funkcije, ki jih lahko uporabite za pripravo jedi iz otroškega menija. Te vključujejo:

  • "Sir",
  • »Parjena«,
  • "Mlečni rezanci / kaša",
  • "Jogurt",
  • "Pasterizacija / sterilizacija".

Seveda lahko enako funkcijo opremimo z "odraslim" multicookerjem. Ker pa so otroški modeli veliko manjši, boste lahko hrano pripravili veliko hitreje. Poleg tega boste porabili veliko manj električne energije in lahko prihranite.

Preklopite glasnost

Enote za otroški meni pogosto imajo velikost posode od 1,5 do 3 litre. Vse je odvisno od tega, koliko ljudi nameravate kuhati ob istem času. Upoštevajte, da med temi možnostmi praktično ni razlik v dimenzijah. In trije in pol-litrski štedilnik bo skoraj v istem prostoru v vaši kuhinji.

Pokrov posode

Za kuhanje otroške hrane ne uporabljajte sklede s teflonom. Bolje je dati prednost keramični, marmor in druge sklede z nevtralnim slojem. Pri segrevanju ne oddajajo nobenih škodljivih snovi, hrana za otroka pa bo čim bolj varna.

Čeprav vsi majhni multicookers "jedo" ne preveč električne energije, ne smete kupiti super-ekonomičnih možnosti, z zmogljivostjo 200 vatov. Z njim ne morete kuhati nič dobrega. Optimalna raven moči otroškega multicookerja je 600–800 W. Takšni kazalniki vam bodo omogočili precej veliko raznolikost menija vašega otroka.

Dodatna oprema

Komplet opreme za otroško multikvalnico pogosto vključuje različne merilne žličke, skodelice za izdelavo pudinga ali jogurt, mrežo za paro, klešče, kljuke in ročaje za varno odstranjevanje sklede, zbirke receptov.

Seveda so multicookers za otroško hrano izjemno priročni. Veliko olajšata življenje mlade mamice in ji omogočajo, da več časa komunicira z otrokom. Ampak samo vi se lahko odločite, ali boste dali prednost majhnemu "otroškemu" modelu ali kupili polno napravo za vso družino. Lepo nakupovanje!

Kazalo vsebine

  • Uvod
  • Osnove prehrane in recepti za otroke, mlajše od enega leta
  • Prehrana predšolskih otrok

Podan uvodni del knjige Multicooker za otroke. 1000 najboljših receptov (Irina Vecherskaya, 2014) ki ga zagotavlja naš knjižni partner - podjetje Liters.

Osnove prehrane in recepti za otroke, mlajše od enega leta

Od rojstva do približno 5 mesecev dojenček poje materino mleko. Če je nesrečen, ga morate nahraniti z mlekom za dojenčke. Od 5 mesecev (ta številka je zelo pogojena, saj obstajajo zelo različna mnenja), otrok začne dajati sokove, nato pa sokovi s kašo, nato pa se uvajajo sadni in zelenjavni pireji.

Količina soka in sadnega pireja na dan se meri v mililitrih in se določi z množenjem starosti otroka v mesecih s 10: pri 4 mesecih x 10 = 40 ml, pri 5 mesecih x 10 = 50 ml itd.

V 4–4,5–5 mesecih lahko začnete uvajati dopolnilna živila. Začnite z zelenjavnim pirejem, sestavljenim iz ene zelenjave (brstični ohrovt, bučke), ki postopoma vodi k dejstvu, da jih bodo popolnoma nadomestili. Prvega dne damo pol čajne žličke in v enem tednu napolnimo s polnim volumnom. Pire daje pred mlekom, vendar ne po. Drugi teden se otrok navadi na to pire, torej ne more uvesti nove zelenjave. Torej uvedba različnih vaba raztegne za dolgo časa.

Dojenček z nizko težo dobi prvo kašo, s prekomerno težo ali nagnjenostjo k zaprtju - zelenjavo.

Belo zelje ne bi smeli dajati kot zelenjavo za hranjenje. Otroci jo pogosto zelo slabo prebavijo. Imajo napihnjenost, tesnobo, kršitev stola. Zato do leta belo zelje, zelene kumare, fižol je bolje, da ne dajejo. Bolje je, da namočite korenje, krompir in bučke najprej v vodi (pol ure je dovolj), nato pa kuhajte. Prepričajte se, da vnesete koren peteršilja.

Prvi pire krompir je narejen iz ene zelenjave, nato se lahko sestava spreminja: koren peteršilja, korenje, en krompir, kos bučk. Vse to je kuhano, gneteno, dodamo rastlinsko olje (do 1 čajno žličko na polno porcijo). Так же, как и каши, овощное пюре надо вводить начиная с 1 столовой ложки. Когда ребенок привык к этому пюре, постепенно добавляют при варке новые овощи, например, кусочек свеклы, если малыш страдает запорами.

Каши в России традиционно считаются блюдом второго прикорма, то есть вводятся после овощного пюре. Сейчас первыми дают каши, не содержащие растительный белок глютен (он способен вызывать у детей раннего возраста поражение клеток тонкой кишки – целиакию и аллергические реакции, поскольку у малышей нескольких месяцев от роду существует дефицит фермента пептидазы, расщепляющей глютен). Najprej priporočamo riž, ajdo, nato - ovseno kašo.

Rice kaša se šteje za hipoalergensko, vendar se ne priporoča otrokom z odloženim blatom. Koruzna kaša je bogata z škrobom in železom, vendar je slabo prebavljena in kuhana zelo dolgo. Zdravniki priporočajo koruzo, ječmen in proseno kašo, da otroku dajejo le od 9. do 10. meseca. Griz vsebuje malo vlaknin, soli in mineralov, pogosto pa povzroča tudi alergije. Poleg tega veže kalcij in fosfor ter tako povzroča rahitis. To je lahko pomembno za otroke, rojene pozimi. Torej, do enega leta je bolje storiti brez zdroba in zmesi, ki ga vsebujejo.

Kuhanje kaše, ne pozabite na nekaj točk:

- domačo kašo je treba tanko preliti iz žličke,

- posoda mora biti enotne, brez grudic, t

- da nahranite otroka z žlico, ki jo morate potrpežljivo previdno, nato pa se bo hitro naučil pogoltniti bogato hrano. Otroka ne morete nahraniti s silo!

- otroku dovolite, da se navadijo na eno jed, nato pa v hrano vnesite še enega,

- vabo lahko dajemo le zdravemu otroku,

- začetek vnosa žit, po možnosti z ajdo, t

- zaželeno je, da kašo dajemo enkrat na dan, najbolje, če je to zjutraj,

- Mešano kašo lahko dajemo samo po tem, da se prepriča, da otrok ni alergičen na vsako sestavino,

- Do 8 mesecev je bolje kuhati kašo v vodi ali dojenčku. Ni priporočljivo uporabljati polnomastnega mleka, ki je slabo prebavljeno in lahko povzroča alergije,

- za otroka prvega leta življenja mora biti količina kaše manjša od količine obroka materinega mleka (150–170 g).

Bolje je, da se žitarice zavrejo v vodi, in tik pred hranjenjem mu dodamo 20-30 ml mleka ali formule (če se dojenček hrani). To bo izboljšalo okus krožnika in ga naredilo bolj "znano". Najprej mora biti kaša tekoča (5 gramov žit na 100 gramov vode), postopoma jo lahko naredite debelejšo.

Če je bilo pri otroku ali sorodniku kakšno alergijsko stanje, potem je bolje, da nahranite otroka s kašo, ki jo kuhamo na odrezku jabolk (suhih ali svežih) in ne na mleku.

Od osmih mesecev do otrokove prehrane so vključeni mesni pireji. Meso damo zdravim otrokom od 5 g (1 čajno žličko), do leta pa postopoma povečamo na 60–80 g. Bolje je začeti z puranjem mesom, govedino, pusto svinjino. Pri otrocih z anemijo se lahko meso vnese prej.

V tej starosti je mogoče otroku dati juho v mesni juhi. Uporablja se pusto meso: teletina, piščančji file. Po dveh tednih takšne prehrane, lahko tudi meso iz juhe, zavrtite v mlin za meso. Vendar je treba paziti na juho: v trenutnem kupljenem mesu ni znano, kateri aditivi so lahko, in ko so kuhani, večinoma ostanejo v juhi. To pomeni, da je treba prvo juho po vrenju izsušiti in juho, kuhano v drugi vodi, ali mesne juhe ne uporabljati v prehrani otrok, mlajših od enega leta.

Poleg mesa, lahko otrok začne dajati ribe. Po strukturi je mehkejša od mesa in zato lažje prebavljiva in asimilirana. Vendar so ribe bolj verjetno alergen. Če je vaš otrok že razvil alergije, morate biti zelo previdni pri vnašanju rib v prehrano. Če ni alergije, potem lahko začnete dajati ta izdelek od 10 do 11 mesecev, najprej v obliki pire krompirja, parnih mesnih kroglic, nato v obliki kosov kuhane ribe. V tem primeru morate skrbno izbrati vse kosti. Zaradi tega so morske ribe boljše kot rečne ribe. Začnejo dajati ribam od pol čajne žličke, najprej eno in nato dvakrat na teden, do leta pa do 50–70 g na sprejem.

Upoštevati je treba, da so ribe vključene v prehrano otrok po mesu in da otroku sprva ni mogoče dati rib in mesa v enem dnevu. Že po enem letu lahko na isti dan dobite ribje in mesne jedi, vendar ob različnih obrokih.

Prve ribe v prehrani otroka morajo biti nizke vsebnosti maščob: trska, oslič, polek, smuč, nato lahko poskusite zmerno mastne vrste rib: brancin, som, krap, baltski sled. Po treh letih je treba v jedilnik vključiti maščobne sorte rib (rožnati losos, losos, morska plošča, skuša, jeseter).

Kar se tiče morskih sadežev, ki so zdaj povsod in povsod, so zelo alergični, zato jim otrok, mlajši od 3 let, nima nobene potrebe.

Zelenjavni decoction za pitje

Eden od teh zelenjave: korenje, zelje, repa, krompir ali bučke, temeljito oprati, olupiti, narezati na rezine, preliti s hladno vodo, položiti v skledo počasnega štedilnika in nastaviti način "kuhanje" ali "juha" za 1 uro. Nato seva sterilno gazo in vlijemo v sterilno steklenico.

Rastlinska juha se lahko da dojenčku med hranjenjem kot pijača. Običajno je takšno hranjenje potrebno, če je otrok hranjen na steklenički ali dojenček "do ure". Če dojenček dobi prsi na zahtevo, ima dovolj mleka.

Pražena zelenjava je vaba

Brstični ohrovt, bučke, korenje, krompir, cvetača, pesa.

Zelenjavo temeljito umijte pod tekočo vodo, dajte v parnik (košaro za paro). V posodo za večnamensko kuhanje nalijte toliko vode, kot je navedeno v navodilih za paro. Parnik nastavite z zelenjavo, zaprite pokrov multicookerja, nastavite način “Steam” ali “Parno kuhanje” (v različnih modelih se to imenuje drugače) in čas. Za majhno in vodeno zelenjavo je dovolj 20 minut, za večje ali debelejše - 30 minut. Pesa kuhamo najmanj 40 minut.

Mash kuhano zelenjavo temeljito v pire krompirju, dodamo 3-5 ml rastlinskega olja (sončnice, oljke) na obrok, lahko pour malo kuhano mleko.

1 čajna žlička. maslo ali rastlinsko olje.

Korenino umijte s čopičem, lupite, narežite na rezine, položite na mrežico večnamenske kuhinjske posode, nalijte 2 skodelici vode v posodo (ali koliko je napisano v priročniku za večnamensko kuhanje). Nastavite način "Parjenje" za 10 minut, če so kosi majhni, ali 20, če so korenje narezane na 2-4 kosov.

Topli korenje skozi sito ali utrip z mešalnikom, dodamo segreto mleko, nekaj soli (če želite, ne morete dodati soli) in maslo ali rastlinsko olje.

Brokoli Pire

100 gramov brokolija,

1 čajna žlička. rastlinska (sončnična, oljčna ali druga) olja, t

2 žlici. l vrele vode (neobvezno).

Zelje temeljito izperite, socvetje ločite med seboj in postavite na mrežico v počasnem štedilniku. V posodo nalijte vodo, kot je zapisano v navodilih. Nastavite način "Steaming" za 15 minut. Končno zelje speremo skozi sito, zmečemo ga z drobljenjem ali zmešamo z mešalnikom, dodamo rastlinsko olje. Če je masa debela, lahko dodate nekaj vode. Sol ni potrebna.

Pire iz cvetače

100 g cvetače,

1 čajna žlička. rastlinsko olje

2 žlici. l vrele vode.

Razdelite zelje v cvetove in temeljito sperite, položite ga na mrežico v počasnem štedilniku. V posodo nalijte vodo, kot je zapisano v navodilih. Nastavite način "Steaming" za 15 minut. Končno zelje speremo skozi sito, zmečemo ga z drobljenjem ali zmešamo z mešalnikom, dodamo rastlinsko olje. Če je masa debela, lahko dodate nekaj vode. Sol ni potrebna.

več cvetačnic,

1 žlica. l maslo ali rastlinsko olje.

Zelenjavo je treba temeljito oprati in očistiti, za zelo majhne otroke pred kuhanjem namakati olupljeno zelenjavo za nekaj ur v hladni vodi. Vso zelenjavo narežite na kocke in jih položite v košaro s pijačo. V posodo nalijte vodo spodaj. Postavite način "Steaming" za 20 minut.

Pripravite zelenjavo v mešalniku ali zmešajte z dodanim toplim mlekom. Pripravljen otroški zelenjavni pire, ki ga napolnite z maslom ali zelenjavo (sončnice ali oljke) po vaši izbiri.

1 srednji krompir,

1 čajna žlička. maslo ali rastlinsko olje.

Krompir temeljito umijte s čopičem, lupino, narežite na 2 ali 4 dele in položite v košaro s pijačo. V posodo nalijte vodo, koliko je navedeno v navodilih Omogočite način »Steaming« za 20 minut. Špinača za razvrščanje, pranje, zložite na sito in pustite, da izteče voda, nato pa lahko krompir dodate še 5 minut pred koncem programa ali pa kuhate ločeno za par. 5 minut je dovolj. Če je najkrajši čas v multicookerju 10 minut, ga je treba prej izklopiti. Kuhani kuhani krompir s špinačo skozi sito ali gnetite ali razdelite z mešalnikom dokler ni gladka. Pire raztopimo vroče mleko in nato dodamo maslo.

1 žlica. l maslo, sol.

Krompir in korenje dobro operemo in narežemo na velike kose na žično stojalo, zalijemo z vodo po navodilih v počasnem štedilniku, nastavimo način kuhanja in kuhamo 30 minut. Pripravljene zelenjave olupite, zmešajte s toplo ali premešamo, dodajte vroče mleko, sol, maslo.

1 čajna žlička. sladkor (če je jabolko kislo),

Sadje in semena olupite, narežite na kocke. Sadje lahko kuhate v skodelici za mikrovalovno pečico, nato dodajte narezano sadje (če je potrebno) razredčen sladkor v vodi. Če je kuhanje na mreži, potem, ustrezno, brez vode. Vklopite program “Steaming” za 10–15 minut na žici in 30 minut za skodelico. Pripravite se na gnetenje sadja ali pa ga zmešajte z gladilko.

Po enakem principu lahko breskve, sliv ali mešanico različnih plodov, ki so dovoljene otroku, drozgate.

Rastlinska juha z zeljem za juho

1 majhna korenček,

1 majhen krompir,

1 žlica. l maslo, sol.

Zelenjavo olupite in namočite v mrzli vodi za eno uro, nato narežite na rezine, položite v skledo z več jedmi, dodajte vodo, dodajte maslo, sol. Zaprite pokrov in kuhajte 1 uro na programu "Juha". Vzemite pripravljeno zelenjavo, mesite po volji in se vrnite v juho. Na njej lahko kuhate tudi druge juhe (juha z mesnimi kroglicami, juha z rezanci ali žitaricami).

1 majhna ali pol korenja,

1 majhna čebula, koren peteršilja,

500 ml vode, sol.

Meso speremo, narežemo na majhne kocke. Operite korenje, čebulo in peteršilj temeljito, lupine, namočite v vodi za 1 uro, nato narežite na majhne kocke. Meso in zelenjavo položite v skledo z več kuhalnikom, dodajte vodo, solite, zaprite pokrov in nastavite program "Juha" za 1 uro. Če ste po vrenju v dvomih, lahko vodo izlijemo in juho pripravimo v drugi vodi.

Juha se lahko uporablja samostojno in kot osnova za juhe. Po kuhanju lahko meso in zelenjavo odstranimo, še bolj raztrgamo (lahko zmešamo z mešalnikom v pire krompirju) in vrnemo v juho, dodamo po želji testenine ali žita.

200 gramov govedine ali piščanca, t

1 žlica. l moka, sol.

Meso speremo in narežemo na majhne kocke. Postavite multicooker v skledo, dodajte vodo, sol in dal "Juha" ali "Quenching" način za 1 uro. 10 minut pred koncem kuhanja vlijemo moko v majhno količino vode in jo vlijemo v juho. Po kuhanju, odstranite meso in zmeljemo v stanje mletega mesa ali pire krompirja, nato pa se vrnite v juho.

Pire juha z mletim mesom

200 g govedine ali piščanca,

2 skodelici zelenjavne ali mesne juhe,

1 žlica. l moka, sol.

Slano mleto meso dajte v skledo multicookerja, prelijte z juho in nastavite način "Quenching" za 1 uro. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo razredčeno moko v vodi.

Mesna juha z mlekom

200 g piščančjega fileja,

1 kozarec mleka

1 žlica. l maslo,

1 majhna korenček,

1 majhna čebula.

Piščančjega fileja narežite na majhne koščke, operete čebulo in korenje, olupite in narežite na koščke. Najprej, v počasnem štedilniku, moko na maslu popecite 5 minut v načinu "pečenje", nato piščanca, korenje in čebulo vlijte v vodo in kuhajte v načinu "Juha" ali "Stewing" s pokrovom za 1 uro. V vrelo juho vlijemo vroče mleko, ko se malo ohladi, ga zlijemo v drugo skledo (posode z večnamensko kuhinjo ne moremo opraskati) in premešamo z mešalnikom, dokler ni homogena.

Zelenjavna juha s zdrobom

1 čajna žlička. zdrob,

1 žlica. l maslo,

300 ml vode, sol.

Krompir in čebulo olupimo, jih narežemo, jih položimo v skledo počasnega štedilnika, zalijemo z zdrobom in vse prelijemo s toplo vodo. Nastavite način "juha" na 30 minut. Po kuhanju odstranite zelenjavo in zamesite ali drgnite, nato se vrnite v juho. Ali pa premešajte juho z mešalnikom. Pour mleko v pire in dal še 10 minut v "juha" način. Pred serviranjem dodajte maslo.

Mlečna zelenjavna kremna juha

100 gramov solate, četrtina povprečne skoše,

2 kozarca vode ali juhe,

1 čajna žlička. maslo,

1 čajna žlička. moka, sol.

Ogulite bučke, narežite na majhne koščke. Kuhamo v košarici nekaj 20 minut, nato dodamo sesekljano solato in kuhamo še 5 minut. Nato zmešajte zelenjavo z mešalnikom ali obrišite, vrnite se v počasni štedilnik, dodajte moko in juho, razredčeno v mleku, soli in segrevajte v načinu »Juha« 10 minut.

Takoj lahko kuhate kot juho. To naredite tako, da narežete bučke in razrezano solato v skledo, vlijte moko in juho, razredčeno v mleku, sol in kuhajte v načinu »Juha« za 30 minut. Končno juho zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka. Dodajte maslo v juho pred serviranjem.

Juha iz cvetače in bučk

Nekaj ​​cvetačnic, kos bučk,

1 kuhani rumenjak,

1 čajna žlička. maslo,

500 ml vode, sol.

Cvetača za čiščenje, odstranite zelene liste, narežite na majhne bolhe in temeljito

sperite. Zucchini operite, olupite in narežite na majhne koščke. Zelje in bučke vlijte v skledo z več kuhalnikom, nalijte toplo vodo, zaprite pokrov in nastavite način "Juha" ali "Stewing" za 30 minut. Nato zlijemo juho v ločeno posodo in zelenjavo obrnemo v vročo omako v pireju. V pireju dodamo juho in sol, dobro premešamo. Pred serviranjem napolnite z maslom, zmešajte z rumenjakom trdega jajca.

Pumpkin Cream Soup

1 žlica. l zdrob,

1 čajna žlička. maslo,

1 čajna žlička. sladkor, sol.

Bućno oljuśćite, narežite na kocke, polożite v skledo, nanesite zdrob, sladkor, sol, nalijte v vroćo vodo in mleko ter kuhajte v načinu “Juha” 30 minut. Pred serviranjem zmešajte pripravljeno juho s pire krompirjem in dodajte maslo.

Kot zgoščevalec v juhah, pireju lahko dodamo zdrob, ovseno kašo, proso, ovseno kašo. Bolje je, da ne dodajajo kosmičev, ki ne zahtevajo kuhanja, z njimi pa se bo juha spremenila v žele.

Pumpkin Cream Soup

1 žlica. l zdrob, sol.

Bučno lupino in narežemo na kocke. Zložite bučo v silikon ali drugo primerno posodo, potresemo s sladkorjem in zdrobom, pokrijemo z mlekom. Vlijte vodo v skladu z navodili v skledi multicookerja, namestite posodo s paro in skledo s prihodnjo juho. Kuhajte v načinu "kuhanje za par" za 15 minut. Pripravljeno juho obrnite v pire z mešalnikom, dodajte košček masla, ko ga servirate.

1 rdeča čebula (solatna čebula),

2 kisla jabolka,

2 žlici. l maslo,

Olupite korenček, odrežite lupino iz jabolk, odrežite jedro. Narežite na majhne kocke. Čebulo olupite in narežite. Olje namažite v skledo z več peči, vklopite način "Frying" ali "Baking" za 5 minut in cvrite čebulo. Nato dodamo ista jabolka in potresemo s sladkorjem. Nalijte z vodo (lahko vzamete večjo količino, tako da je juha bolj tekoča). Sol Nastavite način »Juha« na 15 minut. Po kuhanju odprite pokrov, pustite juho rahlo ohladiti in jo z mešalnikom pretepite v pireju. Lahko le v primeru, da se ta juha vlije v skledo, da ne bi opraskala sklede počasnega štedilnika. Nato vlijte juho v počasni štedilnik, vklopite način grelnika za 20 minut in segrejte. Pri serviranju v juho lahko dodamo kislo smetano.

Jetrna juha iz jeter

100 g jeter (govedina, tele),

1 štedilnik,

2 žlički. maslo.

Jetra operite v tekoči vodi, brez filmov, narežite na rezine in skozi mlin za meso. Zmešajte jetrno kašo z zvitkom, namočenim v mleku, premešajte rumenjak in maslo. Ko je masa dobro premešana, jo prebrskajte skozi sito ali premešajte z mešalnikom. Pripravljeno kuhano juho do vrenja (10 minut v načinu »Juha«), pire krompir in vre še 10 minut.

1 čajna žlička. maslo,

Kos mesa speremo, film odrežemo, odstranimo maščobo in kite ter razrežemo na majhne koščke. Pour hladno vodo in dal v multivariatnem načinu "Kaljenje" za 1 uro. Hladno meso dvakrat mleto ali zmeljemo v mešalniku v pire krompir, dodamo juho, sol in dodamo maslo.

Druga možnost kuhanja: na pari. Postavite kos mesa na žično stojalo, vlijte potrebno količino vode v posodo, nastavite način "Parjenje" za 40 minut. Končno meso narežite na koščke, dodajte malo vode ali juhe in zmešajte v mešalniku v pire krompirju. Po okusu dodamo sol, po želji dodamo olje.

Otrok je bolje, da nizko maščobnih sort govejega, teletine, svinjine, piščance, purane, kunce. Po možnosti kuhano in kuhano.

Mesni pire krompir z korenjem

2 žlici. l maslo, sol.

Meso izperite, lahko razrežete na več kosov. Korenino temeljito operite, narežemo na 2 ali 3 kose. Meso in korenje položite na rešetko, da v par, vlijte potrebno količino vode v počasni štedilnik in nastavite način "Parjenje" za 1 uro. Odstranite končne izdelke, olupite korenje in meso skupaj z mesom pretepite v pireju. Če je kaša zelo gosta, dodajte mleko, sol in premešajte. Če je kaša hladna, jo pred serviranjem postavite v počasni štedilnik in nastavite način “Heat” za 10 minut, nato dodajte olje.

Mesni pire z rižem

1 kozarec mleka

2 žlici. l maslo,

Meso speremo, narežemo na 4 kose, da ga lahko hitreje skuhamo. Riž umijte na čisto vodo. В мультиварку положить рис, налить 150 мл воды, поставить сетку для варки на пару, на нее выложить мясо, закрыть крышку, выставить режим «Варка на пару» на 40 минут. Готовое мясо с рисом взбить в блендере в пюре, посолить, вернуть в мультиварку, залить молоком и поставить в режиме «Прогрев» на 10 минут. В конце положить масло.

Мясное пюре с белым соусом

1 стакан молока,

2 žlici. l сливочного масла,

Postavite kos mesa na žično stojalo, vlijte potrebno količino vode v posodo, nastavite način "Parjenje" za 40 minut. Končno meso narežite na koščke, dodajte malo vode ali juhe in zmešajte v mešalcu, dokler se ne zmečka ali zavije v mlin za meso, nato dodajte juho.

V multicooker z pokrovom odprite fry moko v načinu "Quenching" ali "pečenje" t

5 minut, mešamo s silikonsko lopatico, da ne opekline. Načeloma, če je moka ocvrte do svetlo rumene barve prej, potem ne morete prenesti, in dodamo polovico masla, prepražimo več, stalno mešamo, dokler se olje ne absorbira v moko, nato prelijemo z mlekom, neprestano mešamo in kuhamo 5 minut. Omaka je pripravljena.

Združite mleto meso, omako, surovi rumenjake, drugo polovico masla, sol, premešajte. Prebite beljake v močni peni in previdno dodajte nadev. Postavite v silikonski kalup, kuhajte v načinu "Steaming" za 20 minut. To maso lahko položite tudi v kalup za živilsko folijo z visokimi robovi in ​​folijo položite na rešetko za paro.

1 štedilnik,

Umijte meso, odrežite film, odstranite maščobo in kite, narežite na majhne koščke in preskočite mlinček za meso. Nato zmešajte mleto meso z zvitkom, namočenim v mrzlo vodo, lahko ponovno preskočite mlinček za meso, tako da je nadev bolj mehak. Mleto meso dodamo soli in jo temeljito izcedimo, dodamo malo hladne vode, če je meso zelo debelo. Iz nastale mase narediti burgerje. Kuhate lahko na dva načina. V vsakem primeru lahko v načinu "Fry" ali "Baking" pečete z majhno količino olja 20 minut. In lahko kuhate v mreži za paro, nastavite način "Steaming" za 40 minut. Zavrtite kotleta ni potrebno.

500 g piščančjega fileja,

1 majhna korenček,

1 majhna čebula,

Ogulite bučke, korenje in čebulo, narežite na koščke. Pripravite piščančje meso. Piščanca z zelenjavo, nadlivajte, solite in zmešajte mleto meso. Slepi majhni burgerji. Vlijte vodo v skledo multicookerja, koliko je navedeno v navodilih za način "Steaming", in vstavite rezine na kuhalnik. Nastavite način "Steaming" za 40 minut.

Te surove kocke so dobro zamrznjene in shranjene v hladilniku, tako da jih lahko veliko naredite in jih takoj zamrznete. Isti recept lahko uporabite za izdelavo mesnih kroglic v juhi.

150 g piščančjega fileja,

1 štedilnik,

1 žlica. l maslo,

Meso, mlete s kruhom, namočenim v mleko (lahko takoj vzamete piščančje mince), solite, dodajte jajce, maslo in dobro pretepite. Če želite oblikovati majhne kroglice, jih položite na rešetko, vlijte vodo v posodo za večkratno kuhanje v skladu z navodili in nastavite način "Parjenje" za 30 minut. Te mesne kroglice se lahko uporabijo kot glavna jed ali dodajo juhi.

Piščanec, meso ali ribji puding

1 kozarec mleka

2 žlici. l rastlinsko olje, sol.

Meso piščanca (po želji se lahko nadomesti z govedino, govejo jetri ali podvoji)

com) zmešajte z majhnim kosom suhega kruha, namočenega v mleku, nato pa ga dvakrat premešajte ali dobro premešajte v mešalniku. Solite mleto meso, razredčite z mlekom do gostote kaše, dodajte suhe rumenjake, nato pa v močno peno zmešajte beljake, previdno zmešajte (od spodaj navzgor, da ne boste zdrobili beljakovin). Nanesite v silikonski plesni ali na samolepilno folijo, naoljeno. Uporabite lahko tudi mikrovalovno posodo, ki se prilega velikosti. Vlijte vodo v skledo multicookerja, koliko je zapisano v navodilih, nastavite način "Steaming" za 30 minut.

200 g ribjih filetov,

1 štruco belega kruha

1 čajna žlička. rastlinsko olje

Ribje fileje narežite skupaj s kruhom, namočenim v hladno vodo. V ribjo kašo dodamo surovi rumenjak, rastlinsko olje, malo soli, dobro premešamo in premagamo. Iz nastale mase oblikujemo majhne kroglice in jih pripravimo na enak način kot v naslednjem receptu.

250 g filetov rib,

1 žlica. l maslo, sol.

Mletje ribje filete in mleto mleto meso mletje drugič z kruhom, namočenim v mleko. Nato solite, dodajte surovo jajce in pretepajte, dokler ne postane puhasto. Narežemo ga v obliki kotletov, položimo na parno mrežo, zalijemo z vodo v posodo z več kuhalnimi posodami v skladu z navodili, nastavimo način »Parjenje« za 30 minut.

Prav tako lahko popražite klobučevine. Nato olje skledo, dal koščke tam, nastavite način "Frying" ali "pečenje" in prepražimo za 15-20 minut na vsaki strani. Na koncu lahko kotlete nalijemo s kislo smetano ali nekaj omake in pustimo 15–20 minut v načinu “Ogrevanje”, da se namoči.

200 g ribjih filetov,

1 žlica. l maslo, sol.

Namočite kruh v mleko in mleto meso skupaj s ribjimi fileti. Dodamo sol, surovi rumenjak in dobro premešamo. Prebite beljakovino v peno in previdno dodajte maso. Olje nastane in se napolni z maso. Uporabite lahko tudi ustrezno mikrovalovno posodo ali silikonsko skodelico tako, da jo postavite na parno omarico. Vlijte vodo v skledo multicookerja, koliko je zapisano v navodilih, nastavite način "Steaming" za 30 minut.

4 srednje velika krompirja,

1 kozarec mleka

1 žlica. l maslo, sol.

Krompir, lupine in kuhamo. To lahko naredite na običajen način, v vodi, razrežite velik krompir na več delov, nastavite način "Kuhanje" ali "Stewing" za 40 minut ali celo "Pečenje" za 40-50 minut. Voda mora pokriti vse krompir.

Krompir lahko tudi razrežete na koščke, ga položite (očistite ali ne - po želji) na mrežo, vlijte vodo v skledo, koliko je zapisano v navodilih, nastavite način »Parjenje« za 40 minut.

Pripravljen krompir, če je potrebno, lupine, funt vroče, dodamo vroče mleko, maslo in dobro premagal.

Za majhne otroke je treba pire razredčiti z veliko količino mleka.

Piščančji pire krompir

200 g piščančjega fileja,

2 velika krompirja,

1 žlica. l maslo, sol.

Krompir olupimo in narežemo na velike kose, na koščke narežemo piščančji file. Postavite multicooker v skledo, prelijte z vodo, da pokrije hrano. Način "Kaljenje" postavite za 1 uro. Pripravljen za odstranitev krompirja s piščancem, pretep v mešalniku v pire krompirju. Če želite, lahko dodate juho, da bi pire krompir bolj tekoče. Nato solite, nalijte v vroče mleko in dodajte maslo.

200 g govedine ali telečje jeter,

1 žlica. l maslo.

Jetra izperemo v tekoči vodi, brez filmov, narežemo na rezine. V multi-štedilniku nastavite način "Parjenje", jetra položite na mrežo, nalijte potrebno količino vode in kuhajte jetra 20 minut. Pripravljeno jetra ohladite, zmešajte v pireju, dodajte sol in dodajte vroče mleko in maslo. Dobro premešajte.

250 g zelenja po izbiri (korenje, bučke, koleraba, krompir), t

1 žlica. l rastlinsko olje

Zelenjavo olupimo, narežemo na koščke in kuhamo v načinu »Parjenje« 30 minut. Pripravljena za gnetenje zelenjave, zmešajte z rumenjakom, peteršiljem, soljo, beljakovinami v močni peni in drobtinami. Oblikujte koščke, jih položite na parno mrežo, vlijte vodo v skledo večnamenske kuhalne plošče, nastavite način "Steaming" za 20 minut. Ti burgerji so dobro postreženi s kislo smetano.

Če želite, lahko in prepražimo v rastlinskem olju v "peko". 10 minut je dovolj. Kotleta je treba obrniti enkrat (5 minut na vsaki strani).

Cvetača z belo omako

300 g cvetače,

1 žlica. l maslo,

1 kozarec mleka

Razdelite cvetačo na cvetove, sperite. Postavite stojalo za večnamensko kuhinjo, nalijte vodo v posodo v skladu z navodili, nastavite način "Parjenje" za 15 minut. Končno zelje pregnetemo ali zmešamo z mešalnikom v pire krompirju. Nato zlijte vodo, dajte maslo v počasni štedilnik, vstavite način "pečenje" in moko vlijte v vroče olje, popecite ga z arašidovo barvo, nato zlijte mleko in dobro premešajte, dokler omaka ni dovolj gosta. V omako dodamo pire od zelja, solimo in vse pomešamo. Pustite, da se pod pokrovom vnese 20 minut v načinu “Ogrevanje”. Tako lahko kuhate in kolerabice ali brstični ohrovt.

Rastlinski pire z jetri

1 majhna korenček,

1 majhen krompir,

1 čajna žlička. maslo.

Goveja jetra se namakajo v tekoči vodi, odlepite film, prerežite vlakna. Krompir in korenje se opere, olupi in olupi. Zelenjavo in jetra zložite v počasni štedilnik, dodajte vodo in kuhajte v načinu "Kaljenje" 20 minut. Odstranite pripravljene izdelke in zmešajte v mešalniku v pire krompirju, če želite, dodajte juho, tako da je drozga bolj tekoča, solite in začinite z maslom.

1 majhna bučka,

1 žlica. l zdrob,

1 kozarec mleka

Tikvice temeljito operite, olupite, odstranite jedro in semena. Namočimo jo v mrzlo vodo nekaj ur in ga narežemo na kocke. Grundite rumenjak s sladkorjem, nalijte v mleko (ni nujno celo steklo, je odvisno od količine bučk), premešajte vse. V mikrovalovno pečico vzemite silikonsko posodo ali posodo, v njej položite koščke bučk, pokrijte z mlečno zmesjo, na vrhu pa potresite z vabo. V počasni štedilnik nalijemo vodo v skladu z navodili, postavimo rešetko na njej - skledo. Vklopite parni način za 20 minut. Pomešajte pire z mešalnikom v homogeno maso. Dodate lahko kos masla.

Pire iz različnih zelenjave

200 g različne zelenjave (krompir, korenje, cvetača ali brokoli, itd.),

1 kozarec mleka

1 žlica. l maslo,

Zelenjavo očistite, olupite in narežite na velike kose. Postavite jih na mrežo, nalijte vodo v skladu z navodili v večdelni posodi, nastavite način "Steaming" za 20 minut.

Po želji se lahko kuhajo tudi v vodi. Če želite to narediti, zložite zelenjavo v počasni štedilnik, z zelenjavo nalijte nivo vode in nastavite način "Kuhanje" za 40 minut.

Pripravljen, da obrišite zelenjavo toplo skozi sito, ali zgnetemo tolkushkoy, ali Mešalnik v mešalnik. Dodajte vroče mleko, sol, maslo in premešajte.

Riževa kaša je naribana

1 čajna žlička. maslo, sol.

Rozo temeljito speremo v večih vodah, da očistimo vodo, damo v skledo počasnega štedilnika, vlijemo mleko in vodo, dodamo sladkor, sol in vse temeljito premešamo. Zaprite pokrov večnamenske kuhalne plošče, nastavite način kaše za 30 minut ali mlečno kašo pred signalom. Vroče brisali riž, da bi ga utrli skozi pogosto sito ali udarili z mešalnikom.

V končni kaša dal maslo.

0,5 kozarca prosa,

1 kozarec mleka

1 čajna žlička. maslo,

Proso poprsje, večkrat temeljito umijte s toplo vodo, dokler voda ne postane jasna. Sperite z vrelo vodo, izpustite vodo. V počasni kuhalnik nalijemo to proso, dodamo sol in sladkor, zalijemo z vodo in mlekom. Nastavite način "Kaša" ali "Mlečna kaša" za 1 uro. Po kuhanju pustite pod pokrovom 10-15 minut, če želite, da se zgosti. V končni kaša dal maslo.

Olje lahko postavite na samem začetku, skupaj s proso in sladkorjem. Sladkor se lahko nadomesti z medom (vnese se v že pripravljeno kašo), vendar le, če otrok nima alergijskih reakcij. Zdaj med postane pogosto alergen.

Prosena kaša z jabolkom in korenjem

2 skodelici mleka

2 žlici. l maslo,

Proso poprsje, večkrat temeljito umijte s toplo vodo, dokler voda ne postane jasna. Sperite z vrelo vodo, izpustite vodo. Jabolko olupimo in narežemo na rezine, na grobo Rende naribamo korenje. Prelijemo v počasni štedilnik, dodamo sol in sladkor, narežemo rezine jabolk in korenje, pokrijemo z vodo in mlekom, vse premešamo. Nastavite način "Kaša" ali "Mlečna kaša" za 1 uro. Po kuhanju pustite pod pokrovom 10-15 minut, če želite, da se zgosti. V končni kaša dal maslo.

Ajdova kaša, naribana

2 žlici. l ajda,

1 čajna žlička. maslo, sol.

Če želite iti preko ajde, sperite, položite počasni štedilnik. Takoj zlijte sladkor, sol, po želji dodajte maslo. Prelijte z mlekom in vodo, zmešajte vse in kuhajte, ko je pokrov zaprt v načinu »Mlečna kaša«. Lahko ga pustite 10–15 minut pri segrevanju, tako da je debelejši. Kuhano kašo vtremo skozi sito ali pa jo zmešamo. Če se olje na začetku kuhanja ne doda, ga lahko dodate na končno posodo.

1 kozarec mleka

2 žlici. l maslo,

Bučino odrežemo, narežemo na koščke in kuhamo na žičnem stojalu v načinu "Steaming" 20 minut (če je buča mehka, potem še manj). Nato zamesimo, dodamo mleko, sladkor, sol, napolnimo z maslom.

1 majhna pesa,

1 čajna žlička. maslo.

Operite pesa, narežite na 2 ali 4 dele, položite na mrežo, nalijte vodo v počasni štedilnik, nastavite način "Parjenje" za 40 minut. Jabolko olupimo, naribamo na drobno. Prav tako lahko naribamo kuhano pesa na drobno Rende, premešamo z jabolko, dodamo sladkor na okus in maslo.

1 čajna žlička. maslo.

Korenje speremo, narežemo na 2 do 3 dele, nanesemo na rešetko, vlijemo vodo v posodo in kuhamo v načinu »Parjenje« (30 minut), čisto. Jabolko olupimo, naribamo in nato z sitom prebrusimo s kuhano korenje. Jabolko lahko razrežete na rezine in ga z bipolatorjem premešate s kuhanim korenjem. Če je kaša suha, lahko dodate malo mleka. Če korenček in jabolko nista sladka, lahko mleku dodamo malo sladkorja, ga raztopimo in dodamo mleko v pire. Maslo v pire krompirju dodamo tako, da karoten (provitamin A) absorbira iz korenja (za prebavo potrebujete maščobo).

Ovsena kaša

1 skodelica ovsene kaše, ki ne zahteva vrenja,

2 skodelici mleka

100 g masla,

po želji

Vanilin po okusu.

V počasnem štedilniku segrejte mleko v načinu »Juha«, »Kuhanje« ali »Parjenje«. Ko skoraj zavre, nalijte ovseno kašo v skledo, pokrijte s pokrovom in pustite, da nabreknejo, absorbirajo vse mleko. V homogeno maso prelijte mehko maslo, sladkor in jajčne rumenjake z vilicami ali mešalnikom. Dodajte kakav in fino narezane oreške. Ali, če je vse zmešano z mešalcem, dodajte zlomljene orehe in dobro pretepite maso, da se matice raztopijo v drobtinici. Zadnji, ki vstopi v otekle kosmiče. Zmešamo beljake v debelo peno, previdno premešamo z maso, vse postavimo v silikonsko posodo ali zloženo folijo, položimo na mrežico, vlijemo vodo v skladu z navodili in nastavimo način »Steaming« za 30 minut. Najboljše postrezite s sadno ali jagodno omako.

2 žlici. l maslo,

Korenček olupite in naribajte. Zmešajte skuto, zdrob, sladkor, jajce in naribano korenje, sol. Silikonski kalup (ali skledo za mikrovalovno pečico) namažemo z oljem, nanesemo pečenje. V počasnem štedilniku nalijte vodo v skladu z navodili, na njo položite parno mrežo, na njej pa skledo. Kuhajte v načinu Steaming za 20 minut.

1 žlica. l maslo, sol.

Riž razvrstite, sperite do čiste vode. Položite počasi štedilnik, dodajte sol in sladkor, prelijte z vodo, zmešajte vse in kuhajte v načinu »Kaša« za 30 minut ali »Mlečna kaša«. Končni riž položite v skledo (lahko greste neposredno na silikone ali druge kuhane jedi), dodamo maslo, rumenjak in dobro premešamo. Beljakovina se loči v močni peni in

moti riž. Posodo položite na žar, vlijte vodo v multicooker v skladu z navodili in kuhajte v načinu "Steaming" za 20 minut.

3 žlice. l piškotna moka,

2 žlički. maslo.

Slanina ali posušeni piškoti v mešalniku zmeljejo v moko. Moko razredčite z vodo. Sladkor zmešamo z maslom in rumenjakom ter mešamo maso moke. Nežno dodajte čvrsto zmešane beljakovine, rahlo premešajte, položite v majhno plesen ali na namazano folijo, položite folijo na parno mrežico, nalijte vodo v skladu z navodili v skledi in kuhajte 1 uro v načinu kuhanja.

5 žlic. l brusnice,

1 žlica. l škrob,

Brusnični doprsni kip, sperite, prelijte z vrelo vodo na sito, zmešajte z žlico, položite pire v gazo in stisnite sok. Posode zapremo s pokrovom in jih položimo na hladno mesto. Preostali tropin postavite v počasni štedilnik, nalijte z vročo vodo, nastavite način kuhanja, zavremo, takoj izklopite program, juho prelijte z gazo ali finim sitom. Del napetega bujona (pol skodelice) ohladimo in razredčimo škrob v njem, preostanek juhe prinesemo do vrenja s sladkorjem. Ko želatina zavre, jo prelijemo z mešanjem razredčenega škroba, pustimo, da enkrat zavre in takoj nalijemo na porcelan, mešamo, tako da ne nastane pena. Ko se želatina malo ohladi, premešajte surovi sok.

Pumpkin Kissel

1 žlica. l škrob,

Bučo naribamo, stisnemo sok in ga zmešamo z vodo. Škrob raztopite v 1/4 skodelice hladne vode. Prelijte sok v počasni štedilnik, zavrite v načinu "Kuhanje" ali "Juha", dodajte sladkor in kuhajte 5 minut. Z neprekinjenim mešanjem nalijte razredčeni škrob, zavrite in odstranite iz toplote.

1 čajna žlička. limonin sok (po okusu).

Korenček olupite, naribajte, zmešajte s sladkorjem in pustite 15 minut. Količina sladkorja je odvisna od velikosti korenja in njegove sladkosti. Nato iztisnite korenčkov sok, vstavite tropine v skledo počasnega štedilnika, dodajte vodo, 10 minut kuhajte v programih kuhanja ali juhe. Zmešajte juho s pirejem v pireju z mešalnikom, ponovno zavrite in dodajte razredčeni škrob. Kuhamo 2-3 minute in izklopimo multicooker. Takoj polijte kissel v drugo posodo, ohladite, nalijte korenček in limonin sok ter premešajte.

Kompot vseh jagod

Operite jagode in stisnite sok. Выжимки положить в мультиварку, добавить сахар, залить водой, проварить 5—10 минут на программах «Суп» или «Варка», перелить в другую посуду и немного остудить. При желании процедить, в теплый компот влить ягодный сок.

Компот из сухофруктов

1 стакан сухофруктов,

Сухофрукты хорошенько промыть, выложить в мультиварку, добавить сахар, налить воду. Odvisno od želene jakosti kompota je količina vode lahko različna. Tako kot količina sladkorja. Omogočite program "Kaljenje" za 1 uro.

Kakšne so značilnosti otroškega multivarok

Imenovanje takih naprav, kot pri običajnih multicookers - kuhanje. Toda kako se potem razlikujejo od standardnih modelov?

  1. Velikost glavne posode. Praviloma njena prostornina ne presega 3 litrov - to so majhni večnamenski kuhinjski aparati. Ampak to je dovolj za kuhanje še nekaj obrokov otroških jedi.
  2. Posebni programi in načini. Poleg standardnih programov ima taka naprava še dodatne načine in funkcije, ki so urejene za otroško hrano, na primer: »Mlečna kaša«, »Kravji sir«, »Jogurt«, »Parjenje«, »Sterilizacija / pasterizacija«.

Seveda imajo lahko modeli z veliko velikostjo posode za veliko družino podobne funkcije. Toda v otroških modelih, zahvaljujoč majhnim porcijam, se jedi kuhajo veliko hitreje, z minimalno porabo električne energije.

Loading...