Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Kakšni so vitamini v redkev?

Radish je nizkokalorična rdeča ali roza zelenjava, katere domovina je Srednja Azija. Ta zelenjava, ki se pogosto uporablja v skoraj vseh državah kot sestavina za solate, ima pikanten, svež, rahlo grenak okus zaradi vsebnosti gorčičnega olja v pulpi. Radish ne samo izboljšuje prebavo in povečuje apetit, ampak je tudi odličen vir koristnih snovi. Korenina je bogata z vlakninami, eteričnimi olji, antioksidanti. Vitamini v redkvi so v velikih količinah, v njem pa je zelo malo mineralov. Nasičenost celuloze z mikroelementi je odvisna od kakovosti zemlje, na kateri se prideluje zelenjava.

Hranilna vrednost redkev

Zaradi obilja vitaminov in fitoncidov korenina pospešuje prebavni trakt in zavira razmnoževanje patogenih bakterij. Zato je koristno, da se uporablja za preprečevanje prehladov in nalezljivih bolezni. Radish ima choleretic učinek, lajša otekanje, pomaga krepiti in regenerirati sluznice, povečati moč in elastičnost krvnih žil. Zelenjava vsebuje antocianinske pigmente, ki blokirajo razvoj malignih tumorjev, kot tudi pektine - polisaharide, ki lahko absorbirajo in izločajo toksine iz telesa. Zato se koreninski pridelek priporoča vključiti v prehrano ljudi, ki živijo na območjih, onesnaženih z sevanji in industrijskimi odpadki. Calorie redkev je nizka, samo 20 kilokalorij. Sto gramov proizvoda vsebuje:

  • beljakovine - 1,2%,
  • ogljikovi hidrati - 3,4%,
  • maščobe - 0,2%,
  • vlakna - 1,6%
  • elementi pepela - 0,6%,
  • voda - 93,0%.

Vsebnost vitaminov v redkev

Sveža zelenjava je dober vir askorbinske kisline. Odrasla oseba mora jesti ploščo solate iz redkev, da dobi 25% dnevne potrebe vitamina C. Druga korenina zelenjava je bogata s folno kislino, piridoksinom, tiaminom, riboflavinom, fitohormoni in flavonoidi z visokimi antioksidativnimi lastnostmi. Kateri vitamini najdemo v redkvicah v največji količini? Sestava sto gramov proizvoda vključuje:

  • tiamin (B1) - 0,01 mg,
  • Riboflavin (B2) - 0,04 mg,
  • niacin (B3) - 0,3 mg,
  • pantotenska kislina (B5) - 0,2 mg,
  • piridoksina (B6) - 0,1 mg,
  • folno kislino (B9) - 0,01 mg,
  • askorbinska kislina (C) - 25 mg,
  • tokoferol (E) - 0,1 mg.

Vsebnost mineralov redkev

Predvsem v svežem kalijskem pridelku. Ena ploščica solate iz redkve vsebuje skoraj 250 mg mineralne snovi, to je približno 10% dnevne potrebe po odrasli osebi. Magnezij, kalcij, mangan, fosfor, železo so prav tako bogati z zelenjavo. Sestava sto gramov proizvoda vključuje:

  • kalij - 250 mg,
  • fosfor - 45 mg,
  • klor - 40 mg,
  • kalcij - 40 mg,
  • magnezij - 15 mg,
  • natrija - 10 mg,
  • železo - 1 mg,
  • mangan - 0,2 mg,
  • bakra - 0,1 mg,
  • bor - 0,1 mg.

Prednosti redkev za človeško telo

Radish je spomladanska zelenjava, ki se pojavlja na trgovski mreži med zgodnjimi posevki. Ima skoraj vse vitamine in hranila, ki jih človek potrebuje. Celuloza, ki jo vsebuje korenina, spodbuja črevesni trakt, iz telesa odstranjuje toksine in strupene snovi ter pomaga ohranjati optimalno raven holesterola v krvi. Sveža zelenjava ima nizko kalorično, ima sposobnost razgraditi maščobe, zato je koristna za ljudi s sladkorno boleznijo, presnovnimi motnjami, debelostjo. Radish solate se priporoča, da se vključijo v dietni meni, da ne samo, da se znebite dodatnih kilogramov, ampak tudi, da nasičene telo z vitamini in elementi v sledovih.

Radish vsebuje veliko količino fitoncidov - biološko aktivnih snovi, ki so naravni antibiotiki, blokirajo razvoj in razmnoževanje patogenih bakterij in gliv. Kateri vitamini v korenu blagodejno vplivajo na človeško telo? Niacin sodeluje pri pretvorbi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v energijo, uravnava porabo škroba, shranjenega v jetrih in mišičnem tkivu. Askorbinska kislina, ki je eden najmočnejših antioksidantov, krepi stene krvnih žil, pospešuje strjevanje krvi, zmanjšuje vnetje, zmanjšuje alergijske reakcije, izboljšuje delovanje živčnega in endokrinih sistemov ter pomaga pri premagovanju stresa. Folna kislina sodeluje pri presnovi, sintezi DNA, tvorbi imunskih krvnih celic. Še posebej je potrebna za nosečnice, saj nadzoruje nastanek posteljice in živčnega sistema zarodka v maternici.

Brez kalija je normalno delovanje srca nemogoče. Mineral je odgovoren za oskrbo možganov s kisikom, prenos živčnih impulzov in izvajanje elektrokemijskih procesov v mišičnih tkivih. Zato je priporočljivo uporabljati redkev za ljudi, ki trpijo za miastenijo, motnjami v skeletnih mišicah, alergijami, motnjami v duševni funkciji, mišično distrofijo. Fosfor je del živčnega tkiva, sodeluje pri presnovi maščob, pomaga pri absorpciji hranil v črevesju. Potreben je za normalno delovanje živčnega sistema, vzdrževanje zdravih zob in kosti.

Kako izbrati redkev?

Samo svež in kakovosten izdelek je koristen za telo. Zato, odkup redkev, morate paziti na svoj videz. Dober in nepokvarjen koren je čvrst na dotik in ima gladko in enakomerno obarvano kožo. Odvisno od sorte je lahko barva zelenjave rdeča, roza ali skoraj bela, kar ne vpliva na kakovost in hranilne lastnosti rastline. Če je redkev mehka, na njej so vdolbine in temne lise, zato je ne smete kupiti. Takšna zelenjava začne gnilobe. Ni treba pohiteti z rezanjem in metanjem vrhov korena. Vitamini in elementi v sledovih v njem ne manj kot v pulpi. Rastlina je odlična za izdelavo solate in zelenjavne juhe, shranjena je le za kratek čas. Toda koren lahko shranite v hladilniku več tednov brez izgube kakovosti.

Kontraindikacije za uživanje redkev

Redkve vsebuje veliko eteričnih olj, zato je prepovedano vključiti v prehrano ljudi z boleznimi želodca, jeter, žolčnika, dvanajstnika, srca in krvnega obtoka. Ker korenina vsebuje cianogene glikozide, ki zavirajo ščitnično žlezo, se ne sme uporabljati v razpršeni golobi. Prav tako je nezaželeno, da se vključite v redkev s kolitisom, pogostim vetrovanjem, presnovnimi motnjami.

Kateri vitamini se nahajajo v redkvi?

Najprej je vredno omeniti vitamine skupine B, 100 g redkev vsebuje okoli 0,04 mg vitamina B2 in približno 0,3 mg B3. Tudi, odgovor na vprašanje, kaj so redkev bogata z vitamini, da ne omenjamo askorbinske kisline, v tem zelenjave je približno 25 mg na 100 g, kar je precej pomembna številka. Jedo redkev je priporočljivo za tiste, ki ne želijo imeti gripe ali prehlad, in želi okrepiti njihovo imuniteto. Salata iz te zelenjave in tisti, ki sledijo strogi prehrani, bo koristna, vitamini B bodo pomagali preprečiti izpadanje las in redčenje, to je odpraviti problem, s katerim se soočajo številni ljudje za hujšanje, in pripomogli k povečanju turgorja kože.

Kateri drugi vitamini in minerali vsebujejo redkev?

Ta zelenjava vsebuje precej kalija, ki v kombinaciji z že omenjenimi vitamini B pomaga krepiti srce in krvne žile. Redki so priporočljivi za moške, saj je močnejši spol najbolj dovzeten za razvoj različnih bolezni srca in ožilja, redno jemanje redkev lahko bistveno zmanjša tveganje za srčni napad in kap.

V redkvi in ​​taki snovi, kot je fosfor, je potrebna za vlakna živčnega tkiva. Njegova količina na 100 g je približno enaka 44 mg, zato zdravniki svetujejo jesti približno 50-70 g redkev na dan.

Kateri vitamini so v soku iz redkev?

Mnogi ljudje raje sok iz te zelenjave, in to je zelo razumno. Mešanje v enakih delih soka redkev, ki bo vsebovala vitamine, kot so C in E, s sokom korenja in pese, lahko telesu zagotovite vse potrebne koristne elemente. Zdravniki priporočajo pitje te mešanice zjutraj, tako da lahko oseba nasiči telo s takimi elementi, kot so kalij, fosfor, kalcij, pektinske snovi, vitamini A, B, D.

Mimogrede, redkev vsebuje tudi eterična olja, ki preprečujejo razvoj različnih okužb, zato bodo solate iz te zelenjave in sokovi iz nje koristne za uporabo v sezonah, ko se prehladi in gripa razširjajo, kot tudi tisti, ki trpijo zaradi kronične utrujenosti in želijo okrepiti imunski sistem.

Zanimiva dejstva o rotkvicah

Japonski znanstveniki so ugotovili, da redkev lahko prepreči nastanek raka. Poleg tega normalizira raven sladkorja v krvi.

Če ste nagnjeni k prehladom, vam svetujemo, da sok iz redkev vzamete s sokom korenja. Uporaba redkev poveča skupni tonus telesa, izboljša polt, daje elastičnost stenam krvnih žil.

Radish ima odvajalni učinek. To je večkrat prepričalo ljudi, ki trpijo zaradi kroničnega zaprtja. Če želite to narediti, naredite infuzijo redkev vrhovi: ena žlica zdrobljenih vrhov pour kozarec vrele vode, pustite za 1 uro in se 3-krat na dan, pol ure po obroku. Po tridnevnem sprejemu ni zaprtja, ne bo odvisnosti, kot se dogaja z zdravili iz lekarne.

Zdrobite 3 redkev, zmešajte z eno čajno žličko rastlinskega olja, dodajte žličko škroba. Mešanico nanesite na kožo obraza, po 10 minutah jo sperite. Poglejte, kako je koža dihala, se bo pojavilo rdečilo.

Ampak to je vedno vredno spomniti, da imajo redkev svoje kontraindikacije. Ti vključujejo bolezni črevesja in želodca (v času poslabšanja). Ampak, to ne pomeni popolno prepoved uporabe tega korena, zdravniki priporočajo le znatno zmanjšanje pogostosti jemanja redkev za hrano do dvakrat na teden.

Kaj je nevarno?

Če gastritis, razjeda želodca in številne druge bolezni niso priporočljive

Značilen grenko-pikanten okus redkev je njegovo opozorilo tistim, ki imajo na primer gastritis ali želodčno razjedo. Radish, tako, pravi, pravi: »Bodite previdni! Nisem uporaben vsem! "

Torej, morate biti bolj previdni pri tistih, ki imajo težave s prebavnim traktom, disfunkcijo žolčnika, dvanajstniku.

Prekomerno uživanje redkev lahko povzroči zgago, krče v želodcu, napihnjenost, nelagodje.

Korenina zelenjava se ne sme jesti na prazen želodec. To lahko povzroči opekline na njegovih sluznicah.

Obstaja še ena skupina ljudi, ki morajo biti zelo previdni pri vključevanju redkev v prehrano, ki so bolniki s ščitnico z golšo. Dejstvo je, da v redkvi obstajajo snovi - cianogeni glikozidi, - ki lahko slabo vplivajo na ščitnico.

Kako in koliko?

Postavlja se vprašanje: kako najbolje jesti to korenino, da bi od nje dobili največji pozitiven učinek in da ne poškodujete vašega telesa.

Zdravniki so precej soglasni - dovolj je povprečno 4–5 dnevno. Če ste velik ljubitelj tega korena in imate želodec, si lahko privoščite 10 in 12 kosov na dan.

Zaključek: Izkazalo se je, da je dnevna potreba po telesu za vitaminom C - 300 g ali približno 15 kosov redkev -, da ga prejme le ena redkev, problematična.

Rotkvice lahko uživate le z mladimi listi. Podobno kot korenine so bogate z vitamini in minerali.

Najpogosteje se listi redkev uporabljajo za pripravo zelenih solat iz sveže zelenjave, ki jih nadomestijo z listi solate ali jih dopolnijo z novo aromo.

Zelenjava se prav tako aktivno uporablja pri pripravi raznih vrst prigrizkov, pri tem pa uporablja svojo sposobnost spodbujanja apetita.

Iz nje se proizvaja tudi zelenjavni sok. Zelo priljubljena mešanica sokov s korenjem. Radish sok, mimogrede, se uporablja v tradicionalni medicini, kot zdravilo za kašelj.

Moški pristop

Od redkev lahko kuhamo veliko različnih jedi

Če moški nima težav z želodcem in ščitnico, naj se spoprijatelji z redkvijo. Navsezadnje ima flavonoide in v velikih količinah. Te snovi so odgovorne za preprečevanje impotence.

In kar še dodatno naredi rotkvice izjemno rastlinsko zelenjavo, njeni flavonoidi niso navadni rastlinski flavonoidi. Vsebujejo antociane, ki dajejo izrazit učinek na moško potentnost.

Učinek teh rastlinskih snovi je okrepljen z dejstvom, da preprečevanje impotence ščiti človeka pred sladkorno boleznijo, tega slavnega spremljevalca impotence.

Pomembno je! Pri reševanju problemov moške spolnosti so koristne le korenine redkev, ne pa tudi listi. In tam je redkev v tem primeru, morate le surovo - v solate, okroshkah.

Pristop žensk in otrok k temu vprašanju

Koristne lastnosti redkev, njena nasičenost z mikroelementi in vitamini so zelo koristne za ženske, zlasti tiste, ki imajo otroka.

Kalcij, in je v redkev, bo pomagal pri oblikovanju okostja otroka in mišičnega tkiva.

Folijska kislina - ta znani ženski vitamin - je prisotna tudi v redkevjih. To bo oviralo razvoj prirojenih malformacij pri plodu. Preberite tukaj, kako jemati folno kislino pri načrtovanju nosečnosti.

Vitamini C in K preprečujejo krvavitve med porodom.

Celuloza, ki je veliko redkih, preprečuje zaprtje in normalizira blato.

Mimogrede, ta lastnost je koristna tudi za starejše ljudi, ki imajo pogosto težave s črevesjem. Pri starejših tudi radikulitis in migrena niso redki. V teh primerih so redkve tudi zelo uporabne.

Kar se tiče otrok, zaradi redkega in grenkega okusa niso posebej všeč redkev. Otrokom, mlajšim od enega leta in pol, ni priporočljivo, da bi ta zelenjava sploh dajala.. Lahko povzroči otekanje nežnega trebuščka, povzroči kolike. Priporočljivo je, da se redkev v prehrani otrok uvaja postopoma, zelo previdno in v zdrobljeni obliki.

Kot lahko vidite, je redkev prava naravna shramba. In če ne izgubite svoje glave in ga spretno ne zaužijete, potem lahko postanete zelo bogati, to je zdravo.

Kakšni so vitamini v redkev?

Radish je najzgodnejša in najzgodnejša pomladanska zelenjava s svetlo barvo in rahlim ostrim okusom, ki ga zelenjavna olja dajejo zelenjavi.

S pomočjo redkev lahko telo pomladi napolnite z vitamini in elementi v sledovih, po daljšem zimskem mrazu, ko je telo še posebej šibko, in svežih zelenjav se ne prodajajo na trgih.

Prav tako je pomembno, da se redkev lahko goji tako zgodaj spomladi kot poleti.

Začnejo ga sejati v rahlo odmrznjeni zemlji. Približno mesec dni kasneje lahko že prvo žetev pospravite. Radish pojavil zahvaljujoč Petra Velikega, je ljubil vse čezmorske in nenavadne. Na začetku nihče ni vedel, da zelenjava vsebuje vitamine v velikih količinah in je užitna.

Uporabili so jo za označevanje meja svojih parcel kot plevela, nekaj desetletij kasneje pa so se začeli jesti kot koristna in okusna zelenjava. O tem, kaj vitamini so prisotni v redkev in kakšne koristi prinaša to zelenjavo, bi morali vsi vedeti.

Kakšna je vsebina vitaminov in mineralov v 100 g redkev?

Radish vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Večina askorbinske kisline v tem izdelku je približno 25 mg. Poleg tega lahko tukaj najdete vitamin E v količini 0,1 mg. Kot za snovi iz skupine B, predvsem rastlinskega B3 (0,3 mg), B5 (0,2 mg) in B6 (0,1 mg). Poleg tega obstajajo spojine BI (0,01 mg), B2 (0,04 mg) in B9 (0,006 mg).

Kar zadeva minerale, je kalij na prvem mestu po količini - 255 mg. Fosfor (45 mg), klor (43 mg) in kalcij (38 mg) so prav tako na voljo v znatnih količinah. Poleg tega redkev vsebuje magnezij (14 mg) in natrij (11 mg). V majhni količini lahko najdete železo (ne več kot 1-2 mg), mangan in baker (vsaka 0,16 mg) in bor (manj kot 0,1 mg).

Kalorije redkev ni več kot 21 kcal. 100 g produkta ima okoli 94 g vode. Poleg tega izdelek vsebuje 3,5 g ogljikovih hidratov, 1,3 g beljakovin in manj kot 0,1 g maščobe. V izdelku ni več kot 0,2 g organskih kislin, 0,2 g škroba, 0,5 g pepela, 1,7 g prehranskih vlaknin in več kot 30 di- in monosaharidov.

Prednosti redkev za telo

Minerali in vitamini v rotkvicah dajejo pozitiven učinek na človeško telo. Ta zelenjava se najprej pojavi na policah v sveži obliki zaradi hitrosti in enostavnosti pridelave. Radish vsebuje veliko število koristnih elementov, ki so potrebni za normalno delovanje človeškega telesa.

Korenina vsebuje vlakna, ki so potrebna za obnovitev delovanja črevesja. Poleg tega vlakna pomagajo odstraniti toksine, toksine in druge škodljive snovi.

Vitamini rotkvice in drugi koristni elementi v sledovih pomagajo razgraditi maščobe. To je koristno za tiste, ki se nagibajo k teži. Ta lastnost zelenjave je koristna tudi za ljudi, ki imajo težave s presnovnimi procesi. Например, к такой группе относятся люди, которые болеют сахарным диабетом либо имеют заболевания кровеносных сосудов, крови и сердца.

В редисе содержится пектин. Это вещество делает его незаменимым для людей, которые живут на загрязненных территориях либо в зонах с различными типами излучений.

Корнеплод содержит специальные эфирные масла, которые называют фитонцидами. Spadajo v skupino biološko aktivnih snovi, ki izboljšujejo apetit osebe. Poleg tega lahko eterična olja, ki jih vsebuje zelenjava, zavirajo delovanje bakterij, ki so nevarne za ljudi. Ta lastnost omogoča redkev nepogrešljiv za preprečevanje različnih bolezni, ki jih lahko sprožijo bakterijske okužbe.

Radish zaradi svoje sestave ima choleretic lastnosti. Poleg tega lahko ta zelenjava odpravi zabuhlost. Zahvaljujoč koristne snovi redkev lahko obnovite sluznice človeškega telesa. Prav tako blagodejno vpliva na obtočni sistem, zaradi česar so stene krvnih žil močnejše, prožne in elastične.

Znanstveniki so odkrili antocijan v redki. To je posebna barva naravnega tipa. Njegova uporabnost je edinstvena, saj lahko prepreči rast tumorskih celic in ustavi njihov razvoj.

Ker ima rastlina antibakterijske lastnosti, se lahko uporablja kot preventivni ukrep za infekcijske bolezni. Za to fit sok te rastline. Ampak zaradi dejstva, da ima zelo specifičen, oster okus, je dovoljeno, da ga razredčimo s paradižnikom ali korenjem. To zelenjavo lahko jeste v solatah.

Radish je zelo koristen za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Ta zelenjava lahko stabilizira raven sladkorja v krvi.

Radish lahko izboljša splošni tonus telesa. Blagodejno vpliva na polt, zaradi česar so krvne žile bolj elastične.

Korenina ima blag odvajalni učinek. Torej so ljudje, ki trpijo zaradi kronične zaprtosti, zelo koristni pri uživanju. In v tem primeru ni nujno, da uporabite natančno korenino. Uporabite lahko vrhove rastlin. Kozarec vrele vode potrebuje žlico fino narezanih vrhov. Orodje je treba infundirati vsaj eno uro. Po tem je treba piti filtrirati. Sedaj lahko infuzijo vzamete vsak dan 3-krat, potem ko je bolnik jedel. V 3 dneh po začetku te infuzije, zaprtje izgine. Poleg tega snov ni odvisna, kar je pogosto značilno za konvencionalna zdravila.

Iz redkev lahko naredite odlično masko za obraz. Če želite to narediti, je treba sesekljajte 3 redkev, tako da začnejo proizvajati sok. Lahko uporabite tudi ribež. Potem morate dodati žlico rastlinskega olja. Po tem, morate vlijte žlico škroba v sestavo. Orodje morate temeljito premešati. Zdaj jo morate položiti na obraz in počakati 10-15 minut. Nato masko speremo s toplo vodo. S tem orodjem bo koža postala bolj bela in začela dihati, poleg tega pa bo prišlo do rdečila.

Toda, da je redkev čim bolj zdrava, mora biti sveža.

Treba je paziti na njegovo gostoto. Če je koren svež, je čvrst, koža pa bo gladka. Če je zelenjava mehka in groba, je bolje, da opustimo nakup.

Kontraindikacije za uporabo

Radish je sestavljen iz številnih vitaminov in mineralov, vendar lahko celo tako uporabna zelenjava v nekaterih primerih škoduje človeškemu telesu. Treba je upoštevati pravila in ne jesti zelenjave v prevelikih količinah. To je posledica dejstva, da vsebuje eterična olja. Lahko škodijo ljudem, ki imajo težave z želodcem, jetri, dvanajstniku. Poleg tega je bolje, da se ne vključite v zelenjavo za ljudi s boleznimi srca in krvnega obtoka. Enako velja za ljudi s težavami trebušne slinavke in žolčnika, zlasti v obdobjih poslabšanja kroničnih bolezni.

Vendar pa ni vedno treba popolnoma izogniti uporabi te zelenjave. Kontraindikacije ne zagotavljajo popolne zavrnitve redkev, tako da lahko preprosto zmanjšate odmerek tega korena. Lahko omejite sprejem redkev do 2-3 krat na teden, na nasvet zdravnikov.

Mnogi ljudje, ki imajo radi zdrav življenjski slog, pomislijo, kaj so vitamini v redkevih. V zgodnji pomladni zelenjavi so vitamini C, E, snovi iz skupine B. Poleg tega je redkev bogat z uporabnimi elementi v sledovih. Zaradi te sestave lahko ta korenina obnovi zaloge hranil. Poleg tega prvi redkev dobi na policah in mize sveže ljudi, ker se šteje, da je prva zelenjava.

Ta korenina je zelo uporabna, zato jo je treba uvesti v spomladansko in poletno prehrano.

vitamini in minerali v 100 g redkev

Sveža redkvica se pojavi na trgu stojnicah ena od prvih. Vsebuje vse vitamine in hranila, ki jih potrebuje človeško telo. Vlakno, ki ga vsebuje zelenjava, pomaga obnoviti črevesno funkcijo in iz telesa izločiti toksine. Poleg tega ima redkev lastnosti razgradnje maščob, zato jo je dobro uporabljati vsak dan za ljudi, ki so nagnjeni k polnosti, kot tudi z okvarjenim metabolizmom, diabetiki in bolniki z boleznimi srčno-žilnega sistema.

Hranilna vrednost redkev

  • Kalorija - 20 kcal,
  • Voda - 93 g,
  • Ogljikovi hidrati - 3,4 g,
  • Mono - in disaharidi - 3,1 g,
  • Prehranska vlakna - 1,6 g,
  • Beljakovine - 1,2 g,
  • Pepel - 0,6 g,
  • Škrob - 0,3 g,
  • Organske kisline - 0,1 g,
  • Maščoba - 0,1 g,

Njegova korist je tudi v vsebnosti pektinov, zaradi česar je zelenjava nepogrešljiva za ljudi, ki se nahajajo v bližini različnih vrst sevanja in živijo v ekološko onesnaženih območjih. Rotkvice vsebujejo vitamine in fitoncide (eterična olja), ki veljajo za biološko aktivne snovi, ki lahko spodbudijo apetit in zatrejo škodljive mikroorganizme. To je zelo pomembno za preprečevanje različnih bolezni, ki jih povzročajo bakterije.

Redkvina vsebuje choleretic in anti-edematous lastnosti. V zelenjavi veliko število uporabnih snovi prispeva k obnovi sluznice v telesu in povečanju elastičnosti krvnih žil. Znanstveniki so ugotovili, da redkev vsebuje antocijan (naravno barvilo), ki omejuje rast tumorskih celic.

Koristno je jesti to zelenjavo in kot preprečevanje prehladov. Pri tem se najučinkoviteje uporablja sok iz redkev, toda glede na to, da ima poseben okus, ga lahko uporabimo v kombinaciji z drugimi sokovi (korenček, paradižnik itd.).

Kako izbrati redkev?

Da bi redkev je največja korist, morate biti pozorni na kakovost, ko ga kupite. Sveže redkev mora biti trdna z gladko kožo, če je mehka z vidnimi votlinami, potem je bolje, da ne kupujejo take redkev. V lupini te zelenjave, kot je bilo že omenjeno, vsebuje antocijan (uporabno barvilo), ki mu daje barvo.

V tem pogledu je bleda, manj vsebuje to barvilo. Toda to ne pomeni, da je ta zelenjava slabša od ostalih. Razlog za to je dejstvo, da agroindustrija letno ponuja veliko novih sort zelenjadnic z različnimi značilnostmi. Zato se lahko oblika in barva redkev razlikujejo.

Preden izberete zelenjavo, morate biti pozorni na barvo, ki mora biti enotna. Če lahko vidno vidimo zaplate rjave in črne barve, je to znak, da zelenjava ni sveža in je že začela gniti. Prav tako lahko ugotovite, ali je zelenjava sveža, pri čemer upoštevajte stanje vrhov.

Zgornji del se lahko uporablja kot sestavina za kuhanje juh, solat, saj vsebuje tudi veliko vitaminov in koristnih lastnosti. Toda vrhov ni mogoče shraniti, ampak ga je treba uporabiti takoj sveže, saj se med shranjevanjem izgubijo koristne lastnosti. Radish ne izgubi svojih koristnih lastnosti, če se shranjuje v hladilniku, tako da se lahko varno shrani več tednov.

Kaj je koristno redkev, koristi in škode, kalorij, fotografija

Radish - priljubljena zelenjava, ki je vedno v prodaji, ima koristne snovi in ​​vitamine, hitro narašča, tudi na balkonu.

Nizkokalorična zelenjava, zato je njegova uporaba priporočljiva za tiste, ki želijo izgubiti težo, pa tudi za krasne lase in močne nohte.

Kakšne terapevtske lastnosti redkev, kot tudi koristi in škode njegove uporabe, bomo preučili v tem članku.

Redke so se najprej gojile na Kitajskem in od tam so se začele širiti po vsem svetu. V srednjem veku je bila redkev zelo cenjena, saj je veljalo, da prispeva k razvoju uma in dobri prebavi. Danes je redkev mednarodna zelenjava in se goji v skoraj vseh državah sveta.

Užitni del redkev je debel ali okrogel koren. Značilno je, da je zelenjava precej pikantna po okusu, vendar obstajajo tudi mehkejše sorte, brez grenkobe. Na voljo so rdeče, rdeče in bele, črne in bele, rumene in popolnoma bele sorte redkev.

Sestava in hranilna vrednost

Ta zelenjava ima zelo malo kalorij, vendar je veliko koristnih mineralov in vitaminov.

Hranilna vrednost redkev (100 g): t

  • energijska vrednost - 14 kcal,
  • beljakovine - 1,1 g,
  • Maščoba - 0,10 g,
  • ogljikovi hidrati - 2 g,
  • vlakna - 1,6 g,
  • voda - 94 g

Vitamini:

Minerali:

Uporabne lastnosti

Radish je vključen v normalno delovanje človeškega telesa:

  • stimulira apetit in prebavo,
  • podpira delovanje jeter
  • pospeši metabolizem
  • povečuje apetit
  • pomaga želodcu pri delu z dispepsijo,
  • nasičuje telo z minerali
  • je protibakterijsko in protivnetno sredstvo,
  • pomaga prebavnemu sistemu in jetrom,
  • čisti telo toksinov
  • preprečuje anemijo,
  • izboljša lase, nohte, očisti kožo pred aknami,
  • prikazuje pesticide in radionuklide.

Ugotovite, kateri vitamini so potrebni za zdravje jeter, las, nohtov.

Redkve je treba vključiti v prehrano žensk, je zelo uporabna za žensko lepoto. Z njim lahko obnovite moč las, očistite kožo obraza in celo dobite vitko figuro.

Prisotnost velikih količin kalija izboljšuje stanje kože (zlasti pri aknah in seboreji), krepi lase in nohte.

Z rednim uživanjem redkev, krhkostjo in izgubo las se tudi zmanjša, njihova vsebnost maščobe se zmanjša na normalno in prhljaj izgine.

Radish spodbuja hujšanje ne samo zaradi svoje nizko kalorično, ampak tudi zato, ker pospešuje metabolizem telesa. Kalij je element, ki aktivno sodeluje pri gorenju maščob in ogljikovih hidratov. Vlakna iz redkev - izboljšajo delovanje črevesja (preprečujejo zaprtje), zmanjšujejo apetit, omejujejo absorpcijo maščob v telesu.

Zdravilne lastnosti

Radish je uporabna za različne bolezni:

  1. Od bolezni srca in hipertenzije - sestava redkev je prehranskih vlaknin, ki preprečuje absorpcijo maščob in holesterola iz hrane, s čimer se zmanjša raven v krvi. Zaradi vsebnosti kalija se krvni tlak lahko zmanjša. Ljudje, ki so izpostavljeni tveganjem za bolezni srca in ožilja (hipertenzija ali previsoka raven holesterola), imajo koristi od uživanja 3-4 redkev dnevno.
  2. Za izboljšanje imunosti - redkev solata za kosilo ali zajtrk daje telesu pravi odmerek vitaminov (zlasti C, B1, B2 in beta-karoten), kot tudi oskrbo mineralov, ki krepijo telo in izboljšajo imuniteto. To je popolna hrana pred izpitom (izboljša koncentracijo).
  3. Za umik radionuklidov - redkev jedel izboljšuje delovanje jeter, opravlja splošno razstrupljanje, in tudi spodbuja izločanje žolča. Pomaga odstraniti toksine iz prebavnega trakta in celotnega telesa.
  4. Za izboljšanje prebave - ta zelenjava pomaga prebavi maščobnih živil, pospešuje črevesno gibljivost, preprečuje prebavo in zaprtje.
  5. Za močne in lepe lase - uporaba te zelenjave pomaga zmanjšati izpadanje las in spodbuja njihovo rast, prav tako pa preprečuje izločanje sebuma, kar je glavni razlog, da lasje hitro postanejo mastni.
  6. Kot antianemično zdravilo so redke solate idealne za vegetarijance in nosečnice. Hranila, ki jih vsebuje redkev, so potrebna za hematopoetske procese, ki preprečujejo anemijo.
  7. Za zdravljenje ledvic - redkev jedi morajo vključevati ljudi, ki so nagnjeni k manifestacije zabuhlost v svojem meniju. Te zelenjave imajo diuretične lastnosti, pomagajo pri delovanju ledvic in preprečujejo nastanek kamnov.
  8. Za hujšanje. Radish - prehranski izdelek: nizkokalorične, vendar imajo veliko vlaknin, ki zapolni želodec, ki daje občutek sitosti za dolgo časa.

Naučite se, kako prilagoditi prehrano za zdravljenje ledvic.

Narodni recepti

Z redkvijo lahko pripravite hranilno masko za lase. Če želite to narediti, obrišite redkev na drobno Rende ali sesekljajte v mešalniku.

Nato maso zmešamo z majhno količino oljčnega olja. Tekočo maso vtremo v lase in pustimo 10-15 minut, nato pa si lase speremo s šamponom.

Postopek ponovite dvakrat na teden. Po treh ali štirih postopkih bodo lasje močnejši in sijali.

Recepti, ki prihajajo iz tradicionalne medicine:

    Od zaprtja - sesekljani mladi listi redkev pour vrelo vodo in kuhamo 70-80 minut. Pijte 3 dni zapored, pol ure po obroku. Ta decoction spodbuja jetra in ima blag odvajalni učinek na črevesje.

Čiščenje jeter, tudi po hepatitisu (zlatenica) - nalijte peščico mladih listov redkev z 2 skodelicama vode. Kuhamo na majhnem ognju, dokler v ponvi ne ostane samo polovica tekočine. V končni juhi dodamo 1-2 žlici. žlico sladkorja in ohladite.

  • Za raztapljanje kamnov v mehurju in žolčnem traktu - 10 ml rdečega vina in 2-3 korenine redkev (približno 150 g) zmeljemo in zmešamo v mešalniku. To je enkratni odmerek. Vzemite enkrat na dan po obroku, takoj po pripravi.
  • Zdravljenje glivic na nogah - suhe liste redkev in jih zmelje v prah.

    Operite in temeljito posušite noge, zlasti med prsti. Proces (potresemo) prah redkev za noge, paličico in med prsti. Prav tako lahko v prah nalijete prah v nogavice in jih položite na dan, lahko spite v teh nogavicah ponoči. Postopek ponovite tolikokrat, kot je potrebno, dokler ni popolno celjenje.

    Posušeni listi redkev so zelo učinkoviti v boju proti glivam kože in nohtov.

  • Zdravljenje vnetja dlesni - za zdravljenje dnevne jedi solato 100-150 g mladih redkav, ki se uporablja skupaj z zelenimi repi.
  • Pomembno je!Preden začnete zdravljenje z ljudskimi zdravili, se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.

    Uporaba v obdobju brejosti in doječih mater

    Dobro uravnotežena prehrana, bogata z vitamini in minerali, je zelo pomembna ne le za pravilno prehrano matere, ki doji, ampak tudi za otroka, saj vpliva na kakovost mleka.

    Radish je zelo koristna zelenjava, vendar lahko povzroči nekaj neugodje v prebavi otroka. Seveda je odvisno od posameznih predispozicij, vendar vedno, ko uvajate nove izdelke in povečujete njihovo uporabo, morate opazovati reakcijo vašega otroka. Večina zdravnikov ne priporoča uživanja redkev med nosečnostjo.

    Izberite pravo

    Radish je prva sveža zelenjavaki se pojavi na policah zgodaj spomladi. Do sredine maja prodajajo večinoma redkev iz rastlinjakov. Na žalost lahko takšni proizvodi vsebujejo preveč nitratov, ki bi lahko škodili zdravju ljudi.

    Zato, izbiro redkev, morate paziti, ne samo na okusno naravo korenine redkev, ampak tudi na liste - ne smejo biti razbarvani ali rumeni, saj to kaže na prisotnost nitratov. Če ima zelenjava ogromne dimenzije, je to jasen znak, da je bil pridelan na šokovih dozah dušika.

    Zelenjava mora imeti gladko kožo, brez plesni in pokvarjenih mest.

    Škoda in kontraindikacije

    Radish ima zelo visoko vsebnost gorčičnih olj, glikozidov in organskih kislin, zato obstajajo ljudi, ki ga ne morejo jesti:

    1. Ne smejo ga uporabljati osebe z razjedami želodca in dvanajstnika, hepatitisom, boleznimi žolčnika, boleznimi prebavil in trebušne slinavke, hudo ledvično boleznijo in bolezni srca.
    2. V primeru želodčnih ali črevesnih bolezni lahko pogosto uživanje redkev za hrano povzroči nenadno poslabšanje zdravja, zato se v takšnih primerih lahko uživa le enkrat na teden.
    3. Pri ljudeh, ki so alergični na salicilno kislino, lahko povzroči alergijske reakcije.
    4. Z oslabljeno ščitnico je nezaželena uporaba te zelenjave.
    5. Rastlinska rastlina ponavadi nabira veliko količino dušika v začetku pomladi. Nosečnice, otroci in ljudje, oslabljeni zaradi bolezni, v tem času ne bi smeli jesti redkvice. To je vredno čakati na zorenje kasnejših sort, ne bodo vsebovali škodljivih snovi.

    Kaj je kombinirano s porabo

    Radish dodaja začimbo in okus sendviči, skuta, solate. Solate iz nje se lahko zaužijejo med glavnimi obroki, so nizkokalorični prigrizek (na 100 g samo 14 kcal).

    Te solate so pripravljene z naravnimi jogurt ali kislo smetano. V drugih državah se redkvica duši in z njo kuhajo prve jedi.

    Toda v naši državi se ta zdrava zelenjava običajno uživa sveža.

    Z redkevami v solatah lahko kombinirate jajca, koper in baziliko, zeleno čebulo, kumare, zelje, pesa, koruzo, grah, avokado, orehe, oljčno olje.

    Redkvica, ki se uživa v velikih količinah, lahko tudi pri zdravih ljudeh povzroči draženje in napihnjenost želodca. Lahko varno porabite do 300 g redkev na dan.

    Kako shraniti

    Ob prihodu mora biti zelenjava skrbno Pranje, sušenje in shranjevanje v zaprtih posodah, ker pomanjkanje kisika ne dopušča, da bi se nitrati spremenili v škodljive nitrite. Лучше всего овощ хранится в прохладном месте: холодильнике, погребе, холодной кладовой. При правильном хранении овощи останутся свежими и упругими в течение недели.

    Выращивание

    V spomladi redkev je najbolje, da sami rastejo, potem ne bo nobenih škodljivih nečistoč, samo vitamini, makro- in mikrohranil ter druge zdravstvene koristi. Garden redkev je zelo enostaven za rast, hitro raste, se lahko poseje v običajnih predalih ali cvetličnih lončkih samo na sončni balkon.Kako raste:

    1. V posodo, napolnjeno z rodovitno zemljo, naredite utore v obliki utorov.
    2. Globina utora mora biti 1-1,5 cm.
    3. Nato seme potisnite vzdolž utorov z razdaljo med njima 3 cm.
    4. Semena pokrijte s prstjo in rahlo vodo.
    5. V prihodnosti redno saditev vode, vendar ne preveč obilno.
    6. Prvi poganjki se bodo pojavili v 5 do 6 dneh, prvi tridnevni redkev pa boste poskusili v treh tednih.

    Mlade rotkvice se jedo z listi, ki imajo občutek okusa in so zelo bogata s hranili.

    Če želite, lahko ponovno posadite zelenjavo (dva ali trikrat). To je mogoče storiti od začetka marca do konca maja. Poleti redkev ne raste, ker je kratek dan. Od konca avgusta do konca septembra ga lahko ponovno posejate, pred zmrzaljo boste imeli čas za spravilo dveh ali treh pridelkov.

    Pomembno je!Na okenskih policah lahko gojite zelenjavo vse leto, razen v poletnih mesecih. Rastline imajo dobro osvetljene prostore, zato morate zagotovitinjih pozimi dodatno osvetlitev (z uporabo dnevnih svetilk).

    Zdaj veste, kako koristna je ta zelenjava in kako jo gojiti. Radish ni le potrebno, da telo v začetku pomladi za dopolnitev oskrbo z vitamini, ampak tudi zelo zaželeno skozi vse leto kot del lahke in okusne solate. Jejte redkev in bodite zdravi!

    Vse o redkih in njihovih kalorijah: koliko kalorij na 100 gramov, pozitiven učinek in škoda za telo

    Prva omemba gojenja redkev sega pred 3000 leti na Kitajsko. V Evropi se je zelenjava pojavila šele v 16. stoletju. In v Rusiji se je razširil po zaslugi Petra I (v 18. stoletju).

    Od takrat so redkev postale nepogrešljiva sestavina v številnih jedeh. Redkvo odlikuje pikanten pikanten okus, ki mu ga daje gorčično olje.

    Že pojavil več kot 20 vrst redkev. Vse korenovke ponavadi ne debelejši od 3-4 cm, imajo tanko lupino in roza ali rožnato-rdečo barvo. Sadje je rumeno, včasih vijolično.

    Ni vsakdo vedel, da so vrhnja redkev primerna za hrano. Rastlina se posuši in uporablja kot začimba. In listi redkev, dodani marinadi, dajejo pikantno ostrino in edinstven okus.

    Zelo nizko kalorično redkev bo navdušil ljudi na dieti.

    Po dolgi hladni zimi je treba telo obnoviti. Za nadomestilo za pomanjkanje vitaminov in hranil in nam pomaga redkev.

    Koliko kalorij in hranil?

    Radish - skladišče vitaminov B. Poleg tega so v sestavku prisotne beljakovine, maščobe, vlakna, magnezij, železo in kalcij. Velika količina askorbinske kisline v sestavku pomagali znebiti mraz. Če redno uživate redkev, lahko telesu olajšate ustvarjanje novih celic.

    Beljakovina v sestavi odlično rešuje tiste, ki sledijo prehrani. Korenina bo izločila tudi »slab« holesterol in se razbremenila stalnih glavobolov. V kombinaciji s korenjem bo redkev obnovila želodčno sluznico.

    100 gramov redkve vsebuje:

    • 1,2 g beljakovin
    • 0,1 g maščobe
    • 3,4 g ogljikovih hidratov
    • 93 g vode

    Mnogi verjetno zaskrbljeni kalorij redkev. Ampak ne skrbite: 100 gramov samo 25 kalorij.

    Čeprav je kalorična in nizka, je potrebna previdnost pri tistih, ki imajo želodčne bolezni. Ni potrebe, da bi jedli manj redkev, lahko jo samo kuhamo. Koliko Nekaj ​​minut bo dovolj. Vsebnost kalorij se ne bo povečala in telo bo lažje prebaviti to zelenjavo.

    Več stoletij je bila znana koristnost redkev. vendar je težko prenehati razmišljati o tako različnih pozitivnih učinkih.

    Root in njegovi vrhovi so sposobni razkužiti rane in zdraviti poškodbe sluznice notranjih organov. Gorčično olje daje zelenjavi antiseptičen in zdravilni učinek. infuzija vrhov se aktivno uporablja v ljudskem zdravilstvu za zdravljenje vnetja v ustih.

    Najbolj očitna koristna lastnost je izboljšana prebava. To je posledica dejstva, da redkev spodbuja izločanje želodčnega soka. zato je redkev že več let nepogrešljiv del prehrane ljudi s prekomerno telesno težo. v njej pa obstaja nevarnost - redkev zelo spodbuja apetit.

    Zanesljivo dejstvo jekla in pomlajevalne lastnosti redkev. Askorbinska kislina, ki je v sestavi precej, izboljša prepustnost zunajceličnih membran hranil.

    Vlakna pomagajo odstraniti škodljiv holesterol. druge snovi, ki so del. t normalizira raven glukoze v krvi.

    nizko kalorično redkev bo koristilo tistim, ki se omejujejo na število dnevnih kalorij.

    preverite uporabnost redkev za sebe:

    • glavobol? Poskusite iztisnite sok iz redkev in zmasirajte sence in čelo. čez minuto boste začutili občutno olajšanje.
    • za bolečine v hrbtu naredite obkladek s korenom.
    • Radish lahko izboljša vaš videz. vsaka 2 tedna si privoščite hranilno masko zdrobljene redke (2 kom), škroba (1 žlička) in nekaj kapljic vašega najljubšega olja.

    vendar ne glede na to, kako ima redkev uporabne lastnosti, se spomnite tega moderiranje pri uporabi te zelenjave, drugače se lahko iz prve roke naučite o nevarnostih korena.

    izberite popolno redkev

    Koren mora biti čvrst na dotik, z lepo gladko kožo. Če so na koži še manjše črne pike, je bolje, da odkup zavrnete, ker zelenjava je že izginila.

    Če je redkev mehka, to pomeni, da je bila shranjena že dolgo časa, in skoraj ni več uporabnih snovi.

    Če je bila pridelava redkev kršena tehnologija, v sestavi bodo nujno rakotvorne. Praznina v zelenjavi kaže, da so bila uporabljena slaba ali kemična gnojila in da je bila temperatura motena.

    Najlažje je določiti svežino zelenjave z njenimi vrhovi. Če je videti, da je bil pred kratkim odtrgan, naredite drzen nakup.

    Negativne strani

    Če se redkev hrani dolgo časa, ne bo le izgubila nekaj svojih koristnih lastnosti, temveč bo tudi pridobila škodljive. Sčasoma se bo v korenu kopičil škrob, pojavila pa se bodo groba vlakna, ki jih je zelo težko prebaviti in dražiti sluznico.

    Pri najmanjših motnjah v endokrinem sistemu mora biti uporaba redkev zelo omejena. Ker so v sestavi snovi, ki jih je mogoče poslabša delovanje ščitnice in nato oblikuje golšo. Ampak, če je želja, da jedo redkev je prevelika, lahko samo kuhamo.

    Pogosto uživanje redkev za hrano in želodčne bolezni ni priporočljivo. Zelenjava lahko povzroči ostro poslabšanje.

    Nosečnice bi morale biti pozorne tudi na to zelenjavo. Lahko povzroči povečano napenjanje in škoduje tako mami kot otroku.

    Prav tako je prepovedano dodajati redkev hrani pri otrocih do 1,5 leta. Zelenjava je pretežka hrana za nezreli želodec.

    Radish: koristi in škodo za zdravje moških in žensk, zdravilne lastnosti

    > Vrtnarjenje> Redkev: koristi in škoduje zdravju moških in žensk, zdravilne lastnosti

    Z začetkom pomladi se na naših mizah pojavlja sveža zelenjava. Radish vključene v številko prvi pomladni izdelki.

    Zelenjava je najpomembnejša na začetku pomladne sezone. Ima prijeten okus, sočen in lep.

    Zakaj je redkev zdrava?? Kakšne so njegove koristi in škoda za telo? Kakšni so vitamini v redkev?

    • Kaj je redkev?
    • Sestava in kalorij
    • Radish: zdravstvene koristi in škodo
    • Kaj je koristno redkev za ženske?
    • Kontraindikacije
    • Izbor zelenjave

    Kaj je redkev?

    Ta kultura je ena najstarejših človeško gojenih. Radish je sorta redkev in spada v družino zelja.

    Zelenjava raste v mnogih državah, srednja Azija pa se šteje za njeno rojstno mesto. Radish - letna ali dvoletna rastlina z zelo kratko rastno sezono.

    To je 25-40 dni, tako da lahko rastejo redkev v poletni sezoni.

    Radish je cenjena v koreninski zelenjavi. On se zgodi različne barve:

    Oblika korenin je okrogla, podolgovata. Velikost, barva in oblika korenovke je odvisna od sorte. Ima precej oster okus, tako da se najpogosteje redkev uporablja za solate. Radish ima visok donos in zgodnjo zrelost, ki omogoča zgodaj spomladi, da napolni svoje telo s svežimi vitamini.

    Sestava in kalorij

    Svetle in majhne korenine redkev so se na naši mizi seznanile zgodaj spomladi. Malo ljudi, ki ga jedo, pomisli na sestavo vitaminov in hranil za telo v redkevih.

    Zelenjava spada med najnižje kalorične vrste vrtnih rastlin. 100 g korenaste zelenjave vsebuje le 19 kcal, za katere je zelenjava pogosto vključena v meni številnih diet za hujšanje.

    Odvisno od razreda se razmerje BZHU spreminja. V povprečju je razmerje:

    • beljakovine - 1,2 g,
    • maščobe - 0,1 gr,
    • ogljikovi hidrati - 3,4 gr.

    Takšno optimalno razmerje BZHU omogoča, da redkev uporabljajo tisti, ki želijo izgubiti te kilograme.

    Radish ima veliko količino vitaminov in mineralov. Predvsem vsebuje vitamin C. 100 g korenaste zelenjave vsebuje 1/4 dnevne potrebe tega vitamina.

    Ob upoštevanju uživanja drugih izdelkov, ki vsebujejo vitamin C, je dovolj, da na dan zaužijete kar nekaj redkev. Veliko je vitamina B in v njegovi polni sestavi. Radish vsebuje tudi majhno količino vitamina E.

    Poleg tega obstajajo vitamini v zelenjavi zdravih mineralov. Glavni so:

    • magnezij in kalij,
    • železo in baker
    • fosforja in bora
    • kalcija.

    V korenine redkev veliko vlaknin, pektin. V zelenjavi so koristni ne samo plodovi, temveč tudi korenine in vrhovi. Prav tako so bogati z vitamini in elementi v sledovih.

    Kaj je koristno redkev za ženske?

    Ker redkev je nizkokalorične zelenjave, je pogosto vključena v meni večine diet. Če uporabljate svežo zelenjavo, pomaga izgubiti težo.

    Vsebuje veliko vlaknin in ta lastnost povzroči, da telo porabi več energije za proces prebave. Radish za hujšanje je zaželeno, da uporabite ne-akutne sorte. Priporočljivo je, da kuhamo solate v kombinaciji s korenjem, solato, dodamo začinjene zelišča. Ta kombinacija bo dala najboljši učinek pri izgubi teže.

    Za ženske redkev je koristna tudi zato, ker vsebuje veliko folne kisline. To vam omogoča normalizacijo hormonov pri ženskah. Z redno uporabo sveže zelenjave iz telesa se odstranijo škodljive snovi. Po tem se izboljša stanje kože, las in celotnega telesa. Zahvaljujoč temu bo vsaka ženska izgledala bolje in bolj privlačno.

    Izbor zelenjave

    Izberite redkev je enostavno. Sveža in zdrava zelenjava mora imeti gosto strukturo, gladko površino in enotno barvo. Vedno je treba paziti ne le na korenine, temveč tudi na vrhove.

    Morala bi biti sveža in okorna. Če ima zelenjava počasne vrhove, potem je zastarela in v njej že ni popolnega nabora koristnih snovi.

    Če imajo korenine temne madeže, se že začenjajo slabšati.

    Z dolgoročnim skladiščenjem redkev izgubi hranila. Priporočljivo je jesti zelenjavo v 3 dneh po nakupu.

    Radish je v glavnem pripravljena vse vrste svežih solat. Bolje je napolniti te jedi s kislo smetano, jogurt ali kefir. Poleg tega lahko korenasto zelenjavo uporabljamo tudi kot hrano. Ima manj hranil kot korenasta zelenjava. Zelenjava se doda k prvim jedem, na primer okroški, juhi.

    Sveži zelenjavni sok ima zelo koristne lastnosti. Uporablja se kot tonik. Obstajajo recepti tradicionalne medicine, kjer na osnovi vrhov redkev izdelujejo decoctions in jih nato uporabijo za številne bolezni. Tak naravni zdravnik spomladi, ko se pravilno uporablja, bo koristil zdravju, razen različnih bolezni.

    Loading...