Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Izdelki, ki vsebujejo molibden

Molibden je mineral, ki je prisoten v sivi snovi možganov, področjih okusa, vonja, vida in vseh tkiv in organov človeškega telesa.

Ime elementa v grščini pomeni »svinca«. To je posledica dejstva, da je molibden zamenjal s to kovino že dolgo časa.

Spojina se ekstrahira iz molibdenita - mineral, ki izgleda kot grafit po videzu, ima značilen sijaj svinca. Zanimivo je, da je švedski znanstvenik K. Scheele šele ob koncu XVIII. Stoletja po obdelavi rude molibdena s koncentrirano dušikovo kislino lahko ugotovil, da je nastala kovina popolnoma drugačna snov. Med reakcijo je nastala bela masa, ki jo je švedski kemik kalciniral in dobil nov kemijski element.

Čisti molibden je leta 1817 odkril švedski kemik J. Berzelius z redukcijo oksida z vodikom. V naravi minerala brez nečistoč ni mogoče najti.

Značilno

Prečiščen molibden je mehka, srebrno obarvana kovina z rahlim sijajem. V človeškem telesu ni prisotna mikroelementa, temveč njene spojine, ki se pri interakciji z žveplom absorbirajo v krvni obtok in se širijo na tkiva in organe. Največja količina molibdena je koncentrirana v jetrih, ledvicah, ščitnici, možganih. Kot del encimov deluje kot kofaktor in spodbuja razstrupljanje telesa. Poleg tega je element potreben za normalno delovanje živčnega sistema, aktivira izmenjavo aminokislin, ki vsebujejo žveplo, ohranja fluorid v kosteh, krepi zobno sklenino, jo varuje pred uničenjem.

Človeško telo vsebuje devet miligramov molibdena. Dnevna potreba po povezavi za odrasle je od 75 do 250 mikrogramov, pri ljudeh, ki so dosegli 75 let, je treba njegovo porabo zmanjšati na 200 mikrogramov.

Indikacije za sprejem molibdena nad dnevno normo: tahikardija, moška neplodnost, možganski tumorji, karies, impotenca, motnje vida.

Molibden iz hrane se zlahka absorbira v želodcu in tankem črevesu v obliki topnih kompleksov. Stopnja absorpcije spojin, ki prihajajo iz hrane, doseže 80%. Po vstopu v telo se element v sledovih veže na beljakovine (zlasti na albumin), nato pa jih prenese v tkiva, celice vseh organov.

V krvi se mineral porazdeli v enakih deležih med plazmo, oblikovanimi elementi. Izločanje topnih molibdenovih spojin poteka z urinom, iztrebki, žolčem.

"Na varovanje zdravja" ali biološko vlogo molibdena

Fiziološki pomen elementa v sledovih za ljudi smo prvič opazili leta 1953 po odkritju učinka spojine na aktivnost encima ksantinske oksidaze, ki je odgovoren za izmenjavo purinov v telesu.

Funkcije molibdena.

  1. Izboljšuje kopičenje dušika, krepi sintezo aminokislin.
  2. Vključeni so v encime, ki uravnavajo izmenjavo sečne kisline in tako preprečujejo razvoj protina. Ksantin oksidaza pospešuje pretvorbo hipoksantina v ksantine, sulfit oksidazo - sulfit v sulfat, oksidira aldehid oksidaza, nevtralizira pteridine, purine, pirimidine.
  3. Izloča strupene snovi iz telesa, ki nastanejo zaradi jemanja alkoholnih pijač, kajenja, vdihavanja škodljivih hlapov v industrijskih obratih.
  4. Sodeluje v trebušni slinavki, regulaciji reproduktivne funkcije (ustavi razvoj impotence), procesih dihanja, proizvodnji hemoglobina, sintezi askorbinske kisline.
  5. Ščiti telo pred vnetnimi reakcijami.
  6. Ima antioksidativni učinek (zavira proces oksidacije celic).
  7. Preprečuje začetek in napredovanje malignih tumorjev.
  8. Vpliva na razvoj disbakterioze, anemije, kariesa.
  9. Izboljša absorpcijo železa v telesu.
  10. Poveča fagocitno aktivnost krvnih levkocitov.
  11. Spodbuja rast, kar je še posebej pomembno za otroke in mladostnike.

Ne pozabite, ob jemanju volframa, svinca, natrija zmanjša absorpcijo molibdena, medtem ko bakrov sulfat poveča izločanje spojine z žolčem. Pomanjkanje bakra in železa, nasprotno, povečuje raven elementa v sledovih v telesu.

Pomanjkanje molibdena in kako se z njim spopasti

Pomanjkanje molibdena je redek pojav, ki se lahko razvije kot posledica:

  • dolgoročno intravensko prehrano pri bolnikih z okvarjenim prebavnim traktom ali na intenzivni negi,
  • tesna neuravnotežena veganska prehrana
  • moteno črevesno absorpcijo,
  • občutljivost na stresne situacije, kadar je potreba po telesu za sulfitoksidazo povečana, t
  • presežek volframa v telesu.

Simptomi pomanjkanja mineralov v telesu:

  • razdražljivost, živčnost,
  • povečanje srčne frekvence (tahikardija),
  • zmanjšanje aktivnosti encimov, ki vključujejo molibden, t
  • zmanjšana ostrina vida, nezmožnost opazovanja predmetov v osvetlitvi sijalk

Posledice napake povezave:

  • kršitev normalnega razvoja možganov, presnove cisteina, presnove dušikovih baz,
  • povečano tveganje za rak požiralnika,
  • duševno zaostalost
  • zmanjšanje izločanja anorganskih sulfatov, sečne kisline, t
  • zamegljen vid
  • neustrezna odstranitev anorganskih sulfatnih snovi,
  • zaviranje metioninskega katabolizma,
  • nastajanje ksantinskih ledvičnih kamnov,
  • prekomerno kopičenje bakra, ki lahko povzroči zastrupitev telesa,
  • zmanjšanje hitrosti rasti, cepitev celuloze.

Simptome in učinke pomanjkanja je mogoče odpraviti po dodajanju molibdena dnevni prehrani. Priporočljivo je, da se osredotočite na naslednja živila, bogata s to mikrocelico: stročnice, listnata zelenjava, jetra, ledvice, goveji možgani, mlečni izdelki.

Kronični pomanjkanje molibdena se nadomesti z uporabo prehranskih dopolnil, zdravil. Med njimi so naslednji vitaminsko-mineralni kompleksi, ki vsebujejo element: "Stay Healthy", "Centuri 2000", "Vitrum", "MultiMax", "Gerimaks Energy", "Centrum", "Abeceda", "Duovit" in radioaktivni izotop. Molibden-99 ", namenjen za izvajanje diagnostičnih postopkov, zdravljenje onkoloških bolezni.

Ocena vsebnosti mineralov v telesu poteka na podlagi študije las, krvi. Običajno je raven molibdena v pramenih v razponu od 0,02 do 2 mikrograma na gram, v krvnem obtoku pa 0,3 do 1,2 mikrograma na liter. Z nezadostnim sprejemom se zmanjša koncentracija spojine v urinu, plazmi, laseh. Poleg tega se aktivnost ksantin oksidaze v rdečih krvnih celicah zmanjša, raven ceruloplazmina v serumu, baker v urinu.

"Veliko ni vedno dobro" ali prevelik odmerek molibdena

Ta mineral je relativno netoksičen. Znaki in učinki prekomernega molibdena v telesu se pojavijo, kadar se dnevno zaužije 10.000 mikrogramov spojine. Smrtonosni odmerek za ljudi je 50.000 mikrogramov.

Vzroki zastrupitve z molibdenovo spojino:

  • vdihavanje prahu ali čiste kovine v proizvodnih pogojih, t
  • Prekomerni vnos spojine z vodo, aditivi za živila, hrana, zdravila,
  • pomanjkanje prehrane za baker.

Primerov akutnega prevelikega odmerjanja telesa z mineralom praktično ni, pri čemer ima kronična zastrupitev podobne simptome kot stanje, ki se pojavi s pomanjkanjem spojine v telesu.

  • kopičenje estetske žlindre v krvi,
  • neuspeh procesa gnojenja,
  • razvoj anemije, levkopenije, protina, uraturija,
  • zaviranje rasti
  • draženje sluznice,
  • povečana aktivnost ksantin oksidaze
  • pigmentacija kože,
  • hujšanje
  • pnevmoconoza,
  • usedline soli v sklepih
  • povečanje ravni sečne kisline v urinu.

V primeru simptomov prevelikega odmerka se takoj posvetujte z zdravnikom, saj lahko posledice nepravočasnega odstranjevanja zastrupitve ogrožajo življenje žrtve.

Molibden: kje ga iskati

Količina elementov v sledovih v proizvodih rastlinskega izvora (zelenjava, sadje, žita) je odvisna od tal, na katerih so kali. Največja količina molibdena je koncentrirana v stročnicah, barvi, brstičnem ohrovtu, korenju, zeleni listnati zelenjavi, sončničnem semenu, česnu. Med viri spojin živalskega izvora je mogoče razlikovati pusto meso, mleko, drobovina.

Funkcije molibdena v telesu

Prvič je bil leta 1953 odkrit vpliv molibdena na fiziološke procese v človeškem telesu. Element v sledovih je bil bistvenega pomena za učinkovitost vitamina C in drugih antioksidantov, pomemben element za celično dihanje, presnovo aminokislin in kopičenje dušika.

Molibden je sestavni del encimov, brez katerih je presnova sečne kisline nemogoča.

  • Brez tega se lastnosti zobne sklenine poslabšajo,
  • pomaga ohraniti fluorid v tkivih,
  • vpliva na izmenjavo železa, t
  • Prispeva k aktiviranju presnove aminokislin, ki vsebujejo žveplo, in so potrebne za normalno delovanje živčnega sistema in zlasti njegovega glavnega dela.

Mo antagonisti vključujejo natrij, svinec in volfram. S pomanjkanjem železa in bakra se njegova vsebina povečuje.

Pomanjkanje molibdena

Simptomi pomanjkanja Mo:

  • tveganje za razvoj raka požiralnika,
  • tahikardija
  • avitaminoza A in "nočna slepota",
  • anksioznost
  • živčni razdražljivost.

Pomanjkanje molibdena vodi do zmanjšanja zaščitnih funkcij telesa.

Pomanjkanje mo se najde pri tistih, ki so bolj izpostavljeni stresu, pa tudi pri tistih, ki prejemajo parenteralno prehrano.

Ugotovljeno je bilo, da so ljudje s presnovnim cisteinom (aminokisline, ki vsebujejo žveplo) skoraj popolnoma odsotni v tkivih Mo. Takšni bolniki so imeli okvaro možganske aktivnosti, izločanje leče in presnovne motnje sečne kisline, kar je na koncu pripeljalo do smrti.

V nekaterih regijah sveta obstajajo endemične bolezni, povezane s pomanjkanjem molibdena. Spremljajo jih številni ljudje z rakom požiralnika in so opazni v nekaterih provincah Južne Afrike in na Kitajskem. Molibdenski giht je bil prvič opisan v Armeniji zaradi pomanjkanja Mo v tleh.

Presežek molibdena

Presežek Mo z odmerkom 10-15 mg na dan spremljajo znaki zastrupitve. To poveča tveganje za protin in akumulacijo sečne kisline. To se zgodi v proizvodnem stiku z Mo.

Tudi zastrupitev, povezana z molibdenom, je lahko kronična. Pri takšnih bolnikih se zmanjša telesna masa, opazi se draženje sluznice.

Potreba po molibdenu

Vsakodnevna potreba po molibdenu približno 2 mg / kg. Mo rezerve se odlagajo v majhnih količinah v vseh telesnih telesih: v jetrih, ledvicah, pljučih, možganih, kosteh, koži in drugih organih. Tako pomanjkljivost kot presežek tega elementa v sledovih sta redki. In v tem in v drugem primeru, obstajajo kršitve psihe, s presežkom uničenja sklepov.

Kateri izdelki vsebujejo molibden

Absorpcija mineralov se pojavi v tankem črevesu. Z živilom lahko telo absorbira molibden od 60 do 90%. Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost Mo v hrani, so predvsem življenjski prostor živali in tla, na katerih so bile rastline gojene. Vpliva na količino Mo v proizvodih in na način njihove priprave. Element v sledovih se v veliki meri izgubi med toplotno obdelavo izdelkov, ki ga vsebujejo, tudi v velikih količinah. Ta mikroelement, ki je zelo pomemben za telo, najdemo v številnih živilih. Najdemo ga v celem zrnu številnih žitnih rastlin, v sončničnih semenih, zeleni zelenjavi, drobovini in perutninskem mesu. Naslednji izdelki so bogati z Mo:

  • Goveja jetra, je vodilna v vsebini te mikrocelice. 100 govejih jeter - 110 µg Mo,
  • Goveje ledvice,
  • Svinjska jetra
  • Grah, fižol in fižol,
  • Soja,
  • Korenje
  • Gobe
  • Gourds,
  • Česen, kislica,
  • Rženi in pšenični kruh,
  • Mlečni izdelki, ki niso bili toplotno obdelani.

Zdravila, ki vsebujejo molibden

Če želite kompenzirati pomanjkanje Mo v nezapletenih primerih, lahko uporabite pravilno izbrano napajanjein jemanje drog s svojo vsebino. Dozirne oblike niso na voljo zaradi učinkovitosti sprejemanja obstoječih prehranskih dopolnil in vitaminskih kompleksov:

  • Duovit,
  • Centrum,
  • Vitrum Junior,
  • Abeceda
  • Multimax
  • Supradin,
  • Gerimaks Energy,
  • Alphabet Opticum,
  • BAA molibden (proizvajalec Country Life).

Zdravljenje pomanjkanja molibdena ne bi smelo biti usmerjeno v odpravljanje pomanjkanja mikroelementa, temveč na vzrok njegovega nastanka. Zato lahko samo-zdravljenje z molibdenom ne prinese pričakovanega pozitivnega učinka, ampak škodi. Pred jemanjem zdravil, ki vsebujejo velike količine Mo, se posvetujte z zdravnikom. Preveliko odmerjanje tega elementa v sledovih povzroča več škode kot pomanjkanje.

Kemijske lastnosti molibdena

Molibden je 1778 odkril švedski kemik K. Scheele. Pri običajni temperaturi zraka je precej stabilna. Oksidacijo opazimo pri t 400 ° C. Ne reagira z vodikom do taljenja. Fluor deluje na to pri normalnih t, klor pri t je 250 ° C, in pod vplivom žveplove pare in vodikov sulfid disulfid MoS2 nastane.

Pri povišanih temperaturah selen, žveplo, dušik, ogljik, arzen in druge ne-kovine sodelujejo z njim.

Preveliko odmerjanje molibdena

Pri prevelikem odmerjanju 5.000 mcg se lahko pojavijo negativni učinki, odmerek 50.000 mcg pa je lahko smrten. Presežek molibdena je vzrok za razvoj "molibdenovega protina".

Akutno zastrupitev spremlja razvoj anemije, kopičenje v krvi dušikovih žlindrov in zaviranje rasti.

Oglejte si video: Rudninske snovi - gost Poljšak (September 2019).

Loading...