Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Priložnosti za otroke - recepti s fotografijami iz Lige kulinarike

Izumite novo stranske jedi za otroke to je celotna znanost. Potrebno je, da priloga ni samo dobra za zdravje, temveč tudi, da otroku ne postane dolgočasno. Idealno bi bilo, da se vsak dan v tednu predstavi z novo prilogo, medtem ko lahko meso ali ribjo jed za drugo kuhamo 2-3 dni. Toda kaj je vodilo pri izbiri priloge: njena vsebnost kalorij ali sestava.

Ajdova kaša

Ajda je najpreprostejša priloga, ki je najprej v mislih vsake gostiteljice. In še vedno je pomembna za otroško hrano! Navsezadnje ajdovi drobljenci vsebujejo beljakovine, ki so polne aminokislin. In tudi veliko količino vitaminov in koristnih mikroelementov (na primer, ni slabša od železa ali rdečega mesa v vsebnosti železa).

Druga priljubljena priloga je krompir. Različice jedi iz te mase: pire krompir, kuhan krompir z zelenimi, krompir jakno, pečen krompir. Bogata je s kalijem in je primerna za zdravje otrok. Tabu samo na ocvrti krompir in pomfrit!

Kot veste, je vsaka vrsta zelja (belo zelje, koleraba, cvetača) odlična priloga za meso. Toda brokoli je pravi rekorder v koristnosti. Če nagovorite otroka, da enkrat poskusi novo jed (žal, iz neznanega razloga, videz brokoli pogosto odvrne otroke!), Ga bo vedno znova vprašal.

Za stranske jedi za otroke bili čim bolj raznoliki, ne bojte se eksperimentirati z eksotično zelenjavo. Na primer, z repo (ki ni bila eksotična v času Petra Velikega!). Ta zelenjava je bogata z vitamini, zlasti vitaminom C, ki se v njem ne uniči niti med toplotno obdelavo! Švedski sate ali lonec mora ustrezati otrokovemu okusu.

Zeleni grah

V klasični angleški literaturi ni naključje, da se zeleni grah pogosto ponudi kot priloga malim gospodarjem za večerjo. Prvič, tako kot drugi člani družine stročnic, je to zelo zadovoljna priloga. Drugič, koristni vitamini in minerali so shranjeni v njej, tudi v obliki v pločevinkah.

Samo ne makaronov!

Ko izberete stranske jedi za otroke, poskusite pozabiti na testenine (rogovi, školjke itd.). Da, kuhanje je hitro in enostavno. Da, otroci z užitkom jedo makarone. To je samo prednosti take priloge je zelo majhna: vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov in povečuje raven sladkorja v krvi. In to je škodljivo za rastoče telo in v prihodnosti je lahko debel za otroka.

Krhki okrasni riž "Rizink na riž"

Na vašo pozornost prinašam nenavaden način, zaradi katerega je hitro in enostavno kuhati drobljiv beli riž vseh vrst, in sicer »riž z rižem«. Samo tri minute aktivnega vrenja, sol, maslo in potem bo vaša posoda sama naredila vse. To čudovito okrasno mizo boste morali vročiti le na mizo, pri čemer je vsak riž, ki je ovit v olje in se preliva kot biser. Zelo je okusno. V naši družini je riž za ta recept pripravljen že več let. Poskusite in vi.

Zelje okrasite

Ena izmed najljubših prilog v naši družini. Dobimo okusno, nežno in dišeče zelje. Ja, in ne veliko težav. Na splošno ne morem deliti!

Awesome Barni Garnish

Tradicionalno obleka ne pripisuje velikega pomena - pripravljajo jo hitro in enostavno. da se ne moti. Predlagam, da malo diverzificiramo vašo prehrano in kuhamo presenetljivo okusno in zdravo prilogo. Posvečena vsem, ki skrbijo za svoje zdravje in osebnost.

Polnjena cvetača z zelenjavo

Že teden dni je ležala cvetača in ni mogla čakati na uro. In končno, našla je mesto na naši mizi in v želodcu))) Cvetača je okusna priloga za vse mesne in ribje jedi, in če povežete malo domišljije, ne bo samo zelo okusna, ampak tudi prosim oči na mizi . Zelje, pečeno z mesom, in kot prilogo - zelenjava z gobami v kisli smetani.

Okrasimo "paradižnikov riž s sirom"

Želim vam ponuditi zelo okusno, enostavno pripraviti, hkrati pa zelo nenavadno jed! Vse ostalo ima lep videz! Vabim vas!

"Kruška" krompirjev okras

Ena od možnosti priloge krompirja))) .. Enostavno pripraviti .. in bo močno okrasite vaše jed .. in mizo)). In spet mislim na otroke. v tej obliki resnično radi krompir)))

Pohovani okus riža

Riž je drobljiv, eden proti drugemu. Vedno se izkaže! Če želite okusen riž z orientalskimi notami, dodajte začimbe (ki jih bom napisal v receptu). Tokrat sem kuhala brez dodajanja začimb, saj je ta priloga nudila curry piščanca in je sama po sebi pikantna. Vir recepta je teta Masha (Miriam) iz kulinaričnega kluba.

Kraljeva postrv s prilogo

Okusna in občutljiva jed za vikend! Priloga iz belega riža in šampinjonov, začinjena v smetani, prekrita z nežno postrvno odejo! Polizaj prste!

Praznični okus krompirja

Ponujam vam zanimiv, okusen, zelo razgiban in preprost krompirjev okras. Za solato, piščanca in katerokoli najljubšo hrano! Poglejte in poskusite zdravje, dragi kuharji.

Njegovo veličanstvo okrasite

Pozdravljeni! Prvi dan "Star Tedna" želim posvetiti okras. Ponujam vam različne možnosti, ki so sestavni del popolne večerje. Izberite svoj okus!

Okrasite. Okras je dodatek k najrazličnejšim glavnim jedem. Pravilno izbrane priloge pomagajo bistveno izboljšati ne le okus, temveč tudi prehranske lastnosti pripravljenih jedi. Zato mnogi kuharji razumno verjamejo, da je okras v kuhanju podeljen enako pomembno vlogo kot različne glavne jedi.

Najpogosteje je priloga postrežena z neodvisnimi zelenjavnimi jedmi, kot tudi z mesnimi ali ribjimi jedmi. Na svetu je veliko različnih stranskih jedi, najbolj priljubljene jedi pa so vse vrste žitaric, gob, različnih testenin, pa tudi žitaric ali zelenjave (rastlinske mešanice, pa tudi pire krompir, številne stročnice itd.). Poleg tega lahko kot priloge pogosto služijo sadje, kruh in nekatera peciva, klobase ali mesni izdelki, mesne juhe in celo omake (npr. Morski sadeži, ki se že štejejo za samozadostno posodo). Obstajajo tudi kompleksne priloge, ki so pripravljene iz več vrst izdelkov.

Da priloga ne pokvari celoten vtis obroka, je pomembno skrbno izbrati prave sestavine - bolje je zavrniti priloge, katerih sestavine se ne kombinirajo z glavnimi jedmi.

Obstajajo tudi univerzalne priloge za kuhanje - popolnoma se združijo z veliko večino glavnih jedi. Sem spadajo kuhani krompir ali pire krompir, gobe, različne stročnice in zelenjava. Vse te priloge bodo odlično dopolnilo tako ribjim kot mesnim jedem. Priloga riža je idealna za morske sadeže ali ribe.

Na splošno lahko meso varno postrežemo s prilogami iz žitaric, špagetov, fižola in zelenjave ter ribo - zelenim grahom, kot tudi krompir, korenček ali riž.

Omeniti je treba, da se v nekaterih državah manjši del jedi obravnava kot priloga: na primer, riž se bo štel za glavno jed v okusnem azerbajdžanskem pilafu, medtem ko meso in sadje v tem primeru služita kot priloga. Takšno razumevanje je v nasprotju s splošno sprejetimi, vendar ima tudi pravico do obstoja.

Postrezite okras lahko na skupni krožnik z glavno jed, in na ločeno posodo. Druga metoda bo najbolj primerna pri nastavitvi počitniške mize, saj vsakemu gostu omogoča, da samostojno vzamejo ustrezno količino priloge.

12.439 zapisov za vse zapise

Novo tekmovanje Lige kulinarike in spletne trgovine začimb "Shafran": "Dišeče poletje"

Sonce sije pred oknom, prihajajo topli dnevi, kar pomeni, da je prišel čas za poletne kulinarične užitke! Skupina strokovnjakov kulinarstva v sodelovanju Razširite popolnoma ... s spletno trgovino z začimbami »Shafran« napoveduje novo tekmovanje! Pripravite okusno in izvirno jed na žaru, omaki ali solati, porazdelite recept z vsemi udeleženci Ligaške lige in postanite zmagovalec našega tekmovanja! Tekmovanje bo potekalo od 6. junija do 6. julija.

Maslenitsa - Palačinke z mastjo: "Za moške"

Maslenitsa - Palačinke na sirotki

<60 минут>
V Maslenici se vedno pečejo palačinke. Ta čudovita ruska tradicija se prenaša iz roda v rod, palačinke pa so vedno dobrodošli gostje na naši mizi, jedi, ki so jim všeč tako odrasli kot otroci. Razširi popolnoma ... Serum palačinke so zelo okusne, poskusite pečemo in razveseliti svoj dom na pusto.

jajca
sol po okusu
serum
soda
moke
rastlinsko olje
sladkorja po okusu

Maslenitsa - Palačinke z japonsko skrivnostjo

<60 минут>
Nežen, mehak, okusen, z rahlim okusom jabolka. Mislim, da takšne palačinke nikogar ne bodo pustile ravnodušne.
Pokaži celotno zgodbo ...
Mleko
Moka
Piščančje jajce
Jabolka
Sladkor
Rastlinsko olje
Sol

Maslenitsa! Kisle palačinke v luknji

Kvasno testo se kuha dolgo časa, vendar je treba te palačinke včasih poskusiti. Palačinke izločajo tanke, veličastne, čipke v luknji.

suhi kvas
sol
mleko 3,2%
sladkorja
moke
maslo
jajca

Recepti: 114682

  • 24. november 2018 06:53

To je večplastna solata. Kuhate lahko v veliki obliki, ki jo lahko odstranite, in jo lahko delite v kulinarični obroč. Uporabil sem majhno ločljivo obliko. Mi se krompir, kuhana v enotni, čisti, fino narežemo na kocke, dajo na dno, mast z majonezo "Olive" TM "Makheev". Kuhano pesa očistimo in narežemo na majhne kocke, položimo jih na krompir. nadaljevati

  • 24. november 2018 00:00

1. Olupite lupine iz bučk. 2. Izrežite kolesa iz bučk. 3. Vstavite vrečke za zamrzovanje in zamrznite. nadaljevati

  • 23. november 2018 23:58

1. Rezine paradižnika in prepražimo. 2. Prebite jajca in mešajte, dokler ne postane gladka. 3. Dodajte sol. 4. Jajca vlijte v paradižnik in kuhajte, dokler ni pripravljena. nadaljevati

  • 23. november 2018 23:53
  • 23. november 2018 22:55

Solata "Jonathan" vsekakor ne bi smela le poskusiti, ampak kuhati za božično mizo. V solati je slastna kombinacija rib, svežih jabolk in kislih kumaric. Jogurtni preliv in kapre bodo solati dodali svoj edinstven okus. nadaljevati

  • 23. november 2018 21:28

Sam primer, ko kombinacija enostavnih sestavin daje odličen rezultat. Pikantni preliv naredi okus solate nepozaben. Kuham ga pogosto za praznike, ker menim, da je taka solata brez izgube, ker je vsem gostom všeč brez izjeme. Kumare in paradižnik približno 100 gramov na narezek na srednje velike koščke, 2 jajca. nadaljevati

  • 23. november, 2018, 21:01

Korejska korenček, kuhan doma, boljša trgovina. Korenje v korejskem strašno okusnem receptu, tako da bo odličen prigrizek na praznični mizi iz kakršnega koli razloga. Če dodate zelenice, potem je ta mega bomba okusna in lepa. Rebrati korenje za korejsko korenje. Vse sestavine zmešajte v globoko ploščo. nadaljevati

  • 23. november 2018 20:53

Pozdravljeni vsi! Danes vam želim ponuditi okusno torto iz drobljenega kruha pita, polnjenega z mletim mesom. Enostavno kuhanje! In brez težav s testom. Torta spremeni okusno rdečkasto mehko in sočno. Kuhaj z mano! Uživajte v obroku! 1. Pripravite polnilo. V suhi ponev, mleto meso prepražimo, dokler ni končan, nenehno. nadaljevati

  • 23. november 2018, 19:36

Kmalu bodo prišle novoletne počitnice, zato je čas, da razmislite o novoletnem meniju. Ta izbor vam bo prihranilo čas, recepti v njem pa vas bodo prijetno presenetili. Vse te jedi se skuhajo v pečici, kar pomeni, da bo trajalo najmanj vaše prisotnosti. 1) Kotleta - gnezda - so narejena iz polnjenja, vsebujejo začinjene nadev. Tudi v pečici. nadaljevati

  • 23. november 2018, 19:07

Pripravite solato iz 200 gramov kuhanega piščančjega fileja, narežite na majhne koščke, nalijte v skledo. 2 sveži kumare, narezane na trakove, pošljite na meso. Stisnite 2 stroka česna, dodajte 120 gramov konzervirane koruze in naredite jajčno palačinko. V enem piščančjem jajcu dodamo ščepec soli in dobro mešamo na ogrevani ponvi. nadaljevati

  • 23. november 2018, 18:58

Danes predlagam, da skuham moje najljubše mesne pite za mene in mojo družino - piknik. Posikunchiki - ime Uralovih majhnih praženih mesnih mesa. Glavna stvar, ki jih razlikuje od drugih peciv, je neverjetno sočno polnilo. Malo ugrizam posikunchik - in iz njega potresemo vročo juho. Te pite vas ne bodo pustile ravnodušne. nadaljevati

  • 23. november 2018, 17.00

Iz klobase naredite prašiče, ušesa in rep. Klobaso narežemo na majhne kocke. To storite tudi s kumaricami. Nato razsekajte jajca. Dodamo sol in poper. Malo koruze. Nato majonezo in vse pomešajte. Za okrasitev enega kivija na polovico in nato na tanko plastiko. Polovico solje razporedimo na posodo. Preostali kivi narežemo na kocke. nadaljevati

  • 23. november 2018, 15:50

Idealen prigrizek za novoletno mizo. Okusen in okusen prigrizek bo popolno okrasil vsak obrok, lansiranje je enostavno pripraviti, maslo pa se pripravi na ta način, popolno »Čeprav se boš vsaj na svetu gostil. Zelenjavo na drobno nasekljajte, v riž pa dajte ribe in sol, premešajte

  • 23. november 2018, 15:27

Ljubke tartelet z solato iz piščanca in ananasa. Ta čudovit prigrizek je primeren za vse praznične mize in ga je enostavno pripraviti. 1. Rezanje kuhanega piščančjega fileja na majhne koščke, rezanje kuhanih jajc in sira na kocke, tudi rezanje ananasa, oreščke in česen razrežite z nožem. 2. Vse sestavine se združijo v globino. nadaljevati

  • 23. november 2018, 15:05

Pripravite potrebne izdelke. Vnaprej sem kuhal piščančji file in jajca. Piščančji file razstavimo v vlakna. Jajca sesekljamo. To naredim z vilicami. Sesekljani oreščki niso zelo fini. Sečemo zeleno čebulo. Jabolko olupimo in narežemo na kocke. Dodajte curry in sol ter premešajte vse sestavine. Dodajte jogurt in ponovno dobro premešajte. Odloži salat. nadaljevati

  • 23. november 2018, 14:36

1. Rezano čebulo na majhne kocke, narežemo na česen. 2. Pržite čebulo v 1 žlici. rastlinsko olje do prosojnosti, dodamo mleto meso, česen, timijan, ketchup, sol in pred okusom, kuhamo 5-7 minut. 3. Krompir narežite na tanke rezine 1-2 mm, lahko uporabite drobilnik za zelje. Če vaš krompir ne pečemo slabo v pečici (ostaja. Preberite več

  • 23. november 2018 13:43

Piščančji šnicel je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v različnih državah sveta in vse zato, ker je za pripravo potrebno le 15 minut. In kar je najpomembneje, kuhati pravega piščanca schnitzel brez okusa, je nemogoče. 1. Polovico piščančjih prsi odrežite po dolžini, rahlo jo pritisnite z dlanjo, nož držite vzporedno z mizo za rezanje in jo prerežite. nadaljevati

  • 23. november 2018 13:06

Okusni burgerji z omako ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. Primeren bo za vsako prilogo - krompir, žitarice, testenine. Kotleta so zelo sočna in nežna, mleto meso pa se lahko uporablja za vsak okus - svinjina, piščanec, govedina itd. Čebulo in česen zdrobimo in dodamo kaše, sol in poper. Oblikuj pajkice in prepražimo na krvavi. nadaljevati

  • 23. november 2018, 12:07

Ponujam neverjetno preprost recept za slasten domač kruh. Svež in porozno meso z velikimi luknjami, minimalnim naporom in največjim užitkom. Raje imam to vrsto kruha iz 1. razreda moke. nadaljevati

  • 23. november 2018 11:57

Piščanca narežem na trakove, sol in raztrgam česen. Vsako skorjo potopite v krekerje. Razprostiram se na predgreto posodo in na vsaki strani prepražim, dokler se ne skuham. Dober apetit od televizije Olivier! :) preberite več

Oglejte si video: Moraš na hitro nekaj skuhat, hladilnik je pa prazen? Preizkusi krompirjev zos! (September 2019).

Loading...