Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Bean in piščančja juha

Fižolova juha s piščancem - zdrava, okusna in bogata z beljakovinsko posodo. Lahko naredite juho iz suhega belega, rumenega, rdečega, črnega ali drugega fižola, iz zelenega vrha ali konzerviranega fižola. V prvem izvedbenem primeru je treba fižol predhodno namočiti in je treba vnaprej paziti. Za pripravo jedi iz fižola in fižola v pločevinkah bo potrebna minimalna količina časa in truda.

Fižol je prehranski proizvod, ki vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vlakna, mikro in makrohranil. Vsebnost beljakovin v fižolu je slabša od enega samega proizvoda - mesa.

Piščančje meso se nanaša tudi na prehransko, nizkokalorično hrano. Meso vsebuje koristne živalske beljakovine, veliko število aminokislin in elemente v sledovih. Piščančja juha je uporabna za različne bolezni, kot tudi za preprečevanje.

Bean juha s piščancem je pripravljena z različnimi sestavinami: zelje, krompir, zeleni grah, paradižnik, grah, leča, žita, koruza, testenine in druge sestavine. Možnosti za kuhanje fižolova juha s piščancem ogromno. Vsi recepti so različni, vendar se vedno razlikujejo po odličnem okusu, hranilni vrednosti in imajo le koristi za zdravje.

Bean juha je zelo koristna za mlade in zdrave ljudi. Starejši ljudje morajo biti previdni, saj lahko fižol povzroči napihnjenost. Mint pomaga pri preprečevanju teh neprijetnih simptomov: pri kuhanju fižola dodajte grančico meta.

Sestavine

  • Beli fižol (lahko imate) - 100 g,
  • Piščančja krila - 2 kos. (ali drugi deli)
  • Prečiščena voda - 1,5 litra,
  • Krompir - 1 kos,
  • Korenje - 1 kos,
  • Čebula - 1 glava,
  • Paradižnik - 2-3 kos. (lahko se nadomesti s sokom ali paradižnikovo pasto)
  • Česen - 1 rezina,
  • Solinska kuhinja - po okusu,
  • Mešanica paprike - po okusu,
  • Rastlinsko olje - 2 žlici.,
  • Maslo - 20-30 g.

Kako kuhati juho z paradižnikom in piščancem

Ni skrivnost, da je za fižol potrebno dolgo kuhanje, in da bi ta postopek zamudil, uporabljamo majhno skrivnost.

Zbrali bomo fižol za odstranitev tistih primerov, kjer so luknje, ki jih povzročajo hrošči, in zagotovo bomo odstranili te zrna. Nato jo operite in nalijte hladno vodo. Raven vode je približno dva prsta višja. Ta postopek je najprimernejši za ponoči ali zjutraj za ves dan, če juho pripravite zvečer. Po namakanju je treba fižol oprati.

Fižol pripravljen, in je čas, da začnete kuhati bogato piščančjo juho. V loncu z mrzlo vodo postavite fižol in ga pripravite za kuhanje. Pred vrenjem ne pokrivajte pokrova, saj so stročnice običajno "odtekle".

Kuhajte približno 40 minut. V tem času piščančje meso umijte in namočite v hladno vodo. Po določenem času smo v ponev postavili piščančja krila.

Po vrenju odstranimo peno in pustimo, da juha zavre, in nadaljujemo s pripravo preostalih sestavin juhe.

Krompir očistite, operite in narežite na majhne kocke.

Po vretju vrejte v juho 20 minut.

Čebula in korenje čista. Sečevanje korenja na drobnem Rende, rezano čebulo manjši, sesekljajte česen z nožem.

Posodo segrejemo, zalijemo z rastlinskim oljem, dodamo maslo in nato nalijemo čebulo in korenje. Plovimo na majhnem ognju, pokrivamo 5-7 minut.

V tem času pripravimo paradižnik. Narežite jih na polovico in obrišite na veliko plavajočo, zavrzite kožo.

Dodajte paradižnik in nekaj sladkorja zelenjavi (1 čajna žlička). Zmešamo in pustimo, da se še nekaj minut kuhamo.

Nato vlijemo juho, dodamo sol, mešanico paprike in česna. Daj vreti približno 5 minut, poskusite, ugasnite ogenj.

Hranilna, okusna juha z paradižnikom in piščancem se nalije v krožnike, doda zelenice in začne obrok.

Namesto svežih paradižnikov lahko v lastnem soku uporabite paradižnikovo pasto ali konzervirani paradižnik.

SESTAVINE. T

  • Piščančji file 400 gramov
  • Zelena pecelj 2 kosa
  • Bow 1 kos
  • Korenček 1 kos
  • Paradižnikova pasta 2 Art. žlice
  • Fižol 250 gramov
    zeleno
  • Fižol 400 gramov
    bela, konzervirana
  • Piščančja juha 2 litra
  • Peteršilj Po okusu
  • Sol po okusu
  • Pepper To taste

Piščančji file narežemo na velike kocke in prepražimo v ponvi, predhodno namazamo z rastlinskim oljem. Ko je vse pripravljeno, dajte piščanca na krožnik.

Zelena s čebulo in korenjem, narežite na majhne kocke in prepražite v isti ponvi, kjer so pravkar kuhali piščanca.

Sedaj dodamo zeleni fižol. Vse pražite približno 2 minuti.

Sedaj dodajte še eno paradižnikovo pasto in pražite približno 3 minute ali pa preprosto dodajte narezane paradižnike (pred tem odstranite kožo).

Torej, vse je skoraj pripravljeno, zdaj dodamo vročo piščančjo juho in pustimo, da zavre. Po postopkih dodajte pripravljeno piščančjo in belo zrno v juho. Ne pozabite popariti, soliti in kuhati na povprečni svetlobi 10 minut.

Zdaj izklopite štedilnik, dodajte malo zelene barve v juho in zaprite pokrov. Pustite, da se kuha še 10 minut. Zdaj je juha pripravljena! Dober tek!

Oglejte si video: Simple and delicious vegetable souppreprosta zelenjavna juha (September 2019).

Loading...