Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Koristne lastnosti kutine - kuharski recepti

Dragi bralci, v mojem članku Quince - zlato jabolko sem vam že povedal o zelo zdravem sadju, navadni kutini, ki raste predvsem v južnih regijah, o tem, kako jo uporabiti in kaj lahko iz nje naredimo. Prodaja se na trgu, v veleblagovnicah, zdaj pa je pravi čas, da te sadeže, nasičene z vitamini in drugimi koristnimi snovmi, vključimo v vašo prehrano in tako zagotovimo kar največjo korist za telo.

Danes se bomo pogovarjali o koristih in škodah kamenčic, njenih zdravilnih lastnosti, kako ga uporabiti za zdravje in kakšne kontraindikacije obstajajo za uporabo tega sadja v vaši prehrani.

Kutine. Uporabne lastnosti

Kutina ni le dragocen živilski proizvod, temveč tudi plodovi, ki se imenujejo zdravilne rastline, saj kombinacija biološko aktivnih sestavin, ki jih vsebuje, omogoča, da se kutina uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih težav in bolezni.

Kljub temu, da je kutina rastlina blizu jabolk in hrušk, se redko uživa v svoji surovi obliki zaradi svoje zelo gosto kašo in trpežnega okusa. Kutine sadje so kuhane, pečene, konzervirane, uporabljajo se za pripravo različnih jedi in v tej obliki kutina ne izgubi svojih koristnih lastnosti, poleg tega pa postane mehka in zelo okusna.

Plodovi, listi in semena so koristni tudi v tradicionalni medicini za zdravljenje raznih bolezni. Med številnimi koristnimi lastnostmi kutine so:

  • krepi imunski sistem
  • odstrani iz telesa toksine, toksine, radioaktivne elemente,
  • pomlajuje celotno telo,
  • uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje beriberija, t
  • ima protivnetne in antipiretične lastnosti, t
  • uporablja kot adstrigentno in diuretik,
  • pomaga pri obvladovanju stresa
  • bori proti prostim radikalom, ki uničuje naše celice,
  • ima hemostatični učinek,
  • lajša slabost, izboljšuje apetit.

In zdaj bo rt, ki ga boste upoštevali, kot kutina je koristno za naše zdravje.

Koristi za imunski sistem in prehlad

Koristi kutine s prehladi v visoki vsebnosti askorbinske kisline, ki krepi obrambo telesa pred virusi in okužbami. 100 gramov vsebuje četrtino dnevne potrebe vitamina C. Sok, pridobljen iz svežega sadja kutine, ki ima protivnetne in baktericidne lastnosti, pomaga pri prehladih, kašlju, bolečini v grlu, lahko ga jemljemo kot žarišče pri visoki temperaturi.

Kutina ima močne protivirusne lastnosti, zato jo zdravniki priporočajo med epidemijami ARVI in gripe.

Za plovila

Koristi kutine za krvne žile v vsebnosti v plodov vitamina C in rutina, ki krepijo stene krvnih žil, zaradi česar so bolj trpežne in elastične. Rutin sodeluje pri normalizaciji krvnega tlaka in srčnega utripa. V primeru bolezni srca in ožilja je koristno piti sok, najbolje ga je iztisniti iz svežih zrelih plodov.

Za živčni sistem

Koristi kutine za živčni sistem z visoko vsebnostjo vitaminov B in antioksidantov, ki izboljšujejo delovanje centralnega in perifernega živčnega sistema, lajšajo stres, izboljšujejo razpoloženje in pozitivno vplivajo na duševno aktivnost in fizično vzdržljivost. V težkem zimskem obdobju ga potrebujemo. Naravni antidepresiv je poleg nas.

Kutine listi

Kaj je koristno listi kutine? Od teh pripravimo infuzije, uporabljajo se za sladkorno bolezen, bronhialne bolezni, vključno z astmo, pa tudi za gastritis in kolitis, s kašljem in vnetim grlom. Infuzije iz listov znižujejo raven krvnega sladkorja, imajo protivnetne, razkuževalne lastnosti, pomirjajo želodčno sluznico, pomagajo pri sproščanju izpljunka.

Seme kutine

Seme kutin ima tudi zdravilne lastnosti, vsebujejo vitamine C in PP, zato se decoctions iz semena uporabljajo kot protivnetno in hemostatsko sredstvo. Juha lahko splakne usta s stomatitisom, z vnetjem in krvavitvijo dlesni.

Broth semena perejo oči z konjunktivitis in druge vnetne procese, lahko naredite losjoni, ki jih nalaga na oči za 5 - 10 minut.

Kako kuhati decoction

V majhno emajlirano posodo položimo žličko semen, v kozarec vlijemo vrelo vodo in pustimo stati 15 minut v vodni kopeli. Cool, sev, dodamo kuhano vodo na količino kozarec in piti 1/4 skodelice 3-krat na dan pred obroki. Uporabljajte pri boleznih želodcev in črevesja, z notranjo krvavitvijo kot pripomočkom, z napenjo, uporabite za izpiranje ust in losjonov za kožne bolezni.

Kvina semena se ne smejo zdrobiti, ne morejo jih pogoltniti zaradi prisotnosti snovi, škodljivih za telo. Semena se uporabljajo kot celota za decoctions in infuzije, po filtriranju pa se zavržejo.

Predlagam vam, dragi bralci, da si ogledate video o kutini. Videli boste, kako izgleda, slišali mnenje strokovnjaka o koristnih lastnostih kutine.

Z menopavzo

Sadje, pripravljeno po kateri koli metodi, sok, decoctions in infuzije listov kutin in semena so zelo koristne za ženske v menopavzi, ko je možno močno krvavitev in posledično anemija pomanjkanja železa. Plodovi, bogati z vitamini in minerali, bodo pomagali ustaviti krvavitev, nadomestiti pomanjkanje železa, okrepiti krvne žile in izboljšati prekrvavitev.

Koristi kutine med nosečnostjo

Ali lahko za nosečnice jem dunjo? Ženske med nosečnostjo nimajo veliko vitalnih elementov, zlasti železa in magnezija, zato bo redka poraba kutine v tem primeru neprecenljiva. Kutine in njen sok bodo pomagale pri spopadanju z napadi slabosti med težkim obdobjem toksikoze, izboljšali apetit in razpoloženje.

Zelo dober način za uporabo dunje je, da se skupaj s čajem skuhajo sveži kosi kutine. Ta čaj pridobi edinstven okus in vonj ter izboljša njegove koristne lastnosti. Bodite pozorni le na kontraindikacije. O njih bomo govorili spodaj.

Kutka za hujšanje

Nizka kalorična, brez maščob, nizka vsebnost saharoze vam omogoča uporabo sadja kutine v prehrani, ko poskušate izgubiti težo. Treba je uporabiti kuhano in dušeno dunjo za okras, pecite in jedite z užitkom kot sladico, stisnite svež sok, kuhajte kompote iz sveže in zamrznjene kutine, dodajte sveže rezine kutine na čaj.

Kutine v kozmetiki

Dunja se pogosto uporablja kot kozmetika, uporablja se za vse tipe kože, sok je še posebej primeren za čiščenje mastne porozne kože, za osvetljevanje kože obraza, za zdravljenje šibkih in poškodovanih las.

Kutka za lase

Da bi okrepili lase, se uporablja infuzija listov kutine, za kar morate vzeti 100 gramov listov na liter vrele vode, vztrajati eno uro in lase sprati po pranju.

Za mastne lase se uporablja decoction semen kutine, ki se vtisne v korenine las, zavije okoli glave in uro kasneje izpere. Juho pripravimo v vodni kopeli žlice semena in kozarec vode. Ta decoction odpravlja čezmerne mastne lase in zmanjšuje simptome mastne seboreje.

Kutine. Škoda in kontraindikacije

V zmernosti bo kutina prinesla samo koristi, saj je bogata s številnimi snovmi, potrebnimi za naše telo.

Toplotno obdelana kutina ne more škoditi, saj postane mehka in ne draži prebavnih organov. Edina izjema je individualna nestrpnost, ki se občasno zgodi. Pri zaprtju teh plodov ni priporočljivo jesti v velikih količinah, saj imajo okrepitvene lastnosti.

Kutin sok je kontraindiciran v primeru poslabšanja gastritisa, razjed želodca in dvanajstnika. Treba je upoštevati dejstvo, da svež sok slabo vpliva na zobno sklenino, vendar se temu lahko izognemo z uporabo slame ali izpiranjem ust po pitju soka.

In za dušo bomo danes poslušali instrumentalno kompozicijo Sergey Chekalin Snow pada . Čudovita glasba in video.

Kakšna je uporaba navadne kutine?

Kutina navadna je tekmec limoni in konkurentu jabolka v prisotnosti koristnih snovi. Od zgodnje pomladi do pozne jeseni jedo surovo, peče in kuhamo na okusni marmeladi. Znanih kuhinj Srednje Azije, Kavkaza in Sredozemlja si ni mogoče predstavljati brez tega sadja: meso začinijo, pripravijo brezalkoholne pijače in slaščice. Kutino imenujemo tudi lažno jabolko, ker je okrogle oblike in zlate barve, njegove lastnosti pa so neverjetne. Sadje, semena, listi kutine vsebujejo:

  • ogromna količina pektina,
  • niacin, vitamin C,
  • natrij, fosfor, magnezij, kalcij,

Skupne sorte kutine in njihove zdravilne lastnosti

Obstaja veliko sort kutin. Samo na ozemlju Ruske federacije je več kot 10 vrst tega sadja. Znane ruske sorte: termalne, mehko sadne Volgograd, kolektivne, Krasnoslobodskaya in druge. Toda sveže za jesti sadje je dovoljeno, ne vsi. Veliko sort se goji na ozemlju Ukrajine, Uzbekistana, Tadžikistana in Azerbajdžana. Govorili bomo o najbolj znanih sortah kutine, ki imajo še posebej uporabne lastnosti.

Zgodnja francoska sorta se razlikuje od kongenerjev v stopnji zorenja. V tem razredu sadje spominja na jabolka, meso je gosto z granulacijo blizu jedra. Uporablja se sveže, za predelavo ali za medicinske namene. Cvetoča in plodna kutina Anzherskaya je zelo lepa okrasna rastlina, ki je okrašena s trgi in parki. Anzherskoy juha z boleče grlo grlo za otroke in odrasle. Kutina kompot pomaga pri boleznih prebavil, kar je vredno upoštevati ženske med nosečnostjo.

Japonska kutina

Japonski vrtnarji kličejo henomeles, in cvetovi so zelo podobni jabolkam. Chaenomeles gojijo na Japonskem in Kitajskem kot okrasno ali sadno drevo. Na nekaterih otokih na Japonskem se pogosto najdejo divje henomele. Plodovi japonske kutine vsebujejo številne zdravilne lastnosti, na primer pektine, ki očistijo človeško telo iz soli težkih kovin. Sveže ali suho sadje japonskega jezika se uporablja pri zdravljenju bronhialne astme, tuberkuloze in sladkorne bolezni. Več o zdravilnih lastnostih chaenomelisa lahko izveste iz videoposnetka:

Sadje kitajske kutine tehta do 1,5 kg in vsebuje:

  • vitamini A, C, B,
  • kalcij, železo,
  • jabolčna, vinska, citronska,
  • fosfor,
  • pektin.

Kitajska kutina, ki je bila toplotno obdelana, je koristna za prebavila, organe kardiovaskularnega sistema, se nagiba k zmanjšanju pritiska in "slabega" holesterola. Jam je še posebej uporaben pozimi, ko je lahko ujeti različne viruse. Prav tako se pogosto uporablja pri kuhanju. Marmelada je še posebej dobra, ker beseda "kutina" v portugalščini ne pomeni nič, kar pomeni "marmelado". Decoction iz jame kitajske kutine ponavadi imajo pomirjujoč učinek na centralni živčni sistem.

Recepti iz kutine za zdravljenje različnih bolezni

Širina obsega lažnega jabolka je ogromna. Ti plodovi se uporabljajo za preprečevanje tveganja za bolezni, kot so: t

  1. Gripa.
  2. Razjeda na želodcu.
  3. Hipertenzija.
  4. Hemoroidi.
  5. Bolezni jeter.
  6. Očesna bolezen.
  7. Driska
  8. Zlatenica
  9. Dizenterija.
  10. Tuberkuloza.

Sok iz sveže kutine je indiciran za anemijo in samo 100 g svežega sadja lahko telesu zagotovi dve dnevni zahtevi za železo. Da bi oslabili bronhialno astmo, je treba liste iz 6 plodov naliti s kozarcem vrele vode, kuhati v vodni kopeli 20 minut, nato stisniti, zaliti z vodo prvotni volumen in vzeti 4-krat pred obroki 2-krat na dan. l Infuzija shranjena v hladnem za največ 3 dni.

Sredstva iz semen za vnetje bronhijev

V prisotnosti vnetnih procesov v bronhih se uporabljajo seme kutine. Vsebujejo glicerin, škrob, zdravo sluz, glikozide, tanine in maščobno olje, kar omogoča uporabo kot ovojnica in ekspektorans. Manj pogosto se semena uporabljajo kot odvajalo, z bolečimi obdobji, plešavostjo, simptomi suhih ust.

Pridelujejo se samo zrna zrelega sadja. Glavna stvar je, da ne poškoduje njihove lupine, sicer bodo semena neustrezna za zdravljenje bronhijev - izgubijo koristno cianovodikovo kislino. Semena se posušijo, shranijo v kozarcu, ne več kot eno leto. Ko vnetje bronhijev 1 žlica. l semena se vlije s toplo vodo, stresajo nekaj minut, dokler tekočina ne postane sluz, vzemite 100 ml pred obroki, trikrat vsak dan do okrevanja.

Odvki iz listov za stabilizacijo krvnega sladkorja

Koristne lastnosti listov lažnega jabolka so znane nič manj kot semena in sadje. Dekvija se uporablja pri krvnem tlaku, sladkorni bolezni, napadih astme in zniževanju ravni sladkorja v krvi. Za pripravo juhe, morate sesekljite liste kutine, nalijte eno žlico 200 ml vrele vode. Juha je stara, da se ohladi pod pokrovom, nato filtrira in pije trikrat na dan, 2 žlici. l

Da bi normalizirali napad astme, bo vrelo listje kutine koristno kuhati 15-20 minut, nato pa se segreje in z vodo spravi na začetni volumen (200 ml). Pijte 4-krat pred obroki za 2 žlici. l dnevno, dokler napad ne spusti. Če uporabljate bujon s kutinami dolgo časa, potem astma popolnoma preneha motiti. Hipertenzivi bodo koristni alkoholna tinktura, ki se pripravlja na naslednji način: 100 g sveže pobranih listov kutine se vzame in 100 g vodke se vlije. Infuzijo staramo en teden v temnem prostoru, filtriramo in uporabljamo vsak dan, 20 kapljic 2-krat.

Kutina kompot za krepitev telesa

Za preprečevanje prehladov, premišljene gospodinje zaloge za kompot zimske kutine, ki ohranja vse koristne lastnosti sadja, tudi ko kuhana. Enostavno ga je pripraviti: za to se zreli plodovi očistijo, razrežejo, odstranijo jedro in nato potopijo v kislo vodo, da se zmehčajo. Ko se plodovi, ki so prebodeni z iglo, z lahkoto zdrsnejo, jih odstranimo in pustimo, da se posušijo. V tem času se 300 g sladkorja doda v 1 liter vode, zavre. Potem kutine vlijemo s sirupom, dajo v steklene kozarce, nato pa sterilizirati.

Opis dunje

Kutina je sadje v obliki jabolka, rumene barve. Raste na drevesih, katerih višina lahko doseže do 4-5 m. Listi imajo temno zeleno barvo in žametno površino. Kutine sadje je prekrito z debelimi resicami, podobnimi dlako ali filcu, toda ko zori, večina sadja postane gladka. Meso je rumenkasto, spominja na celulozo jabolka ali hruške, vendar je trše, manj sočno in gosto.

Okus sadja je sladek in kiselkast z okusom. Kutina je zelo dišeča. Praviloma je mehko sadje (ki se lahko jede kot jabolko) manj dišeče kot trdo, kar ima izrazito aromo.

V antični Grčiji je bila kutina veljala za simbol ljubezni in plodnosti in je bila posvečena Veneri, boginji ljubezni. V Evropi, v srednjem veku, je bil plod podeljen kot znak velikega priznanja.

Kje raste kutin

Dunja gojijo v vrtovih, gojijo ga. V svoji divji obliki jo je mogoče najti, vendar pa je sadje veliko slabše kot »udomačeno«. Plodovi divjega drevesa so veliko manjši po velikosti in količini.

Za dobro rast kutine potrebujejo veliko sonca in vlage, se ne boji lahke zmrzali. Zato je najpogostejša v Uzbekistanu, Azerbajdžanu, Turkmenistanu, na Kavkazu, v Sredozemlju, na zmernih zemljepisnih širinah v Aziji, Avstraliji, Severni in Južni Ameriki in Afriki. Kutine pogosto najdemo v nacionalnih jedeh teh držav.

Kemična sestava kutine

Ni vsakdo ve o bogatih prednostih kutine in zato v mnogih pogledih zaradi svoje trdnosti in trpežnosti okusa ostaja podcenjen sadje.

Vitamini: A, E, C, B1, B2, B3, B6, PP.

Elementi makra: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

Elementi sledenja: železo (30 mg na 100 g).

Poleg tega sadje kutine vsebuje fruktozo, glukozo, tanine, organske kisline (jabolčno, citronsko, vinsko), pektinske spojine.

Kobariška kutina - 48 kcal na 100 g

Koristne lastnosti in koristi kutine za zdravje

  • ima diuretične in choleretic lastnosti, t
  • krepi imunski sistem
  • preprečevanje bolezni srca
  • zdravljenje in preprečevanje anemije, t
  • pomaga pri hipertenziji,
  • zdravi bronhitis
  • lajša kašelj
  • izboljša prebavo
  • pomaga pri driski,
  • odpravlja gastritis in razjede,
  • zdravi bolezni dlesni in zobe
  • odpravlja bolečine v ušesih,
  • zdravi hemoroide
  • ustavi krvavitev iz maternice,
  • pomaga pri zastrupitvi med nosečnostjo,
  • odpravlja slabost in bruhanje,
  • lajša stres in živčno napetost
  • dviganje
  • zdravi opekline
  • odpravlja otekanje,
  • izboljša kožo in lase.

Ne samo sadje sadja, temveč tudi njegovi listi in semena imajo koristne lastnosti.

Decoction iz listov

Infuzija iz zdrobljenih listov sadja pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni in hipertenzije.

Za zmanjšanje pritiska je treba zaužiti 20 kapljic infuzije iz listov kutine 2-krat na dan. Da bi bilo, vlijemo 100 g surovine z 0,5 kozarec vodke. Po 7 dneh seva.

Poleg tega listi odpravljajo napade astme. Vlijemo 10 listov s kozarcem vode in 10-15 minut kuhamo v vodni kopeli. Nato jih stisnite in dodajte vodo v prvotni volumen. Принимайте получившийся отвар по 2 ст.л. за полчаса до приема пищи 3 раза в день.

Применение семян в качестве лекарства

Da bi lahko uporabili seme kutine kot zdravilo, jih moramo posušiti. Temperatura zraka ne sme preseči 50 ° C. Iz posušenih semen so narejeni decoctions, ki se nato uporabljajo za gastritis, zaprtje, očesne bolezni, za zmanjšanje kašlja, draženje kože ali opekline.

Da bi ga pripravili, nalijte 10 g semen kutine z 1 skodelico tople vode in mešajte približno 5 minut.

Pomembno je vedeti, da semen ne moremo zdrobiti, saj oddajajo strupeno snov (amigdalin), nevarno za zdravje ljudi.

Lahko naredim sok iz kutine

Svež sok iz sadja je zelo koristen za telo. Vključuje veliko količino vitaminov in mineralnih soli, pektinov in fitoncidov. Kutine sok odstraniti toksine, žlindre in radionuklide. Zato je drevo dunje pogosto posajeno v državah s slabo ekologijo.

Vsebnost pijače askorbinske kisline presega sok hrušk in jabolk. Zaradi svoje viskoznosti pomaga pri težavah s prebavo. Ima choleretic in diuretične lastnosti. Učinkovit je pri slabokrvnosti, saj vsebuje veliko železa. Prav tako je vredno pitja za zdravljenje jeter, odpravljanje glavobolov in slab zadah, dvig razpoloženja.

Z zvišano koncentracijo holesterola v krvi, z redno uporabo sokov iz kutin, se njegova vsebnost bistveno zmanjša.

Kontraindikacije in škoda

  • individualna nestrpnost,
  • plevritis,
  • zaprtje.

Japonski kutina je tudi kontraindicirana za pevce in učitelje, saj ima negativen učinek na glasnice in grla.

Pri dodajanju sadja jedem se prepričajte, da ste odstranili semena. Kot že omenjeno, vsebujejo amigdalin, ki se lahko v želodcu spremeni v cianid in povzroči zastrupitev.

Kako jesti kutinjo v hrani

Da bi dobili največ koristi od sadja, je priporočljivo jesti surovo. Sadje vsebuje veliko količino askorbinske kisline, ki se uniči med toplotno obdelavo. Poleg tega sestava sveže kutine vključuje vlakna, kar je zelo uporabno za obnovo črevesne mikroflore.

V državah, kjer rastejo, so iz njega pripravljeni kompoti, džemi, džemi, marmelade in želeji. Mnogi uporabljajo sadje kot sestavino za tople jedi.

Zdravilne lastnosti ploda

Od astme, tuberkuloze. Kutin sok ali infuzija listov bo zelo koristen. Pour 10 listov kutine z 1 kozarec vode in kuhamo 10-15 minut v vodni kopeli. Nato jih iztisnite in dodajte vodo v prvotni volumen. Vzemite nastalo decoction 2 žlici. pol ure pred obrokom 3-krat na dan.

Od bolečin v ušesih. Treba je narediti losjone z decoction iz kutine ali sok.

Od gastritisa. Pour 10 g semen kutine z 1 skodelico tople vode in mešamo približno 5 minut. Vzemite orodje za 2-3 st.l. Enkrat na dan. Izogibajte se poškodbam semen, jih ne sesekljajte. V nasprotnem primeru postanejo strupene (glej zgoraj).

Iz krvavitve iz maternice. Vzemite 3 decak na dan s semenom ali čajem iz zdrobljenega sadja. Postopek zdravljenja je treba začeti 7 dni pred začetkom meseca.

Pri hemoroidih. Pripravite sok iz sadja. Mokro jih namočimo z bombažno palčko in jih vstavimo celo noč.

Pri toksikozi pri nosečnicah.Nanesite celulozo iz pečene ali kuhane kutine.

Od krvavitvenih dlesni, parodontitisa, parodontalne bolezni. Na luščenih mestih naredite losjone z odkritjem semena kutine. Lahko tudi splaknete usta.

Od opeklin, srbenja, vnetja kože. Obravnavajte problematična območja z decoction semena kutine.

Uporaba kutine v kozmetologiji

Kutina dobro uveljavljena v kozmetologiji? Izboljšuje stanje kože in las.

Za okrepitev las in barvanje sivih las, morate uporabiti decoction listov. To orodje ne smejo uporabljati lastniki lahkih kodrnikov.

Da bi odstranili prhljaj in vsebnost maščob, v kožo odtrgajte seme 3-5 cm na teden. Po sušenju las sperite s toplo vodo.

Iz pulpe sadja lahko naredite nego obraza, ki so dobro nahranjeni in dajejo koži svežino. Poleg tega bo kutina pomagala v boju proti pegam in mastnim težavam s kožo.

Maska za lice iz kutine.Utrdi kašo na fini drobir, natopimo bombažno blazinico v sok in jo zjutraj in zvečer vtremo v kožo.

Kutina je za Rusijo eksotično sadje, zato njegove ogromne koristi niso znane vsem. Pozitivno vpliva na zdravje ljudi in psiho.

Ste že poskusili kutino? Vam je všeč njen okus? :) :) :)

Koristne lastnosti in kontraindikacije kutine:

100 g kutine vsebuje 8,9 g ogljikovih hidratov (od tega 7 fruktoze). Plodovi so bogati s provitaminom A, kot tudi vitamini C, E, PP, skupina B. Kutina vsebuje veliko število mikro in makro elementov, potrebnih za normalno delovanje človeškega telesa. Njegova kaša je bogata s kalijem in natrijem, jabolčnimi, citronskimi in tartronskimi kislinami ter pektini.

Zdravilne lastnosti kutine so znane že od antike. Tudi Avicenna svetujemo, da uporabite plodove kutine za krepitev želodca, izboljšanje polti, obnovitev jeter in druge namene.

Poleg kutine:

  • Ima protivirusne lastnosti in tako pomaga obvladovati prehlad.
  • Pomaga pri zniževanju holesterola.
  • Je pomirjevalno sredstvo in pomaga pri premagovanju stresa.
  • Zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
  • Uporaben je za hipertenzivne bolnike, saj vsebuje veliko kalija.
  • Pomaga pri spopadanju z želodčno razjedo.
  • Ima diuretične lastnosti.
  • Uporabno za ljudi z očesnimi boleznimi.
  • Zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
  • Uporabno pri astmi.
  • Jedi iz kutine pomagajo v boju proti debelosti.
  • Jedi iz kutine so koristne za bolezni jeter.
  • Kutin sok ima antiemetične lastnosti.

Kutin sok ima tonik, antiseptik, hemostatično, adstrigentno in diuretično delovanje. Iz zrelih plodov je treba iztisniti. Priporočljivo je, da uporabite kuhano kutin in marmelado iz nje za anemijo, kardiovaskularne bolezni, bolezni dihal, prebavil in bronhialno astmo.

V ljudskem zdravilstvu je to sadje že dolgo uporabljeno kot učinkovito zdravilo za depresijo in nihanje razpoloženja. Menijo, da njegove sestavine blagodejno vplivajo na živčni sistem in pomagajo odpraviti tesnobo. Zaradi fiksirnega učinka kutina pomaga pri driski.

Splošne koristi

1. Ima protivnetne lastnosti.
Sadje zrele kutine je bogat vir vitamina C, ki je več kot 25% priporočene dnevne potrebe. Vitamin C pomaga izboljšati imuniteto in prispeva k zdravljenju vnetnih stanj. Poleg tega ima antialergijske lastnosti.

2. Uporabno za hujšanje.
Kutine sadje vsebuje malo kalorij, vendar veliko vlaknin. Poleg tega skoraj ne vsebuje nasičenih maščobnih kislin, natrija in škodljivega holesterola. Vse te lastnosti so odličen izdelek za hujšanje in izboljšanje splošnega zdravja. Izboljšanje zdravja prebavnega sistema zaradi vlaken, ki jih vsebuje kutina, se lahko znebite odvečne teže.

3. Zdravi razjede na želodcu.
Ugotovljeno je bilo, da so fenoli, prisotni v kutini, učinkoviti za celjenje razjed želodca. Vendar pa ni koristno samo sadje, ampak tudi sok iz kutin. Pomirja in izboljšuje pravilno delovanje gastrointestinalnega trakta.

4. Zdravi bolezni prebavnega sistema.
Kutina je učinkovito zdravilo pri odpravljanju jutranje bolezni pri nosečnicah. Kutine, pomešane z medom, pomagajo pri zdravljenju kolitisa, divertikulitisa, driske, zaprtja in črevesnih okužb. Kvinov sirup se uporablja za zdravljenje hemoroidov. Kuhana ali pečena kutina odpravlja slabost in bruhanje. Ker je dober diuretik, pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa in zmanjšati tveganje za edeme.

5. Ima koristi od antioksidantov.
To sadje ima izjemne antioksidativne lastnosti zaradi prisotnosti polifenolnih spojin. Antioksidanti upočasnjujejo proces staranja in preprečujejo pojav kardiovaskularnih bolezni in kapi.

6. Ima protivirusne lastnosti.
Študije so pokazale, da imajo sadje dunja protivirusne lastnosti. Fenoli, ki jih vsebuje ta sadež, imajo pomembno protivirusno aktivnost in antioksidativne lastnosti. Pomaga varovati telo pred prehladi in drugimi virusnimi patogeni.

7. Zmanjša krvni tlak.
Kutine sadje je bogato s kalijem, ki pomaga ohranjati krvni tlak v razponu sprejemljivih indikatorjev. V bistvu, kutina pomaga zmanjšati visok krvni tlak. Kalij povzroča sprostitev krvnih žil in arterij, s čimer se zmanjša obremenitev srčno-žilnega sistema. To pomaga zmanjšati tveganje za pojav bolezni, kot so ateroskleroza, koronarna bolezen srca, srčni napadi in kapi.

8. Zmanjšuje holesterol.
Redno uživanje sadja kutine pomaga znižati raven LDL (ali slabega holesterola) v krvi in ​​ohranja zdravje srca. To je posledica vsebnosti antioksidanta, ki pomaga telesu zmanjšati oksidacijo maščob, nevtralizira glizide in zmanjša količino maščobnih kislin v krvnih žilah.

9. Vsebuje zdravila proti raku.
Antioksidativne lastnosti kutine pomagajo telesu, da se bojuje proti prostim radikalom in uničuje rakaste rakaste celice. Prosti radikali so nevarni stranski produkti celičnega metabolizma, ki lahko privedejo do mutacije ali smrti zdravih celic v telesu. Granule v celulozi sadnih kutin vsebujejo adstrigentne spojine, znane kot tanini, to je katehin in epikatehin. Tanini ščitijo sluznice pred rakom z vezavo na toksine, ki povzročajo raka, in kemikalije v debelem črevesu.

10. Lajša stres.
Različni antioksidanti, ki jih vsebuje kutina, pomagajo pri lajšanju stresa, ohranjajo mirno stanje živčnega sistema. Poleg tega bo z redno uživanje kutin v telesu proizvaja koristne hormone, ki vam bodo pomagali, da se počutite bolj energični.

11. Poveča imuniteto.
Kot smo že omenili, je kutina bogata z antioksidanti. Vendar pa tudi druge snovi, kot so vitamini C in E, stimulirajo imunski sistem na različne načine. Na primer, vitamin C pomaga povečati število levkocitov, ki so glavni zagovorniki telesa pred patogeni, virusi in bakterijami.

12. Pomaga pri sladkorni bolezni.
Visoka raven prehranskih vlaknin pomaga preprečevati visoke ravni krvnega sladkorja. Nestabilna raven sladkorja lahko negativno vpliva na zdravje bolnikov s sladkorno boleznijo. Kutina pomaga normalizirati konstantno raven krvnega sladkorja in celo zmanjša njegovo učinkovitost. To je možno tudi zaradi nizkega glikemičnega indeksa sadja.

13. Spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic.
Hranila iz cinka in feritne kutine lahko pomagajo telesu, da proizvede več rdečih krvnih celic. Z višjo stopnjo rdečih krvnih celic telo kompenzira pomanjkanje železa, s tem pa izginja anemija in tveganje za njeno pojavljanje. Poleg tega boste imeli dodatno energijo, pridobili boste moč uma, vsakodnevne rutinske zadeve se bodo izvajale z izjemno lahkoto.

14. Izboljšuje zdravje oči.
Flavonoidi in fito-hranila, vsebovana v sadežih kutine, se uspešno spopadajo s prostimi radikali, ki povzročajo očesne bolezni in uničujejo mrežnico. Poleg tega kutina pomaga pri "nočni slepoti", še posebej pogosto pri odraslih. Redno uživanje tega sadja lahko zmanjša tveganje za prizadetost vida.

Na Kitajskem se seme kuhane kutine uporablja za izdelavo želeja, ki pomaga odpraviti težave z očmi, zmanjša vnetje žrela in sluznice.

Koristi za ženske

15. Uporabno v nosečnosti.
Koristne snovi v kutini, zlasti kalij, kalcij in železo, prispevajo k normalnemu razvoju ploda. Kuhana celuloza iz kutin pomaga preprečevati toksemijo. Askorbinska kislina, poleg dobro znanih protivirusnih, imunostimulacijskih lastnosti, lahko pospeši absorpcijo železa in stabilizira hematopoetsko funkcijo. Diuretična lastnost kutine bo pomagala nosečnicam odpraviti edeme.

16. Uporabno za menopavzo.
Kutina je zelo koristna za ženske v menopavzi. V tej fazi hormonskega razvoja je možna huda krvavitev, ki vodi do anemije pri pomanjkanju železa. Zaradi vsebovanih snovi in ​​elementov v sledovih sadje kutine pomaga ustaviti krvavitev, nadomestiti pomanjkanje železa, okrepiti stene krvnih žil in izboljšati prekrvavitev.

Koristi za kožo

17. Zaščita kože
Visoka vsebnost antioksidantov in vitaminov, ki jih najdemo v kutini, je koristna za vzdrževanje zdrave in mlade kože. Antioksidanti odpravljajo škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, s čimer zmanjšajo pojav gub, odstranijo temne lise na koži in pomagajo zaščititi pred izpostavljenostjo ultravijoličnemu sevanju.

Koristi za lase

18. spodbuja rast las.
Kutine vsebujejo železo, baker in cink. Ti trije minerali, skupaj z drugimi elementi v sledovih, so potrebni za proizvodnjo rdečih krvnih celic. Ko je proizvodnja rdečih krvnih celic visoka, se krvni obtok poveča, ker se po celem telesu razporedi več kisika. To poveča dotok krvi v lasišče, ki zdravi lasne mešičke in spodbuja rast las.

19. Revitalizira lase.
Uporaba sadja quinces kot maske in losjoni, se lahko znebite maščobnih korenin, okrepiti lase, jih nasičiti z bistvenimi vitamini in minerali. Lasje bodo bleščeči in gladki, zato lep in zdrav.

Koristi za moške

20. Profilaksa za vnetje prostate
Sadje dunje je priporočljivo za moške, da se uporablja kot profilaktično zdravilo. Namreč - pri vnetnih procesih prostate in mehurja. Vnetni procesi lahko povzročijo zaplete in zmanjšajo delovanje moških spolnih organov.

Škoda in kontraindikacije

1. Absolutno kontraindicirana pri nekaterih boleznih.
Kutina je kontraindicirana pri ljudeh s plevritisom, enterokolitisom, zaprtjem kronične narave, dovzetnostjo za alergije in individualno nestrpnostjo.

2. Delno kontraindicirana.
Zelo previdno dovoljeno jesti kutinico z razjedo na želodcu, visokim krvnim strjevanjem in dojenjem.

3. Povzroča draženje sluznice.
V surovi obliki lahko kutina povzroči draženje črevesne sluznice, vneto grlo, disfunkcijo glasu, kašelj, v nekaterih primerih pa tudi težave z dihanjem.

4. Ne uporabljajte z drugimi zdravili.
V kombinaciji z zdravili kutina slabše absorbira v telesu.

5. Lahko povzroči zastrupitev.
V semenih kutin so snovi, ki so nevarne za zdravje - nitrili. Pod delovanjem želodčnega soka se spremenijo v cianovodikovo kislino, ki je zelo nevarna za zdravje. Vsebujejo tudi tamigdalin, ki se lahko spremeni v cianid in povzroči zastrupitev. Pri dodajanju tega sadja v posode se prepričajte, da ste odstranili semena. Vendar pa par semen, ki se po nesreči ujamejo s hrano v telesu, ne bo povzročil veliko škode.

Kemična sestava proizvoda

Hranilna vrednost kutine (100 g) in odstotno razmerje dnevne vrednosti:

  • Hranilna vrednost
  • Vitamini
  • Makrohranila
  • Elementi v sledovih
  • kalorij 48 kcal - 3,37%,
  • beljakovine 0,6 g - 0,73%,
  • maščobe 0,5 g - 0,77%,
  • ogljikovih hidratov 9,6 g - 7,5%,
  • prehranska vlakna - 3,6 g - 18%,
  • voda - 84 g - 3,28%.
  • In 167 mcg - 18,6%,
  • C 23 mg - 26,6%,
  • E 0,4 mg - 2,7%,
  • B1 0,02 mg - 1,3%,
  • B2 0,04 mg - 2,2%,
  • beta karoten 0,4 mg - 8%,
  • PP 0,2 mg - 1%.
  • kalij 144 mg - 5,8%,
  • Kalcij 23 mg - 2,3%,
  • magnezij 14 mg - 3,5%,
  • Natrijev 14 mg - 1,1%,
  • fosfor 24 mg - 3%.
  • železo 3 mg - 16,7%.

Kutina - je eden izmed plodov, ki so bogati s hranili. Vendar pa je kutina lahko zahrbtna. Če ne poznate nekaterih značilnosti njegove uporabe in uporabe, lahko dobite nasproten učinek.

  • Ima protivnetne lastnosti.
  • Uporabno za hujšanje.
  • Zdravi razjedo na želodcu.
  • Zdravi bolezni prebavnega sistema.
  • Bogata z antioksidanti.
  • Ima protivirusne lastnosti.
  • Zmanjšuje krvni tlak.
  • Znižuje holesterol.
  • Vsebuje zdravila proti raku.
  • Lajša stres.
  • Poveča imuniteto.
  • Pomaga pri sladkorni bolezni.
  • Spodbuja nastajanje rdečih krvnih celic.
  • Izboljša zdravje oči.
  • Dobro za kožo in lase.
  • Uporabno za moške in ženske.

  • Absolutno / delno kontraindicirana pri nekaterih boleznih.
  • Povzroča draženje sluznice.
  • Ne uporabljajte z drugimi zdravili.
  • Kvina semena lahko povzročijo zastrupitev.

S pravilno uporabo sadja kutine lahko stranske učinke in tveganje zapletov zmanjšamo na nič. Upoštevajte vsa zgoraj navedena priporočila.

Kako uporabljati

1. Pri kuhanju.
Od dunje lahko naredite marmelade, želeje, marmelado in pudinge, prav tako kot hruška in jabolko vzemite za malico ali zajtrk. Različne države uporabljajo kutine drugače, pogosto uporabljajo sok kot aromo. V nekaterih evropskih državah, kot je Španija, se kutine dodajo testeninam in služijo kot priloga s sirom. V Maroku se sadje dunja doda mesnim jušnim mesom ali posuši na soncu do suhega sadja in poje, posuto s cimetom.

Za največje koristi od tega sadja, je priporočljivo jesti surovo. Плод содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая разрушается при термической обработке.Poleg tega sestava sveže kutine vključuje vlakna, kar je zelo uporabno za obnovo črevesne mikroflore. Svežo kutino lahko narežemo in dodamo čaju namesto limone.

2. Pastila iz kutine.

Kot že omenjeno, je v Evropi kutina narejena iz želeja, marmelade ali marshmallowa. V tej obliki sadje obdrži veliko hranil. Sladka sladica bo okusno in koristno dopolnilo glavne jedi. Testenine iz kutine je enostavno pripraviti doma, saj sadje vsebuje veliko količino pektina, ki je gelled marshmallow.

Za pripravo boste potrebovali 1 kg kutine in 1 l medu. Kutina narežemo na majhne koščke in odstranimo semena. Nato zavrite in naribajte. V nastali pire dodamo tekoči med in temeljito premešamo. Nastalo sladko maso je treba kuhati na majhnem ognju, dokler ne pade za stene posode. Končane sadne bonbone dajte na namaščene pekače in jih gladko poravnajte, tako da je plasti približno 1 cm, nato jih položite v pečico in posušite sladkarije pri nizki temperaturi na obeh straneh. Posušen rolo roglje.

3. V kozmetologiji.
Od kutin lahko izdelate maske, losjone, grmičevje in še veliko več. Zunanja uporaba kutine pomaga, da se znebite mastne kože, odpravi sijaj, zategne pore, očisti kožo in deluje kot antiseptik. Bujona iz semen kutine se lahko uporablja kot mehčalo za kožo.

Olje iz kutin se uporablja tudi za zdravljenje razpok v ustnicah, ki jih povzroča mraz. Za krepitev las in barvanje sivih las, lahko uporabite decoction listov kutine. Za odpravo prhljaja v lasišču podrgnil decoction semen kutine. Odvkanec listov se uporablja za krepitev in barvanje las z zgodnjim sivim. Nesesek semen normalizira žleze lojnice in odpravlja prhljaj. Za močnejšo kožo je koristno masirati s koščkom sveže kutine.

Kako izbrati

Kutine lahko kupite v kateri koli sadni trgovini, prodate jih v supermarketih. Pri nakupu sadja morate paziti na naslednje:

  • Barvo lupine. Biti mora enotne rumene barve, brez najmanjših zelenih odtenkov.
  • Sadje mora imeti značilno prijetno aromo, kar kaže na zrelost.
  • Če se na kutini pojavijo sledovi udarcev ali mehanskih poškodb, se rok uporabnosti bistveno zmanjša.
  • Kljub temu, da je sama kutina precej težka za dotik, je pretirana »kamnita« gostota znak nezrelosti ploda.
  • Pri nakupu je bolje izbrati gosto in veliko sadje.

Kako shraniti

  • Najbolje je, da kutino shranite v hladilniku v plastični vrečki ali (po možnosti) v papirni vrečki.
  • Biti v mrazu izboljša okus tega sadja.
  • Rok trajanja kutine v hladilniku je 4 mesece.
  • Priporočljivo je, da kutina ni v hladilniku poleg hrušk, saj pospešujejo zorenje kutine in skrajšajo rok uporabnosti.
  • Ugodna temperatura za skladiščenje dunje - 0 ° C, vlažnost zraka - 90%.
  • Kutijo lahko razrežete na koščke in shranite v zamrznjeni obliki.

Zgodovina

Kutina je človeštvu znana že približno štiri tisoč let. Sprva je rasla divja. Do sedaj, kutina raste tako v Mali Aziji, na Kavkazu, v gorskem območju blizu Turčije, Irana, pa tudi v hribih Nove Zelandije.

Ime "kutina" se je pojavilo v starem grškem rokopisu okoli 600 pr. Po nekaterih zgodovinskih znanstvenih revijah so starši imenovali sadove kutine zlato jabolko. Dejstvo je, kutina pojavil veliko prej kot jabolko, vendar, žal, je manj priljubljena zaradi kislega okusa.

Prvotno so bile rože, hrasta in jabolka, pripisane rodu. Vendar pa obstaja veliko razlik med temi sadeži, zaradi katerih so znanstveniki izbrali sadje v ločeno japonsko hruško. Vključeval je naslednje vrste kutin: kitajske, zimzelene, henomeles. Kljub številnim skupnim značilnostim, kot so trda kaša, veliko število semen, specifična močna aroma in kamnita struktura, so te rastline imele številne razlike. Zato je bila leta 1822 vsaka vrsta kutine izbrana v ločenem rodu monotipija: japonska (cydonia) - Henomeles, kitajska - Pseudodocinia, zimzelena - Docinia.

Danes se kutina prideluje v 40 državah po svetu. Poleg tega je v severnem Iranu, Latviji, Belorusiji, na Krimu mogoče najti drevesa, ki nosijo sadje.

Kako in kje rastejo

Kutine drevo je listavcev in precej majhno. Zreli plodovi so rumenkasto-zlate barve, nekoliko podobni hruškam po obliki in konsistenci. Kutine so avtohtono sadje evrazijske regije, vključno z Uzbekistanom, Armenijo, Turčijo, Madžarsko, Makedonijo in drugimi bližnjimi regijami. Nekateri raziskovalci verjamejo, da so bile jabolke, ki so bile omenjene v stari zgodovini, najverjetneje pomenile kutino.

Kutine se pogosto uporabljajo v živilski industriji v različnih državah. Višina odraslega sadnega drevesa doseže pet metrov. Kutine listi izgledajo kot jabolčni listi, socvetja so velika bela ali roza. Plodovi, odvisno od sorte, so okrogli ali hruškasti in rumeni, svetlo limoni, temno rumeni. V velikosti je sadje podobno velikemu jabolku. Koža dunje je prekrita z majhnimi resicami, a ko zori, postane gladka. Okus je sladek, trden, adstringenten. Meso je blago, adstrigentno, sladkasto, dišeče in dokaj kruto zaradi velikega števila kamnitih celic. Semena so rdečkasto rjave barve s sluznico, vsebujejo strupeno snov (amigdalin), ki daje sadju vonj grenkega mandlja.

Kutka drevesa kutine je precej tanka, gladka. Listi jajčasti ali ovalni. Od zgoraj so sijoča ​​in temno zelena, od spodaj - veliko lažja in bolj groba. Dunja cveti z enim velikim (4–5 cm) cvetjem bele ali rožnate barve. Čas cvetenja je praviloma maj - junij, sadje zori do sredine jeseni (od septembra do konca oktobra). Gojenje kutin je omejeno na povprečne letne temperature +8. 9 ° S in absolutni minimum –15 ° S.

Kutine gojijo kot sadno, zdravilno in okrasno pasmo. Gojenje dreves ni težko, saj kutina zlahka prenaša sušo in lahko raste na vseh tleh. Glavna zahteva za pridelavo je zadostna osvetlitev, v senci kutina ne cveti zelo dobro in ima slabo sadje, sadje izgubi svojo edinstveno aromo. Dolgotrajno pomanjkanje vlage vpliva na kakovost pulpe sadja: postane težka. Vendar pa lahko preveč vlage tudi poslabša okus kutine.

Prednost dreves dunje nad jabolki in hruškami je odsotnost periodičnosti pri pridelovanju, kar pomeni, da se lahko pridelek prideluje vsako leto. Drevo lahko obrodi sadove že več desetletij zapored, ne da bi poslabšalo kakovost sadja. Kutena se razmnožuje s potaknjenci, plastmi, zaraščanjem in semeni, značilnosti sorte pa lahko ohranimo le z vegetativnim razmnoževanjem.

Na Kavkazu raste na suhi zemlji in pogosto raste okoli zaraščenih vodnih teles, pri čemer nastajajo goščave med obalnimi travami. Plodov gojenih dreves doseže 2 kg, divje - 60-100 gramov. Divje kutine sadje slabo, obstajajo samo 2-10 sadja na rastlino. V Rusiji kutina ni razširjena. Mi ga gojimo le na jugu evropskega dela države.

Koristne lastnosti kutine navadne

  1. Ta sorta vodi v kopičenje koristnih snovi v njeni sestavi. Kutina bo prinesla ogromno vrednost kategorij ljudi, ki trpijo za bolečinami v očeh. Zahvaljujoč beta-karotenu se izboljša vid, preprečijo se resne patologije (katarakta, glavkom, itd.).
  2. Dunja se pogosto uporablja v kozmetoloških območjih. Sok iz sadja in celuloza deluje kot sredstvo za mehčanje in regeneracijo.
  3. Kljub trpkemu okusu in strukturi se kutina šteje za učinkovito blago odvajalo. Uporabljati ga je treba pri pogostem zaprtju, žlindri in zastrupitvi telesa.
  4. Kot del veliko pektinskih snovi, ki so potrebne za popolno delovanje prebavnega trakta. Dunja se uporablja za čiščenje črvov-parazitov.
  5. Izdelek je bogat z nikotinsko kislino, niacinom, kalcijem, magnezijem, natrijem, fosforjem, askorbinsko kislino in drugimi koristnimi elementi. V kombinaciji krepijo imunski sistem, izboljšajo delovanje srca in normalizirajo zmeden utrip.

Koristne lastnosti kutja Angers

  1. Ta sorta so prinesli Francozi, zaradi hitre zrelosti je priljubljena med našimi rojaki. Najpogosteje se kutina uporablja kot zdravilo, sok odpravlja žgečkanje v grlu.
  2. Pri uporabi sveže iztisnjenega svežega soka se dihalne poti odstranijo iz sluzi. Kutine so koristne, ker očistijo črevesni trakt pred toksini in izboljšajo presnovne procese.
  3. Broths na tem sadju učinkovito spopadanje s težavami ustne votline, ali je krvavitev dlesni ali stomatitis. V nosečnosti bo takšna pijača izboljšala prebavo in odpravila zgago.

Koristne lastnosti japonske kutine

  • Pektinske snovi se kopičijo v velikih količinah v japonski kutini. Sprostijo votlino notranjih organov iz soli težkih kovin, radionuklidov, toksinov drugačne narave.
  • Pokazalo se je, da plod uživa kategorije ljudi, ki trpijo zaradi rojstva zaradi nizke imunosti. Kutina bo povečala obrambo, človeku je lažje upreti virusom.
  • Zaradi kopičenja železa v izdelku te vrste se raven železa normalizira. Japonska kutina je treba jesti, da bi odpravili omotico, šibkost, kronično utrujenost.
  • Izdelek je prava izbira za ljudi s sladkorno boleznijo. Zahvaljujoč normalizaciji in odstranitvi prekomernega sladkorja se zmanjšajo skoki glukoze, olajša se celoten potek bolezni.
  • Koristne lastnosti kitajske kutine

    1. Posebnost plodov tega razreda se šteje kot impresivna velikost. Kutine lahko dosežejo težo 1,5 kg.
    2. Vsebuje veliko askorbinske, železove, kalcijeve, natrijeve, citronske, vinske kisline, pektina, fosforja, jabolčne kisline, vitamina B skupine, retinola.
    3. Zanimivo je, da tudi po toplotni obdelavi taki plodovi ne izgubijo dragocenih lastnosti. Zahvaljujoč vitaminom iz skupine B se psiho-emocionalno ozadje osebe normalizira, nespečnost izgine.
    4. Za izboljšanje imunosti je potrebna askorbinska kislina, minerali pa nadzorujejo možgane. Sprejem kutine zagotavlja večjo koncentracijo in izboljšan spomin.

    Koristi listja kutine

    1. Če imate pogosto astmatične napade, je treba pripraviti izdelek na posušenih listih kutine. Zmešajte nekaj peščic surovin od 0,4 litra. vrelo vodo, treščimo na štedilniku tretjino ure. Hladi, napni. Zaužijte 50 ml. štirikrat na dan.
    2. Za hipertenzivne bolnike (osebe z visokim krvnim tlakom) bo koristno tudi listje kutine, vendar v obliki tinkture. Priključite 0,1 l. vodka s 80 gr. sveže listje. Vztrajati v temi vsaj 10 dni, sev, 20 kapljic dvakrat na dan.
    3. Če imate anemijo, ki jo sicer imenujemo anemija, bo železo pomagalo napolniti juho. Zmešajte sesekljano sadno dunjo s peščico svežega listja, nalijte 600 ml. vrelo vodo in kuhamo tretjo uro. Sežite, popijte kozarec dvakrat na dan.

    Koristi iz semen kutine

    1. Če imate diagnozo vnetja v bronhih, je potrebno na semena pripraviti decoction. Koncentrirajo maso škroba, snovi, ki prekrivajo sluz, glikozide, tanine, maščobna olja. Zato bo poraba surovin razbremenila dihalne poti s sluzi in vnetjem.
    2. Semena pomagajo pri spopadanju z motnjo blata, ker nežno "plesti" in ne dovoljujejo telesu, da izgubi dragocene snovi. Za drisko je dovolj, da žvečimo nekaj zrn in ne pijemo vode eno uro.
    3. Semena se učinkovito soočajo z obilnimi izločki med menstrualnim ciklusom. V istem obdobju nadomestijo pomanjkanje železa, ko se večina tega minerala izpere s krvjo.
    4. Za pripravo losjonov uporabljamo tudi semena. Morajo zmeljemo, zmešamo z rastlinskim oljem in nanesemo na suho kožo. Takšna maska ​​lahko deluje kot grmičevje.

    Koristi kutine za diabetike

    1. Sladkorna bolezen je bolezen, pri kateri so opazne visoke ravni sladkorja v krvi. To je posledica dejstva, da glukoza ne more vstopiti v celice zaradi odsotnosti posebnih receptorjev na membranah. Sladkor se nabira v krvnem obtoku in poslabša stanje osebe.
    2. Ob splošnem poteku bolezni bolnik trpi zaradi stalnih skokov krvnega tlaka, glavobola, nespečnosti, drugih težav v telesu.
    3. Za normalizacijo stanja, je treba narediti decoction na listih kutine. Pred tem posušite in nato združite surovino z 0,3 l. vrelo vodo in pustite nekaj ur pod pokrovom. Uporabiti je treba trikrat na dan po 60 ml.

    Kutine pijače za telo

    1. Da bi preprečili prehlad, je priporočljivo, da se vnaprej založite s kompotom. Pijte popolnoma krepi imunski sistem in preprečuje avitaminozo. Edinstvenost sadja je v tem, da so tudi po toplotni obdelavi vse koristne lastnosti ohranjene.
    2. Kompot si lahko izdelate sami. Če želite to narediti, umijte sadje in se znebite kože, jedro. Pošlji surovino v nakisano raztopino. V takšni tekočini se plodovi zmehčajo. Če jih zlahka prebije igla, jih lahko vzamete iz raztopine. Počakajte, da se sadje posuši.
    3. Vzporedno priključite 1 liter. prečiščena voda in 320 gramov. sladkorni pesek. Skuhajte sestavine. Razvaljujte kutino v sterilnih posodah. Nalijte sirup, pripravljen za sadje. Banke postavite na klasično tehnologijo.
    4. Čaj nima nič manj prednosti. Za pripravo zdravilne pijače morate vzeti enako količino listov in semen kutine. Sestavine napolnite z vrelo vodo in kuhajte nekaj minut na majhnem ognju.
    5. Izklopite peč in pokrijte posodo s pokrovom. Pijte nekaj časa. Postopek bo trajal več ur. Pijte topel čaj trikrat na dan, da se znebite oteklin in simptomov prehlada.

    Kutine za prebavni trakt

    1. Dragocena sestava edinstvenih sadežev je odlično ohranjena kot poslastica. Kutine marmelade so koristne kadarkoli v letu in so priljubljene pri gospodinjah. Izdelek ima prijetno aromo in neverjeten okus.
    2. Presenetljivo je, da je poslastica dobro delovala pri zdravljenju različnih bolezni prebavil. Da bi dobili zdravilno sestavo, morate vzeti enako količino filtrirane vode, sadja dunje in sladkorja.
    3. Pošljite sadje v lonec in nalijte v vodo. Po kuhanju kutin kuhamo približno 10 minut. Nato ga morate premakniti v hladno tekočino in odstraniti lupino. Sadje razrežemo na majhne koščke, znebimo jedra.
    4. Istočasno pripravite sirup iz vode in sladkorja. Napolnite pripravljeno sadje. Kutine v takšnem stanju morajo stati približno 4-5 ur. Po določenem času pošljite komponente v kuhalno ploščo. Po vreli sestavi kuhamo kutin za 5-7 minut.
    5. Nastavite zdravljenje za 8 ur. Postopek vrenja je treba ponoviti 3 - 4 krat. Po tem je treba končni džem razdeliti v sterilne kozarce in jih zaviti. Takoj, ko se posoda ohladi, odstranite zdravilo za shranjevanje.

    Kutine z menopavzo

    Plodovi so izredno koristni za pošteno spolnost. Sistematična prehrana bo tkivu zagotovila vse potrebne encime in snovi.

    Ni pomembno, v kakšni obliki so pripravljeni plodovi, ali pa raje sveže kutine, edinstvena kompozicija je zelo koristna za žensko telo. Izdelek je še posebej priporočljiv med menopavzo.

    Kutina bo preprečila močne krvavitve in anemijo zaradi pomanjkanja železa. Edinstvena sestava poveča vitalnost in okrepi obtočni sistem.

    Dunja med nosečnostjo

    Med brejostjo mora biti kutina sestavni del prehrane. Sistematično prehranjevanje bo preprečilo veliko težav. Bogata sestava sadja, ki v celoti zadovoljuje telesne potrebe po železu in magneziju.

    Sveža kutina ali sok se popolnoma spopade s simptomi toksemije. Surovine bistveno izboljšajo apetit in razpoloženje. Aktivne sestavine pozitivno vplivajo na srčno-žilni in živčni sistem.

    Da bi vaše zdravje ohranili na enaki ravni, lahko pijete čaj s koščki sadja. Noble pijača bo rešila dekle in sadje iz mnogih težav. Ampak ne pozabite na kontraindikacije.

    Kutine, medtem ko hujšanje

    1. Trenutno na osnovi kutine obstaja kar nekaj diet. Plodovi imajo nizko energetsko vrednost. V sadju je velika količina vlaken.
    2. Zato bo kutina dodatek v boju proti neželenim funtom. Sadje očisti telo slabega holesterola in toksinov, spodbuja naravno izgubo teže.

    Kutine za otroke

  • Plodovi so še posebej koristni za rastoči organizem. Kutina je bogata s pektinom, aktivnimi encimi in organskimi kislinami. Kompleks vitaminov neposredno vpliva na pravilno oblikovanje otrokovega telesa.
  • Регулярное поедание айвы значительно повышает умственную деятельность, укрепляет иммунную систему, улучшает работу пищеварительных органов. Также фрукты способствуют скорейшему выздоровлению при вирусном недуге.
  • Противопоказания айвы

    1. При проблемах с ЖКТ не рекомендуется кушать айву в сыром виде.
    2. Стоит ограничить поедание плодов, если вы регулярно нагружаете голосовые связки.
    3. Запрещено есть фрукты при хронических запорах и плеврите. Kutine lahko poslabšajo razmere.

    Kutina bo telesu prinesla neprecenljive koristi z redno porabo. Razmislite o nekaterih kontraindikacijah. V drugih primerih bo sadje v kakršni koli obliki pomagalo pri spopadanju s težavami, ki so povezane z zdravjem in v celoti krepijo imunski sistem. Privoščite si družinske pijače in marmelado iz kutin.

    Kontraindikacije:

    Škoda od kutine je v nekaterih priporočilih: ne morete vzeti kutine z zaprtjem, plevritisom, kot tudi učitelji ali pevci, saj škoduje glasnicam in grlu. Zunanja uporaba v obliki balzamov ali losjonov, te kontraindikacije ne veljajo.

    Morate biti previdni, ko kuhanje koli jed z kutine: odstranite seme, ki vsebujejo snov amygdalin. Amigdalin se v želodcu spremeni v cianid, ki je vzrok zastrupitve.

    Ali je kutina dobra za otroke?

    Prvo poznavanje otroka s tem plodom se mora zgoditi šele 10 mesecev. Za prvi vzorec lahko uporabite kuhano ali kuhano celulozo. Surovo sadje se lahko daje ne prej kot 1 leto, vendar je malo verjetno, da bo otrok užival takšno poslastico, kljub njenemu privlačnemu vonju. Bolj sprejemljiva možnost za otroka je kompot iz tega trdega, surovega ploda. Če v vreli vodi s sladkorjem vztrajati nekaj rezin kutine, bo to dobro zdravilo za prehlad.

    Kutina vsebuje hranila:

    Uporaba kutine je dobra za imuniteto, plodovi imajo diuretične in antiseptične lastnosti, ki se pogosto uporabljajo za zdravljenje ljudi z intoleranco za nekatere farmacevtske pripravke. Uporablja se za zdravljenje prehladnih otrok ali za preprečevanje gripe in SARS-a, ki je primerljiva z brusnicami.

    Za otroke do enega leta je zelo pomembno, da ima hiša tako čudovito sadje, ker je le malo dovoljenih in varnih zdravil. Za razliko od kislega jagodičja, bo dišeče sadje pomagalo staršem, da se učinkoviteje ravnajo z otroki. Z izdelavo namesto soka brusnice je enako učinkovit čaj z rezino kutine.

    Obstaja več dejavnikov kutine, ki zahtevajo posebno pozornost.

    • Fetalni adstringens - to lahko povzroči zaprtje. Tako surov kot toplotno obdelano sadje imata fiksirni učinek. Če ima otrok težave s stolom, je bolje zavrniti to poslastico. Edina možnost, s katero se lahko otrok seznani z novim okusom za njega, je čaj, kjer bo rezina kutine nadomestila krog limone. Glavna stvar je, da otrok sam ne jede kosa sadja, katerega vlakno daje ta fiksirni učinek.
    • Nizko alergijsko sadje lahko povzroči pordelost grla, podaljšan kašelj in draženje grla, če se daje s kožo. Lupina ima vilice, ki so dražeče.

    Kaj je koristno kutina za starejše?

    Starejši ljudje, ki v svojo prehrano pogosto vključujejo dunjo, se morajo zavedati, da vsebuje sladkor (7–8%, predvsem zaradi fruktoze), prehranske vlaknine (pektin), obogatijo telo z železom, kalijem, beta karotenom, vitamini C, E, PP, skupina B, jabolčna in citronska kislina, tartronska kislina, povečuje vitalnost, razpoloženje, se uporablja za zaprtje.

    Kutine podolgovate ali navadne, gojene za sadje (jabolka) z značilno aromo, ki se uporablja za proizvodnjo džemov, konzerv, marmelade itd.

    Za starejše ljudi je koristno vedeti, da se njegovi plodovi in ​​semena uporabljajo pri gastroenteritisu, spastičnem kolitisu, vetrovanju, akutnih boleznih dihal, kašlju, akutnem in kroničnem bronhitisu, uporabljajo pa se tudi zunaj v obliki losjonov za opekline, kožne razpoke, dermatitis, športnika, za izpiranje kože z boleznimi ustne votline.

    Ti plodovi se uporabljajo tudi pri prehrani starejših ljudi z boleznimi prebavil, ki jih spremljajo driska in krvavitve, bolezni jeter in srca in ožilja. Iz semena kutine pripravi sluznice in decoctions. Sok dunje se uporablja za losjone za težko celjene razjede.

    Okusni recepti s kutinami:

    Dunja se uporabljajo za predelavo različnih konzerviranih živil (marmelada, marmelada, marmelada, žele, sokovi, kandirano sadje itd.). Ti izdelki imajo odlične lastnosti, bogate z vitamini, dišeče. Sadje kutine ima trdno konsistenco, a prijetno kislo okus in močno aromo.

    Za pripravo kompota z uporabo kutin sort, plodovi, ki imajo pravilno obliko, gladko površino, kompaktne celuloze brez kamnitih celic. Kutine morajo biti popolnoma zrele, saj tkiva po tem postanejo mehkejša, okus sadja pa se izboljša.

    Naravna kutina:

    Razvrščeno glede na stopnjo zrelosti, je treba sadje oprati v mrzli vodi, narezati na rezine, odstraniti škatlo za seme in poškodovana območja (shranite rezine kutine do hladnega, shranite v hladni vodi). Blanch kutine rezine pri temperaturi 85 ° C za 12-15 minut, nato ohladi v vodi. Pustite, da se izsuši in dajte rezine kutine v pripravljene kozarce, prelijte z vrelo vodo, pokrijte in sterilizirajte:

    - s prostornino 0,5 litra - 10 minut,

    - s prostornino 1 liter - 12 minut, t

    - s prostornino 3 litre - 25 minut.

    Po sterilizaciji takoj zaprite kozarce in jih ohladite na glavo.

    Kompot iz kutine:

    Od kutine, namenjene za pripravo kompota, odstranite dlako, grobo volno (ali bombažno) krpo. Plodovi narežemo na rezine debele 2-3 cm, odstranimo jedro in lupino.

    Za zaščito pred temnjenjem olupljene rezine takoj potopite v raztopino, ki vsebuje 2% natrijevega klorida ali 1% vinsko kislino.

    Za zmehčanje rezin kutine, blanšajte v vreli vodi za 4-5 minut. Po tem, da sadje v kozarcih in prelijte sirup z močjo 45%.

    Raven sladkornega sirupa mora biti 1,5–2 cm pod zgornjim robom pločevinke. To je pomemben pogoj za ustvarjanje potrebne tesnosti posode po sterilizaciji.

    Za pridobitev sirupa s koncentracijo 45% na 1 l vode dodamo 820 g sladkorja. Tako dobljeno količino sirupa (1500 ml) lahko nalijemo v 5 pločevink, napolnjenih s sadjem, z zmogljivostjo 850–900 g.

    Trajanje sterilizacije kompota je odvisno od stopnje blanširanja sadja. V povprečju se kompot iz kutine sterilizira 30 minut od trenutka vrele vode. S podaljšano sterilizacijo postanejo kutine rezine rožnate. Da bi se temu izognili, ne podaljšajte obdobja sterilizacije in takoj po zaključku sterilizacije ohladite pločevinke s hladno vodo.

    Kaj obravnava kutine?

    Kutine lahko pripišemo zdravilnim rastlinam. Zdravilne lastnosti imajo ne samo sveže sadje rastline, bogato z železom, ampak tudi semena, zbrana med predelavo plodov. Za terapevtsko uporabo se semena sušijo pri temperaturi, ki ne presega 50 stopinj.

    Tudi sadje se uporablja kot pritrdilno, hemostatično in antiemetično sredstvo. To sadje je dragocen živilski proizvod, kar je razloženo z vsebnostjo fruktoze, gumija, askorbinske kisline, škroba, amigdalinovega glikozida maščobnega olja.

    Kako za zdravljenje kutine kašelj?

    Poleg ovojnih lastnosti ima kutina tudi izkašljevalni učinek, ki je koristen v primeru hladnega, suhega kašlja. Eterična olja, ki jih vsebuje lupina sadja, imajo antimikrobni učinek in preprečujejo širjenje okužbe. Za zdravljenje bronhitisa, bronhialne astme se uporablja tudi sok dunja.

    Preden uporabite sadove kutine za kuhanje kašelj recepti, morate pravilno pripraviti. Na začetku se sadje očisti iz puhastega plaka in temeljito spere pod tekočo vodo. Če sadje ni zelo sveže, potem je na nekaterih mestih zatemnitve bolje odstraniti kožo. Če je kutina popolnoma sveža in sočna, potem vam ni treba odstraniti kože. Vsebuje tudi precej vitaminov za zdravljenje.

    Če želite narediti sirup z kutinami, morate sadje narezati na majhne koščke in ga pokriti s sladkorjem, kot običajno marmelado. To sadje lahko pripravite tudi s sladkornim sirupom. Samo v tem primeru narezano sadje nalijemo ne s toplo vodo, temveč z že pripravljenim sirupom. Vztrajati malo in dodati čaj ali pa samo pojesti malo sladkorja. Potem, v zimski sezoni, tako preprost recept iz kutine ne bo le rešil iz kašlja, ampak tudi okrepil vaš imunski sistem.

    Prvi recept je, da morate narezati eno sadje kutine na majhne koščke in nalijemo kozarec vrele vode. Vztrajati približno pol ure in vzemite eno žlico trikrat na dan. Ta recept je zelo primeren za vneto grlo, dihalni kašelj in celo za oslovski kašelj pri otrocih.

    Recept iz semen kutine. Za pripravo takega recepta potrebujete le 5-10 gramov semen. Kuhamo v 100 ml vode, dokler se v ponvi ne oblikuje sluz. Nastali "žele" je treba izsušiti in vzeti eno žlico 3-krat na dan, ne glede na obrok.

    Prav tako lahko samo zlijte semena z vrelo vodo in pijte kot čaj. Tak preprost recept veliko pomaga pri suhem kašlju in tudi pri alergijskem suhem kašlju. Kutina ima v tem primeru neposredno pomirjujoč in pomirjujoč učinek. Seveda, takšen čaj vas ne bo rešil od alergijskega kašlja, po drugi strani pa boste imeli zanesljiv recept za njegovo ustavitev.

    Med nosečnostjo:

    Ženske med nosečnostjo nimajo veliko vitalnih elementov, zlasti železa in magnezija, zato bo redka poraba kutine v tem primeru neprecenljiva. Kutine in njen sok bodo pomagale pri spopadanju z napadi slabosti med težkim obdobjem toksikoze, izboljšali apetit in razpoloženje.

    Zelo dober način za uporabo dunje je, da se skupaj s čajem skuhajo sveži kosi kutine. Ta čaj pridobi edinstven okus in vonj ter izboljša njegove koristne lastnosti.

    V prehrani za hujšanje:

    Kvina za hujšanje je preprosto nepogrešljiv izdelek, saj vsebuje povprečno le 38 kalorij, zaradi česar je učinkovit pri izgubi prekomerne teže. Treba je omeniti, da je sadje zelo dobro nahranjeno in oseba se dolgo ne počuti lačno. Sadje dunje skoraj ne vsebuje maščob in holesterola, kar je pomembno pri izgubi teže. Kot smo že omenili, kutina pomaga izboljšati proces prebave in zato pomaga osebi, da se znebi odvečne teže.

    Lahko izgubite težo s kutinami, in to lahko storite v kratkem času, lahko spečete kutino, pripravite posebne čaje in zeliščne čaje, ki vam bodo pomagali pri procesu prebave, lahko se zatečete tudi k mono dieti, ki vam bo pomagala v 3-5 dneh, da se znebite 3-5 dodatnih kilogramov.

    Če želite izgubiti težo, je dobro v vašo prehrano uvesti čaj, ki spodbuja presnovo in opekline maščobnega tkiva. Te pijače vključujejo čaj iz kutine in cvetove plavice.

    Za pol litra čaja želite vzeti 15 g zdrobljene pulpe iz kutine in 10 g plavice. Sestavine nalijte z vrelo vodo, čvrsto ovijte s krpo in pustite, da se kuha 15 minut. Potem je treba čaj filtrirati in piti večkrat na dan.

    Kako raste kutina: fotografije, uporabne lastnosti in nasveti za poletne prebivalce

    Področje distribucije rastline je Srednja Azija, Krim in države Kavkaza. Konec maja začne grm cveteti, do septembra pa se na njem pojavijo veliki plodovi, katerih teža lahko doseže 600 gramov. Dunja rastejo na gorskih pobočjih in gozdnih robovih. Če želite posaditi rastlino v vaši poletni koči, morate upoštevati posebnosti tal: treba je biti predhodno prevlečena s plastjo sod. Obilno zalivanje in pretok sončne svetlobe sta potrebna za gojenje velikih in zdravih plodov. Kutine jedi, predvsem kompoti in džemi, so zelo zdravi. Sveže sadje brez poškodb lahko shranite do pet mesecev na hladnem.

    Več vrst sadja

    Kutina Anzherskaya primerna za uporabo v surovi. Plodovi svetlo rumene barve pritegnejo pozornost s svojo aromo in velikostjo. Za pripravo najbolj okusno marmelado in kandirano sadje sadja kutine je najbolj primerna - koristne lastnosti so ohranjene tudi po toplotni obdelavi.

    Sorta Aurora velja za najbolj odporno na neugodne vremenske razmere - suša in zmrzal. Ni dovzeten za glivične okužbe, zaradi katerih raste sočna in dišeča kutina.

    Koristne lastnosti sort Ilmeny enako kot druge. Prednost te sorte je, da so plodovi večji od povprečja in lahko tehtajo več kot 600 gramov.

    Plodovi vrste Kaunchi-10 spominjajo na hruško. Svetlo meso je prijetnega sladkega okusa, zato ga je mogoče zaužiti surovo.

    Severna limona ali japonska kutina: fotografija, uporabne lastnosti, uporaba

    Ta rastlina je v primerjavi s citrusi zaradi prisotnosti v sestavi vitamina C. Plodovi so enako kislo in rumeno, in svetlo rdeče rože so tako lepe, da je japonska kutina pogosto goji kot okrasni grm. Rejci so prinesli več modnih sort severne limone. Cvetovi so lahko beli, rožnati, burgundski s frotirnim koncem.

    Zrelost je odvisna od splošnih značilnosti hibridne pasme. Zimsko mraz je tisto, kar se bojijo japonske kutine. Koristne lastnosti rastlin zaradi tega bistveno zmanjša. Sadje vsebuje askorbinsko kislino in pektine, zaradi česar se telo očisti težkih kovin. Če boste pogosto prehladili, bo navadna kutina ali japonska kutina še posebej koristna. Koristne lastnosti so, da pri uporabi sadja začne proizvajati interferon - snov, ki pomaga upreti prehladom.

    Kaj je koristno semen kutine?

    Na videz, so zelo spominja na jabolko: enako majhna z rdeče-rjavo odtenek. Strogo je prepovedano mletje - to proizvaja strupeno snov amigdalin. Za odstranitev opeklin pripravimo mešanico, ki vsebuje kosti iz kutine. Uporabne lastnosti so tudi za odpravo kakršnegakoli draženja kože.

    Infuzija semen se uporablja za izpiranje ust z boleče grlo, losjoni so narejeni za zunanje očesne bolezni. Odmerek se priporoča pri ženskah s težkimi krvavitvami iz maternice. Zdravila, pripravljena na osnovi kutine, je vedno mogoče najti v lekarnah, tako da vam ni treba kupovati celega sadja za pridobivanje semen.

    Vsebnost kalorij

    Ta sadež se zaradi specifičnega trdega okusa ne uživa surovo, vendar se najpogosteje uporablja za pripravo sladic in pijač. Kalorija surove kutine zelo majhna - samo 40 kcal na 100 gramov. Kutin sok, kuhan na poseben način z dodatkom začimb, ima energijsko vrednost 45 kcal, kompot - 79 kcal, džem jam - od 164 kcal (odvisno od količine dodanega sladkorja). Odtajano sadje izgubi lastnosti pletenja.

    Vsebnost kalorij jedi s kutinami je odvisna od raznolikosti drugih sestavin. Peče se z bučo, doda kot prilogo k piščancu, rižu. To sadje je primerno za pripravo sladic, solat in glavnih jedi. Kutina - nujna sestavina v prehranskem meniju, zato jo pogosto uživajo dekleta, ki želijo izgubiti težo. Poleg tega sadje izboljša razpoloženje in pomaga ohranjati telo v dobri formi.

    Okusno zdravilo

    Kutine, katerih koristne lastnosti so tudi posledica vsebnosti pektinov, privlači kuharje s svojo zanimivo aromo. Vztraja tudi po predelavi, saj je sadje neprimerno za uživanje v surovi obliki. Kutine z medom je koristno zdravilo za bolezni prebavil in anemije. Prav tako pomaga zaščititi telo pred prehladami in okrepiti imunski sistem. Priporočljivo je, da uporabljate pečeno celulozo trikrat na dan. Treba je opozoriti, da taka poslastica ne le izboljša zdravje, ampak tudi izboljša razpoloženje.

    Kompot iz zdravilne kutine - prvo zdravilo za kašelj. Pripravljen je iz kože in src iz kilograma sadja. Kožo nalijemo s pol litra vode, zavremo, zmanjšamo vročino in kuhamo še 45 minut. Nato dodajte kozarec sladkorja in sok pol limone v tekočino. Za pripravo tega okusnega zdravila se uporablja le lupina iz kutin, saj so v njem vsi vitamini in koristni elementi.

    Zdrave sladkarije: marmelada

    Recept za to ljubljeno poslastico vseh znanih ni prvih deset let. Kutine marmelade in marmelade se uporabljajo kot polnilo za pite. Sladice ne bodo škodovale diabetikom in ljudem, ki so zavezani k prehrani, saj se kutina šteje za eno od najnižjih kalorij. Koristne lastnosti in kontraindikacije morajo biti znane vsakemu gostitelju, ki je pripravljen na marmelado: vedno bo dvignil vašo žganje in pomiril živčni sistem, vendar pa ga ne priporočamo ljudem s pogostim zaprtjem.

    Za izdelavo marmelade je treba olupiti kilogram sadja kutine, odstraniti jedro in meso narezati na rezine. Ne zavrzite odpadkov - iz njih lahko naredite kompot. Sadje se postavi v ponev, napolni z vodo in zavre. Nato se meso iz kutine zmeša z vilicami, k njej pa dodamo še eno in pol skodelico sladkorja in ščepec citronske kisline. Pire morate dati v ponev in kuhati pol ure.

    Quince jam izkaže zelo dišeče. Попробуйте сделать его вместе с джемом, и тогда вы сможете ощутить все разнообразие вкусов этого чудо-фрукта.

    Запеченные куриные ножки с айвой

    Всякий раз, когда вам захочется побаловать свою семью чем-то вкусным и необычным, берите на заметку этот несложный и полезный рецепт. Куриные ножки с айвой – отличный вариант второго блюда на праздник. Для приготовления на компанию из двух человек вам потребуются две куриные ножки, одна айва, полкило картофеля и специи по вкусу. Posoda se peče v pečici, tako da se čas za njeno pripravo bistveno zmanjša. Značilni okus hrane je dosežen zaradi dejstva, da vsebuje kutino. Koristne lastnosti sadja se ne izgubijo niti po toplotni obdelavi, zato je ta posoda zelo uporabna in hranljiva.

    Kutine in krompir je treba olupiti in narezati na majhne koščke. Piščančje noge se lahko pred-marinirajo v poljubni omaki. Združite vse sestavine v eni posodi, začinite z začimbami in položite na pekač, namaščen s sončničnim oljem. Po 40 minutah v pečici bo posoda popolnoma pripravljena.

    Supe juhe

    • Domovina te prve jedi je Japonska, kjer je riž najpogostejša žita, kutina pa se pogosto dodaja jedem, da daje nenavaden okus. En funt sadja je treba oprati, položiti v ponev, naliti liter vode in kuhati, dokler ni pripravljen, nato zmleti z uporabo sita ali mešalca. Nato v tekočino dodajte pol skodelice sladkorja in žličko krompirjeve moke. Ko voda zavre, ji dodamo kuhani riž.

    • Ta juha je izjemno aromatična in pikantna zaradi dodajanja začimb. Funt kutine je treba olupiti in razrezati na kose. Štiri krompirja, dve čebuli in dva klinčka česna. Nato se olivno olje vlije v ponev in v njej nasekljane sestavine. Potem morate dodati 1,2 litra zelenjave juho in kuhamo pol ure. Medtem ko je zelenjava kuhana, morate popeči 100 gramov prekajene piščančje prsi. Gotovi juhi se doda peteršilj, nato pa ga zmešamo z mešalnikom, dokler ni gladka. Nastali pire se polije v krožnike, slanino postavimo na vrh in posujemo z balzamičnim kisom ali kislo smetano.

    Oglejte si video: Tips & Hints for Beginner EV Owner Part 4 of 4 Electric Vehicle (September 2019).

    Loading...