Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Sestava in kalorična cvetača

Cvetača - koristi in škodo križnic za človeško telo, uporabne lastnosti, uporaba v tradicionalni medicini, zdravljenje, sestava, vsebnost rastlinskih kalorij - vse to na zdravstveni spletni strani alter-zdrav.ru danes.

Vsi vemo, da zelenjava obogati telo s koristnimi snovmi, normalizira delovanje črevesja in poveča splošno odpornost. Človek lahko brez mesa in mleka stori dolgo časa, vendar si ni mogoče predstavljati prehrane brez uživanja zelenjave. So osnova pravilne prehrane in številnih diet.

Vsakdo ve, da je oranžni vir vitamina C, korenje vsebuje potrebne keratin, in morske alge veliko količino joda.

Vsakdo ve o koristih nekaterih zelenjave že od otroštva, vendar obstajajo takšne zelenjave, od katerih le malo ljudi ve o zdravilnih lastnostih. Ti vključujejo cvetačo - absolutno skladišče snovi, ki so potrebne telesu.

Kaj je cvetača

Sprva, sorta te zelenjave, ki se imenuje sirsko zelje, saj je bila gojena predvsem v Siriji. V okusu se je nekoliko razlikoval od sodobne cvetače, ki je imela rahlo grenak priokus.

Nato so ga pripeljali na Ciper, ki je že dolgo dobavitelj te poslastice po vsej Evropi.

V Rusiji se je ta kultura pojavila v času vladavine Katarine Velike. To delikateso bi lahko poskusili le imenovani ljudje, saj v Rusiji zaradi klimatskih razmer ni bilo mogoče gojiti zelja. Kasneje je prinesel sorto, ki lahko raste v hladnih podnebjih.

Cvetača - To je rastlinski letni pridelek, sorodnik tako belega kot brokoli. Pripada družini rastlin križnic. Socvetja bela, smetanasta, vijolična. Zeleni listi.

V navadnih ljudi imenuje "kodrasti" ali "skuto" zelje. Ta vzdevka je dobila za neenakomerno glavo, pokrito z brsti, ki spominja na rože. Lahko se uživa surovo in po toplotni obdelavi.

Sestava in kalorična cvetača, koristne lastnosti

Zaradi nizke vsebnosti kalorij je ta zelenjava prisotna v številnih dietah, na 100 gramov zelja, kar predstavlja približno 30 kilokalorij.

Poleg beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov vsebuje cvetača veliko število dragocenih snovi, ki pozitivno vplivajo na človeško telo.

  • Vitamini skupine B so potrebni za povečanje energije in telesne aktivnosti. Povečujejo vitalnost, izboljšujejo spomin.
  • Vitamin A upočasni proces staranja, je vir močne imunosti, krepi zobe in kosti. Poleg tega vitamin preprečuje bolezni srca in ožilja ter organe vida.
  • Vitamin C pomaga telesu pri obvladovanju številnih bolezni, izboljšuje imuniteto.
  • Vitamin E obnavlja hormone pri ženskah, preprečuje neplodnost in normalizira menstruacijski ciklus. Pri moških povečuje spolno aktivnost. Vitamin je potreben za endokrini in krvni obtok.
  • Vitamin K izboljšuje strjevanje krvi, pomaga pospešiti celjenje ran.
  • Vitamin PP, znan kot nikotinska kislina, izboljšuje krvni obtok, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, normalizira raven holesterola.
  • Vitamin H, redki gost v naši prehrani, omogoča koži, da ostane mlad in elastičen, lasje pa močni in zdravi.
  • Prehranska vlakna zagotavljajo čiščenje telesa, obnavljajo naravno mikrofloro črevesja in pomagajo preprečevati prekomerno telesno težo.
  • Fosfor krepi zobe in kosti, sodeluje pri presnovnih reakcijah, povečuje libido.
  • Magnezij pomaga zmanjšati mišice, normalizira krvni tlak, ohranja stanje živčnega sistema, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
  • Selen pospešuje rast las in nohtov, blagodejno vpliva na človeški reproduktivni sistem, povečuje odpornost telesa na viruse in bakterije.
  • Železo vsebuje hemoglobin, pomanjkanje te snovi povzroča omotico, šibkost, izgubo zavesti. Telo obogati s kisikom.
  • Baker normalizira insulin, pomaga pri tvorbi hemoglobina.
  • Cink krepi človeške kosti, blagodejno vpliva na kožo, povečuje mišično aktivnost.
  • Natrij uravnava količino vode v telesu, vzdržuje normalno ravnotežje med vodo in soljo. Prispeva k normalnemu delovanju ledvic.
  • Znano je, da kalcij krepi človeške kosti. Pomanjkanje te snovi, prispeva k uničenju zob in krhki nohti, povečuje tveganje za zlome.
  • Pomanjkanje mangana povečuje tveganje za alergijske reakcije, bolezni jajčnikov in motnje centralnega živčnega sistema. Cvetača popolnoma dopolnjuje zaloge te mikrocelice.
  • Kalij odstrani toksine, preprečuje nastanek edema. Prispeva k obnovi mišičnega dela po vadbi.

Glavne zdravilne lastnosti cvetače

  • Imunostimulirajoče,
  • tonik,
  • odvajala
  • choleretic,
  • protivnetno,
  • protimikrobno,
  • proti raku,
  • antioksidant,
  • pomirja
  • antidepresiv,
  • pomlajevanje
  • regenerativno,
  • spodbujanje presnove, zlasti maščob, normalizacija holesterola in glukoze v krvi,
  • proti razjedi.

Koristi cvetače za telo

Zaradi svoje bogate kemične sestave ima cvetača po pravici naziv kraljice zelenjave. V kratkem času uporabe v prehrani te zelenjave lahko opazite izboljšanje splošnega stanja telesa.

  • Vsebnost vitaminov pomaga povečati odpornost in hitro okrevanje po bolezni.
  • Z redno uporabo cvetače se krepijo žile, kar pozitivno vpliva na delovanje celotnega krvnega obtoka.
  • Cvetača je odlična preventiva za možgansko kap.
  • Idealno za prvo otrokovo vabo, hitro se absorbira v otroške organizme, ne povzroča draženje črevesja.
  • Prehranska vlakna pozitivno vplivajo na stanje črevesne mikroflore, ki je potrebna za zdravo telo.
  • Dokazano je, da uporaba cvetače bistveno zmanjša tveganje za nastanek raka.
  • Ima sposobnost ubijati klice in preprečuje nastanek tumorjev in razjed.
  • Dnevna uporaba zelja pomaga pri čiščenju žil in preprečuje bolezni srca in ožilja.
  • V kratkem času se holesterol normalizira.
  • Zaradi maščobnih kislin v sestavi obstaja odličen protivnetni učinek cvetače.
  • Ženske uporabljajo cvetačo kot učinkovito zdravilo za hitro hujšanje.
  • Jedo zelenjavo pomlajuje telo in izboljša videz kože.
  • Pozitivno vpliva na živčni sistem, zmanjšuje depresijo in utrujenost.

Uporabna cvetača za ženske

  • Cvetača pomaga normalizirati hormonsko ozadje pri ženskah, kar je koristno za kršitve menstrualnega cikla.
  • Zelenjavni sok pomaga pomlajevati kožo obraza, regeneracijo celic, ki bo koristila vsaki ženski.
  • Lasje pod vplivom soka cvetače se krepijo, postajajo vse močnejši in bolj zdravi.
  • Hranjenje rastlin s hrano bo imelo pozitiven učinek na stanje ženskega živčnega sistema, zlasti med hormonskimi premiki, začetkom menopavze, PMS.
  • Uporabne snovi v tej vrsti zelja ne dopuščajo kopičenja dodatnih kilogramov, zlasti na želodcu, preprečujejo debelost in zmanjšajo presnovo maščob.
  • Cvetača nima pomanjkljivosti bele, zlasti povečane plinske tvorbe po njeni uporabi, ki ženskam omogoča uporabo med nosečnostjo in dojenjem. Dojenčki lahko dobijo sesekljano kuhano zelenjavo kot eno od prvih dopolnilnih živil.

Koristna cvetača za moške

  • Uporaba zelenjave povečuje spolno sposobnost, ščiti "srce" moškega - prostato pred pojavom tumorskih tvorb.
  • Redna poraba kodrastih rastlin pomaga obvladati zgodnje izpadanje las, prhljaj.
  • Cvetača v prehrani vam omogoča, da zaščitite vaš kardiovaskularni sistem, prebavila - ciljnih organov mnogih moških srednjih let.

Precej razširjena cvetača in hujšanje - tu in nizko kalorično ter stimulacijo presnove in preprečevanje kopičenja odvečne maščobe na trebuhu in straneh ter majhno odvajalno čiščenje črevesnega delovanja. Vse je dobro za izgubo mladih dame in za tiste, ki želijo zgraditi gospodje.

Uporaba cvetače v tradicionalni medicini

1. Slanica te zelenjave se uporablja za čiščenje jeter. Pomaga tudi pri zaprtju in prispeva k gibanju mehkega črevesja.
2. Zeljeni sok ima protivnetno sestavo. Razredčevanje z vodo se lahko uporabi za vnetje dlesni.
3. Pol kozarca zeljenega soka 30 minut pred obrokom lahko pomaga pri razjedah na želodcu.
4. Uporaba toplega kumarskega zelja uro pred obrokom pomaga pri spopadanju s hemoroidi.
5. Dnevna uporaba soka cvetače obnavlja hormone pri ženskah.
6. Sesekljano zelje je osnova obraznih mask.
7. Zeljeni sok je koristen za korenine las in zdravljenje prhljaja. Za dosego pozitivnega rezultata pomaga redno drgnjenje soka v lasišče.

Izbira in shranjevanje cvetače

Odstranite dragocene, težke, težke zelje, brez temnih lis v socvetjih, ki imajo ob straneh sveže zelene liste. Brez težav lahko shranite v hladilniku do deset dni v območju svežine (pri nič stopinjah).

Možno je, da zaužijete zelenjavo, tako surovo kot ocvrto, pečeno, kuhano, dušeno, soljeno, kislo, telo pa ga najbolje absorbira med kratkotrajnim parom, dušenjem. Takšne obroke je mogoče zaužiti tudi z boleznimi prebavnega trakta, pankreatitisom, težavami z jetri.

Škoda iz cvetače

Kljub ogromni vrednosti in koristi za telo, odlične zdravilne lastnosti, cvetača ima škodo, v velikih količinah pa je prepovedana za ljudi z naslednjimi boleznimi:

  • Ljudje z visoko sečno kislino in boleznijo protina,
  • Pri poslabšanju gastritisa in razjed t
  • Bolezen ščitnice,
  • Bolezni ledvic
  • Srčno popuščanje
  • Hipertenzija,
  • Po operaciji v trebušni votlini in v prsih,
  • Z nagnjenostjo k alergijskim boleznim.

Kemična sestava

Cvetača ima veliko uporabnih snovi.V tem je boljša od drugih sort zelja. Večje koristi je mogoče pridobiti iz surovega zelja (tudi iz kuhanega ne bo škode, vendar bo v njej manj vitaminov).

Tukaj je nekaj vitaminov, ki vsebujejo zelenjavo:

  • vitamin C,
  • Vitamin B1 (tiamin)
  • riboflavin,
  • piridoksina
  • vitamin k,
  • vitamin U,
  • vlakna,
  • folne kisline
  • Pantotenska kislina
  • omaga-3 maščobne kisline
  • biotina
  • holin.

Poleg vitaminov vsebuje tudi vlakna zelja številne makro- in mikroelemente.Kalcij, kalij, magnezij, jod, mangan, selen, baker, klor, cink, železo, fosfor, natrij.

In cvetača je skladišče železa, ki je dvakrat večje kot pri drugih zelenih zelenjavah.

Tudi v sestavi živilskega proizvoda so:

  • mineralne soli
  • pektin
  • encimi
  • tartronsko, citronsko, jabolčno kislino.

Vsebnost kalorij

Za ljudi, ki so na dieti in spremljajo energetsko vrednost prehrane, je pomemben indeks CBDI, tj. Koliko kcal (kalorij), 100 gramov cvetače, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Proizvod je kljub visoki hranilni vrednosti nizko kaloričen.. Vsebnost kalorij 100 gramov surove zelenjave - samo 30 kalorij.

Zaradi tega ga lahko zlahka uživajo ljudje s prekomerno telesno težo. Hranilna vrednost na 100 g: beljakovine - 2,5 g, maščobe - 0,3 g, ogljikovi hidrati - 5,4 g.

Kdo in kako je ta izdelek koristen?

  1. Visoka vsebnost vitamina C krepi imunski sistem, zavira proces staranja, pozitivno vpliva na centralni živčni sistem.
  2. Fiber vpliva na prebavo, pomaga očistiti telo pred toksini in toksini.
  3. Mineralne soli izboljšajo presnovo, pomagajo odstraniti odvečne tekočine iz telesa in blagodejno vplivajo na srčno-žilni sistem.
  4. Enako pomembna za srce je prisotnost kalija, ki normalizira srčni utrip in krvni tlak.
  5. Cvetača zmanjšuje neželen holesterol v krvi. Normalizira kvantitativno komponento lipidov. Zato se zelenjava uživa kot preprečevanje ateroskleroze.
  6. Prednost zelja je ohraniti zadostno raven glukoze v telesu, kar je še posebej pomembno za sladkorno bolezen.
  7. Druga komponenta - molibden je uporaben za zobno sklenino.
  8. Železo je glavna sestavina rdečih krvnih celic, ki v celice dostavljajo kisik. Zaradi pomanjkanja težav s ščitnico.
  9. Z nadaljnjo uporabo cvetače v prehrani se lahko izognete razvoju nevarnega raka. Kot rezultat izvedenih eksperimentalnih študij je bila ugotovljena snov glukozinolat v rastlinski sestavi, ki se v kombinaciji z drugimi snovmi v telesu pretvori v izotiocianate. Takšna kvalitativna transformacija prispeva k znatnemu zmanjšanju rakavih celic in upočasnitvi rasti malignih tumorjev.
  10. Protivnetni učinek se kaže v prisotnosti vitamina K in maščobnih kislin amega-3 v sestavi. Te snovi zavirajo vnetne procese.
  11. Zelenjava je koristna tudi za kakovostno delo možganov. Izboljša spomin, izboljša kognitivne funkcije.
  12. Razkriti pozitiven učinek na organe vida, preprečuje razvoj katarakte.

Kdo lahko škodi?

Cvetača ima skupaj s široko paleto koristnih lastnosti Obstaja več negativnih vidikov, zaradi katerih ni vsakomur priporočljivo, da v prehrano vključi zelenjavo.Kontraindikacije veljajo za ljudi, ki trpijo za:

  • bolezni prebavil v aktivni fazi poslabšanja,
  • povečana kislost želodca,
  • črevesne kolike,
  • težave s sečilnim sistemom
  • peptična ulkus,
  • hipertenzija
  • z individualno alergijsko reakcijo,
  • bolezni ledvic.

Za ženske

Slabo tla preprosto potrebuje to zelenjavo. Konec koncev sestavine zelja bodo pomagale razširiti lepoto in mladino že več let. Cvetača se ne uporablja samo kot živilski proizvod, temveč tudi za kozmetične namene, izdeluje maske in losjone. Glavni cilji uporabe zelenjave pri ženskah:

  1. tartronska kislina pomaga zmanjšati maščobo v stegnih in trebuhu,
  2. uporabo med nosečnostjo in dojenjem, t
  3. zagotavlja preprečevanje raka dojke,
  4. je odvajalo, še posebej dragoceno po porodu, z uporabo cvetače namesto kemičnih zdravil,
  5. izboljša regeneracijo kože,
  6. spodbuja proizvodnjo kolagena, ki je potreben za vzdrževanje elastičnosti kože,
  7. maske, ki imajo v svoji sestavi zelje, spodbujajo rast in krepijo lase.

Za moške

Je ta izdelek koristen za moške? Po statističnih podatkih so moški pogosto zaskrbljeni zaradi bolezni, povezanih s srcem. Zato bo koristno jesti cvetačo za hrano, kar bo zmanjšalo tveganje za nastanek bolezni. A če dnevno zaužijete približno 100 g zdravila, se tveganje za raka na prostati zmanjša za trikrat.

Glede na ugotovitve trichologists, prisotnost koristne zelenjave v prehrani pomaga, da se znebite plešavost in plešavost v zgodnji fazi, in prav tako poveča regenerativno sposobnost celic, da rastejo lase.

Moški, ki imajo v svojem meniju cvetačo, so bolj odporni in energični.. Že vrsto let ohrani svojo moško moč.

Za zdravje otrok

Rastlinska kultura v prehrani otroka je uvedena v prvem letu življenja, kot samostojna jed ali kot sestavni del večkomponentnega pireja. Kako je koristen za otroke? Najprej je pomemben proizvod za normalizacijo črevesne gibljivosti.

Velika količina rastlinskega proteina krepi kostno tkivo in krvne žile.

Stopnje porabe

Koliko jesti, tako da bo zelenjava koristila in ne bi škodovala telesu? Na dan je za zdravo osebo stopnja 250-300 g.. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil ne več kot 10 g na dan, in če ne obdobje poslabšanja kroničnih bolezni.

Doječe matere smejo uporabljati najmanj 1 mesec po rojstvu. Dnevna stopnja 150-200 g. Med nosečnostjo jejte na podlagi stanja ženske in individualne reakcije na ta izdelek.

Razlog za reakcijo je prisotnost beljakovin, ki deluje kot alergen. Ali snov chitinase, ki aktivira proces pridobivanja hitina - proteinskega encima.

Če ima oseba nagnjenost k alergijskim reakcijam, jih lahko te snovi izzovejo.

Alergijski simptomi cvetače:

  • rdečina kože,
  • zabuhlost
  • srbi
  • oster peckanje v ustih, jeziku,
  • nenaden kašelj
  • izcedek iz nosu

V redkih primerih anafilaksijo.

Zdravljenje pomeni:

  1. popolna izključitev cvetače iz prehrane,
  2. obiskal alergologa,
  3. prehrana za 5-7 dni
  4. uporaba antihistaminikov
  5. uporaba zunanjih antipruritičnih mazil ali krem,
  6. uporaba sorbentov za čiščenje črevesja.

Načeloma je cvetačica izdelek z nizko alergijo. Alergijske reakcije so izjemno redke, izključno individualne.Ta zelenjava je dragocen živilski proizvod, ki ni le okusen, ampak tudi koristen, razmerje BJU pa je ugodno za hujšanje in ohranjanje teže. Uporabljajte zelje v različnih variacijah, s čimer popestrite svoj meni.

Botanični opis in distribucija cvetače

Za prehranske namene se praviloma ne uporabljajo listi, ampak socvetja rastline, ki tvorijo glavico zelja. Nato se semenski poganjki pojavijo z rumenim cvetjem, zbranim v krtačo, in nato s stroki in semeni.

Cvetača ni preveč hladna. Nosi zmrzal, ki ni nižji od -10 stopinj. Pri dolgotrajni izpostavljenosti nizkim temperaturam se kultura zelenjave upočasni pri rasti in razvoju. Rastlina je vlažna. Slabo se počuti, ko niha temperatura in vlažnost. V času suše se rast cvetače ustavi in ​​ko voda stagnira v bližini korenin, trpi zaradi pomanjkanja kisika.

Cvetača se je najprej pojavila v Sredozemlju. Tam je bila najverjetneje vzrejena iz sirske kale, zato so jo sprva imenovali sirsko zelje. V starih časih je pripadala pozno dozorevanjem, imela je grenak okus in majhno zelenkasto-kremno glavo.

O cvetači, omenjeni Avicenna. Priporočil je, da se ga vključi v prehrano pozimi. Rastlinsko kulturo podrobno opisuje Ib el Beitar (arabski botanik).

V Siriji, kot tudi v drugih arabskih državah, se že več stoletij goji cvetača. V XII stoletju, prizadevanja Arabcev, je prišla v Španijo, in iz Sirije je bila uvožena na Ciper. Že dolgo od tega otoka so se njegova semena dobavljala v evropske države. V XIV. So se v Italiji, Angliji, na Nizozemskem, v Franciji začele aktivno razvijati nekatere sorte cvetače.

V Rusiji se je rastlinska kultura pojavila pod Catherine II (v vrtovih nekaterih vekov). Ruski najemodajalci so v 18. stoletju začeli pisati semena cvetače z Malte.

Cvetača se v Rusiji že dolgo ni ukoreninila zaradi svoje strogosti do rastočih pogojev. A. Bolotov (agronom) je razvil severno različico rastlinskih pridelkov, zaradi česar je omogočil njeno nadaljnjo pridelavo.

Danes se v Rusiji gojijo majhne količine cvetače. Zelenjava je najbolj razširjena v evropskih in azijskih državah. Po prevalenci je na drugem mestu po belem zelju. Samo v Nemčiji cvetača zaseda približno 10% zemljišč, namenjenih za pridelavo zelenjave.

Sestava cvetače

Sestava cvetače vključuje vitamine: C, H, PP, A, skupino B, citronsko, tartronsko in jabolčno kislino. V socvetjih so mineralne spojine (kalij, natrij, magnezij, fosfor, kalcij, železo). Zelenjavni organi so bogati s škrobom, vlakni, surovimi beljakovinami in sladkorjem.

Prehranska vrednost (na 100 g):

V medicini.

Cvetača ima veliko število uporabnih lastnosti. Cvetača je lahko prebavljiv izdelek. Vsebuje veliko manj trdih vlaken kot belo zelje. Poleg tega je znan po svoji fini celični strukturi.

Ko je v telesu, se cvetača nežno prebavi, brez draženja na sluznici želodca. Uporablja se lahko za otroško hrano, kot tudi pri boleznih prebavil.

Ljudje, ki trpijo zaradi zmanjšane proizvodnje želodčnega soka, je zaželeno, da uporabite jedi iz kuhanega cvetače. Lahko se vključi v prehrano za razjedo na želodcu in razjedo na dvanajstniku (za razliko od zelja). Dovoljena je uporaba zelenjave pri boleznih žolčnika ali jeter, saj povečuje odtok žolča in odpravlja težave s stolom. Ampak, ko je protin jesti ni priporočljivo.

Pri kuhanju.

Cvetača je povpraševanje zaradi svoje okus in prehranske lastnosti. Njegova spremenjena socvetja so kuhana in zaužita skupaj z omako ali maslom.

Kuhane rastlinske glave so pogosto dušene ali ocvrte s krompirjem, mesom in tudi kisle, soljene (v čisti obliki ali v povezavi z drugo zelenjavo). Pogosto se uporabljajo za pripravo domače konzervirane hrane.

Pogušene cvetoče poganjke, kot tudi mladi cvetovi, se uporabljajo kot sestavni del prehranskih juh, ki niso slabše v prehranskih lastnostih piščančjih juh in juh.

Rastlinska kultura je del zamrznjenih zmesi. Sveže glavice se zaužijejo surovo, prav tako pa jih damo v juhe, solate, okrašene z gotovimi jedmi.

Zeljeni listi in cvetovi so užitni. Uporabljajo se kot sestavina različnih juh, prilog, zelenjavnih in mesnih solat. Pogosto se pečejo na maslu z jajci in drobtinami ter nato dodajo glavnim jedem.

Ko kuhate cvetačo v vreli vodi, dajte malo sladkorja. To je potrebno, da kultura zelenjave ohrani svojo prvotno barvo. Tudi cvetača je kuhana v mineralni vodi (zaradi posebnega okusa).

Kakovost zelenjave je odvisna od stanja glave. Morala bi biti močna in težka, obdana z zelenimi listi.

Cvetovi zelja so lahko snežno beli, slonokoščeni in imajo tudi vijolični odtenek. Temni madeži na zelenjavi kažejo, da se je začelo slabšati.

Priporočljivo je, da se cvetača shrani v hladilni komori pri temperaturi 0 ° C za največ 10 dni.

Koristi in škodo cvetače

Koristi cvetače

Zaradi kompleksne kemične sestave je priporočljivo jesti zelenjavo pri različnih boleznih. Ima naslednje koristne lastnosti:

  1. Ugodno vpliva na potek nosečnosti. Folna kislina in vitamini B preprečujejo poškodbe pri razvoju ploda.
  2. Ovira raka debelega črevesa, raka na dojki in raka prostate. Glukozinolati v cvetači, ki vstopajo v telo, se pretvorijo v izotiocianate. Te snovi se aktivno spopadajo z rakavimi celicami, upočasnjujejo rast tumorjev.
  3. Zahvaljujoč prehranskim vlakninam izboljšuje prebavo in spodbuja učinkovito čiščenje prebavnega trakta. Glukarapin ugodno vpliva na delovanje želodca in zmanjšuje verjetnost za nastanek gastritisa in razjed.
  4. Preprečuje vnetne kožne bolezni zaradi delovanja vitamina H in biotina.
  5. Normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema, kar pojasnjuje aktivnost kalija. Ta element v sledovih je odgovoren za normalni srčni ritem, zdrav tlak in optimalno vodno-solno ravnovesje. Skupno 320 gramov cvetače vsebuje dnevno količino kalija.
  6. Zaradi vitamina PP izboljša presnovo beljakovin in maščob.
  7. Povečuje imuniteto, kar je razloženo z delovanjem vitaminov A in C. Z uživanjem le 50 g cvetače na dan lahko telesu zagotovite dnevno normo askorbinske kisline.

Škoda in kontraindikacije

Kontraindikacije za uporabo cvetače so:

- gastritis z visoko kislostjo,

- protin (zaradi vsebnosti purinskih spojin v njem), t

- nedavne operacije na prsih in v trebušni votlini.

Surovi cvetača, ki se uživa, lahko povzroči slabo prebavo in napenjanje. Da bi preprečili neželene dogodke, je zaželeno, da kuhamo zelenjavo.

Cvetače ne mešajte s slivami, jabolki, stročnicami. Prav tako ni priporočljivo piti zelje iz sira iz gastritisa, ne da bi se prej posvetovali z zdravnikom.

Rastlinska kultura, ki se peče v siru, testu ali testu, se lahko zaužije le v odsotnosti težav s prekomerno težo in prebavo.

Cvetača za hujšanje

Tisti, ki želijo izgubiti težo, lahko kombinirajo kuhano zelenjavo z majhno količino masla, prav tako pa pripravijo pecivo z beljaki in mesnimi kroglicami z dodatkom jajčnih beljakovin in polnozrnate moke.

Pri dieti na cvetačo jo je treba uporabiti v naslednjih količinah:

- najmanj 300 g za en obrok (z razkosanimi obroki), t

- ne več kot 400-500 g s tremi obroki na dan.

V nasprotnem primeru ni odvisna od velikih porcij cvetače, kar povzroča močno povečanje teže po zaključku prehrane. Poleg tega nezmožnost črevesne mikroflore, da spremeni prehrano, lahko povzroči napenjanje, prebavne motnje in drisko. Zato mnogi prehranski strokovnjaki svetujejo, da med prehodom na zelenjavno prehrano popijete tečaj prebiotikov, hkrati pa dodate prehrani tudi svoje naravne vire - jogurt, jogurt, kefir.

Z zapoznelim spolnim razvojem:

- 100 g soka rdeče pese skupaj z enako količino soka cvetače, t

- komponentam dodajte 50 g limoninega soka, 30 ml kuhane hladne vode in 30 g medu,

- mešanje vseh komponent,

- pustite, da se medij napolni pod pokrovom,

- po 40 minutah segrejte in ohladite infuzijo, t

- vzemite pijačo 100 ml-krat 3-krat na dan pred obroki s tečaji: terapijo (2 tedna), odmor (2 tedna).

Z aterosklerozo:

- 200 ml soka korenja, rdeče pese in cvetače je treba združiti v eni posodi, t

- sestavine dodajte 50 ml vodke, soka hrena, limoninega soka in 20 g medu,

- zmešajte vse sestavine, zlijte zmes v steklenico in jo zaprite,

- shranite pijačo v hladilnici,

- zdravilo vzemite 30 ml 3-krat na dan 30 minut pred obrokom (lahko ga predhodno razredčite z vodo).

Zanimivosti o cvetači

  1. S številom uporabnih hranil cvetača presega veliko zelenjave. Torej je železo v njem 2-krat več kot v popru, solati ali zelenem grahu.
  2. Ta rastlinska kultura pomembno vpliva na druge vrste zelja v njeni vsebini dragocenih sestavin. V njej je 1,5-2-krat več beljakovin kot pri belem zelju, vitamin C pa 2-3 krat.

Sklepi:

Cvetačo zelo cenijo kuharji in zdravniki. To ni presenetljivo, saj se uporablja za kuhanje, kot tudi za zdravljenje in preprečevanje bolezni.

Prednosti zeljenega peclja za zdravje telesa

Poleg tega, da je cvetača nepogrešljiva za ljudi, ki želijo vzpostaviti pravilno prehrano in se znebiti dodatnih kilogramov, ima številne zdravilne lastnosti:

  1. Neprecenljiva korist te zelenjave prinaša žensko telo. Zelenasto cvetje vsebuje dobro znano folno kislino, ki je tako potrebna pri nošenju otroka, kot element, ki zmanjšuje tveganje za prirojene napake. Poleg tega cvetača vsebuje nekaj snovi, ki lahko odbijejo napad rakavih celic in s tem zaščitijo ženske organe pred nezaželenim rakom,
  2. Plodovi imajo impresivne protivnetne lastnosti. To velja za prehlad in disfunkcijo notranjih organov telesa, t
  3. Glukarafin, ki je vsebovan v zelenjavi, ne draži želodčne sluznice in se zlahka absorbira, zato se cvetača vnese v prehrano otroške hrane. Poleg tega prehranska vlakna obnavljajo proces prebave, ščitijo telo pred gastritisom in razjedami,
  4. Dokazano je, da kalijev in koencim Q10, ki ga vsebuje kodrasta zelje, podpirajo nemoteno delovanje srčne mišice in normalizirajo krvni tlak ter krepijo stene krvnih žil.

S trenutnim vplivom negativnih urbanih dejavnikov bodo kuhana socvetja postala naravni detoksikator, ki obnavlja zdravo delovanje vseh telesnih sistemov.

Bolezni, pri katerih je priporočljivo jemati cvetačo v hrani

Na žalost mnogi ljudje trpijo za različnimi kroničnimi boleznimi in so prisiljeni spoštovati posebno prehrano. Cvetača se lahko uporablja za naslednje bolezni:

  • bolezni prebavil, vključno z okvarami in motnjami tako pomembnih organov, kot sta želodec in dvanajsternik, t
  • disfunkcija jeter in žolčnika,
  • anemija zaradi pomanjkanja železa,
  • debelost
  • vaskularna distonija,
  • gingivitis: gingivitis, parodontitis,
  • revmatoidni artritis,
  • preprečevanje razvoja raka,
  • preprečevanje sladkorne bolezni.

Celoten "glasno govoreči" seznam znova potrjuje neizmerno koristno kodrasto zelenjavo. Vendar pa je treba razumeti, da je treba jedo zelenjavo v teh boleznih kuhati, ne da bi zlorabili prenajedanje. V primeru vnetja dlesni se zeljeni sok uporablja za izpiranje ust samo v obliki, razredčeni z vodo.

Pravila za izbiro in skladiščenje zelenjave

Na žalost, zelenjava, kot je cvetača, ni podvržena daljšemu skladiščenju, zato je pomembno vedeti, kako izbrati dober naslov in kako podaljšati njegovo sočnost in svežino. Obstajajo nekatere značilnosti izbire kakovostnega kulinaričnega izdelka. Dobra cvetača bi morala izgledati takole:

  • gosta glava, ki sestavlja bele ali vijolične socvetje,
  • prisotnost mladih zelenih listov, ki uokvirjajo glavo,
  • odsotnost temnih madežev in ohlapnih rumenih cvetov.

Kulturo svežih zelenjave je enostavno vzdrževati pri 0 ° C in v vsakem primeru zaščititi zelenjavo pred vlago, ne več kot 7-10 dni. Uporabite lahko zapečateno embalažo ali folijo, vendar je ne smete odlašati z uporabo v hrani, saj lahko izgubi hranilne lastnosti.

Ko so zamrznjeni, zelje cvetovi tudi izgubijo koristne snovi. Če ste na vrt postavili zelenjavno steblo in ločili od drugih sorodnikov, bo ohranila nespremenjen videz dlje. Prvotna barva zelja se lahko spremeni le pri kuhanju, kar je absolutna norma.

Nasveti za kuhanje

Obstaja nešteto receptov, ki uporabljajo ta izdelek, in vedno si morate zapomniti, da so socvetja pripravljena preprosto in hitro. Kuhane ščetke lahko zapečete, pečete in pečete z drugo zelenjavo, krompirjem, mesom.

Prav tako jih lahko prekuhate, prekuhate za zimo ali naredite slasten kaviar. Za ljubitelje prehranskega menija lahko kuhate zelenjavno juho, ki ni hujša za hranilno vrednost piščančje juhe.

Toda za ljudi, ki niso nikoli trpeli zaradi prebavne motnje prebavnega trakta, bo zanimiva originalna surova solata cvetače. Mešanica svežih socvetij, paprike, brokolija ali zelene, začinjene s kislo smetano, bo zasvetila z novo neobičajno kombinacijo okusa.

Najlažji in najhitrejši kulinarični recept "Zelje v paniranju":

  • razstaviti v florets in oprati zelje, dajati v skledo in vreti 5 minut po vrenju,
  • Kuhaj kruh, za to preteremo 2 jajca, dodamo sol, poper po okusu in potopimo kuhane glave,
  • cvetove zvijte v drobtine ali moko in jih damo na predgreto posodo z zelenjavo ali maslom,
  • prepražimo do zlato rjave barve in uporabimo z užitkom.

Kontraindikacije in škoda zaradi uživanja zelenjave

Kljub ogromnim koristim, ki jih ta dar narave prinaša telesu, obstajajo nekatere kontraindikacije za uživanje zelenjave:

  1. Ljudje, ki so izpostavljeni alergijskim reakcijam, morajo skrbno in postopoma uvesti to zelenjavo v svojo prehrano,
  2. Cvetovi ne smejo jesti ljudje, ki so v postopku okrevanja po operaciji v trebušni votlini, kot tudi v prsih,
  3. Ni priporočljivo uporabljati kodrasti zelje, nasičene s purini, ljudi, ki doživljajo bolečine v ledvicah, in bolniki s protinom,
  4. Zeljeni sok za ljudi z visoko kislostjo želodca, ki trpi za kolitisom in krčevitimi pojavi, ima nevaren oteževalni učinek.
  5. Nekateri strokovnjaki še posebej poudarjajo negativne učinke uživanja stebel za zelje pri ljudeh z okvarjenim delovanjem ščitnice.

Zaključek

Dokončali bomo zgodbo o prednostih in nevarnostih cvetače, še enkrat pa se moramo posvetiti tistim točkam, ki jih je treba spomniti, ko jedemo to zelenjavo za hrano:

  1. Zelenjava, bogata z pomembnimi koristnimi mikrohranili, lahko prispeva k okrevanju telesa in povzroči resne posledice nekaterih hudih bolezni,
  2. Treba se je naučiti pravilno shranjevati in uporabljati to "kodrasto" zelenjavo v kuhanju, ki ima poleg zdravih snovi tudi občutljivo nežno aromo,
  3. Tudi novinec v umetnosti kuhanja z lahkoto spremeni bledo cvetje v prijetne dobrote. Sveža cvetača je nizkokalorični proizvod, ki je idealen za diete in hranjenje majhnih otrok.

In poleg tega - preprost recept za kuhanje cvetače.

Za živce in možgane

Cvetača je dober vir holina, vitamina B, koristnega za razvoj možganov. Izboljšuje delovanje možganov, učenje in spomin. 8

Vitamin A izboljša vid.

Cvetača je dobra za črevesje. Sulforapan v sestavi ščiti želodec pred škodljivimi bakterijami. 9

Cvetača pomaga odpraviti maščobe. Histološka analiza jeter je pokazala, da se je po zaužitju cvetače narasla debelost organa. 10

Cvetača izboljšuje presnovne procese v ledvicah. 11

Za imuniteto

Zelenjava vsebuje pomembne spojine - sulforaphane in izotiocianate. Prvi je ubijanje rakavih celic. Drugi ustavi razvoj onkologije mehurja, prsi, črevesja, jeter, pljuč in želodca. 13

Kitajke, ki so pojedle veliko cvetače, so izboljšale stopnjo preživetja pri raku dojk s 27% na 62%, tveganje za relaps pa se je zmanjšalo za 21-35%. 14

Противопоказания и вред цветной капусты

  • Индивидуальная непереносимость и аллергия.
  • Проблемы ЖКТ, язва, гастрит с повышенной кислотностью и колиты.
  • Кормление грудью – употребление цветной капусты в больших количествах может вызвать колики и вздутие живота у младенца.
  • Protin - zelenjava vsebuje sečno kislino.

Kako shraniti cvetačo

Pridelajte cvetačo, ko so glave pokrite z listi - to bo zagotovilo zaščito.

Cvetačo lahko shranjujete dolgo časa, če ste izkopali celotno rastlino in jo obesili na hladnem, suhem mestu. Tako bo cvetača ostala sveža 1 mesec brez hlajenja. 15 Zelenjavo lahko zamrznete pri nizkih temperaturah, v tej obliki pa jo shranite do 1 leta.

Celulozna embalaža omogoča dolgo časa shranjevanje cvetače pri temperaturi 5 ° C in vlažnosti 60%. 16

Cvetača - zelenjava, ki je primerna za kulinarično predelavo. Lahko se nabira v pločevinasti in fermentirani obliki.

Kako kuhati cvetačo

Cvetača vsebuje sulforapan, ki se uniči zaradi nepravilnega kuhanja. Vrelišče ali blanširanje povzroča največjo izgubo antioksidantov, zato je najboljša izbira pri kuhanju zelenjave.

Različne sorte cvetače se različno odzivajo na različne ravni toplote in čas kuhanja. Na primer, beljenje vijolične cvetače pri 70 ° C poveča vsebnost sulforapana v primerjavi s 50 ° C, čas pa nima učinka.

Vsebnost sulforaphana v cvetačici lahko povečate tako, da jo zaužijete z gorčičnimi semeni in daikonom.

Pogosto zamrznjena cvetača se prodaja z drugo zelenjavo, na primer brokolijem, kar je dobro tudi za telo.

Hranilna vrednost

Cvetača je odličen vir vitamina C (askorbinska kislina), folata, vitamina K (filokinonov) in vitamina B6. Majhne količine vsebujejo vitamine B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), E (alfa-tokoferol). Cvetača vsebuje veliko kalcija, magnezija, fosforja, kalija, mangana. Vlakna, majhna količina beljakovin, sladkorjev in maščob, ki jih predstavljajo predvsem omega-3 nenasičene maščobne kisline, omogočajo, da je ta zelenjava primerna za vsako prehrano.

Obstaja več vrst cvetače: bela, zelena, vijolična in oranžna. Slednji ima visoko vsebnost vitamina A.

Kakšne so koristi za zdravje?

Poleg prijetnega okusa in združljivosti z večino izdelkov ima cvetača celo vrsto odličnih lastnosti.

  1. Moč antioksidantov. Velika količina vitamina C, mangana, indolov in glukozinatov (glukobrasicin, glukoraphanin, glukonasturian) ne spodbuja le imunskega sistema, temveč sproži tudi encime, ki nevtralizirajo delovanje prostih radikalov.
  2. Zaščita srca in krvnih žil. Vitamin K, ki ga vsebuje zelje, ima sistemski protivnetni učinek, izboljšuje procese krvnega obtoka, vzpostavlja ravnovesje v koagulaciji krvi in ​​antikoagulacijski sistem. Glukokarafan pomaga zmanjšati raven lipidov nizke gostote, preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov.
  3. Zaščita prebavnega trakta. Celuloza pomaga ohranjati normalno črevesno gibljivost in antioksidanti ščitijo sluznico pred destruktivnim delovanjem peroksidacijskih produktov.
  4. Respiratorna papilomatoza. Ta bolezen se pojavi, ko je človeški papiloma virus okužen in okuži sluznico dihalnih organov, medtem ko se na zglobu, sapnici, bronhiju in bronhiolih pojavi malo odebelitev. Serija študij o prostovoljcih s to boleznijo je pomagala ugotoviti, da vključitev cvetače v prehrano bistveno zmanjša pojav papilomatoze.
  5. Onkologija. Velika količina vitaminov in antioksidantov ščiti celice telesa pred delovanjem ultravijoličnega sevanja in prostih radikalov, kar zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
  6. Zdrave kosti in sklepi. Askorbinska kislina aktivno sodeluje pri sintezi kolagena, zmanjšuje intenzivnost vnetnih procesov v sklepih in vitamin K preprečuje razvoj osteoporoze.
  7. Makularna degeneracija. Vitamin C in antioksidanti zmanjšujejo verjetnost razvoja starostne degeneracije makule, ki sčasoma vodi v slepoto. Sulforaphani iz cvetače zaščitijo tkiva mrežnice pred oksidativnim stresom, pomagajo ohraniti in celo izboljšati vid in preprečiti razvoj katarakte.
  8. Razstrupljanje. Fitonutrijenti indol-3-karbinol in sulforapan so potrebni za aktiviranje in delovanje skoraj vseh encimov, ki sodelujejo v procesu čiščenja telesa.
  9. Nevrodegenerativni procesi. Antioksidanti in fitonutrijenti sprožijo sistem za boj proti prostim radikalom, ki uničujejo živčne celice in nevronske membrane. To pomeni, da cvetača pomaga preprečevati razvoj Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.
  10. Elektrolitsko ravnovesje. Kalij, ki ga vsebuje dovolj zelja, je potreben za normalno delovanje srca, koagulacijo krvi in ​​prenos impulzov vzdolž živčnih vlaken.
  11. Debelost. Velika količina vlaken, nizka vsebnost kalorij, bogata s sestavinami v sledovih, dajejo cvetačo nepogrešljiv proizvod za vse, ki morajo izgubiti težo.
  12. Nosečnost Med nosečnostjo, zlasti v prvem trimesečju, mora ženska v celoti jesti, da dobi vse snovi, potrebne za normalen razvoj zarodka. Cvetača vsebuje folate, ki so potrebni za nastanek živčnega sistema. Dovolj, da jedo to zelenjavo večkrat na teden za zmanjšanje tveganja odstopanj. Vendar pa tudi vsakodnevna uporaba cvetače ne izniči potrebe po jemanju posebnih multivitaminov za nosečnice.
  13. Živčni sistem Fosfati holina in cvetače pomagajo pri obnavljanju celičnih membran, kar je potrebno za kakovosten prenos živčnih impulzov. In vitamini K in B6 sodelujejo pri sintezi nevrotransmiterjev, kot sta dopamin in norepinefrin.
  14. Diabetes Kalij, ki ga vsebuje cvetača, pomaga uravnavati raven glukoze. Opaženo je, da zmanjšanje ravni kalija v krvi poveča tveganje za hiperglikemijo, vitamin B6 pa ohranja toleranco glukoze na normalni ravni. To je še posebej pomembno za nosečnice, pri katerih obstaja tveganje za razvoj gestacijskega diabetesa.

Interakcije z zdravili

Velika količina vitamina K s cvetačo lahko zmanjša učinkovitost zdravljenja z antikoagulanti, kot je varfarin. Če se zdravite z zdravili za redčenje krvi, se posvetujte z zdravnikom, če lahko uporabite cvetačo in v kakšni količini.

Neželeni učinki

  1. Napenjanje. Veliko število kompleksnih ogljikovih hidratov iz cvetače se uporablja kot hrana za črevesno floro, kar v nekaterih primerih lahko znatno poveča nastajanje plina. Še posebej previdno je treba pri hranjenju dojenčkov uvesti cvetačo, saj imajo po uživanju takšnega pireja pogosto neprijetne občutke v trebuhu.
  2. Povečano tveganje napadov protina in ledvičnih kamnov. Cvetača vsebuje veliko purinov, ki se v procesu prebave razgradijo v sečno kislino. Če ima oseba okvarjeno uporabo sečne kisline, lahko prekomerno uživanje cvetače povzroči poslabšanje protina in pojav ledvičnih kamnov.
  3. Alergija. Tako kot vsak drug izdelek lahko cvetača povzroči alergije, od urtikarije do anafilaktičnega šoka. Če ste alergični na katerokoli hrano, bodite previdni pri prvi uporabi cvetače.

Cvetača: Kalorija

Cvetača je precej nizkokalorični proizvod. Vsebuje 100 gr. samo 30 kcal. in zato je ta zelenjava del številnih diet.

Vendar je treba omeniti, da:

- cvetača v testu 100 gr. - 78 kcal
- ocvrta cvetača 100 gr. - 120 kcal
- cvetača z jajcem ali kislo smetano 100 gr. - 54 kcal

Cvetača: sestava

Zelje vsebuje veliko količino koristnih snovi, ki so zelo potrebne telesu. Še posebej želim poudariti - Vitamini skupine B, vitamina A, C, E, K, PP, N.

Zelje vsebuje prehranska vlakna, ki so potrebna za pravilno delovanje črevesja, hujšanje in ohranjanje stabilne teže. Kot tudi makro- in mikrohranila - fosfor, magnezij, železo, selen, baker, cink, natrij, kalcij, kalij, mangan.

Cvetača

Koliko lahko zaužijete cvetačo na dan?

Po mnenju strokovnjakov za prehrano zdravilna odrasla oseba nima norme o cvetačih, lahko jeste, kolikor želite. Ampak, z gastritis in razjede želodca ne več kot 100 gramov. na dan. Med nosečnostjo ne več kot 50 gramov.

Če ni negativne reakcije, se lahko norma postopoma poveča na 200 gr. Uporabite lahko 2-3 krat na teden. Za dojenčke lahko cvetačo vključite v prehrano od 5 do 6 mesecev za pol čajne žličke 1-2 krat na teden.

Cvetača: dobro

1. Zelje vsebuje vitamine skupine B, ki so potrebni za povečanje telesne in duševne aktivnosti. In folna kislina je še posebej potrebna za ženske med nosečnostjo.

2. Curly zelje, zahvaljujoč Vitamini A in C, krepi imunski sistem, zobe in kosti, upočasnjuje proces staranja, je preprečevanje bolezni srca in ožilja.

3. Zelenjava je zaradi vitamina E in vitamina H zelo koristna za ženske. Normalizirajo menstrualni cikel in preprečujejo neplodnost, prav tako pa pomagajo obnoviti hormonsko raven, pomagajo naši koži ostati mladi, lasje so močni in zdravi. In fosfor pomaga okrepiti zobno sklenino in kost.

4. Zelenjava, zahvaljujoč nikotinski kislini (Vitamin PP) in vitaminu K, je preprečevanje krvnih strdkov, izboljšuje krvni obtok, normalizira raven holesterola. In magnezij normalizira krvni tlak.

5. Zaradi prehranskih vlaknin zelje očisti telo, izboljša prebavni trakt in prebavo, pomaga pri boju proti prekomerni telesni teži in zaprtju.

6. Selen in kalcij sta odgovorna za rast las, krepitev zob in nohtov, preprečevanje zlomov kosti.

7. Baker in železo sta odgovorna za raven hemoglobina v krvi, telo obogati s kisikom.

8. Natrij in kalij pomagata uravnavati vodno ravnovesje v telesu, lajšajo otekanje in normalizirajo delovanje ledvic.

9. Zelenjava je dobro preprečevanje vseh novotvorb (malignih in benignih), kot so rak dojke ali rak debelega črevesa.

Uporaba cvetače za moške

1. Za moške je še posebej pomembno redno uporabljati to zelenjavo, saj normalizira delovanje srčno-žilnega sistema.

2. Da bi zmanjšali tveganje za bolezni prostate za 2-3 krat, je za moške dovolj 150 gramov. Cvetača poje vsak dan. Rastlina prav tako ščiti prostato pred kakršnimi koli tumorji.

3. Če jeste 100 gramov. zelenjava za večerjo, nato pa se znebite "piva" trebuh, da v red psiho-čustveno stanje in lajšanje kronične utrujenosti.

Cvetača za ženske

Prednosti cvetače za ženske

1. Zelenjava je dietetični in nizkokalorični proizvod. V prehrano je treba vključiti ženske s prekomerno težo. Zelenjava pomaga izgubiti težo in normalizira presnovne procese v telesu.

2. Vitamini in minerali izboljšajo stanje in barvo kože, izravnata tonus obraza, pomagajo odpraviti majhne gubice.

3. Zdravniki priporočajo uporabo te zelenjave za ženske z bolečimi obdobji in želijo zanositi. Skuto zelje normalizira hormone in lajša otekanje.

4. Koristno je uporabljati in nosečnice, ki pomagajo plodu, da se pravilno razvija brez patologij in motenj centralnega živčnega sistema in možganov.

Cvetača za otroke

1. Prvo vabo za majhne otroke do enega leta lahko začnete s cvetačo. Vitamini in minerali, ki sestavljajo zelenjavo, pomagajo pri popolnem razvoju kosti, odpravljanju zaprtja, kolikam in nastajanju plina.

2. In jod je dobra preventiva za popolno delovanje endokrinega sistema in normalizacijo čustvenega stanja otroka.

Cvetača za nosečnice

Cvetača med nosečnostjo

1. Kot je že opisano zgoraj, vsebuje zelje vitamin B9 (folna kislina), ki sodeluje pri pravilnem oblikovanju hrbtenjače in možganov pri otroku. In vitamin K je odgovoren za pravilno delovanje srca, kot sta mater in dojenček.

2. Nizka vsebnost kalorij omogoča nosečnici, da ohrani svojo težo v optimalnem stanju.

3. Redno jesti to zelenjavo, boste znebili edema, izboljšali delo prebavnega trakta, znebite zaprtja.

4. Vitamini skupine B in fitoncidi imajo tonične lastnosti in podpirajo imunost.

5. Cvetača je dobro preprečevanje pojava strij na trebuhu in stegnih po dostavi zaradi vsebnosti v kemični sestavi koencima Q10.

Cvetača za hujšanje

1. Če želite izgubiti težo, potem morate zagotovo vključiti v vašo prehrano cvetača. Ta nizkokalorična zelenjava in hkrati koristni encimi, ki so del nje, preprečujejo odlaganje odvečne maščobe v problematičnih območjih in okoli notranjih organov.

2. To telo se zlahka absorbira, dobro prebavi, nasiči telo in dolgo časa zavira občutek lakote.

3. Tartronska kislina spodbuja hitro cepitev holesterola in zmanjšuje pretok ogljikovih hidratov v kri.

4. Iz "skute" zelje lahko kuhamo veliko količino preprostih, okusnih in zdravih jedi.

Priporočam kuhati:

Kako shraniti cvetačo

Cvetača: škoda in kontraindikacije

Ljudje je prepovedano jemati cvetačo:

1. Z razjedo želodca, s povečano kislostjo in krči črevesnega trakta.

2. Po operaciji v predelu trebušne votline in prsnega koša.

3. Hipertenzivi.

4. Z razpadom sečil in bolezni ledvic.

5. Z individualno nestrpnostjo.

6. Z protinom in boleznimi ščitnice.

Oglejte si video: Uravnavanje telesne teže - - Ostan (Julij 2019).

Loading...