Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Je škodljivo piti kavo?

Nekateri ljubitelji kave se zelo zanimajo, kakšne bolezni morajo piti kavo, da ne bi čutili škode za zdravje, ampak koristne lastnosti tega napitka za telo. Obstaja mnenje, da lahko pijača, ki se pije ponoči, povzroči nespečnost, ker stimulira živčni sistem. To je res, vendar je treba to pijačo gledati s pozitivne strani, saj v sestavi prevladujejo naravni antioksidanti in druge dragocene sestavine. Ob proučevanju koristnih učinkov kave na človeško telo, lahko izključite tonik pijačo iz kategorije slabih navad.

Kaj je kava

Kava je tonični napitek, ki poživlja telo, spodbuja delovanje notranjih organov in sistemov. Vsak drugi predstavnik moderne družbe si ne more predstavljati svojega življenja brez dišečega skodelice zjutraj. Kava se uživa brez nepotrebnih misli o prisotnosti škodljivih snovi v sestavi. Ne gredo v skrajnosti. Pomembno je pojasniti, da je kofein alkaloid, ki v majhnih odmerkih tonira telo in v veliki meri nasprotno zavira. Poleg tega se lahko za pitje te ali te pijače kave uporabi sorta, topna ali netopna pijača, ki lahko vpliva na zdravje.

Koristne lastnosti kave

Tak tonični napitek iz naravnih zrn ima blag stimulativni učinek, ki ne poškoduje živčnega sistema in ima pozitivno dinamiko pri depresiji, vranici in apatiji. Pitje kave spodbuja nastajanje tako imenovanega "hormona sreče", zato bodo po možganski koži poslani le pozitivna sporočila. Podrobneje, blagodejni učinek kave na človeško telo je odvisen od spola ljubitelja kave in prisotnosti kroničnih notranjih bolezni.

Koristi kave za zdravje žensk

Prvi korak je pojasniti, da kofein spodbuja presnovo, spodbuja odstranitev prostih radikalov. Za moderne ženske je to dobra priložnost, da izgubijo težo brez prehrane, da pomladijo kožo brez dodatnih estetskih posegov. Pomembno opozorilo za nosečnice: pri prenašanju ploda je potrebno zmanjšati delež kave, ki vstopa v žensko telo, tudi če je narejen iz naravnih zrn. Ob zmerni porabi se pozitivna dinamika opazi v naslednjih smereh:

  • Poveča raven adrenalina v krvi in ​​s tem spodbuja duševno in telesno aktivnost,
  • spodbuja koncentracijo pozornosti, kar je še posebej pomembno pri študentih med izpiti,
  • povečuje elastičnost krvnih žil, uspešno se bori proti škodljivemu holesterolu, zato preprečuje aterosklerozo,
  • zmanjšuje tveganje za onkološke procese v maternici, vendar le z zmerno porabo,
  • povečuje srčno aktivnost, preprečuje razvoj hipertenzije, preprečuje povečanje pritiska, ima zmerni diuretični učinek,
  • zagotavlja produktivno hujšanje brez stroge prehrane in lakote, ki ogrožajo zdravje, skupaj s stresom,
  • stimulira črevesno peristaltiko s povečanim v najkrajšem možnem času kislost želodca na minimum,
  • nadzoruje naravno proizvodnjo insulina, je preprečevanje sladkorne bolezni tipa 2,
  • s sezonsko avitaminozo telesa se kalcij lahko dopolni z zmernim uživanjem pijače kave,
  • produktivno ubija patogene viruse in bakterije, ima šibek imunostimulacijski učinek.

Za moške

Kavo za jetrno bolezen je priporočljivo uporabljati ne le za ženske, ampak tudi za moške. Vendar pa se ta spekter delovanja tega toničnega napitka ne konča, npr. Skodelica poživljajoče kave na prazen želodec stimulira sluznico želodca, s čimer pospešuje proces iztrebljanja, kaže blag odvajalni učinek in olajša odhod na stranišče. Evo, kako tudi pijača prizadene moško telo:

  1. Mleta kava vsebuje dragocene tanine, beljakovine, klorogensko kislino, minerale, polisaharide, vlakna.
  2. Pri zmernih odmerkih lahko kavo vzamete za bolezni jeter, da bi normalizirali delovanje žolčnih vodov. To je učinkovit način za zdravljenje jetrne ciroze, preprečevanje.
  3. Pri akutnih bolečinah ima kava zmeren anestetični učinek, vendar je njegov terapevtski učinek kratek.
  4. Če pijete izdelek iz kave, človek občutno poveča možnosti za doživljanje radosti očetovstva.
  5. Ta naravni izdelek poveča fizično vzdržljivost moškega telesa pri intenzivnih obremenitvah.

Koristi kave za jetra

Z neposredno udeležbo alkaloidov je patološki proces tvorbe brazgotine parenhimskega tkiva bistveno zmanjšan, kar pomeni, da se s to domačo metodo lahko prepreči fibroza jeter. To je učinkovito preprečevanje ciroze, virusnega hepatitisa, postopno uničevanje jetrnega parenhima v ozadju zastrupitve z alkoholom z nastajanjem obsežnih žarišč nekroze.

Koliko skodelic kave lahko pijete na dan

Poparjeni kavni toni, vendar je priporočljivo uporabljati v strogo omejenih odmerkih. Na primer, to je lahko skodelica aromatične pijače po prebujanju in druga zjutraj. Če kasneje pijete kavo, lahko negativno vpliva na spanje, čustveno ravnovesje. Pri mnogih boleznih je najpomembnejše, da ne pretiravate, saj taka sestava ne more biti glavna metoda zdravljenja. Lahko pijete in se pomirite, vendar okrevanje ne bo prišlo.

Katere bolezni potrebujete za pitje kave

Kuhana zrna niso priporočljiva za otroke, tudi za namene zdravljenja, vendar pa je za odrasle takšno pijačo priporočljivo piti iz hipotenzije, diabetesa tipa 2, depresije in sezonskega bluesa. To niso vse diagnoze, v katerih lahko opazimo stalen pozitiven trend. Ni priporočljivo piti kave iz kroničnega gastritisa, ledvičnih lezij in razjede želodca, sicer lahko le poslabšate prevladujočo klinično sliko. Spodaj so navedene bolezni, pri katerih kavna zrna niso prepovedana, nasprotno, priporočljiva za uporabo.

Rak jeter

Če pijete netopno kavo vsak dan za 2 skodelici, to bistveno zmanjša tveganje za razvoj onkologije s smrtnim izidom. Ko smrtonosna bolezen že napreduje, je pitje pijače brez pomena tudi v zgodnji fazi - potrebno je pravočasno konservativno ali kirurško intervencijo, ki ji sledi rehabilitacija. Kava zmanjša tveganje za nastanek raka na jetrih za 40%.

Sladkorna bolezen tipa 2

Kavna zrna vsebujejo visoke koncentracije alkaloidov, ki nadzorujejo naravno proizvodnjo insulina in preprečujejo hormonske motnje. Na ta način lahko preprečite nihanje krvnega sladkorja in tako preprečite nastanek in razvoj sladkorne bolezni tipa 2. t To je velika prednost kave za telo, zlasti za ogrožene bolnike.

Bolezen srca

Skodelica kave lahko učinkovito očisti posode, kar bistveno poveča njihovo elastičnost in prepustnost. Poleg tega aktivne sestavine v sestavi kavnih zrn učinkovito sproščajo žilni prostor iz aterosklerotičnih plakov, s čimer preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja - ateroskleroze, ishemije srca. Poleg tega s progresivno hipotenzijo - to je dober način za povečanje krvnega tlaka, glavna stvar - ne pretiravajte z dnevnimi odmerki in ne vstopajte v telo v stresno stanje. Tako lahko jedro pije kavo, vendar zmerno.

Ker so naravni antioksidanti v takšni hrani v tako visoki koncentraciji, učinkovito odstranijo proste radikale iz zdravih tkiv. To pomeni, da je tveganje za nadaljnji razvoj rakavih celic minimalno, možne pa so tudi onkološke poškodbe telesa, smrtni izid. Kuhana netopna kava je še posebej koristna iz onkologije, poleg tega pa se končna izbira lahko ustavi na redkih zelenih fižolih.

Parkinsonova bolezen in Alzheimerjeva bolezen

Pri takšnih boleznih je koristen tudi kavni izdelek, zato je priporočljivo piti skodelico vsako jutro na prazen želodec. Ker so takšne neozdravljive diagnoze bolj značilne za starejšo generacijo, je pomembno individualno prilagajati dnevne odmerke. Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri sorte te zdrave sestavine živil. Tudi če bolezen že napreduje, je priporočljivo, da se izognemo uživanju in zmanjšamo resnost neprijetnih simptomov.

Tak naravni proizvod nima vedno koristi za zdravje, pri nekaterih bolnikih je še posebej škodljiv. Na primer, s progresivnim gastritisom in razjedo želodca lahko le poslabšate kronično bolezen, zato je bolje piti zeleni čaj kot naravni antioksidant. Če govorimo o negativnih posledicah za zdravje, je za večne kavarje potrebno poudariti naslednje točke:

  • nestabilnost srčnega ritma, napadi tahikardije,
  • čustveni stres,
  • kronična nespečnost, vzburjenost,
  • draženje želodčne sluznice,
  • napadi hipertenzije,
  • izčrpanosti živčnega sistema
  • duševne motnje.

Koristi za kavo

  1. Kavna zrna vsebujejo alkaloid kofeina., ki ima psihoaktivni učinek. To je povezano s koristmi in škodo zaradi kave. Korist je stimulirati živčni sistem in srčno aktivnost ter s tem povečati učinkovitost, zvišati krvni tlak (ki je zelo primeren za hipotonijo).
  2. Pitje kave pomaga preprečevati sladkorno bolezen tipa 2. To je posledica vsebnosti klorogenih in kofeinskih kislin ter kofeina. Te 3 snovi zavirajo kopičenje amiloidnih beljakovin, kar prispeva k razvoju insulina odvisnega sladkorne bolezni.
  3. Kava preprečuje razvoj Parkinsonove bolezni. Znanstveniki so to povezavo opazili na praktičen način, saj kava brez kofeina nima preventive te bolezni (mimogrede, ta učinek je bil izrazitejši pri moških).
  4. Preprečevanje kapi in bolezni srca in ožilja nastane zaradi razširitve krvnih žil možganov in srca pod vplivom kofeina.
  5. Snovi, ki jih vsebuje kava, povečajo izločanje želodca - povečajo kislost želodčnega soka. Ta lastnost je uporabna za bolnike z gastritisom z nizko kislostjo.
  6. Verjetno kava pomaga pri obvladovanju depresije. Pri ženskah je ta učinek bolj izrazit.
  7. Po mnenju ameriških znanstvenikov,uživanje kave zmanjšuje tveganje za razvoj alkoholne ciroze. Znanstveniki kažejo, da ta učinek ni povezan s kofeinom, ampak z drugo neraziskano snovjo.
  1. Pri ljudeh s povečano živčno razdražljivostjo lahko kava povzroči nespečnost, tahikardija.
  2. Prekomerno sprejemanje močne kave kontraindicirana pri ljudeh, ki trpijo za hipertenzijoker to lahko povzroči hipertenzivno krizo.
  3. Kava vsebuje snov Kafestol, ki pomaga povečati raven holesterola. Uporaba papirnih filtrov v aparatih za kavo pomaga zmanjšati vsebnost te škodljive snovi. Instant kava vsebuje majhno količino kavstola. Znano je, da povišanje ravni holesterola vodi v bolezni srca in ožilja, kot so npr. Ateroskleroza, angina pektoris, miokardni infarkt.
  4. Čeprav znanstveniki zanikajo zdravilni učinek kave na telo, navajeni na stalno uporabo te pijače, se ljudje počutijo brez življenja, zaspani brez običajne skodelice kave. Lahko imajo celo glavobol. Strokovnjaki priporočajo postopno zmanjšanje porabljene količine kave, da ne bi povzročili "odtegnitvenega sindroma".
  5. Od takrat kava poveča kislost želodčnega soka, njegovo pretirano uporabo lahko povzroči škodo ljudem z visoko kislostjo želodca, ki trpi zaradi razjede želodca.
  6. Kava z mlekom in sladkorjem, različni sirupi, sladoled ima visoko kalorično vrednost. Bolnikom z debelostjo in drugimi boleznimi, povezanimi s prekomerno telesno težo, svetujemo, da pijejo črno kavo z zelo majhno količino sladkorja.
  7. Strokovnjaki so opazili negativni učinek kave na nosečnice.. Kofein prehaja skozi posteljico do otroka in ima enake učinke na majhen organizem kot na mater.
  8. Osvežilna pijača ima močan diuretični učinekki lahko povzročijo dehidracijo.
  9. Kava izloča kalcij in druge elemente iz telesa. To je še en razlog za zavrnitev kave nosečnicam.
  10. Kava vpliva na barvo zoba. Od pogoste uporabe močnih, črnih kavnih emajl rumenih zob. Pitje kave s sladoledom prispeva k uničenju sklenine zaradi temperaturne razlike: kava je vroča, sladoled hladen.
  11. Znanstveniki pripisujejo zmanjšanje velikosti ženskih prsi z dnevnim vnosom kave.

Nekaj ​​dejstev o instant kavi

  1. Instant kava je manj kakovostna kot zrnje.
  2. Ima enake pozitivne in negativne lastnosti kot zrna. Res je, da so te lastnosti manj izrazite.
  3. Da bi dosegli dober okus, proizvajalci dodajo kemikalije v instant kavo (stabilizatorji, antioksidanti, barve). Kava brez takšnih dodatkov se imenuje ekološka.
  4. V procesu gojenja fižola, proizvajalci kave pogosto uporabljajo pesticide, ki padejo v vrč s pijačo, tudi po ekstrakciji pri proizvodnji instant kave.

O zeleni kavi

Nov trend modernosti - videz na policah zelene kave.

Za razliko od redne kave, se ta zrna med proizvodnjo ne prepražijo. Menijo, da je ta kava bolj zdrava (vsebuje antioksidante), ima izrazitejše stimulativne lastnosti. Pri praženju se nekatere snovi uničijo. Tukaj so ohranjene v količini, v kateri so bile prvotno postavljene v naravi. Toda to je ideal. V praksi proizvodnja instant zelene kave povzroča izgubo dela snovi, ker tehnološki postopek vključuje uporabo povišanih temperatur in pritiskov (praškasto in granulirano kavo). V proizvodnji liofilizirane kave se ohrani večja količina koristnih snovi. V tem primeru se decoction zrn zamrzne in posuši v vakuumu.

Menijo, da zelena kava vsebuje manj kofeina kot pražena. Ampak ni. Kofein je alkaloid. Med toplotno obdelavo (praženjem) ostaja skoraj nespremenjena. To je, kolikor je bilo v zeleni kavi, toliko spremenjeno v praženo.

Zelena kava nima običajnega okusa in arome kave. Zato mnogi proizvajalci uporabljajo vse vrste dodatkov - ustvarjajo tako mešanice kave in različne „sadne“ pijače na osnovi zelene kave.

Kako zmanjšati škodljive učinke kave na telo

  1. Če imate hipertenzijo, povečano živčno razdražljivost, izberite kavo brez kofeina. Tudi v takšno kavo ni mogoče sodelovati, ker snovi, ki jih vsebuje (vključno z neraziskanimi), lahko spodbudno vplivajo.
  2. Če ste nespečnost, ponoči ne pijte kave.
  3. Če imate diabetes, popijte šibko kavo brez sladkorja. Ampak ne več kot 1-2 vrčkov na dan.
  4. Z zvišanimi nivoji holesterola v krvi, dovzetnostjo za aterosklerozo, boleznimi srčno-žilnega sistema, uporabite papirne filtre v aparatih za kavo. Zmanjšajte pogostost pitne instant kave, ker vsebuje tudi kafestol, ki poveča raven holesterola.
  5. Če imate povečano kislost želodca, hiperakidni gastritis, ne pijte kave na prazen želodec, poskusite se izogniti črni močni kavi. Kava bo še povečala kislost želodčnega soka, kar lahko privede do razjede. Če ne morete zanikati kave, raje z dodatkom mleka.
  6. Če ste nagnjeni k debelosti, v kavo ne dodajajte veliko sladkorja, sirupov, sladoleda in velikih količin mleka.
  7. Bodite prepričani, da sledite režimu pitne vode, da se izognete patološkim reakcijam telesa, povezanim z dehidracijo.
  8. Da bi se izognili izpiranju telesa iz kalcija in elementov v sledovih, pazite na raznolikost vaše prehrane, ne zanemarite uporabe mlečnih izdelkov.
  9. Če ste noseči, je bolje, da se odrekate uporabi kave ali jo zmanjšate na več skodelic na mesec.
  10. Da bi bili bolj prepričani v koristi pijače za vaše zdravje, raje dajte prednost kavnim zrnom (če ni kontraindikacij), kot topnim. V tem primeru se lahko izognete uporabi različnih aditivov, ki se uporabljajo v proizvodnji. Poleg tega, ko kupujete zrno kave z oznako »Eco«, ste lahko prepričani, da se tako kmetje kot uvoznik skušata izogniti uporabi pesticidov in strupenih kemikalij vse od kave do vašega mlinca za kavo.

Oznake

  • Moč
  • Vkontakte
  • Sošolci
  • Facebook
  • Moj svet
  • Live Journal
  • Twitter
20 105 363 Na forum

Jaz sem proti kavi. Kava je lahka droga. Pravoslavna vera v Jezusa Kristusa nas uči, da smo brez različnih nepotrebnih stvari. Bolje je piti vodo kot kavo. Bolje je piti naravne sadne sokove. Хорошо пить чай из шиповник, липа и др. Надо жить ближе к природе и ближе к Богу. Адам и Ева согрешили скушав плод познания добра и зла. Этот запрещенный плод показался им вкусный,красивый,тонизирующим. Сейчас в мире люди хотят ещё кушать запрещённый плод. Иисус Христос сказал по смысл : кто будет до конца, он будет победитель. Не надо быть рабами на ненужные вещи, которые делают суетность в жизни.

Zgodovinsko ozadje

Zgodovina izvora kave nas opozarja na antiko, ko pijača ni bila narejena iz zrn, temveč je bila preprosto zaužita surova ali pražena. Toliko stoletij so vzhodnoafriška plemena, ki so med prvimi opazila poživljajoč učinek te rastline. Kavna drevesa so bila prvič odkrita v 14. stoletju v provinci Kaffa v Etiopiji, ki je dala ime temu izdelku. Arapi so tisti, ki dolgujejo videz pijače. Kot pravi legenda, je eden od duhovnikov opazil, da če pijete odrezek kavnih zrn, odstranite utrujenost in zaspanost kot roko, ki mu je veliko pomagala pri nočnih storitvah.

V Evropi je pijača prišla po treh stoletjih in skoraj takoj postala slavna zaradi posebnega okusa in odličnih toničnih lastnosti. Toda celo kava je imela dovolj nasprotnikov v tistem času, v času, ko je bil celo zaslužen za smrtonosne grehe. Toda sčasoma so zagovorniki dejstva, da je kava bolj koristna kot škodljiva, postajala vse bolj. Zakaj? To vam bomo povedali zdaj.

Individualnost dojemanja

Reči, da je kava enako koristna ali škodljiva za vse, bi bila napačna. Vse je odvisno od tega, koliko telo določene osebe zazna sestavine, ki jih vsebuje. Lahko navedete veliko primerov izredno koristnega sadja in zelenjave, ki jih nekateri ljudje absolutno ne zaznavajo. Praktično enako stanje s kavo je koristno za nekatere, vendar praktično strup za druge. Ampak minus je v tej pijači za vse - to je prisotnost benzopirena, snovi, ki nastane med praženjem zrn. To pomeni, da ko je postopek praženja manjši, tem bolje.

Ljubitelji kave kot primer pripovedujejo zgodbo o eni osebi, ki je s 40 skodelicami dnevno živela kar 114 let! Nasprotniki jim odgovorijo - živeli bi še dlje, če jih sploh ne bi pili. Seveda so to vsi ugibanja in zdaj bomo podali nekaj dejstev o najpomembnejši komponenti kave - kofeina.

Dejstvo kofeina

Kofein je purinski alkaloid, ki je psihostimulant, zaradi česar ima poživljajoč učinek. Poleg kave je vsebovana v različnih količinah v čaju, guarani, mateju in nekaterih drugih rastlinah.

V znanosti je ta snov dolgo časa preučevana, kar je omogočilo odkrivanje njene lastnine za povečanje delovne sposobnosti, povečanje pozitivnih pogojevanih refleksov in zmanjšanje zaspanosti. Poleg tega je slavni ruski fiziolog I.P. Pavlov je ugotovil, da lahko kofein v velikih količinah izčrpa živčni sistem.

Nadaljnje raziskave so omogočile ugotovitev, da je njegovo delovanje odvisno od vrste človeškega živčnega sistema. Vendar je splošno načelo kofeina za vse ljudi enako:

  • Kofein ne poveča normalnega krvnega tlaka, ampak le v šokih in kolapsih.
  • Kofein se uporablja pri boleznih, ki vključujejo depresijo centralnega živčnega sistema.
  • Kofein povečuje srčno aktivnost, utrip, spodbuja reflekse hrbtenjače in dihalnega centra.
  • Priporočljivo je, da ga uporabite za krče, zastrupitve z zdravili in strupi, kot tudi za izboljšanje učinkovitosti in tonusa osebe.

Je kofein droga?

Eden glavnih argumentov, ki jih navajajo nasprotniki kave, je, da kofein povzroča zasvojenost. Nekateri strokovnjaki menijo, da je kofein zdravilo, ki lahko povzroči resno fizično in psihično odvisnost. Za druge mnenje ni tako radikalno - verjamejo, da kava ni več odvisna od čokolade. Oba izdelka pripomoreta k sproščanju serotonina v možganih - hormonu, ki stimulira centre užitkov. V skladu z definicijo zdravila vključujejo snovi z naslednjimi lastnostmi:

  • 1 zasvojenost
  • 2 povzročajo psihološko odvisnost
  • 3 povzročajo fizično odvisnost.

Od teh treh točk kofein zadovolji le zadnje: resnično povzroča fizično odvisnost, saj je nenadna opustitev kave skoraj nemogoča - povzročila bo nekakšen "razpad" (glavoboli, disipacija, zaspanost in razdražljivost). Toda prva dva nista: niti zasvojenost niti psihološka odvisnost, ne povzroča, to so dokazale številne študije.

Omejitev pri uporabi

Recimo, da ta pijača ni tako strašna, kot pravijo o njej, vendar je tudi to nemogoče imenovati neškodljivo. Ni priporočljivo piti kave za ljudi z boleznimi ledvic, srca, želodca (gastritis, razjede), s povečanim pritiskom, nespečnostjo in hiperreaktivnostjo.

Po večerji ni priporočljivo piti kave - lahko povzroči nespečnost in na prazen želodec. Priporočeni odmerki za vsakega so različni, v povprečju pa ni več kot 1-2 skodelice na dan, verjetno je, da takšna količina nikakor ne more škoditi telesu. Vedno morate vedeti, kakšen je ukrep, ker nam bo 1 skodelica pomagala, da se osredotočimo na delo in izstopimo iz spanja, prekomerna količina pa prispeva k živčnosti in razdražljivosti.

Učinek kave na človeško telo

Menijo, da kava negativno vpliva na srce lahko povzroči številne bolezni srca in ožilja ali poslabša njihov potek. Na primer, če pijete več kot 6 skodelic na dan, se tveganje za eno od teh bolezni poveča za približno 70%. Vendar obstaja alternativno mnenje: številne študije ameriških in finskih zdravnikov zavračajo to mnenje in menijo, da neposredna odvisnost ne obstaja. Vendar pa je treba omeniti, da to velja le za popolnoma zdrave ljudi, zato, če imate te bolezni ali občutljivost za njih, je bolje, da popolnoma odstranite kavo iz prehrane ali zmanjšate njeno uporabo na minimum.

Kava ne vpliva na krvni tlak zdravih ljudi, ki stalno uporabljajo to pijačo. Kratkoročno zvišanje krvnega tlaka se lahko pojavi le pri prvi in ​​veliki količini kofeina in sčasoma izgine. Če pa imate hipertenzijo, je bolje, da je ne uporabljate.

Kava pozitivno vpliva na možgansko aktivnost. Dejansko, če pijete skodelico te pijače, bo to pomagalo lajšanje utrujenosti, povečanje učinkovitosti in povečanje duševne aktivnosti. Za vse to je odgovoren kofein - poveča pretok krvi v možgane, izboljša njegovo cirkulacijo in kot psihomotorični stimulans poveča njegovo aktivnost. Vendar ne pijte kave na prazen želodec - to lahko pripelje do popolnega »zatemnitve«.

Če imate depresijo, je pomembno vedeti, da je kava odličen antidepresiv. Ta učinek je dosežen zaradi vsebnosti kofeina serotonina - hormona sreče. Samo 1-2 skodelic na dan bo pomagalo znatno zmanjšati tveganje za to bolezen in se počutiti bolj sproščeno in samozavestno.

Na podlagi zgoraj navedenega lahko sklepamo, da je kava zelo sporen izdelek. Zato, da bi ugotovili, kaj je v njem več, koristi in škode, bomo ločeno našteli njene prednosti in slabosti.

Pozitivne strani. Kava izboljšuje prekrvavitev vseh organov, redna uporaba pa zmanjšuje tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Poleg tega znanstveniki verjamejo, da če pijete več kot 4 skodelice te pijače, potem zmanjša verjetnost raka črevesja, čeprav je verjetno, da bodo drugi organi trpeli zaradi te količine. Druge prednosti vključujejo:

  • blažitev astme in alergijskih reakcij, t
  • izboljšanje črevesja,
  • preprečevanje kariesa,
  • aktiviranje presnove.

Poleg tega kava vsebuje številne koristne elemente - to so okoli 30 bistvenih organskih kislin, vitamin P in drugi.

In zdaj navedite slabosti kave:

  • Če ga uporabljate v prekomerni količini, namesto veselja lahko postanete depresivni, razdražljivi in ​​glavoboli.
  • To je škodljivo piti kavo zjutraj na prazen želodec, še posebej, če trpijo, na primer, gastritis.
  • Espresso zaradi visoke vsebnosti kofeina lahko negativno vpliva na centralni živčni sistem in srčno-žilni sistem.
  • Kava je, čeprav lahka, a droga, zato je bolje, da ne uporabljamo preveč razburljivih ljudi.

Posledično lahko rečemo, da kava kot celota ni tako nevarna, kot je rečeno o njej, hkrati pa ima tudi številne uporabne lastnosti. Seveda obstajajo tudi negativne strani, če pa ga pravilno uporabite, ne povzročajo nobene posebne škode telesu, ampak v nekaterih primerih pomagajo.

Začnimo z definicijo konceptov

Kava je pijača, ki jo pripravimo v pivu v Turku ali v aparatu za kavo iz praženih in nato zmletih kavnih dreves. O tej vrsti kave bomo nadalje razpravljali. Instant kava je posebna tema za pogovor, vendar jo omenjamo.

Naravna kava ni prehrambeni izdelek, saj ta pijača vsebuje zelo malo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vendar pa je v kavi poleg znanega kofeina prisotnih tudi do 30 biološko aktivnih snovi. Med njimi so kalij, magnezij, kalcij, fosfor, vitamin PP, vitamin B2, organske kisline, teofilin itd.

Vpliv na živčni sistem

Kofein v kavi je naravni psiho-stimulans, ki poveča možgansko aktivnost za približno 10%. Argumenti za in proti:

  • Poveča pozornost in hitrost reakcije voznikov, vam omogoča, da ne zaspite za volanom.
  • Poveča odpornost na stres in zmogljivost.
  • Poveča vsebnost serotonina v možganih ("hormon sreče"), ki, če se uporablja redno, izboljša razpoloženje in olajša depresijo (glej antidepresive)
  • Lajša glavobole - znanstveno dokazano dejstvo. Edina izjema so glavoboli, ki jih povzroča visok krvni tlak. V drugih primerih je skodelica kave najvarnejše zdravilo za to nadlogo.
  • Povzroča odvisnost, podobno alkoholu ali nikotinu.
  • Zloraba kofeina vodi v živčno izčrpanost, sledi razdražljivost, živčnost, letargija, močno zmanjšanje učinkovitosti.
  • Velike odmerke kofeina, zlasti ponoči, lahko povzročijo nespečnost (poglejte, kako hitro zaspite).

Ta snov, ki jo vsebuje kava, pospešuje krvni obtok v organih in ima bronhodilatatorne lastnosti (lajša bronhospazem).

  • Zaradi izboljšanja krvnega obtoka v ledvicah se diureza poveča (dnevna količina urina). Zato ima kava pozitiven učinek na ljudi z edematoznim sindromom katerega koli izvora.
  • Zmanjšuje težko dihanje pri bolnikih z bronho-obstruktivnim sindromom (kronični bronhitis, obstruktivni bronhitis, astma).

Vpliv na prebavni sistem

Kava stimulira izločanje prebavnih sokov. To ni nevarno za zdrave ljudi, vendar lahko pri bolnikih z razjedo na želodcu, gastritisom ali pankreatitisom pride do težav.

Obstajajo dokazi, da redno uživanje kave zmanjšuje tveganje za cirozo jeter pri uživalcih alkohola.

Kava v velikih količinah vsebuje tanine, snovi, ki dajejo tej pijači grenak okus. Tanini pozitivno vplivajo na presnovo nekaterih vitaminov, kot so "PP" in "C", vendar lahko vplivajo na absorpcijo nekaterih elementov v sledovih, kot je železo, ki jih je treba upoštevati pri bolnikih z anemijo. Poleg tega imajo te snovi taninske lastnosti. Ta učinek v preteklosti v medicini se uporablja pri zdravljenju razjed na želodcu.

Tanini v kavi so nevtralizirani z dodajanjem mleka.

Kot je razvidno, učinek opisane pijače na "yazvennikov" je zelo protislovna. Po eni strani lahko skodelica kave pri takšnih bolnikih povzroči zgago ali bolečine v trebuhu, po drugi strani pa lahko zaceli razjedo. Vendar pa je pogled na sodobne gastroenterologije na kavo precej negativen - z poslabšanjem razjede želodca ali dvanajstnika, je kava kontraindicirana.

Vpliv na srčno-žilni sistem

Vpliv pijače, o kateri razpravljamo, na zdravje se zelo jasno odraža v stanju srca in krvnih žil. Poleg tega je ta učinek posledica ne le kofeina, temveč tudi preostanka kompleksa njegovih snovi.

Kofein poveča srčni utrip, kar povzroča tahikardijo (povečanje števila srčnih utripov na minuto nad normalno). Za mlado, zdravo telo to ni grozno, vendar je za športnike celo dobro, saj vodi v povečanje pretoka krvi v tkiva, kar nekoliko izboljša atletsko zmogljivost.

Toda pri bolnih ljudeh lahko tahikardija povzroči življenjsko nevarne zaplete:

  • Pri hipertenziji povzroči hipertenzivno krizo.
  • Pri srčnem popuščanju - znatno poslabšanje zaradi povečane potrebe srčne mišice za kisik.
  • Z ishemično boleznijo - povzroči srčni napad do srčnega napada.
  • Preveliko odmerjanje kofeina lahko povzroči srčne aritmije, kar poveča tveganje nenadne smrti za 2 do 3 krat. (SZO opredelitev. Nenadna srčna smrt je nepričakovana, nepredvidena smrt srčne etiologije, ki se je zgodila pri pričah za krajše obdobje, ne več kot 1-6 ur od začetka prvih znakov bolezni, pri osebi brez pogojev, ki bi lahko bila v tem trenutku usodna. ).

Nekaj ​​dejstev o prednostih kave

Kaj nas lahko motivira, da popijemo eno ali več skodelic kave?

  • Redno uživanje celo ene skodelice kave na dan lahko zmanjša tveganje za srčno-žilno smrt (kap, srčni napad, usodno blokado pomembnega plovila) za 24%. Dokazano s skupnimi raziskavami znanstvenikov iz Madrida in Harvarda.
  • Znanstveni dokazi kažejo, da redno uživanje kave lahko zmanjša tveganje za Alzheimerjevo ali Parkinsonovo bolezen, tveganje za Parkinsonovo bolezen pa se lahko zmanjša za 500%.
  • Kava zmanjšuje aktivnost mikroorganizmov, ki povzročajo karies. Da bi zmanjšali tveganje za nastanek kariesa, morate piti to pijačo brez sladkorja.
  • Kava lahko pomaga zmanjšati nekatere manifestacije alergije, saj zmanjšuje nastanek histamina v telesu (glej tablete za alergije).

Zanimivo dejstvo: študija je pokazala, da je najboljša sprostitev antioksidantov in kofeina pridobljena pri varjenju kave pri sobni temperaturi (glej. Ne skuhajte kave z vrelo vodo).

Nekaj ​​dejstev o nevarnostih kave za zdravje

Kdaj in iz katerih razlogov se izogibajte pitju kave.

  • Nosečnost kave je treba zelo piti. Pitje štirih ali več skodelic na dan poveča tveganje za splav za 33%. Vendar pa 1 do 3 skodelice na dan zmanjšajo verjetnost smrti ploda za 3%.
  • Pri ženskah v menopavzi 4 ali več skodelic na dan poveča tveganje za osteoporozo.
  • Zloraba kave poveča koncentracijo celotnega in LDL holesterola v krvi ("slab holesterol"), kar prispeva k napredovanju ateroskleroze.

O lažnih obtožbah in neupravičenih upanju

Tako kritiki kot ljubitelji kave v svojem navdušenju gredo predaleč in včasih pijači pripisujejo določene škodljive / koristne lastnosti, ki niso.

  • Antioksidant - kava vsebuje nekaj antioksidantov, ki ščitijo telo pred stresom. Vendar, da bi dobili nekaj pomembnega antioksidantnega učinka, morate piti vsaj 5 skodelic na dan, tako da ga ne smete obravnavati kot antioksidant.
  • Karcinogeni pri praženju - pri praženju kavnih zrn se v njem pojavijo benzpirenske smole, ki imajo rakotvorne lastnosti. Globlje kot pečenka, več katrana. Toda sama zrna, tako cela kot zemlja, ne zaužijemo notranjosti in njihova koncentracija v nastali pijači je zanemarljiva. Vse benzpyrene ostaja v skodelici ali aparat za kavo, tako da je ta škoda zelo kratkotrajna, razen če, seveda, pijete kavo z usedlino kave (poglejte, kateri izdelki in zakaj veliko nevarnega rakotvornega - akrilamida).

Zakaj instant kava ni uporabna?

  • Prvič, instant kava je narejena ne iz drage Arabice, ampak iz poceni robuste. Kot surovine se uporabljajo tudi kavni prašek, ocvrta in nestandardna zrna ter drugi odpadki iz kave. Vse to je zmleto in obdelano z vrelo vodo pod velikim pritiskom. Dobljeni ekstrakt filtriramo, posušimo in nato razpršimo v posebnih komorah. Ko škropljenje kapljice ekstrakta zamrzne, spremeni v prah. To je instant kava.
  • Drugič, večina hranil se uniči v proizvodnem procesu. Zato, da bi zagotovili potreben okus in aromo pijače, se v instant kavo dodajo radič, žir, kot tudi različna barvila, okusi, stabilizatorji itd., Cenejši pa je izdelek. Običajna vsebnost kave v prahu prave kave je 15%, kaj pa vse ostalo?
  • Tretjič, kofein, za razliko od drugih zdravilnih učinkovin, popolnoma tolerira vse tehnološke korake, zato je bolj v topni pijači (80 g na skodelico) kot v naravnem (60 mg na skodelico).

Zakaj instant kava brez kofeina ni uporabna?

Na začetku dvajsetega tisočletja so zdravniki aktivno začeli preklinjati kofein. Posledično so ljudje postali zainteresirani za pijače beskofeinovym. Povpraševanje je sprožilo oskrbo, kava brez kofeina na trgu se je začela pojavljati vedno bolj. Dekofeinat lahko vsebuje samo zelena kavna zrna. Obdelujemo jih s posebnim topilom, katerega ime je etil acetat. Ta snov se uporablja tudi v proizvodnji madežev za žuželke in umetno kožo. Proizvajalci pravijo, da svoje izdelke temeljito operejo iz etil acetata, toda kje je jamstvo?

Как видно из сказанного, вред кофе вызван в основном чрезмерным употреблением данного напитка. Одна-две чашки кофе в день улучшат настроение и придадут вашему телу бодрость. А вот 4 и более чашек в день могут пагубно сказаться на вашем здоровье, особенно при длительном злоупотреблении. Kava je kontraindicirana za ljudi z visokim krvnim tlakom, srčnim popuščanjem, motnjami srčnega ritma, kot tudi v primeru akutne razjede želodca.

Milijoni ljudi po svetu začnejo svoj dan s skodelico poživljajoče, močne kave. Verjetno je nemogoče najti brezbrižno osebo do kavnih zrn, nekdo je zadovoljen z eno jutranjo skodelico pijače in nekdo se razvaja skozi ves dan in sploh ne razmišlja, kakšen učinek ima kava na telo.

Mnogi iskreno verjamejo, da le skodelica zelo močne piva pomaga ohranjati jasnost uma in razmišljati jasno. Čas je, da razumemo učinek kave na telo in možne stranske učinke.

Malo zgodovine

V starih časih črna kavna zrna niso kuhala, temveč so jedla po cvrtju na maslu. Za več stoletij zapored, pijača sploh ni pijača, ampak je bil na seznamu dragih, okusnih jedi. Izdelek je bil v prvi vrsti cenjen zaradi močnega toničnega in stimulativnega učinka.

Ves svet je zavezan pojavu najbolj okusne pijače arabskih trgovcev, ki so prvi prinesli žito v Jemen. Seveda, v tistem času nihče ni pomislil na vprašanje - ali je dobro piti kavo, ampak je uživala v okusu in vonju. Vendar pa je zelo kmalu duhovniki in zdravniki začeli govoriti o prednostih kave - kava čaj pomagal premagati občutek utrujenosti, da se spopadejo z zaspanostjo.

Nekaj ​​besed o kofeinu

Kofein - glavna sestavina izdelka, je njegova vsebina določa učinek kave na človeško telo. Kofein je alkaloid, ki ima tonični učinek na živčni sistem. Snov se pogosto uporablja kot naravni, naravni stimulans.

Alkaloid neposredno vpliva na živčne procese v možganih, povečuje telesno in duševno aktivnost, lajša utrujenost. Vendar pa je treba upoštevati, da je eden od njegovih stranskih učinkov živčna izčrpanost.

Učinek kofeina na vsak organizem je individualen in je odvisen od določene vrste živčnega delovanja.

Kofein lahko nevtralizira učinek tablet za spanje. Toda stališče, da je alkaloid - droga delno zavrnjena. Močna pijača na osnovi kavnih zrn je fizično zasvojenost, vendar za razliko od narkotikov ne povzroča psihološke naklonjenosti.

Poleg tega je dokazano, da so v pogojih zmerne uporabe razkrite koristne lastnosti kave. Optimalna dnevna količina močne pijače ni več kot dve skodelici zjutraj.

Kaj je koristna kava

  • Spodbujanje ukrepov

Kot je navedeno zgoraj, je ta učinek kave posledica visoke vsebnosti kofeina v fižolu. Alkaloid aktivira krvni obtok, ki prispeva k boljši oskrbi možganov s krvjo in kisikom, pomaga ljudem, da se hitreje koncentrirajo.

Sestava zrn vsebuje znani hormon sreče - serotonin, on je tisti, ki ščiti pred stresnimi situacijami in čustveno utrujenostjo.

  • Naravni vir antioksidantov

Za razliko od sintetičnih biološko aktivnih dodatkov je uživanje kave naraven, varen način za nevtralizacijo delovanja nevarnih kisikovih radikalov.

Opomba: Dve skodelici naravne črne pijače vsebujejo polovico dnevnih potreb antioksidantov.

Redno zmerno uživanje kave preprečuje razvoj številnih nevarnih bolezni: sladkorne bolezni, bolezni jeter, Alzheimerjeve bolezni.

  • Prednosti naravne kave za prebavo

Pijača spodbuja aktivno izločanje želodčnega soka, kar prispeva k bolj aktivni absorpciji hrane.

Zdravstvene koristi kave - znanstveno dokazana dejstva: t

  1. Italijanski znanstveniki so ugotovili, da dnevno uživanje dveh skodelic pijače preprečuje razvoj astme.
  2. Več kot desetletje raziskav, v katerih je sodelovalo več kot 60 tisoč ljudi, so vodili znanstveniki s Harvardske šole javnega zdravja. Sklep je jasen - če se želite zaščititi pred hipertenzijo in sladkorno boleznijo, pijte vsak dan dve skodelici kavnih zrn.
  3. Pijača v prehrani preprečuje razvoj urolitiaze - nastajanje žolčnih kamnov.

Škodljive lastnosti kave za telo

Koristne lastnosti kave so izravnane, če ne upoštevate priporočenih pravil in zlorabljate pijačo. Torej je nevarnost:

  • Pogosto uživanje pijače negativno vpliva na delovanje živčnega sistema, telo je v vznemirjenem stanju, kar vodi v živčno izčrpanost, kar povzroči napade agresije in slabo razpoloženje.
  • Pri hipertenziji, tahikardiji in koronarni bolezni srca, pitje pijače vodi do povečanja srčnega utripa in povišanja krvnega tlaka. Tako je moten normalen srčni ritem.
  • Pijača lahko iz telesa izpere nekaj vitaminov in elementov v sledovih, na primer B6, B1 in kalcij. Nezadostna količina koristnih snovi lahko povzroči razvoj nevarnih patologij. Pomanjkanje kalcija povzroči naravno uničenje kosti, zob, krhkih las, neugodje se razvije v hrbtu, zato je kava kontraindicirana pri otrocih v adolescenci, ko je mišično-skeletni sistem v fazi nastajanja. Pomanjkanje vitaminov B6 in B1 povzroča motnje v možganski cirkulaciji. Za ublažitev takšnega stranskega učinka je dovolj, da pri kuhanju uporabite mleko.
  • Prekomerna uporaba povzroča telesno odvisnost, z naslednjimi simptomi: utrujenost, občutljivost na stres, zaspanost, depresivno razpoloženje. Sčasoma, da bi dosegel tonični učinek, mora oseba piti več kave.
  • V primeru motenj delovanja živčnega sistema lahko pitje pijače povzroči hude duševne motnje in nekontrolirane napade agresije.
  • Glede na to, da pijača iz kavnih zrn odstrani tekočino iz telesa, zagotavlja diuretski učinek, strokovnjaki priporočajo pitno vodo z njim. S tem se ohrani normalna vodna bilanca.

Kontraindikacije za pitje črne kave

Informacije o kavi so zelo protislovne - na eni strani klinične študije dokazujejo koristnost pijače, na drugi strani pa obstajajo posebne kontraindikacije za njeno uporabo. Ne pijte črne kave v naslednjih primerih:

  • ateroskleroza
  • ishemične bolezni srca
  • ledvična patologija,
  • motnje v delovanju živčnega sistema - razdražljivost in nespečnost,
  • hipertenzija,
  • glavkom

Prav tako kontraindicirana pijača otroci in starejši.

  • Črna kava in krvni tlak. Z visokim krvnim tlakom mora biti poraba kave minimalna, izogne ​​se resnim neželenim dogodkom iz srčno-žilnega sistema. Pri hipotenziji - nizkem krvnem tlaku - učinek kave velja za zdravilo, ki lahko izboljša dobro počutje.
  • Učinek kave med nosečnostjo. Med koristmi in škodo kave med nosečnostjo ni nobenega mnenja. Sodobna medicina ne daje jasnega odgovora in ohranja nevtralen položaj. Menijo, da z zmerno uporabo neželenih učinkov pijača ne vpliva na zdravje bodoče matere, niti na razvoj otroka, vendar je dovoljeno jemati samo naravno pijačo, pridobljeno iz zmletih zrn.

Vsekakor pa bi morali jasno porazdeliti porabo kave in se ne vključiti v poživljajoče pripravke. Kofein ima neposreden učinek na presnovne procese kalcija, kar je polno neželenih učinkov za nerojenega otroka. Poleg tega ima kava stimulativni učinek na človeški živčni sistem, med nosečnostjo pa pretirana razdražljivost ne potrebuje ničesar.

Opomba: pijače ne morete kuhati takoj po obroku ali pijači na prazen želodec, najboljši čas za skodelico črne kave je prva polovica dneva.

  • Mala skrivnost Če želite čutiti najbolj poživljajočo akcijo, v črno pijačo dodajte limonin sok. Ta poslastica ima izvirno aromo, bogata je z vitaminom C in ima močan tonični učinek. To je najboljši način, da se hitro in brez posledic zbudite zjutraj, se počutite veselo in premagate utrujenost.
  • Povzamemo. Koristne in škodljive lastnosti kave se kažejo glede na stanje človekovega zdravja in življenjskega sloga. V tem primeru govorimo le o naravni obravnavi zrn. Sestava topne pijače je preveč sintetičnih in kemičnih dodatkov, ki imajo lahko neželene učinke na zdravje. Zato se koristi in škoda instant kave razlikujejo od učinka naravnega proizvoda.

Da bi se koristi naravne kave pokazale v polni veljavi, je pomembno vedeti, kdaj je treba ustaviti in ne zlorabiti pijače, drugače kofein preprosto ne bo imel časa, da bi ga odstranili iz telesa, se kopiči in uničuje.

foto: depositphotos.com/belse, Serreitor, Valentyn_Volkov, olhaafanasieva, ChamilleWhite

Brez skodelice kave veliko ljudi preprosto ne predstavlja zajtrka.

Ta pijača se hitro prebudi, daje moč in moč, njen debel plemeniti vonj pa povsem vzbuje.

Ljubitelji kave ne zanemarjajo nekaj skodelic poživljajoče pijače, čez dan pa se nekateri ne zanikajo tega užitka pozno zvečer.

Pred kratkim je bila neusmiljena uporaba kave zelo nevarna. Zdaj so se razmere spremenile. Nedavne študije so pokazale, da večina negativnih učinkov ni povezana s škodljivostjo kave, ampak s posamezno nestrpnostjo posameznih sestavin pijače.

  • Hranilna vrednost in sestava
  • Kaj je koristno?
  • Ali obstaja škoda?
  • Kontraindikacije za uporabo

Hranilna vrednost in sestava

100 g prahu mlete kave vsebuje 200,6 kcal. Ker se za pripravo serviranja pijače uporablja 5-6 g praška, bo vsebnost kalorij v eni skodelici zelo majhna in bo znašala le 10–12 kcal. Ko se pijači doda sladkor ali mleko, se bo vsebnost kalorij v skodelici kave povečala.

Sestava kavnih zrn vključuje približno 2000 sestavin, vključno z:

  • voda - 3%,
  • kofein - 0,6–2,7%,
  • maščobe - 12%,
  • beljakovin - 13%,
  • ogljikovi hidrati - 4%,
  • saharoza in fruktoza - 25%,
  • klorogenska kislina - 7%,
  • eterična olja
  • tanin,
  • mikro in makrohranila: kalij, kalcij, magnezij, fosfor, natrij, železo,
  • organske kisline - 8%,
  • vitamini P, B2, tiamin.

Sestava zrn se razlikuje glede na sorto, stopnjo praženja in trajanje toplotne izpostavljenosti proizvoda. Praženje še posebej vpliva na kofein: njegova koncentracija se poveča za 1,3%.

Zdravstvene koristi in poškodbe rženih otrobov. Načini prijave in pravila za sprejem.

Kako za zdravljenje analne fisure folk pravna sredstva? Preberite v tem članku.

Vsakdo opazi, da se po skodelici kave dramatično poveča delovna zmogljivost, poveča se koncentracija in hitrost reakcije, povečata se telesna vzdržljivost in izboljša razpoloženje. Katere druge koristne lastnosti ima kava?

Ta pijača vpliva na vse sisteme človeških organov:

  • Osrednji živčni sistem. Kofein širi krvne žile, pospešuje prekrvavitev in stimulira možgane. Prav zaradi teh lastnosti pijače se učinkovitost in pozornost osebe povečujeta, njegov spomin se izboljšuje. Zdravniki pravijo, da pitje 4 skodelice kave dnevno zmanjša tveganje za tako hude bolezni kot Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen za 50%.
  • Mišično-skeletni sistem. Kljub dejstvu, da kofein prispeva k izluževanju kalcija iz telesa in uničenju kostnega tkiva, pitje kave za 40% zmanjšuje tveganje za protin. Poleg tega ta pijača zmanjša bolečine v mišicah po intenzivnem športnem treningu. Da bi se izognili izčrpavajočim bolečinam v mišicah, ki naslednje jutro po športnih aktivnostih vedno spremljajo športnike, priporočamo, da pred odhodom v telovadnico pijete 2 kavi kave.
  • Duševno stanje. Kava prispeva k proizvodnji serotonina - hormona veselja, zato se lahko aromatizirana pijača obravnava kot odlično zdravilo za depresijo. Nič manj učinkovito se bori z apatijo, letargijo, zaspanostjo. Lahko ga pijete in obvladujete stres.
  • Kardiovaskularni sistem. Kofein stimulira srce, spodbuja povečan srčni utrip, širi krvne žile in zviša krvni tlak. Zato je z ostrim padcem pritiska bolniku priporočljivo piti skodelico močne kave.
  • Dihalni sistem. Kofein sprošča dihalne poti, s tem pa zmanjša intenziteto kašlja in pogostost napadov astme za 25%.
  • Ustna votlina. Zaradi vsebnosti kislin in eteričnih olj ima kava rahel antibakterijski učinek: preprečuje nastanek kariesa in drugih bakterijskih bolezni ustne votline. Toda temna pijača bo imela najbolj negativni učinek na barvo zobne sklenine: z redno uporabo kave postanejo zobe rumene in postanejo pokrite z rjavo patino.
  • Prebavni sistem. Kava učinkovito očisti telo od toksinov, odstrani škodljive snovi, aktivira presnovne procese. Zato uporaba te pijače pomaga izgubiti težo. Da bi športno usposabljanje dalo največji rezultat, uro pred odhodom v telovadnico morate piti skodelico poživljajoče pijače.

Kava blagodejno vpliva na vse organe prebavnega sistema:

  • Ima odvajalni učinek, aktivira črevo pri ljudeh s težko prebavo,
  • pomaga ohranjati zdravje žolčnika in ledvic, preprečuje razvoj žolčnih kamnov (kemikalije iz kave ne omogočajo zgoščevanja in kristalizacije žolča),
  • večkrat zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, ker kofein in klorogenska kislina preprečita kopičenje amiloidnih beljakovin v trebušni slinavki,
  • zmanjšuje stopnjo razvoja alkoholne ciroze,
  • spodbuja izločanje želodčnega soka, povečuje njegovo kislost (kava je odlična pijača za ljudi, ki trpijo za gastritisom z nizko kislostjo).

Poleg tega dnevno uživanje kave zmanjšuje tveganje za razvoj raka. Pijača preprečuje raka jeter, črevesja, trebušne slinavke, prostate, dojk, mehurja in kože. Da bi dobili želeni učinek, je dovolj, da vsak dan popijete 2-4 skodelice kave. Vendar pa je lahko večja količina pijače škodljiva.

Škodljive lastnosti kave se pojavijo v naslednjih primerih:

  • prekomerna poraba (več kot 6 skodelic na dan),
  • posamezne intolerance na posamezne sestavine kavnih zrn,
  • ljubezen do pijač na osnovi espressa (kava z mlekom, kapučino).

Slednje okoliščine ne povzročajo vedno škode. Na primer, pitje kave z mlekom preprečuje izpiranje kalcija iz telesa in ustavi uničenje kostnega tkiva. Vendar pa je kalorična vsebnost take pijače izredno visoka. Če espresso cup vsebuje samo 10 kcal, potem del kave z mlekom in sladkorjem vsebuje približno 60 kcal.

Posledice zlorabe kave:

  • Povečan holesterol in povečano tveganje za bolezni srca in ožilja. Med pripravo pijače iz prahu kave se sproščajo škodljivi kemični elementi - kofein, kofestrol in benzopiren. Povečujejo raven holesterola, povzročajo tahikardijo, prispevajo k visokemu krvnemu tlaku in hitremu poslabšanju srčne mišice. Količina škodljivih snovi je odvisna od praženja: močna pražena kava vsebuje več škodljivih spojin.
  • Živčnost in razdražljivost, depresija in letargija, tesnoba in nespečnost. Dejstvo je, da enkratna uporaba kave spodbuja živčni sistem. Če je živčni sistem redno v vznemirjenem stanju, obstaja hud stres. Posledica tega je izčrpavanje živčnih celic in pojav nevroze, psihoze, paranoidnih stanj. Če oseba trpi zaradi duševne bolezni, bo zaužitje kofeina povzročilo nemotivirano agresijo.
  • Pojav zasvojenosti. Ljudje, ki že dolgo pijejo kavo, opazijo, da imajo glavobol, razdražljivost, zaspanost ali slabost, če za kratek čas zavrnejo pitje. Brez skodelice vaše najljubše pijače se oseba ne more več zbuditi, ves dan hodi razdraženo in jezno. Simptomi so podobni "lomljenju" odvisnikov.
  • Slaba absorpcija pomembnih vitaminov, mikro in makrohranil. Kava zmanjšuje absorpcijo vitaminov B, kalcija, kalija, natrija in magnezija. Poleg tega kava iz telesa izloča kalcij in naredi kosti bolj krhke in krhke.
  • Kožna bolezen. Zdravniki pravijo, da vsakodnevno pitje kave prispeva k hitremu venenju kože obraza in povzroča nastanek kožnih bolezni (npr. Rozacea). To je posledica dejstva, da kava dehidrira tkanino, jim odvzame mehkobo in elastičnost.
  • Gastritis. Sposobnost kave, da stimulira proizvodnjo želodčnega soka in poveča njegovo kislost, se včasih spremeni v resne težave: pitje kave na prazen želodec lahko povzroči napad gastritisa ali razvoj razjede.
  • Dehidracija. Diuretične in laksativne lastnosti kave pogosto prinašajo nepričakovane rezultate: telo lahko izgubi preveč vode. Как это ни парадоксально, но чем больше кофе пьет человек, тем больше воды он должен употреблять ежедневно. Избежать обезвоживания просто – достаточно помимо кофе включить в свой рацион и другие напитки.
  • Осложнения во время беременности. Piti več kot 4 skodelice kave na dan med nosečnostjo lahko povzroči zaplete, kot tudi za zdravje novorojenčka (raste počasneje in težko pridobiva na teži).

Možni vzroki za napenjanje in zdravljenje ljudskih zdravil.

Kako narediti obkladek z angino za odrasle in otroke? Izvedite iz tega članka.

Kako zdraviti rane v ustih s pomočjo ljudskih sredstev? Kontraindikacije za uporabo

Kdo ne more piti kave? Vse je odvisno od posameznih značilnosti, vendar pa morajo ljudje z določenimi boleznimi omejiti uporabo poživljajoče pijače.

  • ishemične bolezni srca
  • duševne bolezni
  • hipertenzija,
  • ateroskleroza
  • bolezni ledvic
  • glavkom
  • želodčna razjeda,
  • nespečnost

Ni priporočljivo piti kave za otroke, mlajše od 10 let, kot tudi za starejše. Kofein povzroča enurezo, živčni tik, nihanje razpoloženja. Otrok postane bolj agresiven, mučen, zaskrbljen.

Ali lahko med nosečnostjo pijem kavo? To vprašanje nima jasnega odgovora. Vse je odvisno od individualnih značilnosti ženskega telesa. Nekaterim ljudem ne bo škodovalo nekaj skodelic aromatiziranih pijač na dan, medtem ko bodo drugi povzročili spontani splav ali smrt otroka v maternici.

Kava ni le okusna, ampak tudi zdrava pijača. Vendar lahko njegova prekomerna uporaba povzroči žalostne posledice. Tako kot druge koristne izdelke je treba kavo porabiti v majhnih odmerkih. Dnevna količina poživljajoče pijače - 4 skodelice.

Poleg tega je treba upoštevati, da ima samo naravni proizvod koristne lastnosti: topni in sublimirani nadomestki bodo negativno vplivali na zdravje.

Veliko število ljudi si ne more predstavljati svojega jutra brez dišeče skodelice kave, ta tonik pijača poživlja in energizira. Obstaja veliko študij in mnenj o kavi, koristih in škodi za človeško telo. Kateri so pravilni in ali obstaja nevarnost škode za zdravje s pitjem pijače vsak dan?

Sestava kavnih zrn

Kava je narejena iz praženih zrn kave. V naravi je več kot 90 sort takih rastlin. Od industrijskih sort se najpogosteje uporabljajo Arabica in Robusta.

Sestava kavnih zrn vsebuje več kot tisoč različnih sestavin, 800 od njih so aromatične snovi, ki dajejo pijači edinstven vonj. Zrna vsebujejo:

  • Ogljikovi hidrati zagotavljajo telesu energijo, prispevajo k kopičenju zalog hranil.
  • Tanini (tanini) imajo adstrigentne lastnosti, imajo protimikrobna, hemostatska lastnost, odstranjujejo toksine iz zastrupitve.
  • Organske kisline: jabolčna, ocetna, citronska, oksalna, piruvična kislina sodelujejo v presnovnih procesih telesa.
  • Alkaloidi: kofein, teofilin, teobromin vplivajo na živčni sistem, povečajo telesni tonus, učinkovitost, koncentracijo. Regulirajte raven glukoze v krvi.
  • Nikotinska kislina sodeluje pri tvorbi prebavnih encimov, presnovi lipidov, redoks procesom v telesu.
  • Klorogenska kislina ima izrazit antioksidativni učinek, ima protivirusno, hepatoprotektivno (zaščitno tkivo jeter) in protitumorske lastnosti.
  • V biokemičnih procesih sodelujejo makro in elementi v sledeh: kalcij, železo, fluor, natrij, magnezij, fosfor, žveplo.

Je škodljivo piti kavo? Španski znanstveniki so ugotovili, da lupina kavnih zrn vsebuje veliko količino antioksidantov (tanini), ki delujejo veliko močneje od vitamina C ali zelenega čaja. Te snovi prispevajo k izločanju toksinov iz telesa. Poleg tega so v lupini prisotna rastlinska vlakna in fenoli, ki stimulirajo prebavni trakt.

Med praženjem se vsebnost vode zmanjša za faktor 3. Kalorična vrednost 1 skodelice toničnega napitka je le 9 kcal, če pa dodate malo mleka ali ga razredčite s smetano, se energijska vrednost izdelka poveča na 40-60 kcal.

Takojšnja pijača

V skladu s postopkom proizvodnje instant kave se praškasto, liofilizirano ali granulirano. Prašek pripravimo iz praženih in zdrobljenih zrn, topne snovi ekstrahiramo iz nastale mase, ohladimo, filtriramo in posušimo z vročim zrakom.

Proizvodnja granulirane pijače je enaka, samo na koncu se prah oblikuje v granule z uporabo pare, ki se dobavlja pod visokim tlakom.

Sublimirani produkt je pripravljen drugače. Najprej naredimo decoction iz kavnih zrn in popolnoma zamrzne, nastala masa se dehidrira pri nizkem tlaku. Nato se izdelek zdrobi na majhne koščke nepravilne oblike. Sublimirana sorta, za razliko od drugih vrst topne pijače, čim bolj ohranja lastnosti in okus naravnih zrn.

Koristne in škodljive lastnosti kave v obliki prahu ali zrnc se kažejo v manjši vsebnosti kofeina, tako da lahko vsak dan pijete 4-5 skodelic. Škodljive lastnosti se kažejo v prevelikem odmerjanju: moteno je srce, jetra, živčni sistem. Povečana prekrvavitev vpliva na srčno delovanje, možganske žile, osrednji živčni sistem, povečana kislost želodčnega soka pa vpliva na delovanje jeter.

Liofilizirana kava ohranja enako količino kofeina kot naravna črna kava. Enako vpliva na telo.

Da bi v priljubljeno pijačo dodali začimbe in sorte, se okusne sorte proizvajajo z okusom karamele, čokolade, vanilije, lešnikov, mandljev, medu, limone, žganih pijač. Posebej znana zrna aromatičnih izdelkov.

Rafiniran okus dobimo s pršenjem aromatiziranih snovi (eteričnih olj) na zrno, v notranjost pakiranja, v zmleti prah. Kaj je koristno aromatizirano pijačo? Koristne lastnosti kave so enake kot v naravnih sortah. Ne pozabite le, da naravni aromatizirani izdelek, iz kakovostnih zrn, ne stane poceni.

Odvisnost od kave

Je kava škodljiva za zdravje? Z ustreznim vnosom naravna pijača ne škoduje, v nekaterih primerih je celo koristna. Njegova sistematična uporaba 3 skodelice na dan lahko povzroči zasvojenost (teizem). Odmerjanje več kot 4 skodelice lahko povzroči zastrupitev telesa zaradi učinkov kofeina na srce in centralni živčni sistem, pojavlja se tesnoba, tresenje okončin, zmedenost, zmedenost, hud glavobol.

Pomembno je! Varni dnevni odmerek kofeina za osebo je 300 mg. Več kot 90 mg kofeina (1 skodelica) na 1 kg telesne teže, ki se pije v kratkem času (2-3 ure), lahko povzroči smrt. Obremenitev srca se poveča, krvni obtok je moten in lahko pride do smrti!

Kofein tonira živčni sistem, izboljšuje razpoloženje, povečuje učinkovitost. Zato povzroča psiho-čustveno odvisnost. Zasvojena oseba brez pitja kave se počuti draženje, glavobol, njegova učinkovitost se zmanjša, pojavi se zaspanost.

Načine za pijačo

Instant kava z mlekom: škoda ali korist? Pri pripravi pijače ni priporočljivo dodajati sladkorja, bolje je piti z medom. Prednosti kave z mlekom ali kremo je, da kofein izloča kalcij iz telesa, mleko pa dopolnjuje ta mineral v sledovih. Pijača ohrani vse škodljive in koristne lastnosti naravne kave.

Ko se mleku doda pijača, se kalcijevi minerali kopičijo v ledvicah in v kamnu.

Naravna kava, koristi in škoda za ženske in moške iz njene uporabe se kaže v povečanju splošnega tonusa telesa. Negativni vpliv pijače povzroča motnje v delovanju srca, jeter, živčevja. Povečana prekrvavitev, kar poveča obremenitev organov srca in ožilja. Povečanje kislosti želodca po pitju kave poveča obremenitev jeter.

Aromatizirana zrna kave so zmleta in kuhana v Turku. Razredčevanje pijače s smetano ali mlekom ni potrebno, da ne bi pokvarili okusa dodatkov. Sublimiran ali granuliran topen izdelek, kuhan z vrelo vodo. Dodate lahko 2 žlici mleka za zmanjšanje grenkobe in medu namesto sladkorja.

Dodate lahko rezino limone na katero koli vrsto kave, kar bo pijači dalo poseben okus in aromo. Uporabljajo se tudi lupine citrusov, klinčki in cimet. Pijte z limono bo pomagala dopolniti oskrbo z vitaminom C, kalijem, fosforjem in magnezijem, ki ga izpere kofein. Limona blagodejno vpliva na stanje krvnih žil in nevtralizira učinke kofeina.

Zaradi vsebnosti kalija, magnezija v sestavi limone se normalizira krvni tlak, kar poveča količino zaužite kave. Zato je pijača z dodatkom limoninega klina manj škodljiva.

Kava z limono in medom je koristna pri zdravljenju prehladov, saj kofein odstrani sputum, citrusi pa krepijo imunski sistem, se bori proti virusom, zmanjšajo vnetja. Med je močan antioksidant, zmanjšuje škodo zaradi pitja kave.

Če želite dodati tonik pijačo, je najbolje uporabiti sorte medu in ajdovega medu, ki pomagajo zmanjšati grenkobo naravne kave. Pijačo je treba pripraviti z medom pravilno, čebelji proizvod dodamo topli pijači (50 ° C), sicer pa vse koristne lastnosti medu izginejo.

Neželeni učinki

Kaj škoduje kavi telesu:

  • Zaradi diuretičnih lastnosti kave, kalcija izpere iz telesa, na ravni možganske aktivnosti pa razbremeni občutek žeje. Razlog za to so motnje cirkulacije v možganskih žilah med pitjem kave. To stanje ogroža dehidracijo.
  • To je škodljivo piti topno pijačo (v prahu, sublimirano ali granulirano) zjutraj na prazen želodec, draži sluznice prebavnega trakta, kar povzroča poslabšanje bolezni.
  • Kofein na tešče ustvari kislino v želodcu zaradi vsebnosti klorogenske kisline. To vodi v nastanek zgage.
  • Vnos kofeina je škodljiv (več kot 300 mg na dan). Razredčevanje pijače s smetano ali mlekom ne zmanjša ravni kofeina, zato škodljivi učinki pijače ostajajo enaki.
  • Škoda kave je povečati apetit zaradi pospešene prebave hrane. Zato morate pri izgubi teže, prekomerni teži, nadzirati količino pijače.
  • Velika škoda za kavo, če jo pijete takoj po obroku, je proces prebave moten. Pitje, mešanje z živili, negativno vpliva na primarno predelavo izdelkov z želodčnimi encimi.
  • Kava prispeva k obarvanju zobne sklenine. Ogljikovi hidrati povzročajo trajno pigmentacijo na površini zob.
  • Dehidracija in izguba kalcija negativno vplivata na delovanje srca in možganov.
  • Kavna tla vsebujejo tanine, ki povečajo kislost želodca in povzročijo poslabšanje bolezni prebavnega trakta.
  • Popije zjutraj na prazen želodec aromatizirana zrna kave, po kateri se nič ne poje, povzroči, da želodčni sok in klorovodikova kislina prebavita stene praznega želodca. S sistematično uporabo se lahko razvije peroralna razjeda.
  • Močno povečanje tlaka za 10 mm Hg, povečanje obremenitve srca in krvnih žil lahko povzroči moteno delovanje srca in možganov. Grozi s srčnimi napadi, kapi. Za pitje ne poveča krvnega tlaka v njem morate dodati limone, sadje vsebuje kalij in magnezij, potrebne za normalno delovanje žilnega sistema.
  • Kava poveča vsebnost holesterola v krvi zaradi vsebnosti kofestola, ki sodeluje pri transportu žolča iz jeter.

Škoda za zdravje žensk

Kaj je škodljiva kava za nosečnice? Pijte razširi krvne žile in lahko poveča krvni tlak. To je nevarno za zdravje nosečnice, zato lahko pride do nenamernega splava, krvavitve ali prezgodnjega poroda. Nevarni odmerki - več kot 2 skodelici na dan. Pri motnjah v delovanju srca in žilnega sistema imajo bodoče matere otroke, ki se rodijo s pomanjkanjem telesne teže, anemijo.

Škoda za kavo za mlade ženske je zmanjšati možnost zasnitve otroka za 40%. To se zgodi zato, ker kofein spremeni hormone, negativno vpliva na ovulacijo in kontraktilnost jajcevodov.

Pri brejih in doječih ženskah je škoda zaradi kave v negativnem vplivu kofeina na otrokov živčni sistem. Kalcij se izpere zaradi diuretičnih lastnosti, otrokovi zobje se hitro poslabšajo in mama bo izgubila stalne.

Pomembno je! S pogosto uporabo kave morajo ženske zapolniti izgubo telesnih tekočin. Pijte vsaj 2 litra čiste ne-gazirane vode na dan.

Sistematična uporaba topnega zmrznjenega proizvoda brez stalnega fizičnega napora vodi do nastanka celulita pri ženskah na bokih in trebuhu. Pijača moti pretok krvi, prispeva k kršitvi metabolizma vode, in to so glavni razlogi za nastanek "pomarančne lupine".

Škoda za zdravje moških

Kaj škoduje kavi za moške? Ko se uporablja aromatizirana pijača zmanjšuje raven testosterona v krvi močnejšega spola. S sečem se izločajo elementi v sledovih, ki so potrebni za prostato (magnezij, cink, vitamini A, E), zmanjšuje se spolna želja.

Kofein spodbuja nastajanje stresnih hormonov in sproščanje adrenalina v kri. Moško telo to dojema kot zmanjšanje potrebe po testosteronu.

Škoda za kavo za moško telo je tveganje za nastanek enureze (urinske inkontinence). Ameriški znanstveniki so ugotovili, da uporaba naravne pijače za 3 skodelice čez dan za 70% povečuje možnost razvoja urinske inkontinence.

Ko ne morete piti kave

  • Hipertenzija. Kofein poveča krvni tlak in lahko privede do hipertenzivne krize. Ljudje, ki redno uporabljajo kavo, zaradi pritiska ne dobijo več pritiska.
  • Za nespečnost. Pijača dodatno tonira in krepi človeško telo.
  • Poškodba kave se kaže v gastritisu, razjedah v želodcu, razjedah na dvanajstniku. Chlorogenic kislina povzroča draženje sluznice, zgaga in poslabšanje bolezni prebavnega trakta. Še posebej škodljivo piti aromatizirano pijačo zjutraj na prazen želodec.
  • Ko kofein policističnih jajčnikov pospeši rast cist. Ta bolezen je hormonskega tipa in kava lahko moti normalno ravnovesje hormonov v ženskem telesu.
  • Nosečnost in obdobje laktacije sta glavni kontraindikaciji zaradi tveganja prezgodnjega poroda in škode za zdravje zarodka.
  • Ateroskleroza je ena od kontraindikacij, saj kofein poveča raven holesterola v krvi. Cofestol v zrnih vpliva na to snov. Vpliva na receptorje črevesnih celic, ki prenašajo žolčne kisline iz jeter.
  • Kava je kontraindicirana pri osteoporozi (zmanjšana kostna gostota, povečana krhkost kosti) pri starejših, zlasti pri ženskah, saj pijača spira kalcij, fosfor in magnezij, potrebne za krepitev kosti.
  • Pri boleznih živčnega sistema, kofein poveča razdražljivost možganov.
  • Bolezni srca: tahikardija, aritmija. Pijte dilate krvnih žil, krši srčni ritem.
  • Ne morete piti tonik pijačo za otroke in mladostnike, saj kava odstrani kalcij, ki je potreben za otroško telo za normalno rast.

V primeru prevelikega odmerka se poškodba kave kaže v pojavu nespečnosti, slabosti, bruhanja, omotice. Pojavi se vzbujanje centralnega živčnega sistema, tresenje udov, zmedenost in migrena. Srčni utrip se povečuje, moti se ritem njegovega dela, zviša krvni tlak.

Je kava dobra za zdravje ljudi? Z ustrezno uporabo in brez kontraindikacij bo aromatizirana, črna ali sublimirana pijača dala moč, povečala učinkovitost in razpoloženje. In dodajanje limone, medu bo pomagalo zmanjšati negativne učinke kofeina.

Paraziti v telesu?

Nekateri simptomi videza so:

  • pretirano znojenje
  • oslabljena imunost, pogosti prehladi,
  • šibkost, utrujenost,
  • živčnost, depresija,
  • glavoboli in migrene,
  • zaporedna driska in zaprtje,
  • želim sladko in kislo,
  • slab zadah,
  • pogosto občutek lakote
  • težave s hujšanjem,
  • zmanjšan apetit
  • nočno škrganje zob, slinjenje,
  • bolečine v trebuhu, sklepih, mišicah,
  • kašelj ne mine,
  • akne na koži.

Če imate katerega od simptomov ali dvomite v vzroke za bolezni, morate telo čimprej očistiti. Kako to narediti, preberite tukaj.

Če najdete napako, izberite del besedila in pritisnite Ctrl + Enter.

1. Kava in zdravje - nova rubrika

Pozdravljeni, dragi bralci Atis-Life (dot) RU, stran o zdravem načinu življenja. V stiku znova Yury Vanyan, in danes želim na kratko zapustiti kanal, ki ga je ustvaril pred nekaj tedni, naslov "Prekomerna telesna teža v nosečnosti", da bi malo govoril o drugih stvareh.

Zlasti me je osebno zelo zanimal izdelek, kot je kava. Zato bomo za raziskovanje tega izdelka namenili celotno rubriko "Kava in zdravje"pod naslovom prehrana.

Ведь целесообразность употребления данного напитка, а также его влияние на те или иные системы нашего организма очень сильно оспариваются не только в дискуссиях представителей простого люда, но также и на уровне официальной медицины.

Результаты исследований о влиянии регулярного потребления кофейного напитка на человеческий организм весьма противоречивы. Почти на каждое исследование, результатом которого является отметка «за», можно найти исследование-антагонист с отметкой «против» употребления этого напитка.

Zato želim poudariti, da o tej temi ne razmišljam več kot zdravniki, ki so podatke vodili protislovna raziskave in zato ne morem vsiliti svojega mnenja o nekom in še posebej priporočil.

Poleg tega ne morem natančno reči, kako se osebno nanašam na vprašanje "vpliva kave na nekatere sisteme našega telesa". Sama pijača mi je všeč. Ampak, da povem, ali je škodljiva ali koristna - no, jaz samo ne morem, ker, kot sem rekel, ta izdelek je predmet razprave celo med strokovnimi zdravniki.

Zato v tem članku ne bom natančno ugotovil, kje so kave, ampak preprosto delim podatke, ki jih imajo medicinski portali v različnih državah.

Takoj rečem, da ne sodelujem in ne nameravam sodelovati z nobenim proizvajalcem kave in tega izdelka ne prodajam sam, zato me ni treba sumiti na skupno zaroto.

Prav tako želim povedati, da smo izpustili vse preludije v zvezi z zgodovino izvora kave, njeno hranilno vrednostjo, mehanizmom delovanja njenih sestavnih delov na znotrajcelični ravni, bla, bla, bla in tako naprej - ki potrebuje Wikipedijo za pomoč.

V tem članku bom samo delil točke ideje o koristih ali nevarnostih pitja kavein kofein na splošno.

Prosimo, upoštevajte, da na tej strani bodo samo objave. In podrobneje o vsaki od teh točk bomo govorili v ločenih vprašanjih, povezave do katerih se bodo pojavile na isti strani, kot so ta vprašanja pripravljena. Torej gremo!

2.2. Pitje kave in tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2

Eden od argumentov "v korist kave" kaže, da lahko redna uporaba te pijače zmanjša tveganje za razvoj. Tip 2 DM. Poleg tega je to razmerje potrjeno z več študijami.

Povezava na podrobnejšo analizo se bo pojavila, ko bomo o tem napisali članek.

2.3. Kava in Alzheimerjeva bolezen

Finski in švedski znanstveniki so opazili, da so ljudje srednjih let, ki so dnevno pili 3-5 skodelic kave, imeli 65% manjšo možnost razvoja demence in Alzheimerjeve bolezni v primerjavi s tistimi, ki niso pili kave ali jo zelo redko pili.

Po določenem času so rezultate te študije potrdili ameriški znanstveniki. Poleg tega so predlagali, da ključna snov v kavi, ki ščiti (verjetno) od Alzheimerjeve bolezni, ni kofein, ampak nekaj drugega.

2.4. Rak kave in jeter

Italijanski znanstveniki so ugotovili, da lahko vsakodnevno pitje kave zmanjša tveganje za nastanek raka na jetrih za kar 40 odstotkov.

Poleg tega nekateri podatki kažejo, da se lahko ta tveganja pri pitju treh skodelic na dan zmanjšajo za več kot 50 odstotkov.

2.5. Kava in druge bolezni jeter

Dnevna poraba kave, kot je bilo pričakovano, je lahko posledica zmanjšanja verjetnosti razvoja dokaj redke bolezni žolčnih vodov z zanimivim imenom - primarni sklerozni holangitis.

Poleg tega ameriški znanstveniki kažejo, da lahko vsakodnevna poraba kave zmanjša pojavnost cirozajeter za goreče alkoholike.

Obstajajo tudi dokazi, da lahko vsakodnevno pitje dveh ali več skodelic kave zmanjša verjetnost smrti zaradi ciroze za 66 odstotkov.

2.6. Kava in rak

Obstajajo dokazi o verjetnem zmanjšanju tveganja za razvoj nekaterih vrst raka zaradi redne uporabe kave.

Ti raki vključujejo:

  • rak endometrija,
  • agresivne oblike raka prostate,
  • rak dojke, ki negativno vpliva na estrogen,
  • raka na jetrih (kot je navedeno zgoraj), t
  • karcinoma bazalnih celic in nekaterih drugih vrst kožnega raka.

Opozoriti je treba, da redna uporaba vroče kave lahko nasprotno povzroči onkologijo požiralnika. Vendar to velja tudi za vse druge izdelke, ki se uporabljajo v zelo vroče obrazec.

2.7. Kava in srce

Podatki o vplivu kave na zdravje srca so morda najbolj sporni med vsemi drugimi podatki o vplivu kave na nekatere sisteme telesa.

V vsakem primeru, če je bila zgodnejša dnevna poraba kave povezana z umorom našega »motorja«, so danes podatki, ki govorijo o radikalno nasprotnih stvareh.

Še posebej pa obstaja dokaz, da nas kava skoraj ne more zaščititi pred srčnim popuščanjem, kapjo in drugimi boleznimi, povezanimi s srcem ali žilami.

Na splošno ne bom razkril vseh kartic - spet govorimo o tem podrobneje. Poleg tega bo ta članek verjetno namenjen več člankom, saj je bilo veliko raziskav o vplivu kave na srce.

2.8. Kava in kurjenje maščob

Kjerkoli pogledate - povsod, tudi v resnih medicinskih revijah pišejo, da kofein spodbuja hujšanje ali preprečuje njegovo povečanje.

Možni teoretični mehanizmi za vpliv kofeina na hujšanje so:

  • Zaviranje apetita: kofein lahko začasno zmanjša željo po jedi, t
  • Kurjenje kalorij: kofein lahko stimulira termogenezo.

Moj komentar: Kljub tej zelo privlačni hipotezi v prid kave temu vprašanju ne posvečam posebne pozornosti in vam svetujem, da se ne ukvarjate z njo.

Zelo dobro razumem kurjenje maščob, in vzemi besedo za to, da so koristi kave za kurjenje maščob zelo pretirane.

Brez kofeina boste izgubili težo, če ne ustvarite hormonskega ozadja, ki je ugodno za kurjenje maščob s spremembami življenjskega sloga (prehrana, telesna dejavnost). V nekaterih primerih lahko zahteva intervencijo endokrinologa ali drugih zdravnikov.

Na splošno, če ste zainteresirani za kurjenje maščob, vam svetujem, da preberete naše izdelki za hujšanjevendar ne razmišljajte o kofeinu.

Tema "Kava in kurjenje maščob" za mene je zaprta osebno in ne bom niti pisal podrobnih člankov o tej temi - vsaj v bližnji prihodnosti.

2.9. Kava in več pozornosti

Nekateri zdravniki trdijo, da lahko 75 miligramski delež kofeina bistveno izboljša pozornost "utrujenih" ljudi.

Kljub temu pa isti zdravniki opozarjajo, da kljub pozitivnemu premoženju kava ne bo nadomestila običajnega polnopravnega spanja v njegovi učinkovitosti.

Prav tako zdravniki opozarjajo, da kljub sposobnost kofeina za izboljšanje pozornosti, ta lastnost ne velja za pijance. Zato skodelica kave po napornem pitju ne daje pravice priti za volanom.

2.11. Vpliv kave na spomin

Študije, opravljene na Univerzi Johns Hopkins, nam dajejo dokaze, da bo uporaba kofeina na pregledni seji pomagala zapomniti izobraževalno gradivo veliko dlje kot v primeru odsotnosti kofeina v prehrani.

Tako kava, po mnenju mnogih zdravnikov, pomaga izboljšati dolgoročni spomin.

2.12. Zdravje kave in oči

Obstajajo dokazi, da lahko kofein zaščiti ljudi pred očesnimi motnjami, kot je blefarospazem. Za tiste, ki ne vedo, to stanje, ki ga povzroča disfunkcija možganov, povzroči, da ljudje neprekinjeno utripajo.

Kljub temu, da tehnično, oseba ne izgubi vida, vendar s hudimi oblikami blefarospazma, oseba dejansko nič ne vidi.

Drugi dokazi kažejo, da je kofein lahko učinkovit pri preprečevanju enega od mehanizmov razvoja katarakte.

2.13. Kavni in ledvični kamni.

Študija 217883 udeležencev je pomagala najti povezavo med uživanjem kofeina in tveganjem za razvoj ledvičnih kamnov.

Udeleženci z večjo porabo kave so imeli manjše tveganje za razvoj ledvičnih kamnov.

Treba je omeniti, da različne vrste čajki so se prej šteli za "koristne za ledvice", so bile celo škodljive z vidika tvorbe kamna, za razliko od kavo.

Bodite pozorni!

Možne koristi pitja kave niso omejene na zgoraj navedene točke. Občasno bomo dodali nove elemente.

O vsaki od teh lastnosti bo napisan podrobnejši članek. Vse povezave bodo prikazane na isti strani med pisanjem teh člankov.

3. Škoda zaradi kave

Seveda je danes redna uporaba kave v medicinskem okolju manj demonizirana kot pred približno 15–20 leti.

Zdaj, ko uporabljamo izraz »kava« v glavi večine zdravnikov, je povezava z besedo »korist« vse bolj zdrsna kot z besedo »škoda«, kot je bila pred kratkim.

Vendar to ne pomeni, da je ta pijača popolnoma varna in jo lahko pijete brez omejitev. Kot pri vsakem drugem proizvodu lahko prekomerno uživanje kofeina povzroči nekatere negativne učinke.

Kot v primeru »uporabe«, ko govorimo o »škodi zaradi kave«, mislim morebitne škode iz redne uporabe kave (kofeina), ker nisem odgovoren za natančnost raziskav drugih ljudi.

Predlagam, da preprosto navedem nekatere od teh možnih negativnih učinkov.

3.1. Kava in depresija

To bom povedal: ni jasne vzročne povezave med rednim pitjem kave in depresijo.

Vendar zdravniki pravijo, da pri nekaterih ljudeh, zlasti pri tistih, ki so občutljivi za kofein, ali ki uživajo preveč kofeina, lahko ta snov, čeprav posredno, povzroči depresijo. Nekako o tem pogovorite podrobneje.

3.2. Kava in krvni sladkor

Smešno je, ker sem v odstavku 2.2 govoril o povezavi med kavo in zmanjševanju razvojnih tveganj Tip 2 DM.

Vendar je pomembno razumeti, da kofein prispeva tudi k glikogenolizi jetrnega glikogena, kar prispeva k povečanju glukoze v krvi - z drugimi besedami, prispeva k hiperglikemiji.

Če za mlade zdrave ljudi o tem ni nič posebnega, potem za ljudi, ki že imajo tako pogosto presnovno bolezen kot sladkorna bolezen tipa 2, ta lastnost kofeina ni nič dobrega.

3.3. Kava med nosečnostjo

Študije na nosečnicah so pokazale, da lahko odmerki kofeina, ki presegajo 300 miligramov snovi na dan, povzročijo spontani splav ali upočasnijo rast razvijajočega se zarodka. Po mojem mnenju zadosten argument proti pitju kave med nosečnostjo.

Poleg tega obstajajo dokazi, da lahko uživanje velike količine kofeina med nosečnostjo povzroči težave pri srčnem ritmu pri otroku.

Zato na zahodu nosečnicam ne priporočamo, da zaužijejo več kot 200 miligramov kofeina na dan, in imajo prav.

3.4. Kofein med dojenjem

Kofein se v materino mleko nagiba v majhne količine in zato lahko z lahkoto pride v telo otroka.

Študije so pokazale, da so dojenčki, katerih matere so "grešili" s pitjem velikih količin kofeina, medtem ko je dojenje lahko zelo živčno in imajo tudi težave s spanjem.

3.5. Kava in protin

Zahodni zdravniki pravijo, da lahko zmerno pitje kave vsak dan zmanjša tveganje za napad protina.

Vendar pa obstajajo dokazi, da pitje 6 ali več pijač, ki vsebujejo kofein, v 24 urah poveča tveganje za akutni napad protina kar za 4-krat.

Zelo kontroverzna študija, ki sem jo po branju, ki sem jo osebno imel veliko vprašanj. Toda več o tem v podrobnejši izdaji.

3.9. Nevarnost mešanja kofeina z alkoholom

Energetski napitki so pijače, ki praviloma vsebujejo kofein, druge stimulanse rastlinskega izvora, enostavne sladkorje in druge dodatke.

Nevarnost je, da kofein z mešanjem alkohola, kot pri nekaterih alkoholnih pijačah, zmanjša simptome zastrupitve.

Tako lahko oseba pije veliko več alkohola, kot če ta alkoholna pijača ne vsebuje kofeina.

3.10. Odvisnost od kofeina

Vprašanje "Ali kofein zasvoji?"oblegano v ogromno polemik. Vendar pa je leta 2013 Ameriško psihiatrično združenje dodalo kofein na seznam duševnih motenj. "Diagnostični in statistični priročnik duševnih motenj".

Seveda kofein ni narkotična snov. Vendar pa ostro Prenehanje njegove redne uporabe lahko vodi do različnih simptomov - najpogosteje govorimo o glavobolu, letargiji in zaspanosti, pa tudi o nespečnosti in nenavadnih nočnih morah.

Opozoriti je treba, da vsi uporabniki kofeina ne trpijo zaradi odtegnitve po nenadni prekinitvi jemanja. Kar se tiče ljudi, ki so še vedno navajeni na kofein, se njihovi simptomi začnejo približno 12-24 ur po zadnjem vnosu kofeina in dosežejo vrh v 20-48 urah.

Kot goreči ljubitelj kave lahko rečem, da sem z veseljem verjel, da je odvisnost od kofeina res, resnično. Treba je omeniti, da postopno zmanjševanje porabe kave ne povzroča teh simptomov.

3.11. Kofeinska smrt

Čeprav je smrt zaradi kofeina redkost, je ni mogoče izključiti iz možnih tveganj. Še posebej je primer, ko je devetnajstletni ameriški študent umrl zaradi prevelikega odmerka kofeina v obliki tablet.

Kofeinski tabletki so vzeli, da ne bi zaspali. Posledično je študent zaspal in se hkrati ni več zbudil.

Simptomi prevelikega odmerka kofeina lahko vključujejo:

  • nemir
  • Tahikardija
  • Slabost
  • Anksioznost
  • Nespečnost
  • Prekomerno znojenje
  • Omotičnost
  • Srčno popuščanje

Treba je omeniti, da je bila koncentracija kofeina v teh tabletah nekajkrat višja kot v običajnem pijačo (kava).

Zato, da bi zdrava oseba umrla zaradi kave, mora piti več ducatov te pijače naenkrat.

Bodite pozorni!

Prijatelji, na tej strani nisem niti predstavil polovice podatkov o koristih / škodah kave, ki so mi znane.Občasno bom na to stran dodal nove podatke, ki jih bom podpiral s povezavami na podrobnejše članke.

Torej, če opazite, da sem pozabil pisati o kakršni koli prednosti / slabosti redne uporabe kave, potem vam ni treba priti z osebnimi sporočili ali komentarji, ki sem jih pozabil napisati. O tem vem tudi brez tebe in prej ali slej bom o tem pisal.

To je zanimivo:

  • Moč - vse postavke člankov

Oglejte si video: Vsak dan spite s tihim ubijalcem. Izključite ga! Igor Šajn (Oktober 2019).

Loading...