Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Otroški meni od 1 do 1

Vsak od staršev skrbi za zdravje svojega otroka, zato vprašanja o njegovi pravilni prehrani nikoli ne ostanejo brez ustrezne pozornosti. Meni otroka v dveh letih postane bolj raznolik in zadovoljiv. Prehranski dveletni otrok ima svoje značilnosti, za katere se morate zavedati. Otroci v tej starosti se postopoma spoznavajo s hrano za odrasle, vendar je še prezgodaj, da bi jo popolnoma prenehali. Veliko tega, kar jeste, je še vedno škodljivo za prebavni sistem majhnega telesa.

Pri pripravi jedi 2-letnega otroka je treba upoštevati potrebe rastočega organizma v koristnih snoveh. Otrok ima zobe in že lahko žveči hrano. Treba ga je postopoma navaditi na trdno hrano: debele kaše, kuhano meso, sadje in zelenjavo.

Najbolj kalorično je treba jesti ob kosilu. Zaradi hitrega razvoja in rasti majhnega organizma je njegova prehrana v dveh letih bistveno drugačna od tiste, ki je bila pri enem letu.

Način napajanja

Prehrana otroka v starosti 2 let postane štiri obroke na dan in vključuje zajtrk, kosilo, popoldanski prigrizek in večerjo. Pediatri trdijo, da morajo otroci jesti 4-5 krat na dan. Ne smemo pozabiti, da bodo pogoste hranjenje povzročile slab apetit, bolj redke pa bodo vplivale na prebavni sistem in s tem na dobro počutje vašega otroka.

Intervali med obroki ne smejo presegati 3-4 ur. Že dve leti otroka razvijejo svoje prehranjevalne navade, pojavijo se najljubše jedi. Novi izdelki in načini njihove predelave se postopoma uvajajo v njen meni. Na karapuza v dveh letih se običajno spreminja malo. Obstaja želja po neodvisnosti, ki jo starši podpirajo in ne ustavijo.

Potrebe dveletnega otroka

Matere po vsem svetu morajo vsak dan razmišljati o tem, kaj naj nahranijo otroka. Hrano je treba kuhati na pari ali peči. Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati v prehrani otroka mora biti 1: 1: 4.

Beljakovine so glavni gradbeni material za rast telesa, zato je treba mlečne izdelke, meso, ribe in jajca vključiti v prehrano 2-letnega otroka. Ogljikovi hidrati so potrebni kot vir energije za otroke. To so predvsem žita, sadje, sladkor, izdelki iz moke in zelenjava. Masti delujejo kot porok za energetske potrebe rastočega organizma.

Meni za otroka ne more vsebovati takih izdelkov, kot so:

  • majoneza in ketchup,
  • čokolado
  • prekajeno meso in klobase, t
  • kisla živila
  • gazirane pijače
  • gobe,
  • margarine.

Alergija v sodobnem svetu je pogosta. Če ima 2-letni otrok alergijo, se njegova prehrana prilagodi in izključijo se vsa živila, ki lahko povzročijo nelagodje. S takšno povečano občutljivostjo na določeno hrano je za otroke na voljo hipoalergena dieta. Meni alergičnega otroka je sestavljen iz varnih izdelkov, ki ne povzročajo negativne reakcije pri otroku. Pri bolnikih, ki trpijo za alergijami, bo samo prava prehrana odpravila tveganje za stik s potencialno nevarnimi proizvodi.

Kako najbolje narediti meni

Priporočljivo je, da se hrana za otroka, starega 2 leti, kuha samo enkrat, saj pri segrevanju hrane sestavine izgubijo koristne lastnosti. Otroški meni na leto je bistveno drugačen od prehrane dveletnega otroka. Za tedenski meni za dvoletnike pa ga je treba zbrati ob upoštevanju vseh potreb vašega malčka. Kaj je vključeno v:

  • Zjutraj se glavno jed odda v količini 200 g., Kruh z maslom ali sirom. Pijte 100-150 ml.
  • Za kosilo - prva jed, na primer, juha v količini 150 ml. Za drugo meso ali ribjo jed je približno 50-80 g, priloga pa približno 100 g. Kompot ali sok je 100 ml.
  • Čaj čaj je sestavljen iz kefirja v količini 150 ml., Piškoti ali pecivo v količini 40 g., Sadje in jagode.
  • Večerja v količini glavne jedi 200 g. Pijte 150 ml.

Dr Komarovsky trdi, da je prehrana otroka s kakovostno in raznoliko hrano predpogoj za moralno blaginjo staršev.

Splošna priporočila

Okusen in zdrav meni, obogaten z vitamini in minerali, bo pripomogel k zdravi rasti in razvoju mlajšega otroka. 2-letni otrok je že seznanjen s številnimi izdelki iz mize za odrasle, njegov okus pa raste z njim.

Nova gastronomska odkritja dajejo vašemu otroku priložnost, da spozna svet. Da bi bili ti znanci s kuhinjo odraslih uspešni, bi morale mame upoštevati nekatera pravila za pripravo prehrane za svoje otroke:

  • V prvi polovici dneva je treba začeti z dajanjem otroka novemu zdravilu, da bi sledili reakciji telesa na telo in se izognili neželenim učinkom v primeru alergijskih in drugih manifestacij.
  • Deli, ki so na voljo otroku pri starosti 2 let, ne smejo biti veliki - nova jed se vedno začne s parom čajnih žličk.
  • Hranjenje je poseben ritual tako za mater kot za otroka. Zato morajo biti priprave na obrok in sam proces hkrati prijeten in koristen. Prehrana za otroke, stare 2 leti - pomembno pravilo za oblikovanje zdravih navad.
  • Prigrizki so lahko prisotni v otroškem meniju, vendar ne smejo biti pogosti, ampak se uporabljajo v redkih primerih, ko polni obrok ni na voljo. Toda celo prigrizek je potreben v mirnem ozračju (ne »na poti«) za ugodno prebavo in varnost otrok.
  • Prehrana dojenčkov dveh let mora nujno vključevati meso, ribe, skuto (predelano s toploto), mlečne izdelke, žitarice in nujno sadje in zelenjavo (dnevno). Polno hranjenje bo zagotovilo dobro imuniteto med poznavanjem otroka z vrtcem. To bi moralo biti urejeno s pekarskimi izdelki, bogato, shranjevanje sladkarij z dolgim ​​seznamom sestavin in različnih kemičnih dodatkov.
  • Otroka v dveh letih je treba naučiti pravil ravnanja za mizo. Večina tega procesa bo padla na ramena učitelja v vrtcu, vendar, kot veste, vse otrokove navade prihajajo iz njegove družine, zato pravimo etiketo tudi z zgledom!
  • Za majhne "nehochuh" lahko izumite različne zgodovine izdelkov in jedi. Pustite, da bo proces uživanja "nevoljenih" jedi poln doživetij za otroka. Naj mu prinese zanimiva imena za izdelke - to ga bo spodbudilo k novemu zanimanju za hrano.
  • Možnosti serviranja jedi iz jedilnika so lahko standardne, brez obilic, a takšni obroki se hitro navežejo na sladokusce. Rešitev v takšnih zadevah bo zanimiva zasnova jedi, naj bo smešna majhna obraza ali čarobne živali - to je popoln način, da otroka jesti surovo zelenjavo.
  • Dvoletni otrok je že precej odrasel in ga lahko varno postavite na skupno mizo. Ne pozabite, da majhen otrok vzame primer od odraslega brata ali sestre, od staršev - naj bo vaš skupni obrok stalen. Potem bo dolžnost mame, da nahranijo otroka s svojimi rokami, kmalu izginila.

Uravnotežen tedenski meni

V dveh letih je prehrana otrok bolj raznolika, zato je treba pripraviti sedemdnevni meni, ki ga sestavljajo različni prvi in ​​drugi tečaji.

Tu so vzorčne možnosti menija za teden.

  • Zdrob, čaj, kruh in maslo.
  • Cheesecakes, mleko.
  • Omlet, kakav, kruh s sirom.
  • Mlečna kaša, čaj.
  • Hrana za kruh in maslo, čaj.
  • Rice mlečna kaša s suhimi marelicami, kakavom, kruhom s sirom.
  • Mlečni vermicelli, čaj, kruh in maslo.
  • Boršč, kuhani riž z ribjim zrezkom, zeljena solata, kompot, kruh.
  • Mesna juha, pire krompir, solata iz korenja, kompot iz suhega sadja.
  • Boršč, pire zelenjava, goveje mesne kroglice, infuzija šipka.
  • Bučna kremna juha, piščančja mesnica, korenček in jabolčna solata, testenine, žele.
  • Juha z ribjimi kroglicami, ajdova kaša, zeleni grah, sadni kompot.
  • Koruzna kaša, prepraženi zajec, zelenjavna juha, sok.
  • Juha z goveje mesne kroglice, zeljena solata, žitna pšenica, kompot.
  • Kefir, piškoti, jabolko.
  • Jogurt, domače pecivo.
  • Kefir, pečena jabolka, piškoti.
  • Kisel, domači krekerji, skuta.
  • Mleko, piškoti, pečene buče.
  • Kefir, hlebci, banana.
  • Sir, piškoti, sadni pire.
  • Krompirjevi odrezki z jajcem, infuzijo peskane, kruh.
  • Ajdova kaša, parni kotlet, žele.
  • Rice pečenje, čaj z mlekom, kruh.
  • Dušene zelenjava, dušena teletina, sok, kruh.
  • Pire krompir z kuhanim puranom, kefirjem.
  • Pšenična kaša in umešana jajca, žele.
  • Rice pečenje, parjena zelenjava, čaj z mlekom.

V 2,5 letih se otroku že lahko da 50 gramov sira in približno 20 gramov 10% kisle smetane.

Tako je bil vsak dan dosežen kompromis med okusno in zdravo hrano. Kompetentno sestavljen tedenski meni bo staršem prihranil razmišljanje o tem, kaj naj se jutri pripravi na otroka, in jim omogoči, da vnaprej kupijo potrebne izdelke. Lahko poskusite z recepti, glavna stvar je, da sledite osnovnim pravilom.

Meni počitnic

Kateri meni izberete za otrokov rojstni dan? Seveda, želite, da bo vaš 2-letni otrok imel svetel, zanimiv dopust, da bo nepozaben. Starši sami skrbno premislijo in vse organizirajo tako, da je zanimivo in okusno, še posebej za otroke. Mame se soočajo s težko nalogo. Potrebno je pripraviti takšno hrano, ki bi bila tako okusna in zdrava. Obroke je treba dati na mizo na poseben način, da bi pritegnili pozornost otrok.

Iz otroškega menija za rojstni dan je treba izključiti izdelke, kot so prekajeno meso, kumarice, sveže sadje, ki povzroča alergijsko reakcijo pri dveletnih otrocih, majonezo, čokolado, ribe s kamni, torto s kremo.

Priljubljene jedi na počitniški mizi

  • Danes so zelo priljubljeni sendviči v obliki kanapejev. Da bi pritegnili pozornost karapuza, so izdelani v obliki ladij, zvezd, žuželk. Kuharski recepti so različni, večinoma iz kruha, kuhanega ali pečenega mesa, sira in zelenjave. Lahko vklopite fantazijo in pripravite kanapeje iz najljubših izdelkov vašega otroka.
  • Posebna pozornost v prazničnem otroškem meniju je namenjena zdravim solam. Lahko jih razporedimo na krožnike v obliki cvetja ali živali, takšna nastavitev pa pritegne pozornost otrok. Solata mora biti krepka in lahka. Otroci jedo sadne in zelenjavne solate z velikim veseljem.
  • Kot je za glavne jedi, lahko kuhamo prilogo in poleg tega meso jed. Slednje je zaželeno kuhati iz mletega mesa. Izkazalo se bo, najprej nežno in mehko, in drugič, otroci bodo lahko zlahka žvečili. Lahko je: piščančja zrazy, mesne kroglice, burgerje.
  • Pijače so primerni sokovi, mlečni napitki z dodatkom jagod in sadja.
  • Za rojstnodnevno torto lahko otroci postrežejo "korenčkovo torto", "piščančje mleko", "pecivo" ali katerokoli drugo brez maščobne kreme.

Dve leti star otrok, ki potrebuje zdravo prehrano. Njegova hrana mora biti sveža in kakovostna, uravnotežena z uporabnimi snovmi. Ta hrana ne zahteva posebnih kulinaričnih tehnik in gurmanskih užitkov. Starši morajo določiti jasna pravila za izdelavo otroškega jedilnika pri starosti 2 leti in poskušati slediti dnevnemu urniku. Otroka je treba spodbujati, da jede različne izdelke, ki prispevajo k njegovemu skladnemu razvoju. Kar se tiče okusov otroka, jih je mogoče pravočasno popraviti, pri čemer se zatekajo k majhnim pedagoškim trikom.

Osnova prehrane

V prehrani dveh let starih otrok morajo biti prisotni:

  1. Fermentirani mlečni izdelki. Vsak dan mora biti v meniju. Jogurti, kefir, ryazhenka, kisla smetana so koristni za otroka. Polnomastno mleko (brez alergije na njegove beljakovine) se lahko uporablja za izdelavo kaše, kakava, ki se daje kot samostojna pijača. Dnevna stopnja masla v 2 letih - 10 gramov (vključno žitarice, pečice, druge jedi), skuta (6-9%) - 30 gramov, kefir (3,2%) - 500 ml, trdi neslan sir - 10 gramov.
  2. Žita. Vsebujejo ogljikove hidrate, ki pozitivno vplivajo na živčni sistem in dajejo energijo. V otroški hrani morajo biti prisotne ovsena kaša, ajda, riž, proso, ječmenova kaša. Perlovka daje po treh letih.

Suho sadje se lahko doda kaši namesto sladkorja, tako da bo še bolj okusna in bolj zdrava.

  • Ribe in meso. Dnevna količina je 120 gramov pustega mesa ali 40 gramov rib, ki pokriva potrebe rastočega organizma v živalskih beljakovinah. Lahko kuhaš iz vitke teletine, zajca, purana. Ribe naj izberejo nizko vsebnost maščob (po možnosti belo, saj je možna rdeča alergija). Kljub visoki hranilni vrednosti, je bolje, da počakate z morsko ploščo, losos, jeseter. Dietiki in pediatri, vključno z dr. Komarovskim, ne priporočajo vključitve majhnega otroka v meni.
  • Testenine in pekarski izdelki. Dobavitelj ogljikovih hidratov, fosforja, vitaminov skupine B. Norma kruha pri starosti dveh je 30 gramov rži in 60 gramov pšenice. Vsakih dveh dni lahko ponudite domače pecivo v višini največ 60 gramov. V juho je treba dodati trdo testenino ali več kot dvakrat na teden.
  • Jajca Pomemben dobavitelj beljakovin in aminokislin. Otroku lahko dajemo 1 jajce vsak drugi dan, dodamo jušnim ali kuhanim parnim omletom. Dovoljeno je tudi jajce prepelice - prehranski proizvod, ki dopolnjuje oskrbo s kalcijem, folno kislino, minerali in vitamini skupine B. Pri izračunu norme je pomembno upoštevati jajca, dodana testu, mleto meso in druge jedi.
  • Sokovi, sadje, zelenjava in sladkarije

    1. Sezonske jagode in sadje so obvezne za otrokovo prehrano. Lahko jih sami jeste, naredite kompote, želeje, želeje. Dnevna količina sadja - 200 gramov, jagodičja - 20 gramov. Pri citrusih je pomembno paziti na reakcijo (alergija je možna). V čaju je dovoljeno dodati rezino limone.
    2. Zelenjava in zelišča nasičata telo z dragocenimi elementi v sledovih in izboljšajo prebavo. Dnevna stopnja zelenjave - 300 gramov, od tega krompir - 100 gramov. Za solate jih lahko zapečemo, pečemo, zmečkamo. Otrok lahko poskusi grah, fižol, zelje, redkev, česen, čebulo. Zeleni - špinača, peteršilj, koper služijo kot dekoracija in koristno dodajanje jedi.
    3. Naravne sladkarije so potrebne v omejenem obsegu. Nekajkrat na teden lahko ponudite pastile, žele, marmelado. V redkih primerih lahko vzamete ½ čajne žličke medu (lahko sladko skuto ali pečenje). Ob kosilu vam lahko ponudimo domače ovsene kašice ali piškote. S čokolado, pecivom, sladkarijami je bolje čakati.
    4. Dnevna količina soka - 150 ml. Dovoljene pijače iz sadja, ki raste v regiji, kjer živi otrok. Lahko dajete sokove iz tetrapaka, ki so namenjeni za otroško hrano. S pijačami iz eksotičnega sadja je treba odložiti.

    Ko sestavljate meni za otroka, se morate osredotočiti na popolno distribucijo izdelkov, se prepričajte, da ni monotone diete, in dobi popoln in uravnotežen meni.

    Drugi dnevi se bodo seveda razlikovali v vsebini sestavin in kalorij - to je dovoljeno, zato se je treba izogibati ostrim odstopanjem od norme. Režim pitja je prav tako zelo pomemben in sama prehrana mora biti zdrava in okusna.

    Še več, tisto, kar je primerno za otroka, mlajšega od treh let, morda ni tako kot odrasli otrok, in obratno, meni odraslega otroka sploh ne ustreza drobtinam. Zato je otroški meni za otroke različnih starosti nekoliko drugačen.

    Spodaj so na voljo vzorčni meniji za otroke različnih starosti, ki so zasnovani za en dan.

    Otroška prehrana za otroke, mlajše od treh let

    Zajtrk - Otroku lahko ponudite žitno kašo s sadjem, zelenjavo, pečenko ali slastnim pudingom, ki bo otroka navdušil s svojim okusom, prav tako pa je zelo koristen.

    Kosilo - Bodite prepričani, da so prvi - je lahko lahka zelenjavna juha, ali na ribe ali mesne juhe z dodatkom kruha. Druga jed je lahko riba ali meso, s prilogo. Za sladice, sadne pireje, kompot iz suhega sadja ali želeja.

    Čaj - Otroku lahko daste mleko s piškoti, sadjem ali maso skute.

    Večerja - Jedo pred spanjem mora biti enostavno. Na primer, zelenjavni pire, umešana jajca, mlečni izdelki.

    Otroška prehrana za otroke od tri do pet let

    Zajtrk - ribe s paro s kašo, skuto ali sadnim pudingom, čaj s piškoti ali kozarec mleka.

    Kosilo - Kremna juha, krompirjeva lonec ali zelenjavna solata. Kompot ali čaj iz sadja ali jagodičja.

    Čaj - jabolka, pečena s skuto, kakav s sirom.

    Večerja - Berry čajno torto ali palačinke s kislo smetano.

    Otroška prehrana za otroke od pet do sedem let

    Zajtrk - Muesli na mleku, s sadjem, orehi ali medom. Mlečni rezanci bodo prav tako idealni za jutranji obrok.

    Kosilo - Prvi tečaj je lahko rdeča juha ali boršč, na drugi zelenjave, sok.

    Kosilo.Jogurt ali ryazhenka, sladko kolač ali piškoti.

    Večerja - meso na pari, na primer zajec, pečene ribe, umešana jajca. Lahko pijete toplo mleko, vendar najpozneje eno uro pred spanjem.

    Otroška prehrana za otroke, starejše od sedem let

    Pri sestavljanju prehrane za otroke te starosti se morajo starši spomniti, da mora biti prehrana učenca uravnotežena, redna in posebej raznolika, saj se po začetku šolanja otrok srečuje s stresom in težavami. Tukaj je približna prehrana za otroke te starosti.

    Zajtrk - Palačinke z marmelado, sendvič in čaj z limono.

    Kosilo - Kumarico ali juho s koščkom piščanca in rezanci. На второе Зразы с мясом и отварной картофель, кабачковая икра и компот.

    Полдник. — Творожный чизкейк, фруктовый салат или ягодное желе.

    Ужин. — Печенный картофель с тушенными овощами, варенье с чаем либо молоко.

    На самом деле, любое блюдо, приготовленное любящими руками мамы, будет вкусным и полезным. Но все же хочется остановиться на таких категориях блюд, как например, простые рецепты, бюджетные или экономичные рецепты, блюда для деток, страдающих аллергией и прочее.

    Jasno je, da je veliko takšnih jedi in da bi jih vse odsevali, morate odpreti poseben odsek na mestu, ki se imenuje "Otroško kuhanje", zato se bomo omejili na glavne jedi.

    Preproste in okusne jedi za otroke

    Prehrana otrok po letu in pol vključuje 5 obrokov. Tri izmed njih so osnovne in dve prigrizki. Nekateri otroci zavrnejo kosilo, na 4 obroke na dan z odmorom med obroki ob 4. uri. Ne glede na navade najmlajših, je glavna stvar, da ga povabimo na mizo v strogo določenem času. To bo razvilo refleks hrane in ustvarilo ugodne pogoje za prebavo hrane.

    Pri izbiri hrane za otroka po enem letu morate dati prednost lahkim prehrambenim izdelkom. Otroški meni mora vključevati žitarice, lahke juhe, fermentirane mlečne jedi, ribe in mesne plodove. Za pripravo jedi je treba uporabiti rastlinsko olje, nizko vsebnost maščob kislo smetano. Dovoljeno je dodajanje soli, zelenja, mletega popra.

    Kaša, zelenjava, meso v meniju

    Kašo lahko postrežete vsak dan, kadar koli. Najvrednejši med njimi so ovsena kaša in ajda, v katerih je veliko uporabnih mikroelementov. To je dobro prebavljen riž, vendar ga je treba omejiti z nagnjenjem k zaprtju. Manj priljubljena koruzna in prosena kaša - vir silicija, kalcija in fosforja. Ponujajo se lahko tudi ječmenova zrna, ki vsebujejo železo in kalij, in ječmen se uvaja po treh letih.

    Zelenjava in sadje se lahko daje vsak dan, v kakršni koli obliki. Vsebujejo vlakna, ki preprečujejo zaprtje in olajšajo prebavo. Poletje je najboljši čas za lahke solate. Pečena zelenjava, pire krompir bo primeren kot priloga kadarkoli v letu.

    Za mesne kroglice in mesne kroglice uporabite manj mastno meso - puran, govedino, teletino. Pripravite ga, da pomaga mešalcu, parilniku in večnamenskemu kuhalniku. Jedi iz vitke ribe morajo biti v prehrani vsaj 2-krat na teden.

    Jajca, mlečni izdelki in maščobe v prehrani

    Mleko, mlečni in mlečni izdelki dajejo otrokom kalcij, kalij, magnezij, fosfor, beljakovine, vitamin D. Vsebujejo mlečni sladkor, lahko prebavljive kisline, ogljikove hidrate, minerale.

    Iz skute se lahko kuhajo sirarji, zrezki, leni cmoki, ki jih že lahko okusite.

    Piščančja jajca cenijo aminokisline in licetin. Vsak dan lahko odraslemu otroku daste celo jajce za zajtrk ali pa z njim pripravite omlet, dodajte jedi. Če ste alergični na beljakovine, se odstrani iz menija. Lahko poskusite in prehrana jajca prepelice.

    Maščobe so olja (sončnična, oljčna, kremasta, koruza) na svoj način koristne. Vitamini, minerali in maščobne kisline, ki jih vsebujejo, dajejo moč in podpirajo presnovo. Dnevna količina masla pri starosti 2 let je od 6 do 10 gramov. (vključno z dodajanjem k žitaricam, pudingom, jedem).

    Kruh, makaroni in sladkarije

    • Zelena juha - 100 ml
    • Parjeni cmoki - 50 g
    • Pire krompir - 100 g
    • Paradižnikov sok - 100ml
    • Pšenični kruh - 20g
    • Rženi kruh - 10g

    • Kefir - 100ml
    • Piškotki - 15g
    • Apple - 1 kos

    • Rižova juha s slivami - 100ml
    • Mesne kroglice - 50g
    • Pire iz zelenega graha in krompirja - 100g
    • Sok češnje - 100 ml
    • Pšenični kruh - 20g
    • Rženi kruh - 10g

    Izdelki v prehrani dveletnega otroka

    Osnova menija v dveh letih - žitarice, lahke kremne juhe, pusto meso in ribe, mlečni izdelki, zelenjava in sadje, ki rastejo na območju, kjer živi družina. Porre naredijo tekočo ali viskozno, zelenjavo za drobno sesekljano, pomaknite meso v mlinčku za meso. Otrok se mora naučiti ugrizniti in žvečiti trdne hrane, ki sestavljajo velik del prehrane odraslih.

    Meni otroka v 2 letih - tabela približne prehrane

    Čeprav je otrok z veseljem pripravljen sedeti s starši ob večerji, to nikakor ne pomeni, da mora biti prehrana otroka, starega 2 leti, enaka prehrani odrasle osebe. Izjema je, če se družina drži zdravega načina življenja, v meniju vseh članov družine pa so prisotni le zdravi izdelki. Vendar pa se lahko koncept "zdravega prehranjevanja" obravnava drugače. Tako je v družinah vegetarijancev otrok namerno prikrajšan za meso ali druge živalske proizvode.

    Pripadniki surove hrane sestavijo jedilnik tako, da sadje v njem zavzema od 50% do 70% skupne količine zaužite hrane. Koristi takih prehrambenih sistemov so vprašljive za rastoče telo. Nič manj škodljivo za zdravje majhnega bitja, lahko vpliva na bogato juho z bakinimi pite in dušenim krompirjem z maščobnimi rebri. Kako lahko mladi starši organizirajo hrano dveletnega otroka v njegovo korist?

    Odstranite škodljive izdelke

    Če govorimo o tem, kaj je koristno za drobtine v 2 letih, in kaj ni, bomo takoj razpravljali, kaj za krmo otroka kategorično kontraindicirana. Seznam teh proizvodov je precej obsežen:

    • Prekajeni izdelki, ocvrte in pikantne jedi, izdelki hitre prehrane, t
    • Seafood, ki lahko povzroči alergijsko reakcijo (kozice, raki, školjke, rdeči in črni kaviar), t
    • Gobe
    • Maščobno meso (jagnjetina, svinjina, gosi in račje meso),
    • Neuporabljeno mleko za otroško hrano, t
    • Grozdje in melone, poveča napenjanje in moti delovanje trebušne slinavke,
    • Sladkarije (pecivo, sladkarije, sladoled, čokolada, kolački, piškotki),
    • Med (za otroke, ki so nagnjeni k alergijam),
    • Peneča voda
    • Testenine in klobase (vsaj v izjemnih primerih jih lahko daste otroku).

    Poleg tega upoštevajte individualne značilnosti telesa vašega otroka. Ni potrebno, da otroka napolni s tem, kar je koristno, če ima naravno netoleranco za določen izdelek.

    Glavne sestavine prehrane otroka 2 leti

    Dnevno količino izdelkov, ki naj bi prejeli otroka, starosti 2 leti, je treba razdeliti na 4-5 odmerkov. Tipičen meni za otroka v tej starosti izgleda takole:

    1. Zajtrk: mlečna kaša + kruh z maslom in sirom + čaj / kakav z mlekom.
    2. Drugi zajtrk (lahko kombiniramo s prvim): sveže sadje + sok.
    3. Kosilo: mora vključevati 3 tečaje
      • prvi je juha / boršč + kruh,
      • drugo - meso / jetra / ribje jedi + zelenjavni okras / solata / kaša,
      • sladica + kompot / čaj.
    4. Kosilo: skuta pecivo / syrniki / sadni puding + kissel / kompot / mleko.
    5. Večerja: umešana jajca / obara z zelenjavo + kefir / ryazhenka / čaj.

    Menijo, da bi moral biti najbolj hranljiv obrok kosilo, prvi zajtrk in večerja pa bi morala biti približno enaka kalorijam. Kosilo in prigrizek služita kot prigrizek. Kaj naj otroka nahrani v dveh letih, bo spodnja tabela spodbudila:

    • · Pridelane, kuhane na pari ali paro zelenjave ni treba sesekljati v pire krompir (izjema je pire krompir) - otrok lahko že prežveče kose hrane.
    • Zelenjavo in sadje lahko postrežete v obliki svežih solat, na primer: korenje + jabolko, kumare + belo zelje + olivno olje.
    • Lahko dodate nekaj zelenjavnih solat z malo maščobno kislo smetano. V majhno količino orehov in parjene suhe slive dodamo solati.
    • Zelenjava je prav tako kombinirana v enolončnici, vključuje juhe ali polnjene z mletim mesom.
    • can Otroku se lahko dajo cele ali narezane sveže sadje in jagodičevje ter z njimi oblikujejo varenike in jih vključijo v žitarice in skuto, pudinge.
    • Pečeno sadje s sladkorjem bo čudovita sladica za sladke zobe.
    • Zdrob, ovsena kaša (z mlekom ali suhimi marelicami), riž, pšenica, ajda -, ki jih mora otrok prejemati vsak dan. Kaša začinjena z maslom ali prelito mesno omako. Izogibajte se ječmenim žitom.
    • Cook kaša ni drobljiva in viskozna (za to tekočino vzemite 3-3,5-kratno količino žit).
    • Na osnovi žitaric lahko kuhate žogice, klobučevine, jedi.
    • Dopolnite pripravljene žitarice z jagodami in svežim ali kuhanim sadjem ali rahlo aromatizirane z medom.
    • Ž do 150 ml juhe ali boršč ob kosilu je norma za otroka pri starosti 2 let.
    • Prve jedi se kuhajo v mesni juhi. Meso izbere sorte z nizko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, da izčrpajo prvo maščobo, nato kuhamo meso na majhnem ognju in nenehno odstranjujemo peno.
    • Poper, lovorov list in paradižnikovo pasto je treba izključiti.
    • include Nizko vsebnost maščob vključuje meso, mesne kroglice, lenobne zelje, mesne juhe, krompir in meso ali mesno pečenko, mesni golaž, enolončnice, souffle in pire krompir (sesekljite kos kuhanega mesa s pomočjo mlinca za meso).
    • 210 g rib je tedenski tečaj za 2-letnega otroka, ki ga je treba razdeliti v 2-3 odmerke skozi teden.
    • Najraje raje postrv in belo morsko ribo: oslič, tuna, polak, šur, trska.
    • Iz ribe pripravljajo naslednje jedi: mesne kroglice, kotletke, pečene ribe, ki jih postrežejo s prilogo riža in svežo zelenjavo.
    • Izdelek je bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami, spodbuja prebavo in tvorbo krvi.
    • V prehrani otroka so kuhana jetra v zdrobljeni obliki z kašo ali zamašeno zelenjavo, kot tudi jetrne palačinke.
    • Jedi iz dvoletnega menija karapuz (juhe in zelenjavne jedi) lahko v majhnih količinah dopolnimo s koprom, peteršiljem, solato in zeleno.
    • or Pšenica ali rženi kruh v jedilniku otroka v dveh letih mora biti prisotna vsak dan.
    • Pri premiku svežega kruha lahko juhi ponudite krompir in kruh.
    • beClean fižol in grah po možnosti iz kože, da se prepreči napenjanje pri otroku.
    • Fižol dodamo boršču, služimo kot prilogo ali dodamo vino.
    • Na osnovi svežega ali suhega graha pripravijo juho ali pripravijo pire krompir, začinjeno z mlekom in maslom ter ga pripeljejo v enotno stanje. Rastlinske garniture so posute s celim kuhanim grahom.
    • ofNorma mleka, ki ga dojenček zaužije 2 leti, na dan - 600 ml (200 ml - kefir).
    • Ne zanemarite potrebe po prekuhavanju in segrevajte mleko pred pitjem.
    • Kakav, mlečne juhe in kaše se kuhajo na osnovi mleka.
    • Bolje je, da ne dajejo mleka, kislo v domu, da ne bi motili normalnega procesa prebave otroka.
    • Sir se otroku najpogosteje daje za zajtrk po glavni jedi s kruhom, namazanim z maslom.
    • En odmerek zdravila je ½ piščanca ali 1 jajce prepelice. Teden je dovoljeno uvesti v prehrano otroka 2-3 jajca.
    • Jajca otrokom ne dajejo surovine. Kuhajo se kuhajo ali kuhajo v obliki omleta.
    • Visokokakovostna sveža skuta (9% maščob) s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in sladkorjem je primerna za popoldansko malico ali večerjo.
    • Sir vključuje tudi skuto (s paro rozine, suho sadje ali sveže jagode), sira, tanke palačinke ali cmoke.
    • Cheesecakes in palačinke se namazajo s kislo smetano in domačim marmeladom, dodajajo jo tudi juhi in boršču.
    • Pitje naravnega jogurta je bolje, da se pripravite na podlagi posebne starter kulture.
    • Kefir in ryazhenka ne sme biti prenizka maščoba.
    • Kakovostni marshmallows, marmelade in marshmallow - tiste sladkarije, ki lahko občasno razvajajo otroke 2 leti.
    • Nesladkani piškotki se otroku lahko dajo v popoldanskem čaju.
    • Poleg mleka in mlečnih pijač otroci dobijo naravni črni in zeleni čaj brez okusov, kompotov, sadnega in jagodičevja ter sokov.
    • Kompoti se najbolje pripravijo iz suhega sadja, občasno iz divjih vrtnic.
    • Iz soka izberite jabolko, jabolko, grozdje, marelice, breskev, češnjo, slive.

    Vzorčni meni za otroke 2,3,4 leta (v tabelah)

    Po mnenju strokovnjakov za prehrano je treba v meniju otroka, starega 3 leta (od 2 do 4), vključiti:

    - dovolj sveže zelenjave in sadja kot vir vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin in rastlinskih maščob, - suho sadje (suhe slive, suhe marelice, suha hruška), - mesne ali ribje jedi kot vir živalskih beljakovin, - kuhano jajce vsake dva dni, - mlečni izdelki: mleko, sir, skuta, kisla smetana, mlečni izdelki, - žita in žita (pekarski izdelki, žita) kot vir lahko prebavljivih ogljikovih hidratov, - morski sadeži, oljne ribe, orehi, oljčno olje, mandlji kot vir pravilnih maščob,

    - kuhane in dušene jedi, jedi iz pečice,

    Obroki morajo biti redni (vsaj 4-krat na dan, vendar brez prenajedanja), večerja pa je lahka, da ne moti mirnega spanca.

    Vir nezdravih maščob je hrana, ki se ocvrti na veliko olja: čips, pomfrit, fast food, margarina in vsi pripravljeni izdelki - piškoti, peki itd. - viri nezdravih maščob se jim je treba izogibati.

    Otroška prehrana v 3 letih (od 2 do 4)

    lahko ustreza temu meniju: (kliknite na tabelo za povečavo)

    Po gradivu knjige "Otroška hrana" (Moskva: založba "Eksmo", 2005)

    Druga možnost menija, ki jo uporabljajo naše matere in babice:

    Dnevni meni otroka, starega 2, 3, 4 leta - miza

    (kliknite na tabelo za povečavo)

    O maturi knjige "Mati in otrok" (Moskva, 1954)

    Želite vedeti, kateri meni za otroke 2, 3, 4 leta v vrtcu? Članek "Meni za otroka 2-3 let na vrtu"

    Zdravstvene oznake, meni. Zaznamujte trajno povezavo.

    Vam je bilo všeč? Kliknite gumb:

    Tedenski meni za dvoletnega otroka

    Ponedeljek Zajtrk: - rižev pecivo s slivami - pitni jogurt - sadje Kosilo: - solata iz korenja-buče - boršč v mesni juhi - lenobni zelje - skuta - marshmallow - kompot iz suhega sadja - kos kruha pšenice High tea: - cheesecakes - sveže jagode - kefirčik večerja : - cvetača, dušena s kislo smetano - rezina pšeničnega kruha, namazana z marmelado - mleko

    Tik pred spanjem lahko dveletnemu otroku ponudimo 150 gramov kefirja ali jabolčnega soka.

    Torek Zajtrk: - sveža zelenjava - pečena riba - kakav z mlekom - rezina pšeničnega kruha Kosilo: - solata iz korenčka - jabolka - juha iz krompirja - kuhan vermicelli z mesom Čaj za čaj: - pecivo - mleko - sadje Večerja: - cmoki s sadnim polnilom in kislo smetano - jabolčni sok

    Ponoči lahko otroku ponudite 150 gramov kefirja

    Sreda Zajtrk: - skuta v prahu - kos pšeničnega kruha z maslom in maslom - marelični sok Kosilo: - ribje mesne kroglice - pire krompir - kompot iz šipka - marshmallows - pecivo Visoki čaj: - kefir - sadna sladica - večerja: - kuhana testenina s klobaso - čaj t z mlekom - sadje

    Ponoči lahko otroku ponudite 150 gramov mleka ali kefirja

    Četrtek Zajtrk: - zdrobska kaša - korenčkov sok - jabolko ali kakšno drugo sadje Kosilo: - zelenjavna solata - ribja juha s mesnimi kroglicami - sirne pogače z marmelado ali kislo smetano - sadni kompot - kos pšeničnega kruha Visoki čaj: - kakav z mlekom - piškoti ali druga peciva - sadje Večerja: - pilaf s sadjem - mleko

    Ob spanju lahko otroku ponudite 150 gramov kefirja

    Petek Zajtrk: - ovsena kaša s suhimi marelicami in maslom - kakav z mlekom - skuta s sladkorjem Kosilo: - zelenjava solata z zelenjavo - juha iz riževega mleka z zelenjavo - cvetača - češnjev sok - marshmallow - kos pšeničnega kruha Čaj za čaj: - koruzni kosmiči z mlekom - zelenjavna solata z rozinami Večerja:

    - krompirja z mesom

    Ob spanju lahko otroku ponudite mleko ali kefir 150 gr.

    Sobota Zajtrk: - puding iz zdroba Kakav z mlekom - rezina pšeničnega kruha z maslom in sirom Kosilo: - solata jabolčne pese - ajdova juha - ribje pecivo - kuhan krompir z zelenim grahom - kompot s šipkom - prigrizek - soufflé piščančje prsi z zelenjavo - kefir Večerja: - leni roglji - mleko - sadje

    Ponoči lahko otroku ponudite 150 gramov kefirja

    Nedelja Zajtrk: - ajdovka s pečenko - slivov sok - kolač Kosilo: - zeljena solata s kumaricami, začinjena z rastlinskim oljem - piščančja juha - burger - skuta s sladkorjem - jagodni žele - kos pšeničnega kruha Snack: - pecivo - večerja: - sadna solata, začinjena z jogurtom - jetrne palačinke - zeleni čaj

    Ponoči lahko otroku ponudite 150 ml. mleka

    Delite povezavo s prijatelji v družabnih omrežjih

    Meni otroka v 3 letih: načela prehrane

    Triletni otrok je skoraj popolnoma prešel na hrano za odrasle, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve v njegovi prehrani. Oglejmo si, kako nahraniti otroke v tej starosti, kako kuhati hrano in kako zgraditi optimalno prehrano, ki pokriva vse potrebe otroka.

    Mnenje, da je treba otroka spremljati šele do tretjega leta in potem otroku dovoliti, da bi jedel karkoli, je napačno. Racionalna prehrana je pomembna za otroke, ki so prestopili triletni mejnik, ne manj kot za otroke, stare 1-2 let. Zagotavlja takšne nianse:

    • Vso hrano za otroka, ki je star tri leta, lahko razdelimo na dnevno porabljeno in občasno zaužijemo. Izdelki, ki jih vsak dan potrebuje drobtina, vključujejo sadje, maslo, kruh, meso, zelenjavo, sladkor in mleko. Vsak dan ni potrebno dajati skute, ribe, sira in jajc - jedi iz teh izdelkov se pripravljajo 1-3 krat na teden, medtem ko porabite celotno tedensko količino izdelka.
    • Porazdelitev kalorij čez dan za triletnega otroka bo naslednja: 25% za zajtrk, 35-40% za kosilo, 10-15% za prigrizek in 25% za večerjo.
    • V zvezi z makronutrienti je treba posebno pozornost v prehrani otroka nameniti vnosu živalskih beljakovin (morajo biti vsaj 2/3 celotne količine beljakovin v prehrani) in rastlinskih maščob (morajo biti vsaj 15% skupne količine maščob).
    • Kar se tiče ogljikovih hidratov, mora biti v prehrani 3-letnega otroka vsaj 3% vlaknin in pektinskih snovi, ki jih otrok prejme iz sadja in zelenjave.
    • Začimbe in začimbe se dodajo jedem za triletnega otroka v majhnih količinah. Допустимым считается редкое употребление консервированных и сушеных продуктов.
    Если ребенок ходит в садик, при разработке рациона учитывайте его меню

    Трехлетние дети много двигаются, активно растут и нуждаются в качественных источниках как энергии, так и пластического материала. После 3 лет ребенку в день требуется примерно 1500-1800 ккал. Количество белков и жиров в дневном рационе трехлетнего малыша должно быть примерно одинаковым, а углеводов должно поступать в 4 раза больше чем любого из этих нутриентов.

    Za specifične izdelke so potrebe triletnega otroka:

    • Otrok naj uživa različne zelenjave do 500 g na dan, krompir pa ne sme biti večji od 1/2 tega zneska.
    • Sveže sadje je priporočljivo uporabljati 150-200 g na dan.
    • Zelenjavni ali sadni sok je treba piti v količini 150-200 ml na dan.
    • Žitarice, testenine in stročnice za triletnega otroka se dajo v količini do 50 g na dan. Kaše se začnejo kuhati ne viskozno, ampak drobljivo.
    • Največja količina sladkorja in slaščic, ki ga vsebujejo (marmelada, marshmallow, marshmallow, marmelada) v prehrani 3-letnega otroka, je 50-60 g. V starosti 3 let je dovoljeno začeti izdelovati čokolado.
    • Kruh različnih sort otroka je treba jesti v višini 150-170 g na dan (rženi kruh se priporoča vsaj 50-60 g).
    • Meso za otroka se lahko zaužije do 90 g na dan, ribe - do 50 g.
    • Triletni otrok jej jajca vsak drugi dan za 1 kos ali 1/2 na dan.
    • Mlečne izdelke (med njimi - mleko, kefir, jogurt, rjaženko in druge) je treba dnevno prejeti do 500 g.
    • V meniju otroka ni močnega trdega sira (lahko se ga tudi tali) v količini do 15 g na dan.
    • Sir je omejen na 50 gramov na dan.
    • Rastlinsko olje dodamo različnim jedem za otroka v višini 6 g na dan.
    • Živalske maščobe v prehrani so lahko zastopane z maslom (priporočamo, da zaužijete do 17 g na dan, dodamo kašo in kruh) in kislo smetano (dodajte do 15 g na dan v različnih jedi).
    • Margarino lahko uporabljate le pri pripravi domačega pečenja.
    • Mlečni izdelki so omejeni na 100 g na dan.
    Upoštevajte načela prehrane, ki je potrebna brez fanatizma, upoštevajte želje vašega otroka.

    Otrokom te starosti se daje svež sok, kompot iz svežih, suhih in zamrznjenih sadežev, poseben sok za otroke, pitna voda, juha iz juhe, žele, kavni nadomestek, čaj. Hkrati pa je čaj za triletnega otroka oslabljen in po možnosti z mlekom. Enkrat ali dvakrat tedensko otroci te starosti naredijo kakav.

    Triletni otroci ne dobijo:

    • Prekajeno meso.
    • Izdelki z umetnimi barvili, konzervansi in drugimi dodatki.
    • Maščobno meso.
    • Začinjene jedi.
    • Gobe

    Šolanje otroka do določene diete pomaga izboljšati prebavo hrane, saj bo njen prebavni trakt ustvaril prebavne sokove za naslednji obrok. Vroči hrani naj se otroku daje trikrat na dan. V treh letih sta 4 obroka, odmori med njimi pa naj bi bili približno 4 ure (maksimalni dopust je 6 ur). Priporočljivo je, da otroško hrano daje vsak dan ob istem času, odklapljanje največ 15-30 minut. Med obroki otroku ne dovolite, da ima prigrizke v sladkarijah.

    Prehrana je zelo odvisna od temperamenta otroka, vendar ga pri starosti 3 let poskuša prilagoditi in pripeljati do splošno sprejetih standardov.

    Od tretjega leta starosti je otroku dovoljeno dati ocvrto hrano, prednost pa je treba dati predhodno uporabljenim metodam predelave hrane - kuhanju, kuhanju, pečenju. Za razliko od kuhanja za odrasle, predšolski otroci kuhajo meso dlje časa (do dve uri), ribe pa manj (do 20 minut).

    Dolgotrajna predelava zelenjave slabi njihovo mineralno in vitaminsko sestavo, zato kuhamo krompir, korenje in zelje za največ 25 minut, pese pa 1 uro.

    • V prehrani otroka treh let, je paleta jedi že precej velika. Za otroke kuhajo enolončnice, polnjene in ocvrte zelenjave, različne ribje jedi, pudinge in jedi. Jedi iz stročnic in mesa se dajejo v prvi polovici dneva zaradi njihove dolge prebave.
    • Obseg enega obroka za 3-letnega otroka se poveča na 350-400 ml, skupna dnevna količina hrane pa do 1500 g.
    • Za zajtrk je otroku dana glavna jed (kaša, rezanci, jajčne jedi ali skuta) v količini 250 g. Nudijo mu otroški sendvič in pijačo v količini 150 ml.
    • Kosilo se začne s prigrizkom, ki je najpogosteje zelenjavna solata in tehta približno 50 g. Prve jedi so dane v volumnu 200-250 ml. Na drugi ponudi mesno jed, ki tehta 70-90 g (dvakrat tedensko, zamenjajte z ribami) in 110-130 g okrasne. Otroško kosilo naj vključuje kruh (do 80 g) in pijačo (sok, kompot, žele) 150 ml.
    • Za popoldanski prigrizek triletnemu otroku ponudimo kefir ali jogurt v količini 200 ml, ki mu dajo piškote (25 g) ali domače pecivo.
    • Večerja vključuje glavno jed 200 g, pijačo 150 ml in kruh do 40 g. Mlečno-zelenjavne jedi se štejejo za najboljšo hrano za večerjo, saj jih je mogoče enostavno prebaviti.
    • Pri pripravi jedilnika se morate prepričati, da se isti jedi ne ponavljajo na isti dan v različnih obrokih. Na primer, če je priloga za kosilo žit, potem večerja je bolje, da bi zelenjavo.
    • V hladnem obdobju lahko otroku ponudimo več žitaric in kruha, v vroči sezoni pa več sadnih jedi in zelenjave.
    V tej starosti se oblikujejo navade, ki oblikujejo okusne želje za življenje

    Triletni otrok lahko jede po naslednjem meniju:

    Dvoletni izdelki za dojenčke

    Osnova menija so lahke juhe, žitarice, puste ribe in meso, zelenjava s sadjem, mlečni izdelki. Ker se ukvarjajo s kuhanjem kaše, morajo biti tekoči ali viskozni, meso se pomika v mlinček za meso, zelenjava pa je dušena ali kuhana. Otrok se mora naučiti ugrizniti in žvečiti živila, ki sestavljajo večino prehrane odraslih.

    Sadje, zelenjava, sokovi in ​​sladkarije

    1. Jagode in sadje - Obvezna za prisotnost v prehrani otroka. Oba sta lahko samostojno jedla in dodata želeju, kompotom, želeju. 200 g velja za normalno vrednost sadja na dan, jagode - 20 g.
    2. Zeleni in zelenjava - spodbujati nasičenost mikroelementov in izboljšati prebavo. Na dan morate jesti 300 gramov zelenjave, od tega 100 gramov krompirja. Zelenjava je dovoljena za peko, razrez v solatah, kuhanje pire krompirja. Dojenček lahko poskusi zelje, fižol, grah, česen, redkev in čebulo.
    3. Naravne slaščice - lahko so podani v omejenem znesku. Večkrat na teden lahko otroku ponudite marshmallow, marmelado in žele. Včasih je dovoljeno 0,5 žličke. med, če sladijo pečenje in skuto. Piškoti iz domačih peciv ali ovsenih kosmičev služijo kot popoldanski prigrizek.
    4. Sokovi - na dan je dovoljeno piti 150 ml tekočine. Dojenčki lahko pijejo sokove iz plodov regije, v kateri živijo.

    Načela dobre prehrane

    • 2-letni otroški meni mora ohraniti razmerje beljakovin in maščob z ogljikovimi hidrati 1: 1: 4 ali 1: 1: 3. Beljakovina se šteje za glavni gradbeni material, zato morajo biti v prehrani otrok prisotni njeni viri (ptice, mlečni izdelki, ribe, jajca). Od ogljikovih hidratov iz sadja, žit, kruha, sladkorja in zelenjave, otrokovo telo prejema energijo,
    • v povprečju dobi dveletni otrok približno 1400 - 1500 kcal, in sicer: 25% za zajtrk, 30% za kosilo, 15% za prigrizek in 30% za večerjo,
    • potrebno je zagotoviti oskrbo z mikro in makro elementi, ki so odgovorni za stanje skeletnega sistema. Kalcij se lahko pridobi iz sira, skute, suhih marelic, mleka, graha, suhih sliv, zelja.

    Kakšno tekočino lahko otrok dobi v 2 letih

    Eno kilogram teže dveletnega otroka potrebuje 100 ml tekočine na dan. Ta znesek vključuje čaj, juho, mleko, kompote itd. V vročem vremenu povečajte količino tekočine.

    V povprečju potrebuje otrok 1,5 litra tekočine na dan. Zdravnikom je dovoljeno dati otroka šibki čaj, infuzija šipka, kakav, zelenjava in sadni sokovi.

    Ustrezna kompilacija menija

    Kot zajtrk, je otrok dobil glavno jed v višini 200 g in pijačo v količini 150 ml, kot tudi kruh in maslo (lahko imate rezino sira).

    Za kosilo otroci dobijo 40 g zelenjave ali drugo malico, nato pa 150 ml prve jedi. Poleg tega kosilo pomeni ribe ali mesne jedi (80 g), kot tudi 100 g okras. Količina pijače za kosilo je 100 ml.

    Za popoldanski prigrizek je priporočljivo dati kefir ali mleko s piškotki ali domače pecivo. Ob prigrizku dajte več jagod in sadja. Za večerjo, kot za zajtrk, dajejo 200 g glavne jedi in 150 ml pijače.

    Približen meni za dan in teden

    Za zajtrk lahko starši otroku dajo preprosto jed v obliki kaše ali omleta. Hitro kuhamo ovseno kašo, kuhamo na pari z vrelo vodo in nekaj minut podtaknemo pod brisačo. Dobra rešitev je ajdova in prosena kaša.

    Za kosilo, kuhamo juho ali zelenjavno juho. Treba jih je kuhati v razredčeni juhi in vodi. Zelo hranljive juhe, ki jih sestavljajo korenje, brokoli, buče, krompir in bučke. Koncept zdrave prehrane vključuje pečeno ribo in kuhano meso, solato in zelenjavo.

    Sadje, ryazhenka ali kefir, kot tudi žele s polnozrnatim kruhom so idealni za popoldanski prigrizek.

    Večerja bi morala biti lahka, na primer v obliki lonca, parnih sirarjev, lenobnih cmokov, obara z zelenjavo, kosov pari in kuhanega mesa.

    Za zajtrk

    Pravilna prehrana zjutraj napaja telo z energijo za ves dan. Zato mora biti hranilen in lahek, ki vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine, vlakna. Koristni recepti za otroka, starega 2 leti, so:

    Preprosta borba

    Ta jed spominja na pečenje in umešana jajca. Da bi ga pripravili, morate pretepati jajce z 20 ml mleka in nato soliti vse. Za mešanico pošljite žličko kisle smetane in moke, premešajte. Mešanico nanesite na namaščeno obliko in pecite v pečici približno 8 minut. Vse to je pri serviranju posuto s sirom.

    Semeni kruškov cmoki

    V posodo se vlije 100 ml mleka in 50 ml vode. Tekočino kuhamo in nasolimo. 70 g zdroba zlijemo v tanek tok in debelo kašo kuhamo približno 7 minut s stalnim mešanjem. Po ohlajanju dodamo maslo in jajce prepelice in vse to mešamo. Krogle so narejene iz mase mane. V tem času kuhamo slano vodo v drugi ponev in v njem namočimo zdrob za 5 minut. Odstranimo jih z žlico z režami, zalivamo z oljem in postrežemo z zelenimi ali naribanimi siri.

    Mami je težko najti kompromis med okusno in zdravo jedjo za otroka v 2 letih. Poleg tega je otroški meni uspešno služil za odraslo mizo, v nobenem primeru pa ne obratno. Praviloma je kosilo sestavljeno iz treh jedi, ki so med seboj usklajene.

    Ponujamo zanimive recepte za meni za kosilo za otroke.

    Mesna juha

    V pripravljeno mesno juho ali samo vrelo vodo pošljite 50 g drobno sesekljanega krompirja in zavrite v stanje polpripravljenega. Dodajte porjavi čebulo, papriko in korenje. Zdrobimo kos kuhanega govejega mesa, dodamo sol in poper, maso ½ pretepenega jajca. Vse to je mešano in kuhana mesne kroglice, nato pa jih pošljite v juho.

    Zelenjavna juha z orehi

    V hladni vodi za dve uri namočen fižol. Potem se opere in vlije 300 ml vode, kuhamo do konca. Dodajte drobno narezan krompir. Ločeno, v rastlinskem olju ocvrtejo ½ čebule, papriko, korenje. Vse to gre v juho in zavre približno pet minut. Juha se odstrani iz toplote in servira na krožnik, posuje z zelenimi in zdrobljenimi orehi, posuši v pečici.

    Ribe v loncu

    200 g fileta osliča se sperejo in narežemo na rezine. 0,5 žličke v loncu maslo, ½ čebule in korenje. Na "blazino" zelenjave fit ribe, zamudil kislo smetano. Vrh vse potresemo s sirom in tam nalijemo 3 žlice. toplo vodo. V pečici pod pokrovom se jed 25 minut.

    Popoldne

    Popoldanski prigrizek je majhen obrok, vendar je zelo pomemben za razvijajoči se organizem. Otroci s svojo pomočjo prejmejo kompleks hranil, če je meni sestavljen iz koristnih receptov. Bolje je, da vaš otrok služi vitaminskim napitkom, sadju, piškotkom, kompotom.

    Banatna omaka

    Testo za to jed lahko pripravimo na osnovi kefirja, sirotke, kisle smetane in mleka. Ločeno pripravljeno sadno kašo. Za del bo dovolj 1 - 2 banan. Mešanico in kašo mešamo do gladke, palačinke pa pečemo v rastlinskem olju. Če želite narediti okusno omako, vzemite 1 narezano banano, 1 čajno žličko. Med, 1 žlica. kisla smetana.

    Jabolčni puding

    Dve zeleni jabolki se olupijo, narežemo in posujemo s sladkorjem, nato napolnimo z vodo. Plodovi se dušijo 6 minut, ohladijo in zdrobijo v mešalniku. Čajno žličko sladkorja z rumenjakom ločimo, nato pa vse skupaj z jabolčno omako, peščico oreškov in 1 čajno žličko. krekerji iz vanilije. Ločeno stisnjene beljakovine. Maso nanesemo na pekač in jo postavimo v pečico 30 minut pri 2000 ° C. Med serviranjem lahko sirup ali med.

    Ta obrok mora biti hranljiv in enostaven, ampak zato, ker otroci ponujajo beljakovinsko hrano, razen hitrih ogljikovih hidratov. Večerja naj bo najkasneje do 19. ure po sprehodu po ulici.

    Lonec z nežnimi fileti

    Piščančjega fileja skuhamo, v vodo dodamo 100 g špinače in brokoli, nato še 10 minut. Voda se izsuši in meso se ohladi. Ločeno pripravimo omako iz 100 g naribanega sira in 10 g majoneze z nizko vsebnostjo maščob. Meso z zelenjavo razmažemo v ognjevarni posodi, namazamo s pripravljeno omako in pečemo 20 minut, da dobimo okusno skorjo.

    Značilnosti 2-letnega otroka

    Optimalno število obrokov za otroke drugega leta življenja je 4-5 krat. Trije obroki na dan niso upravičeni zaradi intenzivne telesne rasti, pogosteje pa povzročajo izgubo apetita.

    Zato je 4-5 obrokov na dan pokazatelj, na katerega se morajo osredotočiti matere. Natančna številka je odvisna od načina otrokovega dne: odmor med hranjenjem - 3-4 ure.

    3 obroke morajo biti gosta - zajtrk, kosilo, večerja. Kosilo in popoldanski čaj sta nepopolna dela lahke za prebavo hrane. V primeru zaprtja je otroški meni urejen ob upoštevanju posebnosti otrokovega telesa.

    Seznam jedi in izdelkov

    Otrokova prehrana v dveh letih mora vsebovati seznam takih proizvodov in jedi:

    • mlečna kaša in kefir, katere količina v skupni količini na dan je 200 ml,
    • od devetih mesecev se rumenjak postopoma uvaja, in iz leta v leto je mogoče poskusiti in beljakovine.

    Mama, pomembno je, da se spomnimo norme - pol jajca na dan. Če dajete več, lahko povzročite bolezni trebušne slinavke in zaprtja,

    • skuta: njena količina ne presega 50 g na dan,
    • trdi sir - 20 g na teden (!),
    • meso, kot vir beljakovin, se daje v enaki količini kot skuta - 50 g.

    Hraniti se morajo čez dan, ker se prebavijo dlje kot druga živila. Glavna vrsta mesa je perutnina (razen raca). Potem pridite zajec in teletino. Svinjina je nezaželena zaradi visokega odstotka maščobe,

    • Ribe naj bodo v meniju 2-3 let starega otroka, vsaj 2-krat. Daje se v zapečeni in pečeni obliki: mesne kroglice, burgerje, kosi pečene ribe v kombinaciji z zelenjavnim pirejem kot skoraj vsi otroci,
    • zelenjava - skoraj glavna jed. Otroška prehrana od ene do pol leta vključuje eno- in dvokomponentni pire krompir. In od 2 let lahko daš večkomponentne enolončnice,
    • jagode in sadje, sveže ali v obliki sadnih pirejev, so odlična osnova za lahke obroke za kosilo in popoldanski čaj,
    • testenine, cmoki in druge jedi iz moke lahko ponudite za 2-letnike. Vendar ne več kot 50 g na dan.

    Pomembno je, da se zavedate te omejitve, saj so matere v skušnjavi, da otroka popolnoma prehranijo s hrano iz skupne mize. Seveda bo dobro nahranjena, vendar je hranilna vrednost takšnih jedi minimalna,

    • kruh - ne več kot 3 kose bele in 1 črne,
    • sladkor - 50 g na dan v sestavi pijač, slaščic - 1-2 bonboni,
    • žitarice, muesli za otroke, stare 2 leti, sestavljajo enako pomemben del prehrane, pa tudi pire krompir, mlečne izdelke in meso.

    Lahko jeste riž, ajdo, koruza. V jedilnico za otroke so vključeni tudi ječmenski drobljenci, stari 2 leti,

    • Maslo - 1 žlička sladice na dan, zelenjava - 1 čaj.
    • Tekočina za dojenčke je kompot, mleko in nekaj vode. Ko zaprtje poveča njegovo količino.

    Cena za otroke, mlajše od 3 let, je 1,5 litra na dan. Še posebej v vroči sezoni, z boleznimi.

    Strateško načrtovanje

    Zaželeno je, da celotna družina pripravi obrok za teden z recepti. Dobili boste še več bonusov, če vam bodo otroci povedali, kaj želijo videti. Skupaj napišite nakupovalni seznam za ta teden in skupaj pojdite v trgovino. Ne skušajte kupiti čipov, sladkih pijač, dimljene klobase. Skupni načrt obrokov bo pomagal optimizirati nakupe, učiti otroke, naj ne kupujejo hitre hrane. Hkrati pa ne boste pozabili ničesar in morda celo prihranili pri ekscesih.

    Kaj vključiti na seznam?

    Otroška prehrana je v družini prednostna naloga, zato vas bodo priporočila priporočila za dveletnika:

    • štiri obroke na dan za otroke,
    • tople jedi ob vsakem obroku,
    • zajtrk in večerja predstavljajo 20-25% dnevne cene, kosilo - 40%, popoldanski čaj - 10%,
    • na dan, 2-letni otrok potrebuje 1200-1400 g hrane ali 1000-1400 kcal: 1,5 skodelice zelenjave, 1 skodelico sadja, 2 skodelici mlečnih izdelkov, 50 g beljakovin, 110 g žitaric, 4 žličke. olje
    • optimalno razmerje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov za otroke 1: 1: 4,
    • otroški meni mora biti raznolik, recepti - zanimivi,
    • če otrok poje »kot vrabci«, povečamo kalorično vsebino jedi, ali pa se hranimo pogosto, vendar malo čez dan.

    Vzorčni meni za dan

    1. Za zajtrk načrtujemo preprosto jed: umešana jajca ali kašo. Ovsena kaša se hitro pripravi, če jo preprosto prelijemo z vrelo vodo, jo pokrijemo z brisačo, pustimo, da se pusti nekaj minut in dodamo kos masla. Ajdova in prosena kaša je prav tako dobra rešitev.
    2. Za kosilo - preprosta zelenjavna juha ali boršč. Za otroke je bolje, da ga kuhamo v vodi ali razredčeni juhi. Okusne in hranljive pire juhe. Набор овощей в них может быть разным: кабачок, тыква, картошка, капуста белокочанная, брокколи, морковь. Отварное мясо, тушеная или запеченная рыба, овощи, салат – тоже вписываются в концепцию здорового питания. Если в меню есть макароны, старайтесь обойтись без мяса и рыбы. Десерт и напитки – на выбор.
    3. Для детского полдника подходят фрукты, кисель с кусочком цельнозернового хлеба, кефир или ряженка.
    4. Večerja je lahka: lonec, leni cmoki, pari s sirom, zelenjava, kuhano meso ali riba s paro (zadnja dva menija sta pomembna, če tekom dneva ni izčrpana količina beljakovinskih izdelkov).

    Mleko zamenjajte z mlečno zmesjo, bolj pravilno z vodo in postopoma zmanjšajte količino. Prišel bo trenutek, ko se bo otrok navadil zaspati brez steklenice.

    Pozabite na klobase, sendviče, žitarice, polnjene z mlekom ali jogurtom, in se skušajte naučiti kuhati hiter, okusen in zdrav zajtrk za vso družino.

    Recepti za zajtrk

    • V končni ovseni kaši dodamo narezane banane in malo olja. Toliko bolj okusno!
    • Na dnu posode položite plast rezin sira. Vrh z narezanimi paradižniki. Zmešajte jajca z vodo in nalijte sir in paradižnik. Ponev za peko dajte v pečico 5 minut. Hranljiva omleta pripravljena!
    • Za cheesecakes bo potrebno: paket skute, dve jajci, sol in pol skodelice moke. Mešajte, postopoma nalijte moko. Oblikujte sipe, postavite v ponev in pošljite v pečico 5-7 minut. Še bolj koristno je kuhati to paro na pari. Na mizo dajte tople sirne pogače in kislo smetano, ki je stisnjeno z jagodami.
    • Zamotajte omlet iz več jajc v kruh, dodajte vašo najljubšo zelenjavo.

    Plemeniti sendviči

    1. Rezano okoli kozarca zelenjave s paličicami.
    2. Postavite paro hrustljavo zelje iz brokolija (izberite najlepšo socvetje) v čudoviti, čudoviti krožnici.
    3. 30 g kuhanega puranjega mesa, piščanca ali govejega mesa, narezanega na tanke plošče, in pripravi sendviče na najboljših rezinah kruha.

    Nastavite mizo, kot da ste na počitnicah, in nato pripovedujte zgodbo o skrivnostnem grafu, ki vam je delil najboljše recepte.

    Salate iz kozic

    1. Izdelke, pripravljene za večerjo, je mogoče razstaviti v večbarvne pekovske posode ali sladolede.
    2. Naj 2-letni otrok razreže liste solate, zelje ali špinačo, kuhano korenje, hruško ali jabolko, avokadovo kašo z ne-ostrim nožem.
    3. V vsakem plesni ali celičnem pladnju postavite pisano zelenjavo, kose mesa, vejice zelenja.

    S privabljanjem otrok v kuhanje, vtisnete ustrezne prehranske spretnosti in se naučite nastaviti jedilno mizo. Poleg tega vsi vemo, da ni okusnejših jedi, kot jih kuhamo z lastnimi rokami.

    Mladi starši čutijo breme odgovornosti za vsako hranjenje: kaj, koliko in koliko časa je otrok jedel. In če ljubljeni otrok ni jedel vsega? Ne dramatizirajte. Osvobodite pritisk na otroka. Ne morete se prehraniti s silo: ima pravico, da se sam odloči. Pripravili ste okusne in zdrave jedi iz svežih pridelkov. Samo uživajte skupaj.

    Večerni meni

    Otroški večerni meni ob starosti 2 let lahko vključuje:

    • morske ribe, če ni bilo mesnih jedi za kosilo,
    • pusto meso, če ga otrok zelo ljubi in ga ni jedel čez dan,
    • zelenjavo, ki se lahko daje ves dan,
    • sadje - surovo in pečeno,
    • mlečni izdelki, t
    • kaša,
    • jeder,
    • kot samostojni obrok ali kot del lahkih obrokov.

    Čas za kuhanje večerje se lahko zmanjša z obvladovanjem preprostih receptov.

    Roža iz cvetače

    1. Pečico segrejte.
    2. Razstavite glavo v socvetje in razprostrite v kalupih.
    3. Na vrh nanesite narezan paradižnik, potresite ga z naribanim sirom.
    4. Pečemo 25 minut pri 130 stopinjah.

    Za večerjo, popolnoma primerne jedi, pečene v pečici (v foliji, v lončkih, v rokavu za peko). To ni preveč težavno in ne traja veliko časa.

    Piščanec v loncu

    1. Ne pozabite vklopiti pečice.
    2. Filet, narezan na kose takšne velikosti, da je bil dve leti staremu otroku enostavno žvečiti.
    3. Piščanca postavite na dno lonca, dodajte zelenjavo po okusu, potresite s sirom, ga dajte v pečico in otroka.
    4. Čez eno uro povabite svojo družino na mizo.

    Tudi v lončkih, juhah in kašah dobro delujejo.

    Brokoli Pasta

    1. Majhno glavo brokoli razdelimo na cvetove, jih 5 minut spustimo v vrelo vodo.
    2. Za otroka, ki je star 2 leti, je zaželeno dodatno kuhanje.
    3. Brokoli postavite v ogrevano posodo, dodajte olje in malo zelenjavne juhe iz kuhanja.
    4. Prekuhajte testenine in jih zmešajte v posodo z zelje.

    Obroki v 5 minutah

    Včasih imajo starši še posebej napete dneve: vstati in teči nekje zjutraj. Čas za kuhanje ne ostane. Kaj v tem primeru nahraniti otroka? Tukaj je nekaj možnosti.

    • Vrzite v mešalnik banana, polovica olupljene pomaranče, prelijte isti jogurt ali kefir, bič pri visoki hitrosti. Nasičena z ogljikovimi hidrati, minerali in vitamini je pripravljena dve leti.
    • Berry koktajl je pripravljen v mešalcu: pol kozarca jogurta, banane in peščico jagod (lahko zamrznete). Za toplo pijačo, zaženite mešalnik pri največji hitrosti in počakajte, da se posoda segreje.
    • V mešalnik naložite olupljen kivi, banane, jabolčni sok in jagode, ki jih želite otroku. Mimogrede, Kiwi - vodilna v hranilni vrednosti med sadjem.

    Superfoods

    Zaželeno je, da je v meniju za otroka 2 let vključena tako imenovana superhrana, znana po svojih koristnih lastnostih. Hranite jih otroku vsaj od časa do časa.

    2-letni otrok še vedno potrebuje zdravo prehrano. Določite pravila za družinske člane in poskušajte slediti vaši dnevni rutini. Spodbujajte otroka, da jede vrsto zdravih živil, ki spodbujajo njihov skladen razvoj.

    Loading...