Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Ali je mogoče za dojenje matere morske hrane

Mama, povej mi, ali je kdo od vas poskusil z GW? Resnično želim ... Želim svojega moža natančneje))) In kaj bi jaz kuhal samo za njega enega zavrne ..) Da, in jaz ne bi zavrnil. v redu.

Mobilna aplikacija"Vesela mama"4,7 Komuniciranje v aplikaciji je veliko bolj priročno!

Vsaka zelenjava in sadje ter morski sadeži so dovoljeni na GW, kot del uravnotežene prehrane.
http://www.baby.ru/blogs/post/48780087-13506159/
GW Diet

Mama na GW lahko uživa v svoji običajni prehrani, kar je uporabljala v času njene hladnosti
Otrok, ki je star 9 mesecev, je že navajen na to vrsto izdelkov skozi krvni obtok, kakršne koli nenadne spremembe v prehrani ženske pa lahko sprožijo reakcijo.
V državah CIS ni prehrane za HBs in nobenih drugih prehranskih priporočil, razen za raznoliko in uravnoteženo prehrano, saj se mleko proizvaja iz matere in limfe, ne pa iz vsebine želodca. alkohol, kofein in proizvodi, ki vsebujejo "kemijo": proizvodi "bogati" v e-kodah, konzervansi, arome, zgoščevalci, ojačevalci arome)
To je samo zdrava prehrana - "vse v zmernosti"

Pojedel sem s prvim in z drugim - vse je v redu
Ne morete jesti morskih sadežev samo za tiste, ki imajo otroke, ki so nagnjeni k alergijam, ali pa je mati alergična na morske sadeže. Če vsega tega ni, potem ni treba zapustiti morske hrane v času GW

Če obstaja dvom o tem, kako se bo otrok odzval na zdravilo, ki ste ga pojedli, potem:
1. Postopoma vnašajte novo hrano v vašo prehrano.
2. Jutri jih jejte, tako da lahko čez dan spremljate reakcijo na zaužito hrano.
3. Ne več kot 1 nov izdelek na dan, ker če se pojavi reakcija, ne boste mogli razumeti, na kaj se je otrok odzval.

Prednosti morske hrane

V morskih sadežih se na splošno štejejo vsi užitni proizvodi, ki se pridobivajo iz voda svetovnega oceana, razen sesalcev in vretenčarjev. Seznam znanih morskih sadežev vključuje jastoge in rakovice, lignje, kozice, hobotnice in različne školjke. Vsi morski sadeži združuje skupno lastnost - je lahko prebavljiva beljakovina, nizkokalorični dietni proizvod, ki vsebuje veliko joda in fosforja, ki sta potrebna za zdravje odraslih in za pravilen razvoj otrok.

Skupna značilnost morskih sadežev je visoko tveganje za alergije pri otroku, zato je treba v mamin meni vedno vnašati tudi najvarnejše morske sadeže, ki nadzorujejo otrokovo dobro počutje. Oglejmo podrobneje lastnosti najbolj priljubljenih morskih sadežev, saj se razlikujejo po učinku na človeško telo.

Škampi so predstavniki družine rakov. Njihovo meso je bogato z mikro in makro elementi, aminokislinami, ki so:

  • pomagajo povečati imuniteto
  • izboljša stanje las, kože in nohtov,
  • prispevajo k obnovi sklepov
  • normalizira ščitnično žlezo,
  • okrepiti srčno mišico.

Redno uživanje mesa kozic bo pomagalo ženski, da si po nosečnosti po laktaciji povrne moč, bo obogatila materino mleko s snovmi, pomembnimi za pravilen razvoj dojenčka.

Kljub vsem uporabnim lastnostim izdelka ostaja odprto vprašanje, ali lahko doječe matere v prehrano vključijo kozice. Danes so na voljo tri vrste kozic:

  • Severna globina. Najvarnejša možnost, saj je na področju ribolova ocean manj onesnažen z odpadki.
  • Južno toplo, ribolov poteka v obalnih vodah. Tak proizvod je cenejši, vendar je tveganje za težke kovine v mesu bistveno večje.
  • Sladka voda. Razredčena v bazenih na posebnih kmetijah. Da bi pospešili rast kozic in zaščitili pred boleznimi, se hrani dodajajo hormoni in antibiotiki. Tak izdelek ne vsebuje le manj hranil, temveč lahko resno škoduje zdravju matere in otroka.

Da bi se izognili zastrupitvi s hrano, pred jedo kozic, se prepričajte, da je izdelek svež. S temi raki ne priporočamo nakupa suši in zvitkov, saj sestavine, ki sestavljajo jed in začimbe, lahko prikrijejo neokrnjeno naravo kozic. Če obstaja možnost nakupa kakovostnega izdelka, in dojenček ni pokazal alergijske reakcije nanj, je priporočljivo, da dodate do 100 gramov toplotno obdelanih kozic na jedilnik 1-2 krat na teden.

Školjke. T

Med užitnimi školjkami so najbolj priljubljene ostrige, školjke in pokrovače. Vsebujejo široko paleto vitaminov in mineralov, koristne elemente v sledovih, vključno z železom, selenom in kalcijem.

Redno jesti mehkužce bo pomagalo:

  • izboljša delovanje srca in ožilja,
  • stimulira delovanje prebavnega trakta,
  • preprečevanje nastanka in razvoja jetrne ciroze, t
  • povečanje aktivnosti tvorbe krvi
  • razstrupljanje telesa
  • znižati raven nevarnega holesterola v krvi,
  • zmanjšanje tveganja za nastanek raka.

V večini regij države se mehkužci prodajajo v zamrznjeni obliki, v pasu in olupljeni, ter v pločevinkah v olju. Da bi se izognili resni zastrupitvi mumij in dojenčkov, je treba dati prednost zamrznjenemu izdelku - po odtajanju lahko preverite svežino mehkužcev. Poleg tega so konzervansi in ojačevalci okusa škodljivi za rastočega otroka.

Sveže školjke, pokrovače in ostrige diši po morju, mehkužci imajo elastično strukturo in čisto svetlo barvo. Neprijeten vonj pomeni, da je bil izdelek nepravilno shranjen in je nevarno jesti. Školjke se kuhajo kot ločeno posodo ali dodajo solati. Priporočljivo je, da doječe matere uporabljajo samo toplotno obdelane školjke, ostrige in pokrovače. Varnejši je in zmanjšuje tveganje za alergije pri otroku.

Če boste morali prvič v življenju preizkusiti katere koli mehkužce, tega ne počnite v obdobju dojenja, ker ni znano, kako se bo odzvalo telo doječe matere. Priporočljivo je odložiti poznavanje eksotičnih izdelkov do konca dojenja.

Glavonožci

Glavonožci vključujejo lignje in hobotnice. Zelo cenjeni so kot vir beljakovin, mineralov in elementov v sledovih, vitaminov in polinenasičenih maščobnih kislin. Da bi čim bolj ohranili hranila, izdelka ne smete ponovno zamrzniti. Prav tako škoduje dolgotrajni toplotni obdelavi.

Lignji se uporabljajo za uživanje trupel in lovk. Lignji so v prodaji:

    • zamrznjeni (neočiščeni in olupljeni),
    • v pločevinkah in vloženih
    • posušeno

Konzervirane, posušene in kisle lignje vsebujejo odvečno količino soli, ki zadržuje vodo v telesu, kar je škodljivo za doječe ženske. Začimbe in konzervansi so nevarni za otroka. Priporočljivo je, da pripravite jedi iz zamrznjenega izdelka in se prepričajte, da je po odtaljevanju sveža. Ko otroka hranite v prvih mesecih življenja z materinim mlekom, se morajo matere izogibati ocvrti hrani, zato se lignji kuhajo in dodajo solati, dušeni ali pečeni z zelenjavo.

Hobotnice so eksotični izdelek na naših policah. Značilno je, da so majhne enote v prodaji kot del zamrznjenih morskih koktajlov. Večje hobotnice, ki jih prodajajo trupi, je treba pred kuhanjem skrbno obdelati, da se odstrani sluz, ostanek črnila in poseben vonj. V primerjavi z lignji je meso hobotnice bolj togo.

Veliki raki

Ta kategorija vključuje morske rakovice, jastoge, languste. Jastogi in jastogi (ki se razlikujejo v obliki telesa) se imenujejo tudi jastogi (od angleškega jastoga). Hrana uporablja meso iz krempljev, repa, iz lupine. Ne vsebuje ogljikovih hidratov, malo maščob in veliko beljakovin.

Izdelek se zaužije kot ločena posoda v kuhani obliki (doječe matere morajo omejiti uporabo začimb in soli), dodati solate. Meso rakovice v konzervirani obliki v prehrani ni zaželeno zaradi visoke vsebnosti začimb in soli, prisotnosti konzervansov.

Morska hrana med dojenjem bo koristila materi in otroku, če skrbno pretehtate izbiro morskih sadežev. Kateri morski sadeži se lahko vključijo v dnevno prehrano? Izključiti je treba eksotične vrste morskih sadežev, ki se ne uporabljajo za materino telo, ter sladkovodne kozice, ki se gojijo s hormoni in antibiotiki.

Začetek vnosa morskih sadežev v jedilnik je dovoljen šele, ko je dojenček dosegel starost treh mesecev. Uživanje morskih sadežev je dovoljeno 4-8-krat na mesec, hkrati pa ne več kot 200 gramov proizvoda. Če mati in otrok nista alergična na morske sadeže, je vprašanje, ali se morski sadeži lahko dodajo prehrani ženske za nego, da.

Lahko kozice za doječe matere

Najvarnejši in najbolj uporaben izdelek so kozice, ki vsebujejo veliko število pozitivnih elementov:

1. Omega kislina.
2.Karotiny.
3. Vitamini. A, B, C in PP.
4. Veliko elementov v sledovih. Kot so: železo, kalcij, fluor, jod, fosfor, baker in natrij.

Pri dojenju strokovnjaki in pediatri priporočajo uživanje kuhane hrane, vendar v nobenem primeru ne ocvrte. Zato je treba kozice jesti samo kuhano. Ti mehkužci veljajo za prehranski proizvod, zato so odlični za doječe ženske. Pri uporabi se v telesu pojavijo naslednje funkcije:

2. Ščitnična žleza dobi dovolj joda.

3. Lasje in nohti postanejo veliko močnejši in bolj zdravi.

4. Izboljšuje se krvni obtok, krvne žile in stene.

5. Elastičnost kože se normalizira in staranje upočasni.

Lahko mamo lignje

Lignji v navadnih ljudeh se imenujejo "morski ginseng", saj vsebujejo pravi zaklad vitaminov in elementov v sledovih v primerjavi z drugimi morskimi sadeži. Zaradi tega imajo ti mehkužci le pozitivne koristi za telo ženske in otroka.

Pri dojenju je velika obremenitev plovil, zato potrebujejo elemente, ki krepijo njihove stene. Lignji v celoti zagotavljajo vse potrebne elemente v sledovih. Tudi uporaba teh mehkužcev zmanjšuje holesterol. Treba je spomniti, da z vsakim zamrznitvijo lignjev vsakič izgubijo koristne lastnosti in vitamine.

Pri uporabi v vaši prehrani lignji se pojavi v telesu:

1. Delovanje srca in krvnih žil se normalizira.

2. Stabiliziran endokrini sistem.

3. Žlindre, toksini in soli so odlični.

Lahko klapavice

Dagnje se uporabljajo v številnih jedeh, kot so: juhe, solate in morski koktajli. Ta morski proizvod ne vsebuje le koristnih elementov v sledovih, ampak vsebuje tudi nekatere fosfatide, ki prispevajo k normalnemu delovanju jeter. Dagnje so zelo koristne za ženske, saj prispevajo k hitri izgubi teže, pomlajevanju kože in zdravi rasti nohtov in las. Odličen izdelek, ki pomaga pri obnovi in ​​ohranjanju žensk po porodu. Po zaužitju klapavic je nujno potrebno spremljati odziv otroka za 12 ur. Če se alergijski učinki ne pojavijo, se lahko lupinarji varno jedo naprej. Dagnje pomagajo ženskemu telesu z naslednjimi funkcijami:

1. Povečajte ton telesa.

2. Normalizira delo vseh organov in žil.

3. Pomaga, da se znebite rakotvornih snovi, pomaga očistiti telo.

4. Povečuje preprečevanje bolezni onkoloških bolezni.

5. Preprečuje cirozo jeter.

Ali lahko hobotnice dojijo

Meso hobotnice je odličen vir beljakovin, ki se dobro absorbira v telesu. Kaj je še posebej pomembno za negovalno žensko. Glede na vitaminsko vrednost so hobotnice med dojenjem odlične za uživanje. Hobotnica vsebuje tudi makrohranila: mangan, selen, magnezij in natrij. Zaradi velikega števila ekstraktivnih elementov se ustvari prijeten in specifičen okus jedi. Ne ustvarjajo občutka teže in neugodja v želodcu, prav tako imajo pozitiven učinek na prebavni sistem v telesu in črevesju. Velika količina beljakovin blagodejno vpliva na mišično tkivo, ki med dojenjem deluje dvakrat.

Mnogi pediatri so dvakrat povezani z uporabo hobotnice v prehrani doječe matere. Ta školjka vsebuje veliko količino vitaminov, vendar je tudi precej alergen za dojenčke. Zato morate pri uporabi hobotnice zagotoviti, da ta izdelek ne povzroča alergijskih reakcij in slabega zdravja otroka. Če ima novorojenček po dojenju alergijo, je treba takoj izključiti ta izdelek iz prehrane doječe ženske.

Ali je mogoče za jastoge doječe matere

Jastogi vsebujejo veliko količino hranil in hranil ter elementov. Klasificirajo se kot dietna živila, pri katerih se holesterol ne upošteva. Jastogi so odličen material za delovanje energije in mišičnega tkiva. Toda ta morska hrana vsebuje velik alergen, ki vpliva na negativno zdravstveno stanje novorojenčka. Pri uporabi med dojenjem je potrebna previdnost. Najprej morate poskusiti majhen kos in v 24 urah skrbno spremljati otroka. Če imate pri otroku alergijo, morate takoj poklicati pediatra.

Alergijska reakcija se kaže v obliki srbenja in rdečice kože, lahko se pojavi oteklina in bolečina v trebuhu. Tudi če ni negativnih reakcij, je treba jastoge zaužiti v majhnih količinah, približno 400 gramov na teden. Ker ima meso jastoga visoko vsebnost holesterola, lahko povzroči številne bolezni srca in žil.

Pred uporabo morate temeljito toplotno obdelati. Treba je omeniti, da je kakovost mesa jastoga odvisna od kraja ulova. Zato lahko poleg hranil vsebuje tudi precej negativne elemente. Nakup morske hrane mora biti v tistih krajih, kjer lahko prikažejo dokument o kakovosti, da ne skrbi za zdravje doječe matere in otroka.

Vsak morski sadež je bolje uporabiti svež, če pa take možnosti ni, bi morali zamrznjeni izdelek kupiti z nedavnim datumom zamrznitve. Po nekaterih nasvetih lahko izberete visoko kakovostne zamrznjene morske sadeže:

1. Bodite prepričani, da bodite pozorni na datum in datum izteka izdelka, da vedo informacije o njegovi lokaciji ulova, kot tudi proizvajalca.

2. Če ima izdelek veliko ledu in snega, potem se tega vzdržite.
3. Pazljivo razmislite o videzu mehkužcev, če so antene zlomljene ali noge, to pomeni, da izdelek ni svež.

4.Če so na glavah členonožcev črne pike, je morska hrana popolnoma pokvarjena.

Če dvomite v kakovost izdelka, ga zavrnite.

Seafood: dobro ali slabo?

Seafood v običajni prehrani je koristno, vam omogočajo, da spremenite prehrano in ji dajejo dotik pikantnosti. Poleg tega so vsi morski sadeži vir joda, veliko vitaminov in mineralov. Če zunaj dojenja ni nobenega dvoma o njihovih koristih in so varno vključene v prehrano, so lahko doječe matere doječe previdne pri razvoju alergij pri dojenčkih. Ali jih je mogoče vključiti v prehrano, da bi diverzificirali prehrano in ali ne bodo škodljivi?

Morska hrana je morska riba, zelje, morske alge, školjke, pokrovače in druge številne morske sadeže. Morske ribe so vir številnih elementov v sledovih: kalij, magnezij, fosfor in kalcij - to je le majhen delež. V mesu nekaterih rib lahko najdete fluor, jod - te mikrohranila v negi vedno primanjkuje.

Seafood se od drugih izdelkov razlikuje po visoki hranilni vrednosti. Vsebujejo beljakovine, omega-3 in omega-6 maščobne kisline.

Maščobne kisline so izjemno koristne za normalno delovanje srčno-žilnega sistema, pomagajo pri nadzoru krvnega tlaka in stabilizirajo presnovo. Vključitev morskih sadežev v prehrano doječe matere bo pomagala pri obvladovanju pomanjkanja vitaminov in mineralov.

Toda ali je morska hrana varna? Poleg koristi, ki jih je težko izpodbijati, so lahko škodljive. Nekatera morja, kjer se lovi ribe, so onesnažena. Ribe, alge in večina morskih sadežev, ki pridejo na našo mizo, lahko v sebi zbirajo živo srebro. Takšne značilnosti so dokazale številne študije na Zahodu.

Seveda je njegova vsebina v morskih sadežih redka in ne more škoditi telesu, še posebej, ker obrambni sistemi telesa delujejo v celoti. Но если рыба была выловлена в прибрежной зоне, в ее составе может оказаться большая концентрация вредных веществ, которые могут попадать через грудное молоко к малышу, и наносить вред его нервной системе. Если организм взрослого может справиться с влиянием этих вредных веществ, то малыши пока не отличаются такой способностью.

Составляем рацион при грудном вскармливании

Svetovalci za dojenje in Svetovna zdravstvena organizacija menijo: morski sadeži so lahko vključeni v prehrano doječe matere, vendar le z nekaterimi omejitvami. Dojenje omejuje uživanje dolgoletnih morskih rib: morskih psov, tune, mečarice itd. Kolikor večja je riba in dlje živi, ​​bolj strupene snovi se lahko kopičijo v mesu. Zato je najbolje zapustiti takšna živila, tudi v obliki v pločevinkah.

Morski sadeži in manjše ribe niso le možni, ampak jih je treba vključiti tudi v prehrano doječe matere. Lahko se vključijo v prehrano brez strahu pred posledicami. Toda ne več kot 350 g na teden.

Za doječe matere koristno in hkrati varno bodo: pola, lososa, lahka tuna in celo kozice. Najbolje je zavrniti konzervirane proizvode in dati prednost tradicionalnim metodam kuhanja. Vsaka konzervirana hrana vsebuje veliko prehranskih dopolnil, ki lahko poškodujejo otrokovo telo.

Kaviar je prav tako v pomoč. Vsebuje popolne beljakovine, nenasičene maščobe, široko paleto vitaminov in mineralov, ki so še posebej dragoceni za prehrano doječih mater. Mnoge matere se zelo bojijo takega izdelka, saj je tveganje za razvoj alergij zelo veliko. Glede na raziskave nutricionistov, svetovalcev za prehrano, se lahko pod določenimi pogoji v prehrano vključijo jajca. Glavni pogoj je pravilna priprava in pasterizacija. V nasprotnem primeru obstaja veliko tveganje za okužbo z listeriozo, različnimi črevesnimi okužbami ali črvi.

Enaka nevarnost velja tudi za ljubitelje nacionalne japonske kuhinje. Pri pripravi suši uporabljajo surove ribe, kaviar, včasih ne najvišje kakovosti. Zato je priporočljivo zavrniti suši med dojenjem.

Morski sadeži in alergije

Nekatere vrste rib, kaviar in vse, kar se nanaša na pojem "eksotika", lahko povzročijo alergije - in to ni napačno mnenje. Rdeče ribe, kozice, nekatere vrste morske favne so res močni alergeni. Če pa jo primerjamo z razširjenostjo alergije na beljakovine kravjega mleka, je alergija morskih sadežev veliko manj pogosta.

Lahko se bojiš samo, če ima eden od staršev že alergijo na te izdelke, zato ima otrok predispozicijo za njegov razvoj in precej visoko. Drugače bo morska hrana varna.

Glavna stvar je, da jih vstavite v prehrano postopoma, v majhnih količinah, sledenje reakciji otroka. Potrebno je spremljati stanje kože, otroški stol.

Kako narediti doječe matere za prehrano?

Dojenje je ključno obdobje, saj je treba izpolniti vse potrebe otroka in mu ne škodovati. Hranjenje doječe matere lahko vključuje varne vrste rib, ki ne morejo povzročiti alergij. Med njimi so trska, polak, oslič in smuč. Treba je zavreči skušo, saj zavzema vodilno mesto v obsegu njene sposobnosti alergije.

Visoko alergene izdelke, kot so raki, jastogi, ostrige, je treba dajati zadnji, po možnosti po enem letu.

Tudi po vnosu jih ni mogoče zaužiti surovo: ostrige in školjke je treba termično obdelati. Samo z upoštevanjem teh osnovnih pravil lahko govorimo o varnosti za najbolj doječo mater in otroka.

Strogo opazovanje zmernost v prehrani, sledenje reakciji otroka, lahko naredite precej raznoliko prehrano z uvedbo rib in morskih sadežev, s skoraj brez omejitev.

Kaj je razvrščeno kot morska hrana?

Najprej naj jasno razumemo, kaj je "morska hrana"? Svetovna enciklopedija odgovarja na naslednje vprašanje: morski sadeži so vsi užitni, ujeti v ocean, razen za vretenčarje (to pomeni, da ribe in sesalci niso vključeni v to opredelitev). Zato seznam morskih sadežev ni prevelik: kozice, lignje, raki, školjke (školjke, ostrige, pokrovače), jastogi, jastogi, hobotnice.

Razumimo, da iz tega lahko jeste mati za nego, brez strahu pred škodljivim zdravjem svojega ljubljenega otroka, da je dovoljeno jesti, vendar le občasno in se držite določenih pravil, in to je popolnoma kontraindicirano, ko dojite otroka.

Koristi in škodo morskih sadežev pri dojenju

Koristi morskih sadežev so znane že dolgo, saj imajo vse zaradi visoke kakovosti beljakovin visoko hranilno vrednost, večina pa jih ima v kategoriji nizkokaloričnih in celo dietnih živil. Na primer, meso rakcev in rakovice vsebuje 100-krat več beljakovin in mineralov (kalij, kalcij, magnezij, fosfor, fluor, jod) kot govedina, in vse aminokisline, ki so potrebne za človeško telo, so prisotne v mesu pustih ostrig.

Vsi ti izdelki so lahko prebavljivi in ​​koristni za prehransko hrano. Vendar pa niso vse enako koristne za doječe ženske, čeprav le zato, ker so mnoge izmed njih na seznamu alergenov. Vsak posebej bomo obravnavali posebej.

Kozice so raki iz reda decapods, ki štejejo okoli 100 vrst, večina pa je predmet industrijskega ribolova.

  • toplo vodo (izkopani v Latinski Ameriki in Aziji) - kraljevski in tiger,
  • hladna voda (izkopano ob obali Danske, Norveške, Kanade, Grenlandije, baltskih držav)

Ribolov rakov se izvaja po obalni in globokomorski metodi. V obalnem ribištvu trpi kakovost kozic, zato so njihovi stroški precej nižji.

Za vašo informacijo, kozice niso le morske ali oceanske, temveč tudi sladke vode, vendar so slednje pridelane na specializiranih kmetijah, pri čemer pogosto uporabljajo hormone in antibiotike, da bi povečali »pridelek« in velikost rakov. Tako se poveča velikost rakov in zmanjša njihova izguba zaradi bolezni, vendar se hkrati še poslabšajo okus in hranilne lastnosti.

Odrasla kozica ima velikost od 2 do 30 cm, 100 g mesa rakov vsebuje 18,9% beljakovin, 2,2% maščob, 0% ogljikovih hidratov in ima energetsko vrednost 95 kcal.

Kot smo že omenili, meso kozic vsebuje veliko koristnih snovi - aminokislin, kalcija, joda, cinka, žvepla, bakra, kalija, železa, fosforja, fluora, natrija, magnezija, kroma in selena. Vse to je zelo koristno za krepitev imunskega sistema in ščitnice in srca, prilagajanje znojnih in lojnih žlez, za ohranjanje mladostne kože in krepitev sklepov, nohtov in las. Redno jesti kozice, lahko izboljšamo delovanje ledvic, sintezo hormonov, tvorbo kosti in mišične mase. Poleg tega raki vsebujejo vitamine: A (odgovorno za vid in mladost telesa), E in D (ščitijo krvni obtok), C (povečuje imunost), vitamine B, PP in N. Kot morske ribe, kozice vsebujejo polinenasičene t Omega3 in Omega6 maščobne kisline, ki nam pomagajo pri razvoju in so koristne za našo kožo, lase in nohte.

Čeprav rak vsebuje holesterol, je neškodljiv za naše telo, saj ga lahko absorbiramo le v maščobo. Po mnenju nekaterih znanstvenikov ljudje, ki redno jedo kozice, so manj dovzetni za onkološke bolezni in različne vrste alergij (to je zato, ker meso rakov vsebuje močne antioksidante).

Za doječe matere kozice bodo koristne ne samo za okrevanje po nosečnosti in porodu, ampak tudi kot prehranski prehranski proizvod. Vendar pa je bolje, da ga uporabite kuhano, ne ocvrte in ne prej kot dojenček bo star 3 mesece. To je posledica dejstva, da lahko tudi v kuhani obliki kozice vsebujejo določeno količino težkih kovin in radioaktivnih spojin (nabranih v onesnaženih vodah morja in oceanov), ki je močan alergen za otrokovo telo.

Hkrati je treba v hrano dobesedno vzeti en kozic kozic (in prvič zadostovati 3 kose majhnosti), nato pa pozorno opazovati reakcijo otrokovega telesa. Če v 1-2 dneh drobtine ne razvijejo alergijske reakcije, potem bo v prihodnosti mogoče postopoma povečati delež na 100 g, vendar ne vsak dan. Dovolj bo 1-2 krat na teden. Ob istem času, izbiro izdelka v trgovini, bodite pozorni na "poreklo" kozic - bolje je, da se ne sveže vode, ujete v ekološko čiste regije, hkrati pa preverite, ali niso izpostavljeni ponavljajočim zamrzovanje (od katerih njihove uporabne lastnosti znatno padec).

Lignji so glavonožci, ki živijo v vseh podnebnih območjih. Številne vrste lignjev so užitne in so predmet industrijskega ribolova. Trup in lovke se uporabljajo za hrano, glavne metode kuhanja so vrelišče (ne več kot 5 minut), kuhanje, praženje, sušenje. Glavni dobavitelji lignjev v supermarketih so azijske države - Japonska, Kitajska, Vietnam.

100 g lignjev vsebuje: 7% beljakovin, 2,6% maščob, 8% ogljikovih hidratov in ima 175 kcal energetske vrednosti. Lignji so zelo koristni za doječe matere, ker vsebujejo elemente v sledovih in minerale (kalij, železo, jod, selen), polinenasičene maščobne kisline in vitamine, vendar so koristi občutljivega na zamrzovanje mehkužcev bistveno manjše. V prehrani matere za dojenje so lahko lignji prisotni kot samostojna jed (kuhana ali pečena z minimalno količino soli in začimb) in v kombinaciji z drugimi izdelki (na primer v rižoti z morskimi sadeži, v solati, v obliki lignja ali polnjeni z zelenjavo). ).

Ženskam ne priporočamo, da jedo vložene, konzervirane mehkužce, saj lahko vsebujejo veliko konzervansov in začimb. Prav tako ni priporočljivo uporabljati soljene lignje (zaradi visoke vsebnosti soli) in ocvrte.

Tako kot vsak nov izdelek se lignje v prehrano matere uvajajo postopoma, začenši z 1-2 koščki.

Dagnje, ostrige, pokrovače

Dagnje so školjke, ki so razširjene na obalah različnih zemljepisnih širin in se uporabljajo kot živilski proizvodi za kuhanje različnih jedi (juhe, solate, prelivi). 100 g proizvoda vsebuje: 9,4% beljakovin, 1,5% maščob, 0% ogljikovih hidratov in ima le 50 kcal energetske vrednosti.

Ostrige so različne školjke, ki so priljubljena komercialna skupina nevretenčarjev. 100 g ostrig vsebuje: 17,5% beljakovin, 2% maščob, 3% ogljikovih hidratov in 88 kcal energetske vrednosti.

Pokrovače se štejejo za poslastico. Meso teh mehkužcev vsebuje: 17% beljakovin, 2% maščob, 3% ogljikovih hidratov in 92 kcal energetske vrednosti na 100 g proizvoda.

Užitno telo mehkužca, skrito med dvema lupinama, je užitno.

Dagnje (ostrige, pokrovače) vsebujejo veliko uporabnih snovi - elemente v sledovih in minerale (kalcij, železo, jod, selen), kot tudi vitamine (skupine A, B, C in E). Uporabne so za kardiovaskularni sistem, jetra (preprečujejo cirozo), krepijo imunski sistem, spodbujajo prebavni trakt, izboljšujejo tvorbo krvi, nevtralizirajo rakotvorne in izločajo strupe iz telesa, znižujejo holesterol v krvi in ​​tveganje za nastanek raka.

Doječe ženske ne priporočajo uporabe mehkužcev - to lahko privede do resne zastrupitve ne samo matere, ampak tudi dojenčka, in grozi, da bo okužila z nevarnimi paraziti. Poleg tega morate biti zelo pozorni na pogoje shranjevanja izdelka.

Če pred in med nosečnostjo niste zaužili školjk, morate ta izdelek skrbno vnesti, začeti z 1 kosom. Vendar pa je glede na dejstvo pogostih zastrupitev s takšnimi eksotičnimi proizvodi, bolje, da odložite dobrote tega tipa do konca laktacije.

Raki, jastogi (jastogi)

Rakovice (kratkorezni raki) - so morske, sladkovodne in "kopenske", skupaj je 6780 vrst. Nekatere od njih lahko dosežejo velike velikosti (do 19 kg). Raki predstavljajo 20% morskih rakov in so predmet industrijskega ribolova. 100 g mesa rakovice (ki se ne sme zamenjati z rakovimi palicami - narejene so iz nekaterih sort bele ribe) vsebuje: 16% beljakovin, 3,6% maščob, 0% ogljikovih hidratov in 96 kcal energetske vrednosti.

Jastogi (langusts) - morski raki. Skupaj z jastogi jedo tako imenovane »rakovice« - jastoge. Meso se zaužije pod oklepom, iz repa in iz krempljev. 100 g tega izdelka vsebuje: 17,5% beljakovin, 2% maščob, 0% ogljikovih hidratov in 88 kcal energetske vrednosti.

Raki se praviloma uporabljajo v kuhani obliki, negovalna ženska v kuhanju pa se ne sme odnašati s prekomernimi začimbami. Meso rakovice ali jastoga se lahko uporablja tudi za pripravo solat, juh in prelivov. Zdravstvene nege ne priporočamo za uporabo v konzervah zaradi prisotnosti konzervansov in velikega števila začimb.

Hobotnice so glavonožci. Najdete jih na policah trgovin, vendar za njihovo pripravo potrebujete nekaj izkušenj, da se lahko znebite sluzi, značilnega vonja in ostankov črnila. Poleg tega so lahko nekatere vrste strupene.

Dojenje je bolje, da se izogne ​​uporabi takega eksotičnega proizvoda do konca obdobja laktacije.

Izvedite zaključke

Torej, ko smo razumeli prednosti morskih sadežev, lahko naredimo nekaj sklepov: doječe matere jih lahko jedo, vendar upoštevajo nekatera previdnostna pravila pri izbiri in pripravi izdelkov.

Poleg tega je možno, da se jih vnese v prehrani ne prej kot otrok obrne 3 mesece, in v majhnih porcijah (skrbno opazovanje reakcije telesa drobtine). V odsotnosti alergijskih reakcij na eksotične poslastice, se lahko porcije postopoma povečajo in v prihodnosti vključijo morski sadeži v meni 2-3 krat, ne več kot 250-300 g na teden.

Morska hrana, ki jo porabi negovalna ženska, mora biti kuhana (kuhana ali dušena) z ustrezno obdelavo izbranega tipa in z minimalno količino soli in začimb.

Če dvomite v svežino ali pravilnost priprave eksotične poslastice, je bolje vzeti morske ribe - to ni nič manj koristno kot morski sadeži.

Kaj je koristno morsko hrano?

Morska žival v končni obliki prenaša naše telo veliko hranil. Ribe in morski sadeži služijo kot dobavitelj visoko kakovostnih beljakovin. Nekatere vrste rib vsebujejo omega-3 in omega-6 maščobne kisline, ki so potrebne za stabilno delovanje srca. Poleg tega krepijo stene krvnih žil, preprečujejo povečanje pritiska, blagodejno vplivajo na presnovo.

Zahvaljujoč morski hrani, telo ženske, ki je rodila, prejme ogromen nabor elementov. Kalij, magnezij, jod, fosfor, kalcij pomagajo obvladovati pomanjkanje vitaminov in mineralov, ki se pojavi med dojenjem. Dobavljeni so morski sadeži in fluoridi, katerih količina med nosečnostjo in dojenjem močno pada. Koristi morskih sadežev so očitne, vendar so vse primerne za hranjenje doječe ženske?

Mama za nego morskih sadežev?

Koristnost morskih sadežev je nespametna, vendar je možno, da imajo žensko, ki otroku daje dojko? Morski odprti prostori, kjer živijo ribe in druge živali, so lepi, a kako dober je ekološki položaj v njih? Znanstveniki opozarjajo na veliko onesnaženje morij s težkimi solmi (živim srebrom), ki se jih kopičijo. Večina vrst rib v sebi »nabira« nevarne količine težkih kovin, vendar obstajajo tudi tiste, ki jih absorbirajo v prevelikih odmerkih. Ko vstopijo v mleko skozi prebavni sistem matere, preidejo v otrokovo telo in poškodujejo živčni sistem drobtin.

Za razumevanje obsežnega seznama morskih sadežev, ki se lahko uporabljajo pri hranjenju novorojenčka z mlekom, je težko. O vsakem od njih bo treba pisati več kot eno knjigo. Razmislite o najbolj priljubljenih vrstah pomorskih menijev, ki jih veliko mladih mater uživa z veseljem. Odgovorili bomo tudi na vprašanje, ali lahko doječe matere jedo kozice, govorimo o lignjih in školjkah.

Dojenje kozic

Začnimo s koristmi, ki nam jih dajejo kozice. Majhni decapods rakov potujejo po prostranstvih mnogih morij in rek in nabirajo veliko uporabnih elementov. Majhno telo z velikimi očmi vsebuje:

  • Omega-3 maščobne kisline
  • beta karoten
  • Vitamini B (B1, B2, B9), t
  • vitamini A, C, PP,
  • elementi v sledovih: fosfor, jod, fluor, kalij, baker, natrij, cink, kalcij, železo.
Za doječe matere pečena hrana ni zaželena, zato je treba kozice kuhati

Ali je mogoče s tako sestavo reči, da naše telo ne potrebuje kozic? Še več, strokovnjaki za prehrano omenjajo kozice prehranskemu izdelku. Tako so kozice primerne za doječe matere, saj prispevajo k:

  • imuniteta,
  • ščitnica, bogata z jodom,
  • izboljšanje stanja las, nohtov, mišic in kostnega tkiva,
  • normalizira žleze žleze in znojnice,
  • okrepiti stene krvnih žil in sklepov,
  • izboljšanje tvorbe krvi,
  • ohranjajo elastičnost kože in upočasnjujejo staranje.

Priporočila za pediatre

Mimogrede, delni negativni odnos pediatrov do morskih sadežev je tudi posledica dejstva, da jih je veliko umetno gojenih. Владельцы тех же креветочных ферм думают о прибыли, и накачивают креветок антибиотиками и гормонами роста. Безусловно, при таком подходе продукт несет максимальную опасность для неокрепшего детского организма.

Блюда из кальмаров для кормящей мамы

Блюда из кальмаров для женщины, дающей ребенку грудь, должны быть вареными или запеченными, с минимальным содержанием специй и соли. Marinirane, konzervirane, ocvrte školjke niso vključene v prehrano zaradi dejstva, da meso lignjev v tej obliki preobremeni prebavni sistem in prenese škodljive elemente v mleko. Posušen moluskum je preveč slan, kar lahko povzroči stoječe tekočine in negativno vpliva na splošno stanje organov. Kuhano ali pečeno meso mehkužcev je najbolj nasičeno z zdravimi snovmi, dobro se ujema z različno zelenjavo. Dopolnite svojo prehrano s solatami in drugo jedjo iz lignjev.

Med ribjimi jedmi, ki so dovoljene za mamo, lahko označite lignje, polnjene z zelenjavo

Kaj je škodljiv lignji?

Molusk ni manj pomemben glede alergenosti na kozice, zato ga ne smemo vnašati v prehrano v velikih količinah. Če je vaš dojenček nagnjen k alergijskim reakcijam, se za čas dojenja odreči školjki. Ko otrok pride iz nevarne starosti, lahko v meni dodate majhno količino morske hrane. Po zaužitju kose sledite reakciji otrokovega telesa v 2 dneh. Otrok ni dal reakcije, ni bil pokrit z rdečimi pikami, je v redu s prebavo in ni srbenja, lahko počasi dodamo lignje na vašo prehrano.

Ali se školjke lahko dojijo?

Školjke, ki živijo na morski obali, uporabljajo za pripravo različnih jedi: juhe, solate in morske koktajle. Majhno telo, skrito za močnimi vrati, nam daje veliko uporabnih elementov. Vitamini (A, B, C, E), kalcij, železo, selen in cel komplet mineralov in elementov v sledovih. Meso mehkužcev vsebuje fosfatide, ki prispevajo k normalizaciji delovanja jeter. Jedo teh morskih mehkužcev vam omogoča:

  • okrepi imunski sistem in izboljša tonus telesa
  • normalizira delovanje srca, jeter, drugih organov, krepi krvne žile,
  • nevtralizira škodo zaradi rakotvornih snovi, razstruplja in očisti telo,
  • nižji holesterol
  • zmanjšanje tveganja za nastanek raka, t
  • stimulira prebavni trakt in izboljša tvorbo krvi,
  • okrepiti nohtno ploščo in dlako las,
  • preprečuje nastanek ciroze jeter.

Školjke so še posebej pomembne za ženski meni. Prehranski proizvod zagotavlja stabilno izgubo teže. Zdravilna sestava upočasnjuje staranje, daje nohtom in lasem zdrav videz, izboljša kožo. Kalorična vrednost 100 gramov je le 50 kcal, maščoba v tej količini mehkužcev pa je le 1 gram. Odlične številke za tiste, ki želijo ponovno dobiti obliko po dostavi.

Školjke so še posebej uporabne za ženske, vendar lahko povzročajo alergije pri dojenčku, kot druge morske hrane

Kakšno škodo lahko povzročijo školjke?

Obstajajo v morskih globinah, zato so morske školjke prisiljene filtrirati vodo, da bi lahko hranile in dihale. Seveda ta proces vodi do kopičenja v mesu mehkužcev škodljivih nečistoč iz morske vode. V naše telo prehajajo nevarne bakterije in mikrobi, ki jih absorbira materino mleko, ki se prenese na otroka, kar povzroča različne motnje. Jedo surovih mehkužcev lahko povzroči resno zastrupitev. Zdravniki opozarjajo, da se imuniteta zmanjša zaradi zaužitja nevarnih parazitov.

Otroci, katerih starši živijo na obalnih območjih in so navajeni na takšno prehrano, so varni. Bolj pozorno na povečanje prehrane takih mehkužcev je treba nasloviti na tiste, ki jih skoraj niso jedli pred nosečnostjo. Če se odločite, da boste v vašo prehrano vključili školjke, naredite poskusno vajo: pojejte majhen košček školjke in poiščite otroka dva dni. Negativna reakcija je signal, da se do 6 mesecev otroka vzdržijo morskih sadežev.

Ob razumevanju koristnih lastnosti morskih sadežev, vas želim spomniti, da lahko celo najbolj dragocen izdelek pokvarite zaradi neustreznega skladiščenja in predelave. Nakup blaga od prodajalcev, brez dvoma. Navedenih živil nikoli ne jejte surovo, ne naslanjajte se na konzervirane izdelke, v katerih je veliko kemije (glej tudi: ali je možno jesti sir do doječe matere z GV?). Ne pozabite na odmerjanje: lahko jedete 250-300 gramov eksotičnih morskih sadežev na teden.

Oglejte si video: The Story of Stuff (September 2019).

Loading...