Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

BODO OKUSNO!

Zelenjava in zelenjava morata biti del otroškega jedilnika. Vsebujejo vse potrebne vitamine, minerale, soli, organske kisline, ogljikove hidrate in snovi, ki znatno povečajo apetit. Zelenjava pomaga pri prebavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, zato morajo biti prisotni v prehrani otroka in kot ločene jedi ter kot stranske jedi za meso in ribe. Otroška hrana brez zelenjave ne more biti popolna.

Vendar pa je treba spomniti nekaj pravil za kuhanje zelenjaveki bo pomagala ohraniti večino vitaminov in narediti jed okusna in dišeča. Zelenjavo je treba vedno oprati pod tekočo vodo. Če jih boste uporabili surovo, jih morate sprati s hladno vrelo vodo. Po čiščenju je treba tudi vso zelenjavo oprati. Kuhanje zelenjave ni na štedilniku, vendar je bolje uporabiti parnik za ta namen. Tako zelenjava ne bo izgubila svojega videza, barve in okusa, pa tudi večine vitaminov in mineralov. Prav tako ne smete prebavljati zelenjave. Malo je verjetno, da se bo vaš otrok strinjal, da bo jedel brezoblično zbledelo kašo. Sredstva, ki ostanejo po kuhanju zelenjave, lahko uporabite za pripravo juh ali omak, saj vsebujejo dovolj vitaminov in mineralov.

Če pripravljate solato za otroka, je vredno narediti tik pred jedjoz mešanjem surove in kuhane zelenjave v eni posodi. Otrokom je koristno jesti zelenjavne solate za zajtrk in kot prilogo k ribjim in mesnim jedem.
Včasih je otrokom mogoče ponuditi parjeno zelenjavo, vendar jih je treba tudi kuhati na pari in drobno sesekljati. Pri obarvanih zelenjavah lahko z lahkoto prikrijete živila, ki jih otrok ne hrani: čebula, cvetača, brokoli.

Ne smemo pozabiti, da otroke privlači predvsem lepo oblikovana hrana, tako da bo otrok z veseljem pojedel svoj del solate, če na njem najde smešno obraz ali pa neverjetno zver iz iste zelenjave ali kuhana jajca. Za pripravo zelenjavnih jedi za otroke ne smete uporabljati majoneze, kisa in drugih vročih omak. Bolje je, da z malo limoninega soka omejite kislo smetano ali kapljico oljčnega olja.
Okusen pogled kuhane jedi bo povzročil povečano izločanje želodčnega soka in s tem izboljšal absorpcijo hrane in malemu užitku prinesel veliko veselja.

Nedavni komentarji

  • Sergey Nikitin 24. november, 5:16 Boli predrzno mesto, jaz imam radi hrano, z domačo hrano. Mtskheuri Gvezeli - recept za gruzijske pite
  • Nuka Gogebashvili 24. november, 4:59 Da. cene so najbolj normalne. Mtskheuri Gvezeli - recept za gruzijske pite
  • ella 24. november, 1:13 Hvala! Napihnjen kinkal

Krompirjevo presenečenje

Mnogi od nas so od otroštva ljubili krompir. Za današnje otroke je videti tudi privlačno. Preko 500 g kuhanega govejega mesa preskočimo s pomočjo mlinčka za meso in premešamo s sesekljano čebulo, začinjeno v olju. Sol in poper mleto po okusu. Beat mixer z 1 kg pire krompirja, 2 jajci in 100 ml mleka. Pekač z mastjo namažite z maslom, potresite s krušnimi drobtinami in pol pire. Sledi plast mletega mesa in preostalega pireja. Zgornji sloj pire krompirja lahko posadite s pomočjo slaščičaste šobe, otrokom pa bo zagotovo všeč! Namažite pečenko za jajca, kuhajte 40 minut v pečici pri 180 ° C. Postrezite ga s kislo smetano in zelenjavo - otrok je malo verjetno, da bi opustili tako pisano jed.

Korenje ekstravaganca

Korenček za otroke - velikodušno skladišče koristnih elementov, medtem ko se korenček v njej skoraj ne čuti. Naribajte veliko korenasto zelenjavo, razmažite jo v ponvi z rastlinskim oljem. Dodamo 100 ml mleka, 50 g masla, kuhamo 5 minut. Zdaj vlijemo 3 žlice. l zdrob, 1 žlica. l sladkor, kuhajte korenje do debelega. Mešamo rumenjak, nato pretepamo v močno belo peno, sol po okusu. Visoko silikonski kalup namažemo z oljem, potresemo z zdrobom, napolnimo s korenčkovo maso in za 40 minut postavimo v pečico pri 180 ° C. Če želite, da je lonec bolj okusen, ga poškropite s sladkorjem v prahu in okrasite s semeni granatnega jabolka.

Preoblikovanje mesa

Pečeno meso za otroke lahko kuhate na različne načine. Toda piščančji zvitki so zmaga. Zmešajte 1 kg mletega piščanca z 2 jajcima in 2 rezinami kruha, namočenega v 100 ml mleka. Kuhamo 6 trdih kuhanih jajc, jih olupimo in drobno narežemo. Naredite 2 korenčku in kuhajte v vodi, dokler se ne zmehča. Zmešajte z jajci, 5 žlic. l kuhani riž, rahlo sol - polnilo je pripravljeno. Nanesite tanko plast mletega mesa na folijsko folijo velikosti 20 × 20 cm, nato polnite in zavijte kot sladkarije. Naredite še 6-7 teh valjev in pecite 40 minut pri 180 ° C. Takšna zanimiva jed ne bodo spregledali otroci, če je bila prvotno servirana v obliki polžev: telo je lahko izdelano iz riža, oči so lahko narejene iz oljk in kapljic majoneze, usta so lahko izdelana iz sezama, hiša pa lahko izdelamo iz kosa zvitka!

Ribe vabljive

Pečene ribe za otroke bodo postale priljubljena jed, če za to dobite primerno omako. V slani vodi kuhajte 4 kose rdeče ribe za 7–8 minut. Popecite v suhi ponvi 1 čajna žlička. moke in zmešajte z 1 čajno žličko. mehko maslo. Nastala masa se razredči v 100 ml toplega mleka, doda ščepec soli. Ribo položimo na pekač, prelijemo z mlečnim omako in potresemo s 100 g naribanega sira. Ostanke pečemo v pečici pri 180 ° C približno 20 minut. Preden postrežete, ribe okrasite z zelenjem in postrezite s prilogo iz ajdove kaše ali pire krompirja. Dišeča sirna skorja in občutljiva omaka bodo naredili trik.

Rastlinski triki

Jedo pečeno zelenjavo za otroke je skoraj podvig. To bo veselje, če naredite muffine iz zelenjave. Srednjo čebulo in 2 bučki zdrobimo, olupimo in olupimo. Tukaj razbijte 2 jajca in vse premagajte s potopnim mešalnikom. Dodajte 150 g moke z ½ žličke. pecilni prašek, zamesimo vodeno testo. Nato dodamo kuhano korenje, narežemo na majhne kocke. Rastlinsko maso napolnimo z maščobnimi pladnji in pečemo 40 minut v pečici pri 180 ° C. Ta nezahteven zelenjavni prigrizek bo všeč tudi izbirčnim.

Apple Tale

Kako peči jabolka v pečici za otroka? S preprostim, a zelo okusnim receptom. Previdno umijte 5-6 močnih jabolk srednje velikosti in odrežite pokrovček. Uporabite oster nož, da odstranite semensko jedro, pri tem pazite, da ne zareže dna in stene sadja. Suho v ponvi brez olja 3 žlice. l orehi, zdrobi z valjarjem. Zmešajte jih s 3 žlici. l med in 80 g rahlih rozin. Jabolka napolnite s tem polnilom, pokrijte s klobuki, namažite z rastlinskim oljem. Na pekač položite 30 minut v pečico, segreto na 180 ° C. Pred tako zapeljivo delikateso ne bo stalo nobenega otroka.

Kot lahko vidite, peko za otroke te ali druge jedi, lahko to storite brez posebnih trikov. Samo poiskati morate prave recepte in pokazati malo domišljije.

Vam je všeč naša spletna stran? Pridružite se ali se naročite (obvestila o novih temah bodo poslana na mail) na našem kanalu v MirTesenu!

Pomfrit v pečici

Sestavine: krompir, jajce, sol, poper, paprika

V pečici lahko kuhate zelo okusne krompirčke. Poskrbite, da bo precej enostavno in dovolj hitro.

Sestavine:

- 7-8 krompirja,
- 2 jajca,
- sol,
- ščepec črnega mlečnega popra,
- 1 čajna žlička. mleta paprika.

Popečeni krompir z enolončnico v ponvi

Sestavine: krompir, čebula, česen, obara, olje, sol, poper, zelenjava

Pohovani krompir je moja najljubša jed iz cele družine. Danes sem vam opisal preprost recept za okusen in zadovoljen ocvrti krompir v ponvi z dušenim mesom.

Sestavine:

- 3-4 krompirja,
- 1 čebula,
- strok česna
- 200 gramov govejega obara,
- 2 žlici. rastlinska olja, t
- sol,
- črni poper,
- 5 gramov zelenja.

Omlet s kefirjem

Sestavine: jajca, kefir, sol, moka, črni poper, kurkuma, voda, zelena čebula, rastlinsko olje

Navadno se omlet kuha v mleku, danes pa vam bom opisal recept za zelo okusno omleto na kefirju.

Sestavine:

- 2 jajca,
- 5 žlic. kefir,
- sol,
- 1 žlica. moka,
- 2-3 ščetine črnega popra,
- tretja čajna žlička. kurkuma,
- 2 žlici. vode
- nekaj perja zelene čebule,
- 1 žlica. rastlinska olja.

Skutka v pečici

Sestavine: domača skuta, mleko, pšenična moka, sladkor, sol, jajce, maslo, kisla smetana, jagodna omaka

Kotliček iz sira je jed, ki jo imajo skoraj vsi otroci. Pogosto ga dajemo v vrtcu, doma pa lahko brez večjih težav kuhamo v običajni pečici. Kako točno, povejte naš recept.

Sestavine:
- 300 gramov sveže domače skute,
- 0,5 kozarca mleka,
- 2 žlici. moka,
- 3 žlice. sladkor,
- 1 ščepec soli,
- 1 jajce,
- 1 majhen kos masla,
- kislo smetano za serviranje, t
- jagodno omako za serviranje.

Rezine pese kot v vrtcu

Sestavine: pese, jajca, zdroba, česna, soli, popra, masla

Zdaj vam bom povedal, kako narediti zelo okusne rezine sladkorne pese, ki se jih skoraj vsak od vas spomni iz vrtca.

Sestavine:

- 2-3 pesa,
- 1 jajce,
- 100 gramov zdroba,
- 3 stroke česna,
- pol žličke sol,
- mleti črni poper,
- 30 ml. sončnično olje.

Telo rib

Sestavine: ribe, kruh, mleko, čebula, zelenjava, sol, poper, maslo

Če se odločite za prehrano, potem se morate spoprijateljiti z dvojnim kotlom. Jedi na dvojnem kotlu so zelo okusne in veljajo za zdrave. Danes vam, na primer, ponujam enostaven ribji recept.

Sestavine:

- 450 gramov rib,
- 100 gramov belega kruha,
- 30 ml. mleko
- 80 gramov čebule,
- 1 čajna žlička. peteršilj
- sol,
- črni poper,
- rastlinsko olje.

Posteljni krompirji krompirji

Sestavine: krompir, sol, moka, rastlinsko olje

Danes bomo kuhali zelo okusne, negovalne brezmesne krompirjeve klobase. To posodo je enostavno kuhati in dovolj hitro.

Sestavine:

- krompir - 5 kosov,
- sol,
- moka - 1-2 žlici.,
- rastlinsko olje - 2 žlici.

Rastlinske omake iz bučk

Sestavine: bučke, čebula, korenje, kruh, moka, maslo, sol

Hitro in preprosto lahko naredite te okusne palačinke iz zelenjavnih bučk. Podrobneje sem opisal recept za vas.

Sestavine:

- 350 gramov bučk,
- 50 gramov čebule por,
- 2 žlici. suho korenje,
- 35 gramov krušnih drobtin ali drobtin,
- 30 gramov moke,
- 15 ml. oljčno olje,
- sol,
- sončnično olje za cvrtje.

Posteljni cmoki z krompirjem

Sestavine: voda, sol, olje, moka, krompir, poper

Post se bo začel zelo kmalu, zato sem vam danes opisal podroben recept za okusne krepke posteljne cmoke z krompirjem.

Sestavine:

- 250 ml. vode
- 1 čajna žlička. sol,
- 2 žlici. sončnično olje,
- 450-500 gramov pšenične moke,
- 600-700 gramov krompirja,
- sol,
- zmleti črni poper.

Prehrana iz korenja

Sestavine: korenček, česen, zdroba, ovseni otrobi, olje, čebula, jajce, sol, poper, začimba, koruzna moka

Danes bomo pripravili drugo prehrano - korenčkaste rezine. Kuharski recept je zelo preprost in hiter.

Sestavine:

- 300 gramov korenja,
- 1-2 stroke česna,
- 1 žlica. zdrob,
- 1 žlica. ovseni otrobi,
- nadstropje st. sončnično olje,
- 180 gramov čebule,
- 1 prepadno jajce,
- sol,
- mleti črni poper,
- hop-suneli,
- koruzna moka,
- 3-4 grah črnega popra.

Bujne palačinke

Sestavine: jajca, sladkor, moka, sol, pecilni prašek, vanilin, rastlinsko olje

Zelo preprost recept za bujne palačinke bo vaša rešilna vrv, saj lahko kuhate okusne palačinke zelo enostavno in hitro.

Sestavine:

- jajca - 3 kom.,
- sladkor - 40 gramov,
- moka - 40 gramov,
- sol - ščepec,
- pecilni prašek - 1 žlička,
- vanilin - ščepec.

Pečena zelenjava v pečici

Sestavine: cvetača, korenje, čebula, goba, paradižnik, grah, suha goba, sol, poper, česen, paprika

Res mi je všeč pečena zelenjava v pečici. Danes sem za vas pripravil svoj najljubši recept za pečeno raznovrstno zelenjavo.

Sestavine:

- 200 gramov cvetače,
- 1 korenček,
- 1 čebula,
- 100 gramov šampinjonov,
- 2 papriki, t
- 2-3 paradižnika,
- 2 peščici zelenega graha,
- nadstropje st. suhe zemeljske gobe,
- sol,
- črni mleti poper,
- 50 ml. rastlinsko olje
- 1 čajna žlička. suhi česen,
- 1 čajna žlička. paprika.

Prazen omlet v pečici kot v vrtcu

Sestavine: jajca, mleko, maslo, sol

Zahvaljujoč mojemu receptu se boste naučili, kako kuhati najbolj okusen zajtrk - bujne in okusne omlete v pečici. Kuharski recept je zelo preprost in hiter.

Sestavine:

- jajca - 3 kom.,
- mleko - 150 gramov,
- maslo,
- sol.

Kako kuhati kašo iz ovsenih kosmičev

Sestavine: ovsena kaša, voda, olje, sol

Danes sem pripravil ta recept za ljudi. ki v mojem življenju nikoli ni kuhal ovsenih kosmičev za zajtrk. Recept je zelo preprost. Kuhanje kaše bo na vodi.

Sestavine:

- 100 gramov ovsene kaše,
- 400 ml. vode
- 20 gramov olja,
- ščepec soli.

Sočne tropine iz govedine

Sestavine: teletina, jajce, čebula, mleta paprika, timijan, črna mlečna paprika, sol, česen, drobtine, rastlinsko olje, konzervirani paradižnik, kisla smetana

Ne veste, kako danes nahraniti svojo družino? In kupite majhen košček teletine in kuhajte v našem receptu zelo okusne in krepke koščke v omaki.

Za recept boste potrebovali:

- 300 gramov mesa,
- eno jajce, t
- glavica čebule,
- 1/2 čajne žličke mlete paprike,
- 1/2 čajne žličke timijana
- mleti črni poper - po okusu,
- sol - po okusu,
- dva stroka česna, t
- 1 žlica. žlička krušnih drobtin,
- 20 ml rastlinskega olja,
- 300 gramov konzerviranega paradižnika, t
- pol kozarca nemastne kisle smetane.

Manty z bučno in krompir

Sestavine: moka, jajca, voda, olje, sol, buče, krompir, čebula, sol, začimbe

Sestavine:

- 500 gramov moke,
- 1 jajce,
- 200 ml. vode
- 1 žlica. rastlinsko olje
- sol,
- 300 gramov buče,
- 3 krompirja,
- 4 čebulo,
- ščepec soli,
- začimbe.

Cmoki s surovim krompirjem

Sestavine: moka, olje, sol, voda, krompir, čebula, poper, sol

Pogosto kuham cmoke s krompirjem. za pripravo nosilcev bo za eno hostso zelo težko. Podrobneje sem opisal recept za vas.

Sestavine:

- 200 gramov moke,
- 1 žlica. rastlinska olja, t
- 2 ščita soli,
- 100 ml. vode
- 2-3 krompirja,
- 1 čebula,
- črni poper.

Turški golaž z omako

Sestavine: Turčija, olje, korenje, čebula, sol, poper, začimba

Okusna in okusna jed - golaž s puranim omako - bo zagotovo privlačna vsem: tako odraslim kot otrokom. Ni debela kot svinjski golaž in je veliko mehkejša in bolj mehka kot goveji gulaš.

Sestavine:
- Turško meso - 0,5 kg, t
- rastlinsko olje - 2-3 žlice.,
- korenje - 1 majhna,
- čebula - 1 kos srednje velikosti,
- sol po okusu
- mešanico paprike po okusu, t
- Začimbe za meso po okusu.

Juicy mleto meso v pečici

Sestavine: mesni file, hleb, čebula, česen, bolgarski poper, sol, poper, rastlinsko olje

Ena od mnogih možnosti za kuhanje mesnih kokoši. Nadev je pripravljen s skrivnostjo, ki jo boste izvedeli z branjem tega recepta. Svetujemo vam, da bodite pozorni na to.

Sestavine:

- mesni file - 1 kg,
- čebula - 2 kosi,
- česen - 3 klinčki,
- bolgarski poper - 3 kom.,
- rastlinsko olje - 1 žlica.
- štruce - tretje
- poper po okusu,
- sol po okusu.

Sendvič "Ladybird"

Sestavine: palica, jajca, topljeni sir, česen, peteršilj, paradižnik, oljke, majoneza, sol

Okrasitev otroških obrokov je sestavni del priprave na otroške počitnice. Izvirne in zanimive gobe iz jajc, korenjake ali ježev z rižem. Vendar pa lahko originalno oskrbo dobite tudi z najbolj preprostimi jedmi. Na primer, lepo je urediti sendvič - solato za rojstni dan ali celo samo za zajtrk, zaradi česar so v obliki ladybirds.

- topljeni sir - 1 kos, t
- zelena ali peteršilj z velikimi listi - 1 grozd, t
- oljke - 2 kosi,
- sol - po okusu,
- kvadrata - 4 kose,
- jajca - 2 kosa,
- česen - na zahtevo,
- paradižnik - 2 kosi,
- majoneza - po okusu.

Vitaminski pire krompir

Pire krompir bo nenavaden. Načeloma, pire krompir kot večina otrok, vendar obstajajo tisti, ki ga ne ljubijo. Recept, ki ga ponujamo za kuhanje, je zelo zdrav in otrokom bo všeč. Izračun za majhen del, za dva majhna otroka.

  • 2 krompirja,
  • 1 koren zelene,
  • 1 koren pastinaka,
  • 1 strok česna po okusu
  • sol

  1. Zelenjavo olupite. Krompirju dodajte koren zelene in koren pastinaka. Zeleno je bolje rezati, da bi se zelenjava kuhala hitreje.
  2. Zelenjavo vrzite v vodo, počakajte, da se kuhajo. Če kuhate v počasnem štedilniku - dajte na način "Parnik in juha".
  3. Kuhamo zeleno, pastinak in krompir v mešalniku in premešamo s soljo. Diši kot veliko začimb.
  4. Dodajte česen po želji, ko ohladite kuhano zelenjavo kot tradicionalni pire krompir ali v mešalniku.
  5. Pireji stepeni v mešalniku se izkaže za precej viskozno, tako da za tiste, ki ljubijo drugačno doslednost, vam svetujemo, da jih premagate z navadnimi tolkushkami. Ali delno pretepel in delno zmeljemo.
  6. Po okusu dodajte maslo ali katero koli drugo. Dajemo kot prilogo k mesu ali ribam.

Na ventilatorju je pire. Nikomur ne povejte, da je zelena z pastinakom, ampak vonj bo neverjeten.

Korenina zelene in pastinak je skladišče vitaminov, ki je ključnega pomena za otroško hrano. Kaj jesti otroci, mora spodbujati njihovo rast in zdravje, za razliko od tistih, ki vsebujejo škodljive dodatke.

Pečena cvetača

Zelje, pečeno s česnom in smetanovo omako.

Posoda je primerna za otroke kot prilogo ali kot samostojen obrok. Tudi gostje lahko strežejo to jed. Kuhamo 15 minut in imate pri nas čudovit prigrizek. Vaši gostje še niso poskusili takšnih okusnih cvetač.

  • 1 majhna glava cvetače,
  • 100 ml smetane
  • 1 glava česna,
  • trdi sir

Kaj morate storiti:

  1. Razdelite zelje v socvetje. Kuhamo ga tako, da ni popolnoma pripravljen, ampak rahlo vlažen.. Kuhamo ga do vonja zelja. Takoj ko jo zavremo, izlijemo vodo in zelje položimo v pekač.
  2. Da bi zelje dobili kremast okus, vzemite smetano in zmešajte s česnom v ločeni skledi. Česen stisnite v kremo. Ena glava za otroke bo dovolj, in če imate starejše občinstvo, potem vzemite več česna.
  3. Prelijte česen in kremasto preliv v zelje. Sir na vrhu. To je lahko parmezan ali trdi sir, ki ga dobro obrišete in vam bo pomagal narediti skorjo.
  4. Takoj dodajte sir, tako da zelje namočite s tem okusom, lahko pa ga dodate tudi na koncu, tako da se skorja obarva rjavo.
  5. Zaprite pokrov in pošljite v pečico 180 ° C 20 minut - nič več. Občasno pogled: ko se pojavi rdeča skorja - zelje je pripravljeno.

Velikodušno brez škropljenja z zeljenim sirom. Na koncu, ko dobite posodo iz njihove pečice, potresemo s sirom za zlato skorjo.

Z česnom boste obogatili okus zelja in ga s pečenjem postali neokrnjeni, ko ga preprosto kuhamo.

Sladki krompir v kisli smetanovi omaki

Batat se dejansko ne ujame na naših ozemljih, čeprav je nepošten. Še vedno je podcenjen. Mnogi ga primerjajo s krompirjem, saj izgleda sladki krompir. Dejstvo je, da je veliko bližje buči, in včasih bolj koristno kot krompir. Če še niste poskusili sladkega krompirja, potem vsaj iz poskusa in želje po nečem novem - poskusite.

Sladki krompir se lahko kuha na dva načina. Ena od možnosti je, da jo spečete in z njo pripravite kislo smetano. Odlična jed za otroke, odlična priloga za razkošno belo meso ali pa samo večerjo.

Kako kuhati pečen jamb:

  1. Batat mora peči. Pečico najprej segrejte na 220 ° C.
  2. Pečemo, odvisno od velikosti sladkega krompirja - 30-40 minut. Včasih so velike in se lahko pečejo eno uro.
  3. Po 10 minutah povečajte ogenj, da dobite skorjo.
  4. Pripravljenost sladkega krompirja lahko preverite s pritiskom na prst. Razumeli boste, da je masa pod kožo popolnoma pripravljena.

  1. Vzemite kislo smetano, takoj jo vlijte v mešalnik. Za majhen jam ne potrebujete veliko kisle smetane.
  2. Dodajte strok česna in malo kopra.
  3. Zmes mešamo z mešalnikom.

Pripravite omako v samo nekaj sekundah. Lahko se doda ne le sladkemu krompirju, temveč tudi vsaki zelenjavi. Ker je zelenjava brez izrazitega okusa, vedno potrebujejo nekaj za dopolnitev. Razžvrkana kisla smetana s česnom in zelenjavo je zelo okusna.

Rezanje jam, boste videli, da je svetlo oranžna, vlaknasta. Takoj postane jasno, da je za otroke narava pripravila veliko koristnih vitaminov.

Nalijte nadev na vrhu omake..

Otroci po treh letih radi eksperimentirajo s hrano. Omako lahko ločeno postavite na krožnik, sami pa bodo omako namazali na sladki krompir - »pripravite se«. Za otroke, ta jed - boste yum. Za dekleta in ženske - dietna jed. Zdi se kot krompir, vendar ne povsem, vendar bližje buči.

Drugi način kuhanja sladkega krompirja je, da ga kuhamo kot običajni krompir in ga pobijemo z mlekom, kot redni pire krompir.. Izkazalo se je neverjetno okusno. Otroci ga bodo ljubili, vi pa boste mirni, da je zelo koristno.

Sladki krompir lahko kuhate z vrelo vodo in to bo odlična dopolnilna hrana za dojenčke do enega leta. Kako začeti prvi zelenjavni dodatki preberite v drugem članku.

Če veste več načinov kuhanja sladkega krompirja, napišite v komentarje svoje recepte za otroke.

Pečena juha s poprom

Že zveni nenavadno in okusno. Pepper Juha lahko pripravimo na dva načina. Prvi je, da naredite hladno juho, ko poprskate v mešalniku, dodajte led. Toda hladna juha je bolj primerna za poletje, ko se vsi želijo osvežiti. Ko je še mrzla pomlad ali zima, lahko dodate malo mlačne vode, nato pa bo juha topla.

Vzemite mesnato papriko, v kateri je nekaj za pripravo, nekaj je za sok.

  • 3 sladke paprike za majhen del,
  • okus limone
  • zelenice
  • česen po okusu
  • koruzno olje.

Pečemo papriko enostavno:

  1. Za 30 minut papriko v folijo v pečici, pri temperaturi 220 ° C.
  2. Ko se prvih 10 minut pečenja konča, znižajte temperaturo na nižjo, tako da sok ne izteka in se ne razširi, in vse ostane v notranjosti.. Kuhali bomo juho, tako da nam bo vsa tekočina koristila.
  3. Pečeno papriko olupite. Koža se enostavno odstrani. Z desno peko bo paprika sočna. Nato jih bomo prekinili v mešalniku.
  4. V mešalniku, če želite, dodajte limono, zelišča, česen, nekaj koruznega olja ali sezama - vse je odvisno od vašega okusa. Morate poudariti in razkriti okus popra, čeprav je poper že precej nasičen. Če vaši otroci niso zelo radi začimbe, potem pustite samo sladko papriko, vodo in olje..
  5. Ko prekinete, boste videli, kakšno skladnost dobite. Krožnik lahko jedo ne le kot juho, temveč tudi kot pire krompir.

Izkazalo se je, da je čudovita, svetla poper juha. Za odrasle, dodajte kozice tam, ali poskusite dodati belo ribo, na primer, iverka bi bila odlična kombinacija juhe z ribami.

Kakorkoli, ta juha je okusna. Bodite prepričani, da poskusite tri možnosti, in ko poskusite, pustite svoje komentarje, ki vam je najbolj všeč.

Koruzna kaša

Naslednja jed ni povsem zelenjavna, vendar blizu nje. Koruzna kaša, ne kuhamo iz koruznega zdroba in iz sveže koruze. Za en obrok boste potrebovali 2-3 glavice koruze.

  1. Vzemite sladko sladko koruzo in jo vreli 15 minut v vreli vodi.
  2. Odstranite in izrežite jedra. Rezanje koruznih zrn je veliko lažje, kot se zdi. Postavite storž pokonci, tako da se je udobno nasloniti nanj. Z ostrim nožem se jedra zlahka režejo.
  3. Ko prerežete vso koruzo, jo zmešajte v mešalnik. Ubijte ga v homogeni sestavi.
  4. Odstranite maso iz mešalnika, prenesite v ponev in segrejte. Vzemite količino hrano, odvisno od tega, koliko ljudi kuhate.. Morda imate majhno globoko ponev, ki se lahko uporablja namesto ponev.
  5. Dodajte malo masla.

Ni slabo, če se kaša segreje, na vrh dodamo nekaj naribanega parmezana, da bi okrepili okus. Čeprav je koruza tako sladka, v kombinaciji z maslom in grobo soljo, ne morete dodati sira.

To je možnost za zajtrk ali večerjo za vaše otroke. Sveža koruzna kaša je za otroka okusna in zdrava. Mama je mirna, da njen otrok jede zdravo hrano.

Oglejte si video recept za zelenjavno solato za otroke:

Osnova vseh zgoraj navedenih receptov za pripravo zelenjave je, da jih kuhamo, spečemo, nato pa jih ubijemo v mešalniku. S temi recepti boste v 5 minutah postali pravi mojster zelenjave, saj je vsakih 5 minut za mamo zelo drago, še posebej za delovno mamo. Poskusite nekaj tega za kuhanje.

Kako dokončati hranjenje otrok po enem letu, preberite tukaj.

Foto recepti Zelenjavne jedi za otroke

Zelenjava in zelenjava morata biti del otroškega jedilnika. Vsebujejo vse potrebne vitamine, minerale, soli, organske kisline, ogljikove hidrate in snovi, ki znatno povečajo apetit. Zelenjava pomaga pri prebavi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, zato morajo biti prisotni v prehrani otroka in kot ločene jedi ter kot stranske jedi za meso in ribe. Otroška hrana brez zelenjave ne more biti popolna.

Vendar pa je treba spomniti nekaj pravil za kuhanje zelenjave. ki bo pomagala ohraniti večino vitaminov in narediti jed okusna in dišeča. Zelenjavo je treba vedno oprati pod tekočo vodo. Če jih boste uporabili surovo, jih morate sprati s hladno vrelo vodo. Po čiščenju je treba tudi vso zelenjavo oprati. Kuhanje zelenjave ni na štedilniku, vendar je bolje uporabiti parnik za ta namen. Tako zelenjava ne bo izgubila svojega videza, barve in okusa, pa tudi večine vitaminov in mineralov. Prav tako ne smete prebavljati zelenjave. Malo je verjetno, da se bo vaš otrok strinjal, da bo jedel brezoblično zbledelo kašo. Sredstva, ki ostanejo po kuhanju zelenjave, lahko uporabite za pripravo juh ali omak, saj vsebujejo dovolj vitaminov in mineralov.

Če pripravljate otroško solato. nato to storite pred jedjo. mešanje surove in kuhane zelenjave v eni posodi. Otrokom je koristno jesti zelenjavne solate za zajtrk in kot prilogo k ribjim in mesnim jedem.
Včasih je otrokom mogoče ponuditi parjeno zelenjavo, vendar jih je treba tudi kuhati na pari in drobno sesekljati. Pri obarvanih zelenjavah lahko z lahkoto prikrijete živila, ki jih otrok ne hrani: čebula, cvetača, brokoli.

Ne smemo pozabiti, da otroke privlači predvsem lepo oblikovana hrana, tako da bo otrok z veseljem pojedel svoj del solate, če na njem najde smešno obraz ali pa neverjetno zver iz iste zelenjave ali kuhana jajca. Za pripravo zelenjavnih jedi za otroke ne smete uporabljati majoneze, kisa in drugih vročih omak. Bolje je, da z malo limoninega soka omejite kislo smetano ali kapljico oljčnega olja.
Okusen pogled kuhane jedi bo povzročil povečano izločanje želodčnega soka in s tem izboljšal absorpcijo hrane in malemu užitku prinesel veliko veselja.

Prvi tečaji za otroke 7 let

Pogosto se dojenčki obrnejo z nosnih ploščic. Toda izkušene matere so pripravile nekaj trikov, ki vzbujajo zanimanje za prvo jed:

  • krožniki s smešnimi posnetki na dnu (rešimo mačke od poplav, zajčkov in drugih živali),
  • okusno postrežbo,
  • spremljajoče "prigrizke" - pite, sendviči, krekerji, z eno besedo, ki je idealno kombinirana z juho.

Za otroke, stare 7 let, vam ponujamo naslednje recepte za juhe:

Sestavine se razlikujejo glede na sposobnosti in želje vašega otroka. Najbolj priljubljene juhe so buče, krompir, bučke, brokoli, korenje. Način priprave je preprost: približno 20 minut kuhajte grobo nasekljano zelenjavo, po želji dodajte čebulo, česen in korenje, premešajte z mešalcem, potresite z zelišči in solite po okusu. Če dodamo topljeni sir ali kakšno kremo, potem bo jed prevzel nežni mlečni odtenek.

Lahka zelenjavna juha

Uporabljajte sezonsko zelenjavo ali tiste, ki jih vaš otrok obožuje. Primerni krompir, zelena, korenje, čebula, bučke, buče, zelje ali cvetača, brokoli, pesa, paprika itd. Dodate lahko žita (riž, ječmen) ali testenine.

Klasična juha iz zelja je narejena iz belega zelja, vendar obstajajo različice z dodatkom špinače ali kislice, na primer. Kuhajte fino narezan krompir, repo in korenje, zbrusite zelenice skozi sito in jih položite v zelenjavno juho. Sestavine lahko narežemo v mešalniku in dodamo kuhan jajčni rumenjak in zelenice.

Gobova juha

Mnoge matere so zaskrbljene glede vprašanja, ali sedemletni otrok lahko jede gobovo juho. Gobe ​​bodo prinesle največje koristi, če bi bile zbrane na ekološko čistem mestu, v juhi pa v majhni količini. To je precej težek obrok za otrokovo telo, včasih pa je povsem sprejemljivo, da se s takšno posodo razširi prehrana.

Casserole za otroke

Odvisno od sestave bo jeder dobro dopolnil vsak obrok. Hišni sir, sadje in žitne žitarice so kot nalašč za zajtrk ali sedemletni prigrizek, meso za kosilo, krompir in zelenjavo za večerjo.

Neobičajne možnosti za to jed so naslednje jedi:
Riž s sadjem - zavrite viskozno mlečno kašo, dodajte rumenjak, med, sadje po okusu, dajte maso v silikonski kalup in pecite pol ure pri 170 stopinj.

Skuta s sadjem - mešanica skuto in sadje v mešalniku, dodamo 3 žlice zdroba, 1-2 jajca, sladkor. Mešajte in pecite v pečici 40 minut pri 180 stopinjah.

Krompir z mesom - kuhani krompir se spremeni v pire krompir, zmeša z jajcem, mlekom, soljo. Naredite mleto kuhano meso ali piščanca. Postavite v obliko, namazano z maslom, mleto in ga pokrijte z "odejo" pire krompirja.
Tikvice - drgnite in zmešajte bučke, korenje in sir. Dodajte 1-2 jajcih, solite in raztezite z vilicami. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Bucne jedi

Pumpkin - koristno sončno zelenjavo, dišeče in zelo okusno. Poglejmo, kaj se lahko kuha iz buče za otroke, stare sedem let:

  • buča je lahko del skute ali zelenjave,
  • Dišeča bučna pire juha s česnom in krekerji bo odlična priložnost za sedemletnega otroka, da pride na mizo brez vašega klica,
  • obara,
  • kuhano bučno pire lahko dodamo kaši,
  • Neodvisna bučna jed - dušena, ocvrta, pečena, s sirom, česnom in zelenjavo.

Lahke solate - pravo skladišče vitaminov in uporabnih vlaken za otroke, stare 7 let. Zmešajte različno sadje in zelenjavo, pripravite solate iz svežih ali kuhanih sestavin - let domišljije ni omejen. Glavna stvar je, da se izogibate prelivom iz majoneze ali kupljenim omakam. Za dojenček na trebuhu je bolj koristno okusiti jed z žlico rastlinskega olja ali naravnega jogurta.
Ponudite drobtine naslednje možnosti za solate:

  • Vitaminske mešanice narezane ali naribane zelenjave in sadja (korenje, jabolka, redkev, zelenjava), začinite z maslom ali jogurtom,
  • sadno - grobo sesekljajte najljubše sadje vašega otroka in začinite z naravnim jogurtom ali kislo smetano. Odlična alternativa desertu!
  • Vinaigrette - klasičen recept se lahko rafinira in prilagodi okusom vašega otroka,
  • koristen Olivier je pripravljen po tradicionalnem receptu, vendar namesto klobase dodamo kuhan piščanec in namesto majoneze napolnimo z maslom.

Bodite pozorni na to, kakšna živila in jedi, ki jih vaš mladiček poje bolj pripravljeno, in si s sodelovanjem izmišljajo nove uporabne recepte. Pri kuhanju s seboj prilepite drobtine: morda osebno sestavljene jedi bodo povzročile več zanimanja za hrano.

Loading...