Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Postni dan na ribah

Dan posta za ribe

Če ne prenašate mlečnih izdelkov, namesto dneva mleka, kefirja ali skute, lahko preživite še en dan izločanja beljakovin - ribe.

Ribje meso ima visoko hranilno vrednost z zelo nizko vsebnostjo kalorij: t

100-200 kcal na 100 g. To je idealen izdelek za uravnoteženo prehrano. Število užitnih delov rib daleč presega neužitno. Njegovo meso se dobro absorbira v človeško telo, kar je predvsem posledica njegovega posebnega okusa in arome. V zvezi s tem je še posebej priporočljiv kot glavni proizvod za starejše, bolne in polne ljudi. Poleg tega se hitro prebavi tudi z zmanjšanim izločanjem prebavil.

Vsebnost beljakovin v ribah je 15–20%. Še posebej veliko tega v mesu oceanskih rib. Njegova prebavljivost v človeškem telesu je zelo visoka - 93–98%.

Ribje olje ima visoko biološko aktivnost zaradi visoke vsebnosti vitamina F. Ta vitamin normalizira presnovo maščob in holesterola, s čimer se zmanjša količina holesterola v krvi. Večina je vsebovana v maščobah rib, ulovljenih v severnih vodah.

V ribah je malo ogljikovih hidratov - le 0,5–1%, v glavnem pa jih predstavljajo mišični škrob (glikogen) in njegovi produkti hidrolize. Eden od takih produktov je glukoza, ki daje ribji juhi prijeten, sladkast okus.

Delež mineralov v ribah je 1–2%, vendar je to dovolj za normalno izmenjavo. Najpomembnejši elementi v sledovih za ljudi so fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij, natrij, klor in žveplo. Večina jih najdemo v mesu morskih rib.

Skoraj vsa ribja tkiva vsebujejo vitamine. To so maščobni topni vitamini skupine A, D, E in K skupine B. Vendar so ribje olje in jetra še vedno pravi vir vitaminov. Vsebnost vode v ribah se giblje od 55 do 83%: debelejše je manj vode v njenih tkivih.

Dan posta rib se precej enostavno prenaša zaradi velike količine zaužite hrane. Lahko ga ponovite 1-2 krat na teden.

Možnost 1.

Sestavine:

Ribe z nizko vsebnostjo maščob - 650 g, sol.

Ribo kuhamo (po možnosti na pari) z najmanjšo količino soli in jemo čez dan, razdeljeno na 6 sprejemov.

Čez dan popijte vsaj 2 litra vode.

Možnost 2. T

Sestavine:

Ribe z nizko vsebnostjo maščob (trska, oslič, polak, šepur, ostriž, ščuka, smuč) - 400 g, nesladkani čaj -500-750 ml, izrezek iz bokcev (ali kompota jabolk ali suhega sadja) - 250 ml.

Ribo kuhamo (po možnosti na pari) z najmanjšo količino soli in jemo čez dan, razdeljeno na 6 sprejemov.

Skupaj z vodo (vsaj 1 l) pijte nesladkan čaj, decoction od rosehips.

Možnost 3.

Sestavine:

Riba z nizko vsebnostjo maščob (trska ali smuči) - 400 g, zelenjavna solata (zelje, korenje, kumare, paradižnik) - 500 g

Ribo kuhamo v rahlo slani vodi in jemo z zelenjavno solato, razdeljeno na 4 odmerke.

V neomejenih količinah lahko pijete kuhano ali mineralno vodo ter sveže stisnjene sokove brez sladkorja.

Možnost 4.

Sestavine:

Riba z nizko vsebnostjo maščob (morska) - 500 g, zelenjavna solata (zelje, kumare, paradižnik), nesladkan čaj, kava z limono ali juho šipka - 500 ml.

Ribe, razdeljene na 5 sprejemov in jedo čez dan, skupaj z zelenjavno solato. Za zajtrk in kosilo, namesto vode, lahko popijete kozarec čaja, kave ali šipka čaj decoction.

Razmislite o ribjih kalorijah? Zaman!

Ribe veljajo za nizkokalorični proizvod. Vsaj v primerjavi z mesom. Celo zelo mastne ribe so manj kalorične kot mesne sekance. In vitamini in mikroelementi, kot tudi beljakovine, ki so zelo pomembne za naše zdravje, imajo v njem več kot dovolj.

Ampak, če smo se odločili za ribjo prehrano, kaj storiti z ribami? Katerega izbrati? Slano? Fried? Steamed? Nutricionisti so razvili celoten meni, iz katerega lahko vsakdo izbere nekaj zase.

Katera riba izbere morje ali reko?
Pri ribah so posebej vrednotene beljakovine. In poleg tega, več in nenadomestljiv vitamini A in D. Slednji, kot pravilo, se proizvaja s kožo pod vplivom sončne svetlobe. Bolj koristen je njegov dodaten vir rib. In ni pomembno, ali je to morje ali reka.

Prav tako trdite, da po zaužitju dela trske celemu tednu dajete telesu jod! Zato so v sovjetskih menzah ob četrtkih vedno imeli ribji dan. In jod, kot veste, ima pozitiven učinek na možgane. Skrbimo za duševno zdravje naroda, kaj naj rečem.

Kot dietna jed ribe so primerne tako same po sebi kot v kombinaciji z zelenjavo. Poleg tega je prehrana rib, razen razkošje ne more biti imenovan. Navsezadnje je postrežen v najbolj elitnih restavracijah.

Ribe za hujšanje

Za klasično ribo prehrano morajo ribe kuhati. Res je, brez soli. Del kuhane ribe z zelenjavno solato - ne, ne za zajtrk. In za ves dan! Dovoljen je piti skodelico kave ali čaja in tudi brez sladkorja. V ščepec, z žlico medu. Toda vodo, medtem ko lahko pijete toliko, kot želite, v neomejenih količinah. Ampak ne manj kot eno in pol do dva litra.

Postni dan na ribe in poper

Odvleka, grama do štiri sto. Spet ni soli. Razdelite na štiri do pet sprejemov in dopolnite ribe s solato s sladko papriko. Pepper je treba rahlo znoj v ponev, nato pa se lahko aromatizirana z rastlinskim oljem in česnom.

Poleg tega lahko pijete veliko vode, v omejenih količinah - čaj, kava, mleko, sok. Vse in tako ves dan.

Razkladanje na delikatesah, umešana jajca in kefir

Zanimivo je, da se v nekaterih virih ta prehrana imenuje tudi „ribe“. Čeprav poleg rib na takšen dan posta lahko imate še veliko več.
Kje začeti? Jutro - zagotovo s kozarcem hladne mineralne vode.

Potem lahko jedo umešana jajca in jo popijemo s kefirjem ali jogurtom, po želji pa tudi s čajem. Res je, brez sladkorja.
Pred večerjo, spet kozarec vode, nato pa - ribe in zelenjava. Tudi za kosilo ponujajo jesti nekaj iz morskih sadežev, vendar z zelenjavo. Kefir po kosilu in celo jogurt na ta dan se priporočata.

Zvečer, popoldne, so dovoljene skute z medom in kefirjem ali jogurtom. Ampak piti po taki večerji ne more prehrana za dve uri. Morda najbolj boleč trenutek. Ampak, da to storimo - zaradi harmonije bo treba prenašati. Vso srečo!

Kako je hujšanje

Ni čudno, da nutricionisti hvalijo dan postov rib, kljub temu, da ni mogoče vedno izgubiti obljubljenega kilograma v teh dneh (običajno je rezultat 500-800 gramov). Strokovnjaki cenijo to gladovno stavko za drugačno kakovost. Teža ne izgine zaradi odstranitve odvečne tekočine, ampak zaradi izgorevanja maščobnih plasti.

Za 1 dan za zmanjšanje obsega, seveda, je nerealno. Ampak, če si uredite takšne lakote stavke 2-3 krat na mesec, verjemite mi: sovražili gube s strani in pasu še vedno stopi. In mehanizem takšne izgube teže je preprost in razložljiv:

  • nizkokalorične, nizko vsebnosti maščobnih vrst rib ne dovoljujejo, da gredo v maščobe v rezervi, saj preprosto niso v prehrani,
  • prehrana je zelo hranljiva in nasičena z omega-3 polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so potrebne za popolno delovanje mnogih organov,
  • dietne jedi so pestre in okusne,
  • seznam dovoljenih živil in velikosti obrokov je omejen na minimum, kar zagotavlja nizkokalorično prehrano, t
  • beljakovine blagodejno vpliva na mišična vlakna, kar preprečuje njihovo razdelitev,
  • ribe se hitro prebavljajo, ne da bi napolnile želodec z delom, - počitek mu je zelo koristen, saj je v tem času očiščen škodljivih snovi.

Zato je čas, da kupite svojo najljubšo ribo in pretresete telo.

Kontraindikacije

Na tako okusen in zdrav način ne morete izgubiti na teži, če imate naslednje težave:

  • alergija
  • bolezni ledvic in jeter, t
  • helmintske invazije,
  • kronične bolezni
  • razjedo.

To so kontraindikacije za postne dni na ribjih jedeh. Če nanje ne pazite, lahko resno ogrozite zdravje. Ne pozabite, da so takšni gladovni stavki pravi stres za vsak organizem.

Prednosti in slabosti

Izguba teže na ribjih jedeh, ki jo lahko uživate skozi ves dan, žal ne prinaša zadovoljstva. Ima tudi nasprotno stran kovanca - številne pomanjkljivosti. Morali jih bodo bodisi trpeti, bodisi se jim nekako izogniti, ali pa povsem izbrati drugačen izdelek.

Vrline

  • Hitro hujšanje
  • zlahka prenašajo
  • nasičenost z omega-kislinami, fosforjem, vitamini,
  • odličen okus,
  • padec tlaka
  • opozorilo o onkologiji,
  • različni meni
  • rezanje maščob, pomanjkanje diuretičnega učinka,
  • zmanjšanje tveganja za srčne napade
  • trajen rezultat (izgubljeni kilogram se ne vrne nazaj),
  • ohranjanje mišične mase
  • krepitev imunosti.

Slabosti

  • Alergijske reakcije
  • tveganje za okužbo s paraziti iz različnih vrst reke,
  • obstajajo kontraindikacije
  • brez okusa brez soli,
  • ne vsi imajo radi ribje jedi.

Da se ne bi okužili s paraziti, je dovolj, da izdelek dovolj termično obdelate. Pomanjkanje soli in izguba v povezavi s tem okusom je napolnjena z omakami, ki so dovoljene v majhnih količinah.

Značilnosti

Če resnično želite počivati ​​svoje telo, jesti samo ribe, morate narediti težko izbiro. Obstaja veliko sort, in ne vsi od njih se bodo uvrstili v ta sistem hujšanja.

Prvo merilo, na katerega morate biti pozorni, je vsebnost kalorij. Za porabo je možno vse do 100 kcal na 100 gramov proizvoda. Karkoli več kot ta kazalnik - žal, ne bo delovalo. Tabela vsebuje najnižje kalorične vrste rib, ki jih je mogoče kupiti za dan posta.

Drugi kriterij je vaš okus. Obroki bi morali biti všeč, vendar ne povzročajo občutka slabosti. V nasprotnem primeru rezultat ne bo.

Upoštevajte tudi nekaj priporočil prehranskih strokovnjakov:

  1. Veliko ljudi se zanima, ali je možno organizirati postne dni na rdečih ribah, saj je veliko bolj okusno kot bela riba. Nutricionisti tega ne priporočajo: to je zelo veliko kalorij (približno 200 kcal), mastno in ne vsebuje takšne količine beljakovin, ki sproži potrebne presnovne procese v telesu.
  2. Toplotna obdelava ima pomembno vlogo (metoda kuhanja). To je najbolje, da izgubijo težo na kuhane ribe, saj ohranja največjo količino hranil. Para, pečena, pečena na žaru. Toda ocvrte, dimljene, slane jedi, konzervirana hrana je strogo prepovedana.
  3. Ne more vsakdo jesti ribe brez soli. Vsaj poskusite vsaj zmanjšati njeno količino.
  4. 5-krat na dan morate jesti del 200 gramov ribjega jeda.
  5. Da bi se izognili preobremenitvi (zmanjšana zmogljivost in letargičnost, značilna za lakoto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov), ​​odložite fizične in intelektualne obremenitve. Usposabljanje je mogoče opraviti jutri.
  6. Čez dan morate piti vsaj 1,5 do 2 litra vode.

Ne pozabite vnaprej pripraviti menija, da bi izračunali dnevno kalorično vsebnost načrtovanih obrokov (ne sme presegati 1200 kcal).

Vzorčni monodieti menija

Mešana različica

Na podlagi približnega menija lahko vedno naredite svoje - s tistimi jedmi, ki jih boste z veseljem pojedli.

Dodatni izdelki

Na samo eni ribi in celo brez soli je ves dan težko sedeti. Ampak to je mogoče, če dopolnite prehrano z drugimi nizkokaloričnimi živili, ki jih uspešno združite z junakom priložnosti.

Kot omako lahko uporabite malo soje ali limoninega soka. Izboljšali bodo okus jedi in ne bodo dovolili prekiniti prehrane.

Najboljša možnost za takšen dan je v ribah in zelenjavi, saj so živalske beljakovine in rastlinska vlakna idealen par za normalizacijo prebave. Korenje, paprika, pesa, zelje, kumare, zelenice se bodo popolnoma ujemale s to shemo. Ampak redkev, jajčevcev, krompirja, koruze in paradižnika - slabo podjetje za ribe. Iz zelenjave kuhamo solate in enolončnice. Hkrati se količina ribjih porcij zmanjša na 150 gr.

  • Mlečni izdelki

Lahko izgubite težo na ribah in kefirju, če poleg med obroki popijete kozarec tega zdravega kislega mleka pijačo. Brez maščobe kefir v tem primeru je najboljša možnost, saj je dobro za zdravje, normalizira prebavo. Preostali mlečni izdelki (mleko, jogurt, rjaženka) ne bodo zagotavljali gladovne stavke s tako učinkovitostjo.

Da bi telo dobilo več živalskih beljakovin, lahko organizirate dan na ribah in morskih sadežih, ki dopolnjujejo prehrano s kozicami, rakovimi palicami, hobotnicami, školjkami, jastogi itd. In ne pozabite, da konzervirana in ocvrta hrana ni primerna.

In seveda, da se ne bi zadušili na kosu kuhane neslane ribe za zajtrk, kosilo in večerjo, vzemite dietne ribje recepte za dan posta. Omogočili bodo, da se prenesejo do gladkega konca.

  • Solata za tune

Zmešajte 50 gramov zelenega fižola, enako količino pirenega avokada, narezanega češnjevega paradižnika (3 kosi), 100 gramov kuhanega tuna (narezanega na tanke trakove). Dodajte po okusu čebulne obročke. Nalijte s prelivom iz balzamičnega kisa (20 ml), klinčki česna in 10 gramov tekočega gorčice.

  • Dietna ribja juha

Odstranite iz paradižnika (30 g) lupine, zavijte v pire krompir. Mleto čebulo. Naribajte 50 gramov korenja. Zmešamo sesekljano zelenjavo, vlijemo liter vode, zavremo, kuhamo 10 minut. 200 gramov polka, narežemo na majhne koščke, dodamo juhi. Po 10 minutah naredite enako tudi s 200 g fileja. Kuhamo, dokler ne kuhamo. Dodajte drobno narezan peteršilj pred jedjo.

  • Smuka

1 kg smučka narežemo na velike koščke. Naribajte 30 gramov zelene, peteršilja in korenja. Premešajte jih z ribami. Nalijte 3 litre vode. Po vretju kuhamo 40 minut. Da bi končne ribe izvlekli iz vode, jih lepo položite na krožnik, prelijte s kislo smetano in gobovo omako.

Postne dni na ribah odlikuje dejstvo, da njihova glavna naloga ni čiščenje telesa, namreč izguba teže. In zahvaljujoč temu lahko z njihovo pomočjo dosežete dobre rezultate. Izguba teže je manjša, vendar ne na račun diuretičnega ali laksativnega učinka. Proteinska lakota bo prisilila telo, da porabi lastne maščobne zaloge.

Druga možnost je, da razmislite o drugih dneh posta:

Loading...