Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Zdravilne lastnosti ingverja: najučinkovitejši recepti

Že več kot 3000 let je bil ingver veljaven za zdravljenje številnih bolezni, v vzhodni vedski medicini pa je veljal za univerzalno zdravilo. Prvič je rastlina začela rasti v severni Indiji. Od tam, po zaslugi feničanskih navigatorjev, je padel v Sredozemlje. In že so arabski trgovci prinesli začimbe na Kitajsko in Severno Afriko. V evropskih državah so o njem izvedeli v srednjem veku, tukaj so ga tako zelo ljubili, da so se celo ulice, kjer je bil prodan, imenovale ingver, kar pomeni Ginger.

Koristne lastnosti ingverja

Vse svoje zdravilne lastnosti dolguje kemikalijam, ki sestavljajo njegovo sestavo. Gink korenine je bogata:

  • vitamini C, PP, A, E in drugi,
  • organske kisline (caffeic, oleic, linoleic), t
  • esencialne aminokisline (treonin, levcin, fenilalanin),
  • makro- in mikroelementi (kalcij, mangan, kalij, magnezij, železo).

Poleg teh vitalnih snovi, ingver vsebuje tudi eterična olja in gingerol, ki jih zagotavlja njegova edinstvena lastnost »kurjenje maščob«.

  • z vetrovanjem,
  • z želodčnimi krči,
  • z drisko,
  • z zastrupitvijo s hrano, vključno z gobami,
  • z nepopolno prebavo hrane, t
  • z okužbami z helminti,
  • pri različnih boleznih ustne votline, t
  • z alergijami, kožnimi boleznimi,
  • s povišanim holesterolom,
  • s trombozo,
  • z oslabljeno imuniteto,
  • za bolečine v sklepih, otekanje, zvijanje mišic,
  • z neplodnostjo, zlasti pri ženskah,
  • s konvulzijami med menstruacijo.

Značilnosti uporabe

Ni vsaka korenina ingverja primerna za zdravljenje bolezni. V naši državi se je ta sveža začimba pojavila pred kratkim. Ponavadi za aromatiziranje jedi, prah ali zdrobljeni kosi so bili uporabljeni kot del sklopa začimb. Sveža korenina ima največjo terapevtsko učinkovitost. Tako pomotoma imenujemo korenike ingverja, ki je pravzaprav podzemna stebla.

To je zanimivo: prvič je bila koristna rastlina pripeljana na ozemlje moderne Evrope iz vzhodnih držav. Mornarji so ga vodili na dolge pohodi v boju proti slabosti in številnim nalezljivim boleznim. Postopoma se začimba širi po kopnem. Z dodajanjem dišečih korenin hrani so ljudje hkrati izboljšali okus jedi in zdravili prehlad ali želodčne motnje.


Korenine gingerja, ki se prodajajo v naši državi, večinoma dobavljajo kitajski proizvajalci. Ni skrivnost, da v tej državi, za povečanje donosa vseh rastlinskih pridelkov, kemična gnojila se uporabljajo v velikih odmerkih. Zato je treba po nakupu zdravilne rastline korenine namočiti tako, da vse škodljive spojine gredo v vodo:

  • operite korenike s čopičem,
  • nežno odstranite z ostrim nožem
  • namakajte v hladni vodi 2-3 ure.

Pri nakupu ingverja v supermarketu morate dati prednost gostim in elastičnim korenikom, ki oddajajo močan svež vonj. Zatemnjena, nagubana zdravilna surovina se v terapiji ne uporablja zaradi izgube večine hranil in biološko aktivnih snovi.

Kemična sestava zdravilnih korenin

Zdravilne lastnosti ingverja in kontraindikacije za uporabo določajo organske spojine v sestavi korenin. Ko raste, ta rastlina nabira ogromno hranil v visokih koncentracijah. Takšna kombinacija bo koristila eni osebi, druga pa bo povzročila resno neprijetnost. Sestava ingverja vsebuje naslednje biološko aktivne spojine:

  • elementi v sledovih: molibden, selen, železo, krom, kalij, cink, magnezij, fosfor,
  • vitamini: askorbinska kislina, tiamin, cianokobalamin, retinol, piridoksin, riboflavin,
  • aminokisline: lizin, fenilalanin, treonin, metionin,
  • kombinacija eteričnih olj
  • organske kisline: linolna, nikotinska, kaprilna, oleinska,
  • alkaloid kapsaicin, ki določa anestetično in protivnetno aktivnost,
  • naravni barvni kurkumin,
  • groba vlakna, čiščenje prebavil pred toksini in toksini.

Ampak najbolj dragocena spojina v korenini ingverja je gingerol. Zdravilnim surovinam daje surovi okus in določa njegov zdravilni učinek na človeško telo.

Koristne lastnosti aromatičnih začimb

Ne samo uradna in tradicionalna medicina uporablja antioksidativne lastnosti ingverja, ampak tudi kozmetiko. Biološko aktivne snovi zavirajo destruktivno delovanje prostih radikalov na tkiva človeškega telesa. Proizvajalci dodajo izvleček korena losjonom, tonikom, kremam, šamponom. Uporaba takšnih higienskih izdelkov je najpomembnejša ob prisotnosti seboreičnega dermatitisa, aken, manjših, dolgotrajnih poškodb. Pripravki ingverja pomagajo pospešiti regeneracijo kože, ustavijo vnetje, hitro odpravijo draženje in srbenje.

Izboljšanje prebave

Da bi normalizirali prebavo hrane in absorpcijo maščob, beljakovin, ogljikovih hidratov, lahko uporabite čaj iz ingverja ali pa posušite jedi s fino naribanim korenom. Uporabna rastlina je že dolgo znana po svoji sposobnosti, da zmanjša resnost dispeptičnih motenj:

  • slabost
  • napadi bruhanja,
  • ropanje in mehurčki v želodcu,
  • epigastrična bolečina.

Priporočilo: Med kuhanjem je treba dodano mastno korenino ingverja. To bo pomagalo pravilno prebaviti hrano in preprečiti prekomerno nastajanje plina.

Pri zdravljenju prebavnih motenj se aktivno uporabljajo baktericidne in antiseptične lastnosti rastline. Uporaba čaja ali infuzije pomaga odpraviti procese razpadanja in fermentacije, ki se pojavijo, ko se pretirano počasi promovirajo produkti vzdolž prebavnega trakta.

Uporaba zdravilnih napitkov prispeva k postopnemu zmanjševanju telesne teže zaradi pospeševanja presnove, zlasti maščob. Nenadomestljive zdravilne lastnosti ingverja in za normalizacijo peristaltike. Pravilno cepitev hrane lahko odpravi kronično zaprtje ali drisko, vključno s tistimi, ki jih povzročajo virusne ali bakterijske črevesne okužbe. Kako narediti zdravo pijačo:

  1. V termosko pour 2 žlici sesekljanih korenin in nalijte liter vroče (85-90 ° C) vode.
  2. Vztrajati približno eno uro in filtrirati.
  3. Pijte 0,5 skodelice po obroku 3-4 krat na dan.

Nasvet: Tisti, ki želijo izgubiti težo, morajo upoštevati, da infuzija korenine ingverja povečuje apetit, hujšanje pa se zgodi le zaradi pospeševanja presnove. Zato med prehrano ne bi smeli jesti pogosteje kot ponavadi.

Dihalna terapija

Aromatiziran čaj iz korenine ingverja je dobro znano profilaktično sredstvo za tonzilitis, bronhitis, sinusitis, traheitis, gripo. Pitje pijače pospešuje celjenje zaradi protivnetnega delovanja rastline. In eterična olja, ki tvorijo korenine, imajo različen učinek na človeško telo:

  • poveča odpornost proti virusnim in bakterijskim infekcijam,
  • uničiti patogene,
  • očiščena vnetna žarišča,
  • olajša dihanje
  • izvirajo iz virusov zgornjih in spodnjih dihal, mikrobov, strupenih produktov njihovega življenja.

Organske kisline in eterična olja lahko utekočinijo debel sputum, ki se nabere na sluznici grla in nazofarinksa. Terapevti priporočajo piti infuzijo z ingverjem kot dodatno orodje za zdravljenje zamašenosti nosu, mokrega in suhega kašlja. Zdravilni čaj lahko pripravite po naslednjem receptu:

  1. V keramični čajnik vlijte 0,5 žličke naribanega svežega korena.
  2. Nalijte kozarec tople vode (ne vrelo vodo!), Pokrijte s pokrovom in pustite 20 minut.
  3. Strain, dodamo čajno žličko debelega medu in rezino limone.

V odsotnosti kontraindikacij je treba ta čaj piti 1-2 krat dnevno z obroki v času izven sezone, ko se pojavijo epidemije bolezni dihal.

Zdravljenje bolezni mišično-skeletnega sistema

Zdravilne lastnosti ingverja se uporabljajo pri zdravljenju bolečin v mišicah in sklepih, ki jih povzroča kronični vnetni proces. Tradicionalna medicina uporablja korenine za zdravljenje takšnih bolezni:

  • intervertebralne kile različnih lokalizacij,
  • materničnega vratu, prsnega koša, ledvene osteohondroze, t
  • artritis, mialgija, poliartritis, protin,
  • radikulitis,
  • medvretenčna nevralgija.


Koristne lastnosti ingverja pri zdravljenju bolezni mišično-skeletnega sistema temeljijo na njegovih sestavnih mikroelementih, vitaminih in eteričnih oljih. Uporaba oblog omogoča ustavitev širjenja vnetja v zdravih predelih, da se zmanjša resnost bolečine. Pod delovanjem kapsaicina se izboljša krvni obtok v prizadetih tkivih. Hranila in biološko aktivne snovi ter molekularni kisik se začnejo dotikati celic in živčnih končičev. To prispeva k pospešitvi regeneracije in obnavljanja rezerv potrebnih mikro in makro elementov. Za zdravljenje bolezni sklepov in kosti na naslednji način:

  1. V keramični čajnik postavite žlico sveže narezanih korenin.
  2. Nalijte kozarec tople vode in pustite 2 uri.
  3. Strain, navlažite sterilni prtiček v hladno infuzijo in nanesite na poškodovano območje.
  4. Hranite do suhega.

Po potrebi se postopek lahko ponovi po treh urah. Trajanje zdravljenja je 10-14 dni. Uporaba ingverjevih oblog ne izključuje obvezne uporabe nesteroidnih protivnetnih zdravil ali spazmolitikov.

Priporočilo: Pri zdravljenju hondroze in medvretenčne kile je najbolje uporabiti kombinacijo ingverjevih oblog in čajev. To ne bo samo pospešilo okrevanja, ampak bo tudi odlično preprečevanje bolečih ponovitev kroničnih bolezni.

Ne, koristna rastlina ne more rešiti osebe pred škodljivimi odvisnostmi. V uradni in tradicionalni medicini se ingver uporablja kot del pristojbin za odstranjevanje strupenih sestavin tobačnega dima iz telesa. Kadilci pogosto trpijo zaradi slabe prebave in gibljivosti zaradi draženja sluznice. Sposobnost ingverja, da normalizira delo prebavnega trakta, pomaga osebi, da se po jedi znebi neugodja. Tudi telo kadilca je stalno pomanjkljivo:

  • vitamini, zlasti askorbinska kislina,
  • mineralnih spojin.

Vse te biološko aktivne snovi prihajajo skupaj z infuzijo korenine ingverja. Nedavno je znanstveno potrdil učinek rastline proti raku. To še posebej velja za kadilce zaradi malignih novotvorb v pljučih, ki se v njih pogosto diagnosticirajo. Ingver preprečuje degeneracijo celic in nastanek rakastih tumorjev. Kako pripravim zdravilno zbirko:

  1. V thermos dal žlico sveže naribanega korena in 2 žlici. žlice posušenih zelišč origana in žajblja.
  2. Nalijte v 3 kozarca vrele vode in pustite 2 uri.
  3. Filter, vzemite na 3. st. žlice pred obroki 3-4 krat na dan.


Ta infuzija prav tako izboljša stanje krvnih žil, ki pri kadilcih hitro izgubijo elastičnost in normalno prepustnost.

Kontraindikacije

Za uporabo v medicinske namene ne uporabljajo vsi ingverji. Visoke koncentracije biološko aktivnih snovi v koreninah lahko sprožijo razvoj alergijske reakcije pri osebi z intoleranco na kapsaicin ali eterična olja. Dozirne oblike ingverja za notranjo uporabo ni mogoče uporabiti ob prisotnosti naslednjih patologij:

  • akutne in kronične bolezni želodca, jeter, trebušne slinavke, t
  • kršitev kardiovaskularnega sistema,
  • okužb dihal, ki se pojavljajo v ozadju vročičnega stanja,
  • nagnjenost k krvavitvi.

Čaja in infuzije ingverja ne morete uporabiti v pozni nosečnosti, saj lahko izboljšajo tonus maternice. Rastlina krepi delovanje številnih farmakoloških zdravil - glukokortikosteroidov, antiaritmikov, alfa-blokatorjev. Pesnik o izvedljivosti zdravljenja z ingverjem se mora posvetovati z zdravnikom.

Oglejte si video: Herpes: Naravna zdravila in učinkovine (Avgust 2019).

Loading...